“雙新”背景下高中生物學(xué)教學(xué)的實(shí)踐探索

趙麗

摘要：《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出，生物教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)、全面育人為目標(biāo)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成正確的價(jià)值觀、具備必備的品格和關(guān)鍵的能力。新教材的編纂，也處處以培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，轉(zhuǎn)變育人方式?！半p新”背景下的高中生物學(xué)教學(xué)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，但同時(shí)也是機(jī)遇。筆者在一年多的新教材教學(xué)實(shí)踐中，積累了一些新課程教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在與大家一起分享。

關(guān)鍵詞：“雙新”背景? 高中生物學(xué)教學(xué)? 實(shí)踐探索

“雙新”是指新教材和新課程。生物教學(xué)要以培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)、全面育人為目標(biāo)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中形成正確的價(jià)值觀、具備必備的品格和關(guān)鍵的能力。新教材的編纂，也處處以培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)。我們的目標(biāo)不是要培養(yǎng)學(xué)生具備某領(lǐng)域的專業(yè)技能，而是以高中生物課堂為載體，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力，成為有能力自主學(xué)習(xí)的人，具備終身學(xué)習(xí)的能力。生物學(xué)的核心素養(yǎng)主要包含生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任等幾個(gè)主要方面。它們之間不是完全獨(dú)立的，也不是簡(jiǎn)單的線性聯(lián)系。新課改要求把生物課上出科學(xué)的味道，科學(xué)探究是重要內(nèi)涵，更離不開理性思維的支持，科學(xué)探究和科學(xué)思維都要建立在正確的生命觀念的基礎(chǔ)上，才能培養(yǎng)和形成正確的社會(huì)責(zé)任觀。“雙新”背景下的高中生物學(xué)教學(xué)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，但同時(shí)也是機(jī)遇。筆者在一年多的新教材教學(xué)實(shí)踐中，積累了一些新課程的實(shí)踐探索活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在與大家一起分享。

一、創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，提升育人價(jià)值，實(shí)現(xiàn)育人目標(biāo)

生活即教育。在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，讓學(xué)生擺脫課堂教學(xué)的束縛，學(xué)會(huì)在生活中學(xué)習(xí)并學(xué)以致用，進(jìn)而有所創(chuàng)新。學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)從情境中來，也用于解決現(xiàn)實(shí)情境中的問題。為學(xué)生建立真實(shí)的生活情境與生物學(xué)學(xué)科知識(shí)的關(guān)聯(lián)點(diǎn)，以學(xué)生為主體，以教師為引導(dǎo)，以生物學(xué)課堂為載體，從現(xiàn)實(shí)生活出發(fā)，民主、和諧、生動(dòng)，逐步建立促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)的新型生物課堂，不斷提高學(xué)生生物學(xué)的核心素養(yǎng)，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)立德樹人的教育目標(biāo)。

案例1

新教材高中生物人教版必修二第五章第三節(jié)《人類遺傳病》。按照傳統(tǒng)的教學(xué)，只需要學(xué)生理解遺傳病的本質(zhì)，知道人類遺傳病的類型和病例，知道如何檢測(cè)和預(yù)防遺傳病，分析遺傳病檢測(cè)和預(yù)防的社會(huì)意義即可。“雙新”背景下，本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)以及具體實(shí)施過程都有了新的變化。

課前一周布置調(diào)查任務(wù)：調(diào)查人群中的遺傳病。調(diào)查之前教師指導(dǎo)：①選擇調(diào)查發(fā)病率較高的單基因遺傳病，確定調(diào)查內(nèi)容;②隨機(jī)選擇調(diào)查人群;③調(diào)查形式可以有多種（如問卷、采訪、社區(qū)資料、網(wǎng)絡(luò)查找資料等）;④選擇配合度高的遺傳病患者，嘗試調(diào)查其家系中患病情況;⑤調(diào)查結(jié)果的記錄表設(shè)計(jì);⑥注意調(diào)查策略，注意外出安全。

