應(yīng)用型本科高校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)整合策略初探

楊孟杰

麗江文化旅游學(xué)院，云南 麗江 674100

近年來，在教育部公布的普通高等本科專業(yè)備案和審批結(jié)果名單中，全國(guó)高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的新增數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于撤銷數(shù)量。僅2018—2020年，累計(jì)有43所高校申報(bào)撤銷服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)，而新增該專業(yè)的院校數(shù)量為5所。雖然這只是較籠統(tǒng)的數(shù)據(jù)，未進(jìn)行具體情況分析，但全國(guó)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)總體數(shù)量減少的現(xiàn)象是對(duì)該專業(yè)教學(xué)的一種警示，需思考如何將挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇。在應(yīng)用型本科高校服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)中，為了使學(xué)生更好適應(yīng)服裝相關(guān)行業(yè)與企業(yè)的發(fā)展需求，需重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的組織與實(shí)施，以實(shí)踐教學(xué)帶動(dòng)理論教學(xué)，以理論知識(shí)促進(jìn)實(shí)踐能力，方能兼顧服裝設(shè)計(jì)的藝術(shù)性及服裝制作的技術(shù)性與實(shí)戰(zhàn)性。

一、服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題

在麗江文化旅游學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的課程設(shè)置中，實(shí)踐教學(xué)包括日常課堂實(shí)踐教學(xué)、集中社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)均制定有明確的教學(xué)大綱和考核安排，但環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的聯(lián)系與協(xié)調(diào)，具體從實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、管理與保障、評(píng)價(jià)四個(gè)層面展開[1]。

第一，在實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)層面，缺乏具體、可行的階段目標(biāo)?；诒緦I(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合地域文化優(yōu)勢(shì)及專業(yè)特色，麗江文化旅游學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)明確了以麗江及周邊地區(qū)的民族文化展、表演服飾的創(chuàng)新設(shè)計(jì)及制作為實(shí)踐教學(xué)的總目標(biāo)，要求學(xué)生具備服飾設(shè)計(jì)及民族文化等相關(guān)知識(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)問題并開展研究與分析，并找到創(chuàng)新性解決方案，且掌握服飾設(shè)計(jì)制作的技能與工藝。但在各類實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，缺乏階段性目標(biāo)和基于階段性目標(biāo)而設(shè)置的課程群，造成教學(xué)效果局限，學(xué)生難以體會(huì)到課程設(shè)置的邏輯性，且實(shí)踐教學(xué)中掌握的知識(shí)和技能難以遷移和應(yīng)用。

第二，在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容層面，缺乏強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)用性的實(shí)踐訓(xùn)練。以往的實(shí)踐教學(xué)為訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新思維、使學(xué)生擁有獨(dú)特的個(gè)性和創(chuàng)造性，普遍重視作品中藝術(shù)性地表達(dá)與呈現(xiàn)，但缺乏對(duì)市場(chǎng)需求的思考、發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)問題并研究、解決的能力，使學(xué)生創(chuàng)作難以融入服務(wù)社會(huì)中，從而缺失價(jià)值感與職業(yè)使命感，未能達(dá)到人才培養(yǎng)與社會(huì)需要相統(tǒng)一。

第三，在實(shí)踐教學(xué)管理與保障層面，實(shí)訓(xùn)室管理不完善，缺乏“雙師型”師資。因服裝專業(yè)實(shí)踐任務(wù)重的特點(diǎn)，麗江文化旅游學(xué)院實(shí)訓(xùn)室一周開放6天，每天開放10小時(shí)，學(xué)生能在課下自主完成相關(guān)實(shí)踐內(nèi)容。但充分的“自由度”也帶來了實(shí)訓(xùn)室設(shè)備損壞頻繁、環(huán)境臟亂、學(xué)生物品易拿錯(cuò)或丟失等管理問題；此外，師資隊(duì)伍中缺乏具有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師，難以傳授更貼合市場(chǎng)的設(shè)計(jì)理念及工藝技術(shù)。

第四，在實(shí)踐教學(xué)效果評(píng)價(jià)上，評(píng)價(jià)方式單一，教學(xué)效果不突出。以往的實(shí)踐類課程考核評(píng)價(jià)均由任課教師單獨(dú)完成，且主要采取作品點(diǎn)評(píng)的方式，一定程度上影響了評(píng)價(jià)的客觀性和學(xué)生對(duì)實(shí)踐的積極性。

二、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)整合策略

基于麗江文化旅游學(xué)院目前實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀，本文計(jì)劃通過梳理實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)及環(huán)節(jié)，以“實(shí)踐教學(xué)帶動(dòng)理論教學(xué)，理論知識(shí)促進(jìn)實(shí)踐能力”為理念，設(shè)立階段性實(shí)踐目標(biāo)，明確課內(nèi)實(shí)踐內(nèi)容、形成課外實(shí)踐體系，進(jìn)行服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的整合[2]。

