梁朝鋒,韓曉珂,秦亞?wèn)|,徐 斌,祁 俊,周娟娟(.蕪湖市中醫(yī)醫(yī)院藥檢室,安徽 蕪湖 4000;.安徽中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校藥學(xué)系,安徽蕪湖 400)
梔子為茜草科植物梔子Gardenia jasminoidesEllis的干燥成熟果實(shí),主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū),具有瀉火除煩、涼血解毒、清熱利濕等功效[1]。該藥最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,是我國(guó)衛(wèi)生部首批頒布的藥食兩用資源,應(yīng)用廣泛[2-3]。現(xiàn)代研究表明,梔子主要含有環(huán)烯醚萜類(lèi)[如去乙酰車(chē)葉草酸甲酯(deacetyl asperulosidic acid methylester,DAAME)、梔子苷等]、萜類(lèi)(如西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ、苦番紅花素等)、黃酮類(lèi)(如蘆丁等)、三萜類(lèi)等成分[4],具有抗炎、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、治療心血管系統(tǒng)疾病等藥理作用[5-6]。目前,2020年版《中國(guó)藥典》(一部)梔子“含量測(cè)定”項(xiàng)僅以梔子苷為指標(biāo)性成分[1],但由于梔子成分復(fù)雜,因此對(duì)單一指標(biāo)進(jìn)行定量分析無(wú)法全面控制梔子的質(zhì)量。
梔子配方顆粒是將梔子飲片經(jīng)提取、濃縮制成的供臨床用的顆粒劑,是梔子飲片的新形式。與原飲片相比,梔子配方顆粒具有免煎煮、方便攜帶、便于調(diào)劑和存儲(chǔ)等優(yōu)點(diǎn),且成分同樣復(fù)雜[7]。國(guó)家藥典委員會(huì)于2021年頒布了梔子配方顆粒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),亦僅以梔子苷含量作為評(píng)價(jià)指標(biāo)[8],難以全面控制其質(zhì)量。筆者通過(guò)查閱文獻(xiàn)可知,現(xiàn)有相關(guān)研究主要集中在梔子及其炮制品的質(zhì)量評(píng)價(jià)方面[9-10],對(duì)梔子配方顆粒的評(píng)價(jià)甚少。指紋圖譜是一種可量化的綜合性鑒定手段,能全面反映中藥中化學(xué)成分的內(nèi)在特征[11-12]?;瘜W(xué)模式識(shí)別可對(duì)多種現(xiàn)代儀器檢測(cè)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行識(shí)別與處理,能更加客觀地反映中藥的質(zhì)量信息,現(xiàn)已在中藥質(zhì)量研究領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用[13]?;诖?,本研究采用高效液相色譜(high performance liquid chromatography,HPLC)法建立了梔子飲片及梔子配方顆粒的指紋圖譜,并同法測(cè)定了其中DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ的含量;采用化學(xué)模式識(shí)別分析了影響梔子飲片與梔子配方顆粒質(zhì)量的差異性成分,旨在為其質(zhì)量控制提供參考。
本研究所用主要儀器有1200 型HPLC 儀(美國(guó)Agilent 公司),AL204 型電子天平、XP205 型電子天平(瑞士Mettler Toledo公司),KQ-500DE型數(shù)控超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司),HHW-4型數(shù)顯恒溫水浴鍋(常州金壇雙捷實(shí)驗(yàn)儀器廠),QE-100型多功能粉碎機(jī)(浙江屹立工貿(mào)有限公司)等。
DAAME對(duì)照品(批號(hào)111786-201602,純度94.3%)、梔子苷對(duì)照品(批號(hào)110749-201919,純度97.1%)、苦番紅花素對(duì)照品(批號(hào)112056-202001,純度97.6%)、西紅花苷Ⅰ對(duì)照品(批號(hào)111588-201704,純度88.4%)、西紅花苷Ⅱ?qū)φ掌罚ㄅ?hào)111589-201705,純度92.2%)均購(gòu)自中國(guó)食品藥品檢定研究院;蘆丁對(duì)照品(批號(hào)Yz112820,純度≥98%)購(gòu)自南京源植生物科技有限公司;乙腈、甲醇、甲酸、磷酸均為色譜純,甲醇、乙醇均為分析純,水為超純水。
