梅縣區(qū)客家民居保護(hù)現(xiàn)狀調(diào)查與分析
——以僑鄉(xiāng)村等三個(gè)村落為例

張靈輝，丁文琳，馬宇圳，馮君鈺，溫建平

（嘉應(yīng)學(xué)院 土木工程學(xué)院，廣東 梅州 514015）

0 引言

梅州客家民居是我國傳統(tǒng)民居中重要的組成部分，具有明顯的地域性和文化的獨(dú)特性.梅州市古村落資源豐富，先后有56 個(gè)村落被住建部、文化部等列入中國傳統(tǒng)村落名錄[1]，總數(shù)量約占全省的三分之一，是廣東省所有地級(jí)市中中國傳統(tǒng)村落數(shù)量最多的地區(qū)，其中梅縣區(qū)入選數(shù)量是梅州市 8 個(gè)市縣區(qū)中最多的一個(gè)，共有15 個(gè)古村落，按照全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有傳統(tǒng)民居的數(shù)量介于100 至500 座之間計(jì)算[2-3]，梅縣區(qū)15 個(gè)古村落將有傳統(tǒng)民居超過1 500 座.傳統(tǒng)民居是客家人對(duì)“根”的情懷，因此，即使是城鎮(zhèn)化高達(dá)60%的今天，民居仍是客家人的精神寄托，寧愿讓老屋閑置，也不拆除，認(rèn)為老房子是出生以來的 “根”[3].同時(shí)，隨著進(jìn)城鎮(zhèn)人口數(shù)量的增加，民居內(nèi)居住人口減少后，年代久遠(yuǎn)的民居逐漸出現(xiàn)不同程度的腐朽、破損，傳統(tǒng)古村落雖有國家資金的適當(dāng)支持，同樣不可避免地發(fā)生受損現(xiàn)象，因此，如何讓具有歷史文化意義的古村落民居得于保護(hù)和發(fā)展顯得非常迫切，其中對(duì)古村落民居受損調(diào)查和分析其內(nèi)在原因能夠?yàn)榫S護(hù)、修復(fù)工作帶來重要意義.

1 村落概況

1.1 村落民居概況

根據(jù)2021 年3 月至5 月對(duì)梅縣區(qū)僑鄉(xiāng)村、茶山村和石盤村的調(diào)查，受地域條件影響三地民居又各有特色，如僑鄉(xiāng)村民居以圍龍屋為主，茶山村則以殿堂式、杠式為主，石盤村民居則包括圍龍屋和中西合璧式，其中摻入西式建筑元素的中西合璧顯得較為突出.

三個(gè)傳統(tǒng)村落的異同點(diǎn)構(gòu)成梅州地區(qū)傳統(tǒng)村落的特色，既能表達(dá)出梅州傳統(tǒng)文化精髓，又各有特點(diǎn).歷經(jīng)幾百年幾代人的共同努力，村落由單一姓氏逐漸發(fā)展成多姓氏同生活、共相處的“大社區(qū)”，在村落中人口最多、發(fā)展較好的姓氏，宗祠是村落中歷史較為悠久的民居建筑.

1.2 村落民居建筑形制

梅縣區(qū)僑鄉(xiāng)村、茶山村和石盤村三個(gè)村落的民居都遵循著中國傳統(tǒng)建設(shè)最基本要素，即對(duì)稱性.左右對(duì)稱是村落民居的基本特征.梅縣區(qū)全域以丘陵地帶為主，存在山多地少的事實(shí).長期以來村民在房屋建設(shè)時(shí)考慮最多的是如何將有限土地資源合理應(yīng)用，一般采用依山傍水適當(dāng)削坡，為防止過度削坡帶來的地質(zhì)災(zāi)害，整個(gè)房屋的進(jìn)深不能無限尺寸，因此，圍龍屋、殿堂式、杠式、中西合璧式以大門和中間廳堂為軸線向左右對(duì)稱發(fā)展，尤其是茶山村的民居多數(shù)為削坡建房，在屋后空地有限的條件下左右對(duì)稱的特征更為明顯.