課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的整合，首先重新梳理并調(diào)整了專業(yè)人才培養(yǎng)方案。一方面，新版人才培養(yǎng)方案在以往“服裝結(jié)構(gòu)”“服裝制作工藝”“服裝設(shè)計(jì)”三大課程模塊的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)了“設(shè)計(jì)素養(yǎng)”及“創(chuàng)新與實(shí)戰(zhàn)”課程模塊，注重知識(shí)、能力、素質(zhì)的有機(jī)融合，體現(xiàn)了課程設(shè)置的連續(xù)性和進(jìn)階性；另一方面，基于辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，確立了“民族展、演服飾設(shè)計(jì)”和“時(shí)尚與品牌創(chuàng)新”兩大培養(yǎng)方向，并設(shè)置針對(duì)性課程，貫穿于各個(gè)課程模塊，體現(xiàn)了專業(yè)特色。新版人才培養(yǎng)方案確立后，課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容也就清晰了。

提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，不僅要對(duì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法提出要求，還應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，方能教學(xué)相長(zhǎng)，故在厘清課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)階段的同時(shí)，也相應(yīng)地規(guī)劃了課外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，作為課程的補(bǔ)充與拓展。課外實(shí)踐教學(xué)形式更加靈活、自由，應(yīng)根據(jù)學(xué)生特征、行業(yè)進(jìn)展、社會(huì)熱點(diǎn)等各方因素規(guī)劃和調(diào)整，主要為項(xiàng)目輔導(dǎo)、講座等形式。

綜合課內(nèi)、外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，本專業(yè)以雙軌并行的方式分別劃分出了“專業(yè)引導(dǎo)”“專業(yè)訓(xùn)練”“專業(yè)實(shí)戰(zhàn)”三個(gè)實(shí)踐教學(xué)階段（如圖1）。對(duì)應(yīng)這三個(gè)階段的課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的依次為設(shè)計(jì)素養(yǎng)課程模塊、服裝結(jié)構(gòu)工藝與設(shè)計(jì)課程模塊、創(chuàng)新與實(shí)戰(zhàn)課程模塊；對(duì)應(yīng)這三個(gè)階段的課外實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)依次為短周期專項(xiàng)輔導(dǎo)、專業(yè)競(jìng)賽及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目培育、校企合作及創(chuàng)業(yè)型項(xiàng)目。

圖1 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)整合策略

（一）專業(yè)引導(dǎo)階段

該階段目標(biāo)是在打牢專業(yè)基礎(chǔ)的同時(shí)，通過專業(yè)實(shí)踐激發(fā)低年級(jí)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣度并提升學(xué)習(xí)積極性。課內(nèi)實(shí)踐內(nèi)容包含服裝造型基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)構(gòu)成、時(shí)裝畫技法、服飾圖案等設(shè)計(jì)基礎(chǔ)及專業(yè)技術(shù)手段類課程；課外實(shí)踐內(nèi)容主要為專業(yè)教師開出的一些短周期興趣輔導(dǎo)及講座，例如作品拍攝技巧、知名大賽獲獎(jiǎng)作品賞析、設(shè)計(jì)素材搜集途徑等小專題，作為課程的補(bǔ)充，配合階段目標(biāo)完成。

（二）專業(yè)訓(xùn)練階段

該階段為服裝設(shè)計(jì)要素的學(xué)習(xí)及綜合性設(shè)計(jì)訓(xùn)練。課內(nèi)以課程群的方式，由易及難地訓(xùn)練服裝款式、結(jié)構(gòu)、工藝、面料、風(fēng)格等內(nèi)容；課外實(shí)踐以專業(yè)競(jìng)賽和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目為主，且分配專業(yè)教師負(fù)責(zé)組織和輔導(dǎo)，以賽促教，鞏固專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

（三）專業(yè)實(shí)戰(zhàn)階段

該階段針對(duì)已具備較完善專業(yè)知識(shí)及技能的高年級(jí)學(xué)生，實(shí)踐內(nèi)容著重訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、研究分析并提出解決方案的能力。課內(nèi)實(shí)踐包含服飾產(chǎn)品策劃類課程、集中性社會(huì)考察以及畢業(yè)設(shè)計(jì)；課外實(shí)踐包含創(chuàng)業(yè)性項(xiàng)目的申報(bào)、校企合作項(xiàng)目及配合教師科研項(xiàng)目的相關(guān)工作，提升學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐能力和專業(yè)研究能力，實(shí)踐內(nèi)容逐步與社會(huì)需求相結(jié)合。

三、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施規(guī)范

（一）實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)符合階段目標(biāo)