20批梔子飲片(編號(hào)S1~S20)于2020年6月-2021年7月分別購(gòu)自安徽省蕪湖市、河南省鄭州市各藥店和蕪湖市中醫(yī)醫(yī)院藥劑科,經(jīng)蕪湖市中醫(yī)醫(yī)院藥檢室徐斌副主任中藥師鑒定為茜草科植物梔子G.jasminoidesEllis的干燥成熟果實(shí)。10 批梔子配方顆粒(編號(hào)PF1~PF10,每1.0 g相當(dāng)于飲片10 g)于2020年6月-2021年3 月購(gòu)自廣東一方制藥有限公司。20 批梔子飲片及10批梔子配方顆粒的來(lái)源信息見(jiàn)表1。
表1 20批梔子飲片及10批梔子配方顆粒的來(lái)源信息
以Agilent ZORBAX-SB C18(250 mm×4.6 mm,5μm)為色譜柱,以乙腈(A)-0.1%甲酸溶液(B)為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫(0~9 min,7%A→12%A;9~16 min,12%A→19%A;16~25 min,19%A→23%A;25~30 min,23%A;30~35 min,23%A→30%A;35~50 min,30%A→37%A;50~60 min,37%A→58%A);檢測(cè)波長(zhǎng)為238 nm(DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆?。?、440 nm(西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ);柱溫為30 ℃;流速為1.0 mL/min;進(jìn)樣量為10 μL。
分別取DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ?qū)φ掌愤m量,精密稱(chēng)定,加甲醇溶解,制成DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁質(zhì)量濃度分別為73.30、610.80、44.60、41.70 μg/mL和西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ質(zhì)量濃度分別為148.90、20.03 μg/mL的2種混合對(duì)照品溶液。
取樣品[梔子飲片粉末(過(guò)40 目篩)約0.2 g 或梔子配方顆粒(研細(xì))約0.05 g],精密稱(chēng)定,置于具塞錐形瓶中,加70%甲醇25 mL,稱(chēng)定質(zhì)量,超聲(功率350 W、頻率40 kHz)提取30 min,冷卻至室溫,再次稱(chēng)定質(zhì)量,用70%甲醇補(bǔ)足減失的質(zhì)量,搖勻,經(jīng)0.22 μm微孔濾膜濾過(guò),即得。
2.4.1 精密度試驗(yàn) 取“2.3”項(xiàng)下供試品溶液(編號(hào)S1),按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定6次,以梔子苷(6號(hào)峰)為參照峰,計(jì)算各共有峰的相對(duì)保留時(shí)間和相對(duì)峰面積。結(jié)果顯示,各共有峰相對(duì)保留時(shí)間和相對(duì)峰面積的RSD均小于2.8%(n=6),表明方法精密度良好。
2.4.2 穩(wěn)定性試驗(yàn) 取“2.3”項(xiàng)下供試品溶液(編號(hào)S1),分別于室溫下放置0、2、4、6、8、10 h時(shí)按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,以梔子苷(6號(hào)峰)為參照峰,計(jì)算各共有峰的相對(duì)保留時(shí)間和相對(duì)峰面積。結(jié)果顯示,各共有峰相對(duì)保留時(shí)間和相對(duì)峰面積的RSD 均小于3.5%(n=6),表明供試品溶液于室溫下放置10 h 內(nèi)穩(wěn)定性良好。
2.4.3 重復(fù)性試驗(yàn) 取樣品(編號(hào)S1),共6 份,按“2.3”項(xiàng)下方法制備供試品溶液,再按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,以梔子苷(6號(hào)峰)為參照峰,計(jì)算各共有峰的相對(duì)保留時(shí)間和相對(duì)峰面積。結(jié)果顯示,各共有峰相對(duì)保留時(shí)間和相對(duì)峰面積的RSD 均小于3.0%(n=6),表明方法重復(fù)性良好。