課堂開始各小組代表展示調(diào)查活動(dòng)的情況。同學(xué)們關(guān)于發(fā)病率的調(diào)查和計(jì)算都可以順利完成，但在研究遺傳病的遺傳方式的過程中出現(xiàn)較多的問題：有的是在整個(gè)人群中分析遺傳規(guī)律;有的雖然是從家系中分析遺傳規(guī)律，但是調(diào)查個(gè)體太少，導(dǎo)致結(jié)果的不準(zhǔn)確等。筆者引導(dǎo)同學(xué)們共同討論并逐一解決這些問題。通過分析調(diào)查數(shù)據(jù)的可靠性、分析調(diào)查數(shù)據(jù)與結(jié)論的相關(guān)性等，學(xué)生能初步達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，并親身感受到任何的科學(xué)發(fā)現(xiàn)都不是一蹴而就的，更加重視對(duì)各種科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程的學(xué)習(xí)。

通過此次調(diào)查活動(dòng)，學(xué)生體會(huì)社會(huì)調(diào)查的基本思路和方法，提高實(shí)踐方案設(shè)計(jì)和實(shí)施的能力，提高學(xué)生對(duì)調(diào)查結(jié)果討論分析的能力、分工合作能力，以及與社會(huì)交流的能力。

另外，學(xué)生們學(xué)習(xí)的內(nèi)容、知識(shí)點(diǎn)、技能多且分散?！半p新”背景下的生物學(xué)教學(xué)要求將學(xué)生掌握的眾多知識(shí)和技能整合在一個(gè)任務(wù)中，用以解決真實(shí)的生活情境問題。所以，學(xué)生們的學(xué)習(xí)不是簡(jiǎn)單地、機(jī)械地完成作業(yè)，而是產(chǎn)生能夠分享、交流的作品（如上述調(diào)查報(bào)告）。此次調(diào)查活動(dòng)的反思：課前需要更加細(xì)致地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，提高指導(dǎo)水平，指導(dǎo)學(xué)生完成調(diào)查報(bào)告;課后對(duì)學(xué)生的調(diào)查活動(dòng)進(jìn)行細(xì)致評(píng)價(jià)。

引導(dǎo)同學(xué)們從個(gè)人、家庭和社會(huì)等不同角度討論遺傳病的危害，關(guān)愛遺傳病患者。學(xué)習(xí)遺傳病的檢測(cè)和預(yù)防內(nèi)容時(shí)，創(chuàng)設(shè)生活情境：一對(duì)夫婦，丈夫患紅綠色盲，妻子正常且沒有紅綠色盲家族史。如果他們備孕，想要生一個(gè)健康的寶寶，作為醫(yī)生，你能給他們提出怎樣的預(yù)防對(duì)策和意見呢？如果已經(jīng)懷孕，可以通過哪些方法檢測(cè)？學(xué)生通過觀察各種預(yù)防和檢測(cè)方法的圖片與閱讀文字，體會(huì)健康生命的珍貴，提升珍愛生命的意識(shí)，建立正確的生育觀念和生命觀念;感受人類對(duì)世界的認(rèn)識(shí)和改造的力量，認(rèn)同科技是一把“雙刃劍”，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

案例2

新教材選擇性必修2，學(xué)習(xí)碳循環(huán)內(nèi)容時(shí)，學(xué)生已經(jīng)知道溫室氣體的急劇增加會(huì)對(duì)生物圈造成威脅。如今，世界各國以全球協(xié)約的方式進(jìn)行碳減排，請(qǐng)同學(xué)們課前查閱資料：為了應(yīng)對(duì)全球氣候變化，我國的承諾是什么？為何需要持續(xù)長(zhǎng)達(dá)三十年的時(shí)間？中國承諾的底氣是什么？我們作為中學(xué)生怎樣做才能貢獻(xiàn)自己的力量？在這些背景下，學(xué)習(xí)碳循環(huán)的過程，聯(lián)系光合作用和呼吸作用，進(jìn)一步理解碳達(dá)峰和碳中和的含義。通過邊學(xué)習(xí)邊分析，了解達(dá)到這個(gè)目標(biāo)的主要措施：碳減排、碳捕集、碳封存和碳利用。然后，介紹我國承諾的依據(jù)來源。方精云院士的突出貢獻(xiàn)是構(gòu)建了我國第一個(gè)國家尺度的陸地碳循環(huán)模式，對(duì)中國和世界主要國家的碳排放進(jìn)行測(cè)算，定量評(píng)估了我國陸地生態(tài)系統(tǒng)的固碳效應(yīng)，為我國制定氣候變化談判政策提供了科學(xué)的依據(jù)，使我國既承擔(dān)了應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任又爭(zhēng)取了權(quán)益。但是，我國的國情是發(fā)展起步晚，剛發(fā)展就要減排，而且發(fā)達(dá)國家上百年完成的事情我們幾十年就要完成，任重道遠(yuǎn)。這就需要我們每個(gè)人加倍努力，從身邊小事做起，承擔(dān)自己的社會(huì)責(zé)任。大家可以多植樹、少買不必要的衣服、減少使用一次性餐具、節(jié)約水電、生活垃圾分類處理、宣傳節(jié)能減排等。

