園藝專業(yè)課程整合型實驗教學(xué)改革探索

呂國勝　高軒

摘 要：園藝專業(yè)課程實驗是對理論知識的有力補充，對園藝人才培養(yǎng)具有重要的作用。針對現(xiàn)階段課程實驗散亂、重復(fù)等弊端，以安徽師范大學(xué)為例，結(jié)合園藝專業(yè)特點，提出整合型設(shè)計性實驗和整合型驗證性實驗兩部分同時開展。認(rèn)為要進(jìn)行教學(xué)改革，教材建設(shè)要先行，學(xué)分評價體系要針對性細(xì)化，教師協(xié)助平臺建設(shè)應(yīng)該注重新媒介，校外實習(xí)基地行業(yè)選擇要涵蓋課程內(nèi)容。整合型實驗教學(xué)需要多方配合，為提高實驗教學(xué)效果共同努力。

關(guān)鍵詞：整合型實驗；園藝專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）07-134-02

園藝學(xué)是一門應(yīng)用性、實踐性和地域性很強的學(xué)科。高校開設(shè)園藝專業(yè)主要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝學(xué)基本知識和基礎(chǔ)原理，了解國內(nèi)外園藝業(yè)發(fā)展的新動向和新趨勢。園藝專業(yè)的本科人才培養(yǎng)方案是一個生態(tài)體系：如植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)多設(shè)置在大一、大二時期，學(xué)生經(jīng)過基礎(chǔ)理論以及基礎(chǔ)實驗的學(xué)習(xí)之后，對植物的分類、生理生化等有了基本的認(rèn)識，進(jìn)入大三以后正式學(xué)習(xí)園藝專業(yè)課程，開始接觸專業(yè)課程實驗。在大多數(shù)高等院校中，實驗類型以基礎(chǔ)型和驗證型為多，教學(xué)方式仍沿襲“預(yù)習(xí)——講解——示范——實驗——報告”的模式[1]。這種填鴨式的教學(xué)使學(xué)生的主觀能動性受到了壓制，其發(fā)現(xiàn)問題能力、獨立思考能力、查詢解決問題能力得不到鍛煉。與此同時，園藝領(lǐng)域的迅速發(fā)展及社會的需求對園藝人才的培養(yǎng)提出了更高的要求[2]。那么，如何突破這種傳統(tǒng)專業(yè)實驗教學(xué)的模式，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)呢？筆者以安徽師范大學(xué)為例，就如何提高園藝專業(yè)課程實驗教學(xué)效果與高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)進(jìn)行了探討。

1 園藝專業(yè)課程實驗教學(xué)現(xiàn)狀

園藝專業(yè)是安徽師范大學(xué)首個農(nóng)學(xué)學(xué)科應(yīng)用型專業(yè)，2009年開始招生，由于辦學(xué)時間較短，課程實驗存在一些問題。根據(jù)本科人才培養(yǎng)方案，園藝專業(yè)學(xué)生大學(xué)二年級下學(xué)期即開始進(jìn)入專業(yè)課程學(xué)習(xí)階段，結(jié)合理論課程陸續(xù)開設(shè)農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物組織培養(yǎng)學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、花卉學(xué)等實驗課程。除園藝植物栽培學(xué)為一周室外實習(xí)外，其余課程都以6～8個實驗組成，每個實驗為4個學(xué)時。以栽培學(xué)為例，“霍格蘭氏營養(yǎng)液的配制”實驗會在設(shè)施園藝學(xué)中有涉及，“扦插繁殖、分株繁殖”實驗又會在花卉學(xué)中再次學(xué)習(xí)。這種重復(fù)實驗教學(xué)的問題在校內(nèi)實習(xí)基地、任課教師資源不足的現(xiàn)狀下很難短時間解決。另外，以播種實驗為例，學(xué)生將種子播種后管理并統(tǒng)計發(fā)芽率，完成實驗報告，余后的栽培養(yǎng)護(hù)則不再參與，這種現(xiàn)象是因為學(xué)?，F(xiàn)有的實驗考核評分還是根據(jù)學(xué)生上實驗課的次數(shù)及實驗報告進(jìn)行評定?？梢?，在現(xiàn)有的實驗教學(xué)模式下，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒有被充分調(diào)動，無法培養(yǎng)學(xué)生對知識的綜合能力和綜合知識的應(yīng)用能力、獨立思維和創(chuàng)造性思維能力。