其次，按照中間廳堂數(shù)量的多少來劃分則有單堂屋、兩堂屋和三堂屋，其中單堂屋屬于最簡單的民居形式，只包括了門樓和一個(gè)廳堂，廳堂兩側(cè)是數(shù)目不一的廂房.發(fā)展較好的宗族修建有上、中廳的民居，由大門進(jìn)入經(jīng)過下廳穿過廊再到上廳，除左右對(duì)稱布局外，上廳進(jìn)深尺寸要比下廳大，這也是三個(gè)村落中較為普遍的一種形式.隨著宗族的發(fā)展壯大，當(dāng)屋后空間足夠時(shí)則會(huì)在上廳后面繼續(xù)擴(kuò)大增加一個(gè)廳，從而形成上、中、下三廳的格局，屬于大型民居，在僑鄉(xiāng)村南華又廬和茶山村暢云樓均屬于此類大型民居，俗稱“十廳九井”布局.

另外，外立面的標(biāo)識(shí)性明顯.大門入口部分即為下廳，并非山墻所在，其屋面高度一般比兩側(cè)橫屋的稍低，因此，在正立面上橫屋山墻面就顯得尤為突出，其外立面以大面積實(shí)墻為主，僅配有少量的供防御和通風(fēng)的小窗洞，預(yù)制的各種石制品和磚制品等飾物[4-5].

1.3 村落民居建筑材料應(yīng)用

客家民居選擇和使用的建筑材料滿足可持續(xù)發(fā)展要求，大多數(shù)屬于清潔、無毒害、可再生.其中包括生土、土坯磚、石、竹木制品等.墻體以當(dāng)?shù)卣惩翞橹饕牧现谱餍纬傻娜贤翂Α⑼僚鞔u墻、純生土墻等.也有部分以木材為柱，在柱間填充竹制品和生土的復(fù)合物.木材多用于屋架、門窗、梁架等，繪畫雕刻也多依附在木結(jié)構(gòu)上.墻面裝飾一般以石灰砂漿抹面，輔助于壁畫和雕塑等.石作制品存在于基礎(chǔ)、木柱腳、石柱、大門、窗等，并加于石雕刻作裝飾.

2 民居保護(hù)現(xiàn)狀調(diào)查與分析

在調(diào)查過程中按照房屋平面布局，遵循從外到里，由下至上的規(guī)律，對(duì)民居保護(hù)現(xiàn)狀進(jìn)行較為全面的調(diào)查.

2.1 古民居大門結(jié)構(gòu)安全與受損情況

門樓是民居室外大門、庭院門等的總稱，在客家民居中具有重要意義，受客家人遷徙歷史、中原傳統(tǒng)文化和梅州地理環(huán)境的影響，客家民居的門樓建筑非常講究，體現(xiàn)著客家人的生活習(xí)俗、信仰和審美觀念，如圖1（a）.其中大門是民居的中心，與廳堂構(gòu)成民居建筑的中軸線，是整個(gè)民居對(duì)外交流的交通要道，具有安全、分隔、采光、通風(fēng)等功能，同時(shí)，又是宗族向心力的象征.因此，客家民居非常重視大門的選型和整體裝飾.調(diào)查情況表明，三個(gè)村落的民居大門大多數(shù)選用凹入式門廊，以小進(jìn)深、大開間為基礎(chǔ)特征.注重門廊三面墻體和梁枋、氣窗等地方的裝飾.作為民居主要的交通要道和暴露在室外的構(gòu)件，容易受到自然氣候和人為因素的破壞，大門上方的裝飾部分受外來因素作用而破壞的程度高于其它.

圖1 民居門樓

調(diào)查結(jié)果表明，雖然大門部分裝飾是美好生活的象征，但也最容易受社會(huì)發(fā)展觀念上的沖擊而遭到破壞，如仿生大類中的人物雕塑和壁畫，曾經(jīng)被認(rèn)為是愚昧落后思想的表現(xiàn)而將其頭部鏟除，在現(xiàn)今的修繕工作中，頭部尺寸和臉部表情等都未能如實(shí)地表現(xiàn)出原有的狀態(tài)，大概輪廓僅憑民居內(nèi)生活的老人記憶和口述，具體細(xì)節(jié)則缺失.