2.4.4 指紋圖譜的生成 取20批梔子飲片及10批梔子配方顆粒,按“2.3”項(xiàng)下方法制備供試品溶液,再按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,將所得色譜數(shù)據(jù)導(dǎo)入《中藥色譜指紋圖譜相似度評(píng)價(jià)系統(tǒng)(2012版)》,分別以S1、PF1(色譜信息豐富且各色譜峰峰面積適中)為參照,采用中位數(shù)法生成對(duì)照?qǐng)D譜(S1為R1、PF1為R2),設(shè)置時(shí)間窗寬度為0.1,經(jīng)多點(diǎn)校正后自動(dòng)匹配,得到梔子飲片及梔子配方顆粒的HPLC疊加指紋圖譜。結(jié)果顯示,20批梔子飲片及10批梔子配方顆粒的疊加指紋圖譜中均有24個(gè)共有峰,詳見(jiàn)圖1、圖2。以S1 為參照,采用中位數(shù)法生成對(duì)照?qǐng)D譜(R3),得到梔子飲片及梔子配方顆粒的疊加指紋圖譜。結(jié)果顯示,30批樣品的疊加指紋圖譜中共有22個(gè)共有峰,詳見(jiàn)圖3。
圖1 20批梔子飲片的HPLC疊加指紋圖譜及對(duì)照?qǐng)D譜
圖2 10 批梔子配方顆粒的HPLC 疊加指紋圖譜及對(duì)照?qǐng)D譜
圖3 30批樣品的HPLC疊加指紋圖譜及對(duì)照?qǐng)D譜
2.4.5 共有峰指認(rèn) 取“2.2”項(xiàng)下DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁混合對(duì)照品溶液4 mL,西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ混合對(duì)照品溶液1 mL,置于10 mL 量瓶中,加70%甲醇定容,另取“2.3”項(xiàng)下供試品溶液,按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄色譜圖(圖4)。通過(guò)與混合對(duì)照品對(duì)比,指認(rèn)出2 號(hào)峰為DAAME、6 號(hào)峰為梔子苷、9號(hào)峰為苦番紅花素、11號(hào)峰為蘆丁、15號(hào)峰為西紅花苷Ⅰ、17號(hào)峰為西紅花苷Ⅱ。因6號(hào)峰響應(yīng)最強(qiáng),且該峰對(duì)應(yīng)的成分梔子苷為2020年版《中國(guó)藥典》(一部)中梔子的指標(biāo)性成分,故以其為參照峰。
圖4 DAAME等成分的混合對(duì)照品溶液、供試品溶液、空白溶劑的HPLC圖
2.4.6 相似度評(píng)價(jià) 采用《中藥色譜指紋圖譜相似度評(píng)價(jià)系統(tǒng)(2012 版)》對(duì)20 批梔子飲片及10 批梔子配方顆粒進(jìn)行相似度評(píng)價(jià)。結(jié)果顯示,30 批樣品與對(duì)照?qǐng)D譜(R3)的相似度均不低于0.96,表明不同產(chǎn)地梔子飲片與梔子配方顆粒間成分種類(lèi)基本相同。結(jié)果見(jiàn)表2。
表2 30批樣品的相似度評(píng)價(jià)結(jié)果
2.5.1 系統(tǒng)適用性試驗(yàn)“取2.2”項(xiàng)下混合對(duì)照溶液及“2.3”項(xiàng)供試品溶液(按“2.4.5”項(xiàng)下方法處理)、空白溶劑(70%甲醇),按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄色譜圖,詳見(jiàn)圖4。由圖4 可知,各色譜峰的分離度良好,空白溶劑對(duì)測(cè)定無(wú)干擾。
2.5.2 線(xiàn)性關(guān)系考察 精密吸取“2.2”項(xiàng)下DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁混合對(duì)照品溶液0.5、2、4、6、8、10 mL,置于10 mL 量瓶中,加70%甲醇定容,得系列樣品溶液Ⅰ;精密吸取西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ混合對(duì)照品溶液0.1、0.5、1、4、8、10 mL,置于10 mL 量瓶中,加70%甲醇定容,得系列樣品溶液Ⅱ。取上述各溶液適量,按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄峰面積。以各待測(cè)成分的質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)(X)、峰面積為縱坐標(biāo)(Y)進(jìn)行線(xiàn)性回歸。結(jié)果見(jiàn)表3。
表3 DAAME等成分的回歸方程與線(xiàn)性范圍
2.5.3 精密度試驗(yàn) 取“2.3”項(xiàng)下供試品溶液(編號(hào)S1),按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定6 次,記錄峰面積。結(jié)果顯示,DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ峰面積的RSD 分別為2.85%、0.56%、0.98%、2.29%、0.20%、0.82%(n=6),表明方法精密度良好。