通過對(duì)生活中實(shí)際現(xiàn)象的觀察和對(duì)具體問題的分析，同學(xué)們感受到我們學(xué)習(xí)的內(nèi)容并不是單純地為了應(yīng)付高考，是為了解決生產(chǎn)和生活中的具體問題。同學(xué)們?nèi)谌肓松鐣?huì)，開始關(guān)注、研究生活問題，激發(fā)了學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)了他們獨(dú)立思考、知識(shí)遷移的能力以及探究新事物的科學(xué)精神。教學(xué)過程中學(xué)生既學(xué)習(xí)了知識(shí)，又發(fā)展了社會(huì)責(zé)任感和愛國意識(shí)，核心素養(yǎng)開始落地生根。F201CEEE-9EAF-4521-A074-BB6E74252D04

二、有效利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)核心素養(yǎng)

高中生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)課程，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在新教材的教學(xué)中占據(jù)很大的比例。有效利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科的核心素養(yǎng)，是達(dá)成新課程標(biāo)準(zhǔn)的重要途徑。作為一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中要敢于質(zhì)疑，驗(yàn)證書中前人的結(jié)論。驗(yàn)證的方式可以通過實(shí)驗(yàn)直接驗(yàn)證，也可以通過收集證據(jù)間接驗(yàn)證。而教師只需要教會(huì)學(xué)生搜集數(shù)據(jù)、文字材料和實(shí)際生活中的例子就可以了。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案或調(diào)研方案，獲取新的數(shù)據(jù)或證據(jù)，來驗(yàn)證或校正個(gè)人的認(rèn)識(shí)及書中的觀點(diǎn)，鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力，使其養(yǎng)成好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

案例1

新教材必修一第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。同學(xué)們按預(yù)期完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容后，筆者給學(xué)生們布置作業(yè)，安排他們利用從家里自帶的生物材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究細(xì)胞中的主要化合物。課后，有同學(xué)欣喜地告訴筆者：老師，我有新發(fā)現(xiàn)！原來，他一直認(rèn)為面粉中主要含淀粉，甚至應(yīng)該都是淀粉，但是有沒有蛋白質(zhì)，他也不知道。通過本次實(shí)驗(yàn)的自主探究，他知道了面粉主要由淀粉、蛋白質(zhì)還有其他的化合物組成。首先，筆者肯定了這位同學(xué)的探究實(shí)驗(yàn)的可行性。然后，筆者安排該同學(xué)向其他同學(xué)展示了自己提出疑問→自主探究→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)操作→記錄現(xiàn)象→得出結(jié)論的學(xué)習(xí)過程。由于這是高中生涯的第一次探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法缺乏認(rèn)識(shí)。所以，以這位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程為例，教師與同學(xué)們共同討論，指出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)因缺少對(duì)照說服力不夠的不足之處。補(bǔ)充對(duì)照組后，同學(xué)們對(duì)他的探究結(jié)論表示接受。他用自己所學(xué)的知識(shí)，糾正了模糊的前概念，形成了正確的新認(rèn)知：認(rèn)識(shí)到生物體細(xì)胞由多種化合物組成，形成了正確的生命觀念。此次自主探究實(shí)驗(yàn)的成功，給他的學(xué)習(xí)增添了極大的信心，這也是外界無法賦予的。