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)一座民居庭院門墻體在門框處產(chǎn)生從上而下的裂縫，影響了大門的安全性，如圖1(b)所示.另一方面，由于受城鎮(zhèn)化發(fā)展的影響，缺少對(duì)原有民居的維修，庭院門墻體的受損較為嚴(yán)重，主要表現(xiàn)為墻面裝飾層剝落、墻體風(fēng)化和墻體結(jié)構(gòu)裂縫等.

2.2 古民居樓地面建筑做法與受損情況

根據(jù)對(duì)三個(gè)村落調(diào)查的結(jié)果顯示，古民居的首層樓地面主要是以夯實(shí)的素土為基礎(chǔ)，通過改變中間找平層和面層所用的材料，形成不同的樓地面建筑做法.包括如下四種.一是素土夯實(shí)基礎(chǔ)，三合土找平，三合土面層；二是素土夯實(shí)基礎(chǔ)，石灰砂漿面層；三是素土夯實(shí)基礎(chǔ)，三合土找平，青磚或塊石面層；四是素土夯實(shí)基礎(chǔ)，洋灰（水泥砂漿）面層，并用紅色顏料加以豐富.而二層樓地面做法是以木板為基礎(chǔ)，面層則采用青磚或洋灰的組合式.包括如下三種，一是原木地板，所用木材多數(shù)為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的杉木或其它雜木；二是木板基礎(chǔ)，面層鋪青磚；三是木板基礎(chǔ)，洋灰面層.

磨損、蟲蛀、腐朽是民居樓地面受損破壞的主要形式.其中磨損在洋灰面層的樓地面中表現(xiàn)得尤為突出，特別是首層，約占調(diào)查對(duì)象的75%.被磨損部分形狀不規(guī)則、面積大小不一，面積最大的約2 m2.目前，一部分民居保持面層磨損后原有狀態(tài)，形成局部凹陷和中間層裸露相結(jié)合的“麻面”現(xiàn)象，在調(diào)查對(duì)象中約53 處，占比約81%.還有一部分是居民將磨損地方用普通水泥砂漿修補(bǔ)而出現(xiàn)灰色的“補(bǔ)丁”，造成樓地面“花臉”現(xiàn)象.從調(diào)查來看，造成磨損的原因主要為兩個(gè)方面，一方面是長期使用過程中搬運(yùn)物品磕碰引起，另一方面是由于家族小孩人數(shù)較多，在玩耍過程中用金屬等硬物敲擊而逐步引起破損.

二層樓地面的損壞主要是木構(gòu)件的蟲蛀和開裂.通過敲擊后的聲音和回彈判斷，民居木構(gòu)件因蟲蛀造成的腐敗以表面受損為主，約占了90%，其雖然影響了外觀，但仍能滿足日常使用荷載的要求，但應(yīng)盡可能地防止集中堆放的荷載.還有10%比例的蟲蛀發(fā)生在梁的端部，并引成承載能力的損失.通過與老人的訪談，木板開裂是建造房子時(shí)由于原木干燥時(shí)間不足和干濕變化引起.另外，有部分民居由于家族成員搬遷至城鎮(zhèn)或另起居室后缺少日常維護(hù)，一層樓地面出現(xiàn)腐朽現(xiàn)象，并為雜草所占領(lǐng)，整體的安全性堪憂.

2.3 古民居墻面破損情況

調(diào)查可知，三個(gè)村落墻體結(jié)構(gòu)以三合土墻和土坯磚墻為主，其中的茶山村紹德堂（約有500 年歷史）采用“孔子墻”形式.墻面的損壞包括裂縫、風(fēng)化、承載能力缺失等.裂縫在未裝飾的墻體上特征明顯，在墻身、連接處、轉(zhuǎn)角處和懸挑梁下部都有可能發(fā)生.可能的原因是一方面生土墻體由于受到約束，在墻體板夯后的自然干燥過程中產(chǎn)生物理收縮而造成開裂，此時(shí)裂縫呈現(xiàn)出寬度大小不一，僅貫穿每一板夯的高度；另一方面當(dāng)上面有梁架設(shè)且與墻體軸線成直角相交時(shí)，上部荷載通過梁傳遞給墻體，其所引起的集中應(yīng)力作用也會(huì)造成墻體裂縫，且裂縫會(huì)貫穿上下兩到三皮板夯高度，裂縫寬度也比自然干燥產(chǎn)生的裂縫大，如圖2(a)所示；三是連接處拉結(jié)缺失引起墻體裂縫，如圖2(b)所示的生土磚墻在L 型連接處，由于組砌不合理，缺少相互之間拉結(jié)造成從上到下的通縫現(xiàn)象，降低了墻體的穩(wěn)定性.