實(shí)踐教學(xué)實(shí)施前應(yīng)明晰其所屬階段，按階段目的制定教學(xué)計(jì)劃，使課程之間、階段之間形成良好銜接，實(shí)踐內(nèi)容不重復(fù)、不拖沓。專業(yè)引導(dǎo)階段的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以熟練掌握服裝設(shè)計(jì)的造型能力、表達(dá)能力及相關(guān)軟件的操作技能為主，在打牢基礎(chǔ)的同時(shí)注重引導(dǎo)學(xué)生對(duì)專業(yè)形成正確認(rèn)識(shí)，提升學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感及興趣度，以此增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性。專業(yè)訓(xùn)練階段的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以綜合性的設(shè)計(jì)訓(xùn)練為主，注重實(shí)踐項(xiàng)目的多樣性及創(chuàng)新性。專業(yè)實(shí)踐階段強(qiáng)調(diào)對(duì)知識(shí)、技能的實(shí)際應(yīng)用，實(shí)踐教學(xué)應(yīng)結(jié)合市場(chǎng)需求，多引入實(shí)題，通過項(xiàng)目化教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作、發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)際問題的能力。

在制定實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分考慮核心知識(shí)點(diǎn)與基本技能要求在實(shí)踐項(xiàng)目中的體現(xiàn)，并在實(shí)踐結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)，形成實(shí)踐教學(xué)案例，避免出現(xiàn)實(shí)踐與理論脫節(jié)、實(shí)踐內(nèi)容單一且重復(fù)的情況。

（二）實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容循序漸進(jìn)

無論是課內(nèi)、還是課外的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，教師應(yīng)細(xì)化實(shí)踐環(huán)節(jié)，并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)作出引導(dǎo)。以服飾專題設(shè)計(jì)類實(shí)踐為例，可將實(shí)踐內(nèi)容劃分為對(duì)設(shè)計(jì)主題的發(fā)散與凝練、設(shè)計(jì)元素的搜集與提取、創(chuàng)意思維訓(xùn)練、設(shè)計(jì)向現(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)化幾個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)踐由易及難、由基礎(chǔ)到綜合，循序漸進(jìn)[3]。同時(shí)，需對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練內(nèi)容提出清晰的要求、具體的執(zhí)行方法及訓(xùn)練結(jié)果呈現(xiàn)的案例，避免實(shí)踐題目空泛且沒有標(biāo)準(zhǔn)。

針對(duì)目前教學(xué)中學(xué)生學(xué)習(xí)過程被動(dòng)、缺乏目標(biāo)引領(lǐng)，知識(shí)向能力的轉(zhuǎn)化程度低等問題，強(qiáng)調(diào)以實(shí)踐教學(xué)帶動(dòng)理論講授。在以往的實(shí)踐類課程中，教學(xué)的展開普遍遵循理論知識(shí)點(diǎn)的編排順序，并在適當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)或每個(gè)章節(jié)的末尾安排實(shí)踐訓(xùn)練，是一種實(shí)踐輔助理論傳授的模式。然而在今天的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上，從名校、名師慕課，到知識(shí)類博主的社交平臺(tái)公眾號(hào)，汲取知識(shí)的途徑豐富多樣，教師應(yīng)利用好這些資源，轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，采取線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式。可利用雨課堂等平臺(tái)提前推送相關(guān)學(xué)習(xí)資料，將理論知識(shí)點(diǎn)的傳授逐步調(diào)整至課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，課上注重師生交流，增加實(shí)踐與討論，教師充分發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的問題，實(shí)現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)，用實(shí)踐項(xiàng)目的推進(jìn)帶動(dòng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和技能的掌握，也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及解決復(fù)雜問題的能力。