2.5.4 穩(wěn)定性試驗(yàn) 取“2.3”項(xiàng)下供試品溶液(編號(hào)S1),分別于室溫下放置0、2、4、6、8、10 h時(shí)按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄峰面積。結(jié)果顯示,DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ峰面積的RSD 分別為0.95%、0.46%、2.29%、2.30%、0.27%、1.03%(n=6),表明供試品溶液于室溫下放置10 h內(nèi)穩(wěn)定性良好。
2.5.5 重復(fù)性試驗(yàn) 取樣品(編號(hào)S1),共6 份,按“2.3”項(xiàng)下方法制備供試品溶液,再按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄峰面積并按外標(biāo)法計(jì)算樣品含量。結(jié)果顯示,DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ含量的RSD 分別為2.01%、0.90%、1.43%、1.28%、0.75%、0.85%(n=6),表明方法重復(fù)性良好。
2.5.6 加樣回收率試驗(yàn) 精密稱(chēng)取DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ?qū)φ掌愤m量,加甲醇制成質(zhì)量濃度分別為146.60、2 036.00、892.00、834.00、297.80、40.05 μg/mL 的單一對(duì)照品溶液。精密稱(chēng)取已知含量的樣品(編號(hào)S1)粉末約0.1 g,共9 份,分別按已知含量的80%、100%、120%加入上述各單一對(duì)照品溶液,按“2.3”項(xiàng)下方法制備供試品溶液,再按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄峰面積并計(jì)算加樣回收率。結(jié)果顯示,DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ的平均加樣回收率分別為100.83%(RSD=1.43%,n=9)、101.37%(RSD=1.62%,n=9)、99.50%(RSD=1.95%,n=9)、98.21%(RSD=1.35%,n=9)、99.96%(RSD=1.29%,n=9)、100.27%(RSD=1.47%,n=9),表明方法準(zhǔn)確度良好。
2.5.7 樣品含量測(cè)定 取20批梔子飲片及10批梔子配方顆粒各適量,按“2.3”項(xiàng)下方法制備供試品溶液,再按“2.1”項(xiàng)下色譜條件進(jìn)樣測(cè)定,記錄峰面積并按外標(biāo)法計(jì)算樣品含量。每樣品平行測(cè)定3次,結(jié)果見(jiàn)表4(梔子配方顆粒中6個(gè)成分含量已換算為飲片中含量)。
表4 DAAME等成分的含量測(cè)定結(jié)果(n=3,mg/g)
以30 批樣品的22 個(gè)共有峰峰面積為變量構(gòu)建30×22 數(shù)據(jù)矩陣,采用SIMCA 16.0 軟件進(jìn)行主成分分析。結(jié)果顯示,20 批梔子飲片均分布于得分圖的[t]1 正值象限,10批梔子配方顆粒均分布于得分圖的[t]1負(fù)值象限;梔子配方顆粒聚集程度較高,梔子飲片聚集程度欠佳,如S4、S7、S12、S16 散在分布于得分圖的[t]2 負(fù)值象限,表明不同樣品中各成分的含量存在差異,這可能與梔子配方顆粒來(lái)自同一制藥企業(yè),而梔子飲片產(chǎn)地來(lái)源較廣有關(guān)。結(jié)果見(jiàn)圖5。
圖5 30批樣品的主成分分析得分圖
以30 批樣品的22 個(gè)共有峰峰面積為變量構(gòu)建30×22 數(shù)據(jù)矩陣,以平方歐氏距離為測(cè)度,采用ORIGIN 9.1軟件進(jìn)行聚類(lèi)分析。結(jié)果顯示,當(dāng)距離為1.25 時(shí),30 批樣品可聚為2類(lèi),其中S1~S20為一類(lèi),PF1~PF10為一類(lèi);當(dāng)距離為0.75 時(shí),30 批樣品可聚為3 類(lèi),其中PF1~PF10 為一類(lèi),S4、S7、S12、S16 為一類(lèi),S1~S3、S5、S6、S8~S11、S13~S15、S17~S20 為一類(lèi),該結(jié)果與主成分分析結(jié)果基本一致。結(jié)果見(jiàn)圖6。
圖6 30批樣品的聚類(lèi)分析樹(shù)狀圖