圖2 墻體裂縫

風(fēng)化是墻體破損的第二個(gè)明顯特性.調(diào)查的民居中墻體風(fēng)化現(xiàn)象均有表現(xiàn)，重點(diǎn)發(fā)生在墻腳受雨水侵蝕地方.如圖3 所示.由于受板夯工藝特性的影響，生土墻體表面粘土因受雨水長時(shí)間的侵蝕造成膠結(jié)物質(zhì)不斷溶出從而降低其致密性.同時(shí)，三合土墻體表面開口孔隙具有吸水、吸濕性作用，在體積干縮濕脹的變化過程中，其內(nèi)部膠結(jié)材料逐步粉化或發(fā)生泛堿.用石灰砂漿裝飾后的墻面，石灰砂漿干燥、結(jié)晶、碳化時(shí)大量游離水蒸發(fā)、體積收縮較大而易形成孔隙[9]，水分通過毛細(xì)孔作用進(jìn)入墻體裝飾層和結(jié)構(gòu)層，在干濕變化過程中將產(chǎn)生兩方面的作用，一是將溶性物質(zhì)帶離；二是由于兩種材料吸濕性不同，濕脹干縮變化不一致，經(jīng)歷上百年時(shí)間后造成裝飾層從結(jié)構(gòu)層剝離，從而發(fā)生風(fēng)化、空鼓等破壞.

圖3 墻體風(fēng)化破損

因此，為減少生土墻墻體受損，增加民居建筑物的使用壽命，需從材料選擇、施工工藝質(zhì)量、日常使用維護(hù)等方面采取相應(yīng)措施,如三合土材料配比、熟化時(shí)間、摻水量等都會(huì)影響其強(qiáng)度和致密性[10].另外，加強(qiáng)日常檢查，做好房屋周邊排水和防潮防濕，減少外物堆放時(shí)的磕碰和磨損.

2.4 年久失修古民居受損情況

民居的屋面結(jié)構(gòu)主要是由木構(gòu)架與小青瓦組成.如圖4 所示，當(dāng)民居久無人住時(shí)，其破壞首先發(fā)生在屋面，嚴(yán)重時(shí)造成屋面坍塌.產(chǎn)生的原因可能是，一方面小青瓦開裂或年久失修接縫增大后，使木構(gòu)架受到風(fēng)吹、雨淋、日曬，并引起表面涂層老化脫落形成腐朽，或受到蟲蛀造成坍塌；另一方面屋面雜物未及時(shí)清理，使雨水排除不暢出現(xiàn)倒流，木構(gòu)架吸水后改變了其含水率從而引發(fā)腐朽等現(xiàn)象，導(dǎo)致了屋面的坍塌.

圖4 屋頂木制橫梁坍塌

3 結(jié)語

梅縣區(qū)古村落古民居總體保護(hù)較好，根據(jù)調(diào)查結(jié)果表明，目前民居整體結(jié)構(gòu)基本能滿足安全使用要求，但每座民居均存在不同類型的破損點(diǎn).

（1）大門的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性保護(hù)較好，其裝飾構(gòu)件因受社會(huì)觀念變化的影響和自然因素作用，更容易發(fā)生不同程度的破壞，且修復(fù)困難.

（2）磨損、蟲蛀、腐朽是樓地面破壞的主要形式.其中磨損在洋灰面層的樓地面中表現(xiàn)得尤為突出，特別是首層，約占調(diào)查對(duì)象的75%.被磨損部分形狀不規(guī)則、面積大小不一，面積最大的約2 m2.蟲蛀和腐朽在二層木結(jié)構(gòu)樓地面中表現(xiàn)較為突出.

（3）生土墻墻體受損是材料選擇、施工工藝、日常維護(hù)等多因素綜合作用產(chǎn)生的.加強(qiáng)日常檢查，做好房屋周邊排水和防潮防濕，減少外物堆放時(shí)的磕碰和磨損，保證墻體穩(wěn)定和延緩風(fēng)化.