（三）實(shí)踐教學(xué)管理分工明確

實(shí)踐教學(xué)管理主要體現(xiàn)在課外實(shí)踐環(huán)節(jié)，一方面是對(duì)課外實(shí)踐指導(dǎo)任務(wù)的管理，另一方面是對(duì)學(xué)生自主使用實(shí)踐場(chǎng)地的管理，均應(yīng)遵循分工明確、責(zé)任到人的原則。教師在承擔(dān)必要教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身研究方向、在研項(xiàng)目等實(shí)際情況，規(guī)劃并組織課外實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)相長(zhǎng)；教研室層面則應(yīng)在學(xué)期初協(xié)調(diào)好各教師承擔(dān)課外實(shí)踐教學(xué)的工作量、項(xiàng)目合理性、時(shí)間安排等內(nèi)容，將課外實(shí)踐環(huán)節(jié)任務(wù)落實(shí)到人。針對(duì)學(xué)生在課下時(shí)間使用實(shí)踐場(chǎng)地的管理，首先應(yīng)明確現(xiàn)存問題的原因，以麗江文化旅游學(xué)院服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)室為例，主要存在實(shí)踐材料亂扔導(dǎo)致的實(shí)訓(xùn)室環(huán)境臟亂、設(shè)備用完未及時(shí)關(guān)閉和對(duì)實(shí)訓(xùn)室設(shè)備不愛護(hù)三大問題，而這些問題不應(yīng)簡(jiǎn)單歸因于學(xué)生缺乏責(zé)任感。在經(jīng)過仔細(xì)觀察和訪談?wù){(diào)查后發(fā)現(xiàn)，實(shí)訓(xùn)室供學(xué)生儲(chǔ)物、收納空間不足，實(shí)訓(xùn)室開放時(shí)間和管理要求不清晰或許是導(dǎo)致以上問題的主要因素。因此，本專業(yè)按照實(shí)踐班級(jí)分別規(guī)劃學(xué)生儲(chǔ)物空間，并設(shè)置學(xué)生助管，輔助實(shí)訓(xùn)室管理教師完成實(shí)訓(xùn)室使用申請(qǐng)、人臺(tái)等器材使用統(tǒng)計(jì)、實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生清掃計(jì)劃等管理工作，整個(gè)過程中各環(huán)節(jié)均落實(shí)到人。

（四）實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)多元、開放

教學(xué)評(píng)價(jià)是對(duì)教學(xué)效果的反饋與總結(jié)，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)模式應(yīng)多元且開放。評(píng)價(jià)多元性即除了對(duì)實(shí)踐結(jié)果評(píng)價(jià)，也應(yīng)增加對(duì)實(shí)踐教學(xué)的過程評(píng)價(jià)，包含學(xué)生實(shí)踐過程的參與程度、線上資源自學(xué)程度、階段性成果評(píng)價(jià)等內(nèi)容；評(píng)價(jià)開放性指評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)可對(duì)外公開，例如通過課程成果展、服裝走秀等方式展開，評(píng)定結(jié)果綜合任課教師及其他同行、學(xué)生（自評(píng)、互評(píng)）、企業(yè)等多方意見，增加評(píng)價(jià)公平度的同時(shí)，也提供了師生相互學(xué)習(xí)、交流、促進(jìn)的機(jī)會(huì)。實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)模式的改革能反向促進(jìn)教學(xué)效果的提升，激發(fā)學(xué)生對(duì)知識(shí)向能力轉(zhuǎn)化的探索欲。

四、經(jīng)驗(yàn)與總結(jié)

在對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的探索及改革中，最為直接的感受是師生精神面貌的變化。以往，教師多專注于各自擅長(zhǎng)的課程與科研方向，談到教改也僅僅針對(duì)個(gè)別核心課程。而想要從專業(yè)建設(shè)與發(fā)展的角度思考教學(xué)改革，大家就得心往一處想、力往一處使。因此，在教改過程中，本專業(yè)利用線上協(xié)作平臺(tái)發(fā)布教學(xué)案例與教學(xué)總結(jié)，共享會(huì)議紀(jì)要、學(xué)生作品等材料，以此來拉齊教師思想認(rèn)知，隨時(shí)同步公布最新教學(xué)進(jìn)展，加之教學(xué)環(huán)節(jié)的整合與規(guī)范，使教師之間分工明確、任務(wù)清晰；在學(xué)生學(xué)習(xí)方面，積極性有所提升，課外學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)明顯增加，作業(yè)質(zhì)量、參與專業(yè)競(jìng)賽及創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的人數(shù)和獲獎(jiǎng)數(shù)均有提升。總體來說，專業(yè)凝聚力增強(qiáng)了，逐漸從摸索向穩(wěn)步發(fā)展轉(zhuǎn)變。其間，也認(rèn)識(shí)到教學(xué)中應(yīng)加強(qiáng)師生交流，掌握學(xué)情、分析學(xué)情，避免“以教為主”，教學(xué)相長(zhǎng)才是專業(yè)持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

本文主要探索服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的整合與教學(xué)實(shí)施策略，但實(shí)踐過程中具體實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與制定也十分重要，本文在此方面的探索不足。是否可以向國(guó)內(nèi)很多工科類專業(yè)學(xué)習(xí)、借鑒，統(tǒng)籌設(shè)計(jì)實(shí)踐項(xiàng)目，形成項(xiàng)目庫，這是需要在接下來的教學(xué)研究中思考的；另外，基于混合式教學(xué)的線上教學(xué)資源建設(shè)、“雙師型”師資建設(shè)也十分欠缺，亟需彌補(bǔ)這些短板。由此可見，服裝設(shè)計(jì)類專業(yè)的教學(xué)研究與改革依然任重道遠(yuǎn)。