本次實(shí)驗(yàn)鼓勵(lì)學(xué)生善于思考、提出問題、細(xì)心觀察、大膽質(zhì)疑，在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的同時(shí)，也使他們認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究離不開理性思維的支持。

案例2

葉綠體色素的提取和分離

該實(shí)驗(yàn)宗旨在于讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)學(xué)會(huì)提取和分離色素的方法，并區(qū)別分離出的各種色素。該實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能、初步探究葉綠體中主要色素的種類、理解光和色素在光合作用中的作用等方面都有很重要的意義。但是由于本實(shí)驗(yàn)步驟復(fù)雜，需要注意的細(xì)節(jié)太多，藥品用量不易控制，污染環(huán)境，受季節(jié)限制等原因，很多學(xué)校根本不開設(shè)這節(jié)實(shí)驗(yàn)課，即便開了，學(xué)生實(shí)驗(yàn)也未必能達(dá)到預(yù)期效果。

首先，學(xué)生們學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理、需要準(zhǔn)備的材料、實(shí)驗(yàn)步驟等基本內(nèi)容;其次，展開討論：整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，哪些材料或過程可以探究改進(jìn)（如材料、藥品、步驟等），分小組由代表發(fā)言（該小組就主要探究這一方面）;最后，分組（每組用不同的材料、嘗試用不同的方法）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先組內(nèi)分析、比較，再進(jìn)行組間交流，挑選出理想的實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)方法。

本實(shí)驗(yàn)中亮點(diǎn)有兩處：一是有學(xué)生充分聯(lián)系生活實(shí)際，想到用棉線作為載體“畫”濾液細(xì)線（他說看到有老木匠就用這種方法“畫”線，又直又細(xì)），很值得同學(xué)們學(xué)習(xí)。筆者又找到細(xì)尼龍繩，讓他再次實(shí)驗(yàn)，比較實(shí)驗(yàn)結(jié)果。他發(fā)現(xiàn)尼龍繩效果更好，進(jìn)一步深究原因，原來尼龍繩吸水性差，更容易將較多的濾液“畫”到濾紙上。二是實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，有學(xué)生說能不能用膜透性的變化提取色素（把材料放在熱水中，里面也有適當(dāng)?shù)囊掖?，材料?xì)胞在熱水中死亡，膜失去選擇透過性，色素就可以透出，溶解在乙醇溶液中）。為了激發(fā)學(xué)生積極性，筆者特意拜托實(shí)驗(yàn)室的老師安排她嘗試實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)效果不是很理想。分析原因，可能由于操作過程中乙醇蒸發(fā)、熱水溫度不符合實(shí)驗(yàn)要求等原因使得色素沒有完全溶解或被破壞，所以現(xiàn)象不明顯。但是，該學(xué)生的想法是可行的。這種積極思考的精神是大多數(shù)學(xué)生都缺乏的，雖然存在很多需要改進(jìn)的地方，但實(shí)際效果是很積極的，可以讓學(xué)生主動(dòng)地探究問題、分析問題、解決問題、得出結(jié)論，這也與新課標(biāo)“重實(shí)踐”的思想高度相符：不但要調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與到動(dòng)手的活動(dòng)中，而且要讓學(xué)生自然地融入動(dòng)腦的環(huán)節(jié)。

“雙新”背景下，生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，不是培養(yǎng)某一種能力、品質(zhì)或者觀念，而是培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。教師要從整體的角度來理解，才能在教學(xué)實(shí)施的過程中設(shè)定恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)目標(biāo)，采取合適的教學(xué)方式，培養(yǎng)出后天能持續(xù)自主學(xué)習(xí)、終身受益的合格高中生。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2017.

[2]劉大偉.生活教育與核心能力培養(yǎng)[N].中國教師報(bào)，20180711（13）.

責(zé)任編輯：黃大燦F201CEEE-9EAF-4521-A074-BB6E74252D04