為進(jìn)一步尋找影響梔子飲片和梔子配方顆粒質(zhì)量的差異性成分,本研究以22個(gè)共有峰峰面積為變量,采用SIMCA 16.0軟件進(jìn)行偏最小二乘法-判別分析。結(jié)果顯示,梔子飲片和梔子配方顆??杀粎^(qū)分,分別聚集在[t]1負(fù)值象限和[t]1正值象限,與主成分分析結(jié)果基本一致。結(jié)果見(jiàn)圖7。
圖7 30批樣品的偏最小二乘法-判別分析得分圖
以梔子飲片與梔子配方顆粒的22 個(gè)共有峰峰面積為變量,采用SIMCA 16.0 軟件對(duì)各共有峰的變量重要性投影(variable importance in projection,VIP)值進(jìn)行分析,并以VIP 值>1 為標(biāo)準(zhǔn)[14]篩選貢獻(xiàn)較大的差異性成分。結(jié)果顯示,VIP值>1的共有峰依次為16號(hào)峰、14號(hào)峰、3 號(hào)峰、17 號(hào)峰(西紅花苷Ⅱ)、15 號(hào)峰(西紅花苷Ⅰ)、18號(hào)峰、22號(hào)峰、2號(hào)峰(DAAME)、21號(hào)峰,表明這9個(gè)共有峰對(duì)應(yīng)的成分可能是影響梔子飲片與梔子配方顆粒質(zhì)量的差異性成分。結(jié)果見(jiàn)圖8。
圖8 22個(gè)共有峰的VIP 值
本課題組前期考察了不同流動(dòng)相系統(tǒng)(乙腈-0.1%甲酸溶液、乙腈-0.2%甲酸溶液、乙腈-0.2%磷酸溶液)對(duì)色譜峰的分離效果及特征峰信息的影響,結(jié)果顯示,以乙腈-0.1%甲酸溶液為流動(dòng)相時(shí),所得色譜峰信息較為豐富,各色譜峰峰形及分離度均較好;同時(shí),本課題組在參考文獻(xiàn)[15]的基礎(chǔ)上,考察了不同檢測(cè)波長(zhǎng)(238、265、330、440 nm)下各色譜峰的吸收情況,結(jié)果顯示,DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁在238 nm 波長(zhǎng)下,西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ在440 nm 波長(zhǎng)下均有較大吸收。此外,本課題組還考察了不同提取溶劑(30%甲醇、50%甲醇、70%甲醇、甲醇及30%乙醇、50%乙醇、70%乙醇、乙醇)的提取效果,結(jié)果顯示,以70%甲醇為提取溶劑時(shí)的提取效果最好;本課題組對(duì)不同提取方法(超聲、回流)的考察結(jié)果顯示,2種方法無(wú)差別,為了操作簡(jiǎn)便,故選擇超聲提取。
本研究結(jié)果顯示,20 批梔子飲片和10 批梔子配方顆粒均有24個(gè)共有峰,30批樣品則有22個(gè)共有峰,與對(duì)照?qǐng)D譜(R3)的相似度均不低于0.96,表明不同產(chǎn)地梔子飲片與梔子配方顆粒間成分種類(lèi)基本相同。主成分分析結(jié)果顯示,梔子飲片與梔子配方顆粒各分為一類(lèi),與聚類(lèi)分析結(jié)果一致。有9個(gè)共有峰的VIP值>1,提示這9個(gè)共有峰對(duì)應(yīng)的成分可能是影響梔子飲片與梔子配方顆粒質(zhì)量的差異性成分。
含量測(cè)定結(jié)果顯示,梔子飲片中DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ的平均含量分別為1.04、57.00、1.30、1.03、9.63、0.99 mg/g;梔子配方顆粒中分別為0.96、17.04、0.37、0.27、0.73、0.04 mg/g。梔子配方顆粒中DAAME、梔子苷、苦番紅花素、蘆丁、西紅花苷Ⅰ、西紅花苷Ⅱ的含量分別為飲片含量的92.31%、29.89%、28.46%、26.21%、7.58%、4.04%,表明梔子飲片和梔子配方顆粒中,除DAAME 外,梔子苷等其余5個(gè)成分的含量相差較大。有研究表明,在水提過(guò)程中,由于結(jié)構(gòu)類(lèi)似成分發(fā)生了轉(zhuǎn)化,DAAME的轉(zhuǎn)移率可超過(guò)100%[16];而梔子苷及西紅花苷類(lèi)成分在加熱過(guò)程中會(huì)發(fā)生降解[16];苦番紅花素為單萜類(lèi)成分,可溶于水、乙醇,且對(duì)熱、光、酸及堿較敏感[17];蘆丁在水中的溶解性較差[18]。這可能是導(dǎo)致梔子苷等5個(gè)成分轉(zhuǎn)移率較低的原因,也提示飲片在加工制成顆粒的過(guò)程中,需要注意煎煮時(shí)間和溫度。
綜上所述,本研究所建指紋圖譜和含量測(cè)定方法簡(jiǎn)便、重復(fù)性較好,結(jié)合化學(xué)模式識(shí)別可用于評(píng)價(jià)梔子飲片及梔子配方顆粒的質(zhì)量;16號(hào)峰等色譜峰對(duì)應(yīng)的9個(gè)成分可能是影響兩者質(zhì)量的差異性成分。