2 整合型實驗教學(xué)設(shè)計

由于園藝專業(yè)屬于應(yīng)用性的生物類專業(yè)，這就要求我們對學(xué)生的培養(yǎng)要兩手抓，一方面培養(yǎng)學(xué)生的科研思維，包括查閱分析文獻(xiàn)、設(shè)計試驗方案、實驗操作、處理和分析數(shù)據(jù)、提出觀點和問題等能力；另一方面，園藝專業(yè)的學(xué)生也必須具備從事園藝植物栽培生產(chǎn)的技能，通過生產(chǎn)實踐教學(xué)掌握知識原理的應(yīng)用和動手操作能力。因此，園藝專業(yè)實驗教學(xué)應(yīng)該將課程有機結(jié)合，根據(jù)本科教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，發(fā)展成為整合型“大實驗”。整合型設(shè)計性實驗是在綜合園藝學(xué)多門基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程知識和實驗技能之上，由教師根據(jù)需要提出跨越多課程知識和實驗方法的綜合性實驗課題，學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計方案、實驗準(zhǔn)備、實施、完成后分析總結(jié)（圖1）；整合型驗證性實驗主要由合作企事業(yè)單位提出課題，學(xué)生在參與實踐操作的過程中不斷學(xué)習(xí)和強化，提高專業(yè)知識的應(yīng)用能力，學(xué)生也可以在生產(chǎn)實踐的過程中發(fā)現(xiàn)問題，提出提高生產(chǎn)效率的思路和想法，給予試驗并解決問題（圖2）。

3 整合型實驗基礎(chǔ)建設(shè)

3.1 教材建設(shè) 教材建設(shè)作為學(xué)科建設(shè)的重要組成部分，是鞏固教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)成果的最集中體現(xiàn)。教學(xué)改革的種種設(shè)想和試驗最終都要體現(xiàn)和落實在教材建設(shè)上，而作為教學(xué)改革的物化成果，教材的質(zhì)量對學(xué)校教學(xué)改革的效果有很大影響，并在一定程度上反映了學(xué)校教學(xué)改革水平的高低[3]。筆者認(rèn)為，校方在推進(jìn)實驗教學(xué)改革的初始，應(yīng)該做到教學(xué)內(nèi)容改革先行，實驗教材的編寫與課程體系改革緊密結(jié)合。“先進(jìn)性”和“適用性”是高校本科教材選用的基本原則。“先進(jìn)性”是指教材內(nèi)容要具有時代特色，能反映本學(xué)科國內(nèi)外科學(xué)研究和教學(xué)研究的新知識、新成果，正確闡述本學(xué)科的科學(xué)理論知識，反映其相互聯(lián)系及發(fā)展規(guī)律?！斑m用性”指選用的教材要符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及課程教學(xué)的要求，取材合適，深度適宜，適應(yīng)專業(yè)技能培養(yǎng)的需要。整合型實驗教材的編寫要提現(xiàn)“先進(jìn)性”，同時要注重“適用性”，讓學(xué)生有教材可依，又可以脫離教材，提升思考高度。

3.2 學(xué)校實驗學(xué)分評價體系改革 安徽師范大學(xué)實驗教學(xué)學(xué)分在每學(xué)期末由教師對學(xué)生考核后提交，這個考核評分時間上的限制便是對整合型“大實驗”的扼殺。筆者從自身從學(xué)和教學(xué)經(jīng)歷來看，校方應(yīng)該突出實驗教學(xué)在教學(xué)活動中的地位。學(xué)生可以在教師指導(dǎo)下設(shè)計實驗、進(jìn)行探索性或驗證性研究活動，研究時間可以幾個月或更長，校方應(yīng)該將學(xué)分評價體系細(xì)化至每個專業(yè)，根據(jù)專業(yè)特點合理安排實驗考核和評分提交時間。

3.3 優(yōu)化教師協(xié)助平臺建設(shè) 高校的課程改革大大壓縮了專業(yè)課的學(xué)時，由于學(xué)時上的有限性，課堂上老師大多只能講授主要的知識點，而且課下時間有限，學(xué)生亦不能有效地和教師進(jìn)行溝通交流。高校教師很少實行坐班制，而大學(xué)生因?qū)嵭袑W(xué)分制，學(xué)習(xí)時間的靈活性相對比較大，加之個別的學(xué)生比較內(nèi)向，偏向于通過媒介與老師交流，高校教師在現(xiàn)實中與學(xué)生面對面接觸的幾率降低，給課后教師和學(xué)生的進(jìn)一步交流帶來了困難。這就迫切需要尋找一種網(wǎng)絡(luò)媒介能克服這種不足。QQ和微信是學(xué)生群體中使用較為普遍的即時通訊軟件，微信的對講功能可以使課后師生之間的適時討論學(xué)習(xí)成為可能，因此，教師應(yīng)該建立QQ群、微信平臺等媒介，與學(xué)生進(jìn)行適時互動，幫助學(xué)生更好地理解理論知識[4]。

3.4 校外基地建設(shè) 校外實習(xí)基地是高等學(xué)校實踐教學(xué)的重要場所，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新意識、提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要條件[5]。筆者認(rèn)為，園藝專業(yè)實驗技能的培養(yǎng)應(yīng)該分為兩大塊，其中綜合性驗證性實驗的開展主要依托于企事業(yè)單位。學(xué)生在實習(xí)基地通過觀摩、動手實踐等，檢驗和鞏固在課堂上所學(xué)的理論知識。同時，實習(xí)基地的技術(shù)員工是高校師資的有益補充。學(xué)生在實習(xí)期間，其教育、培養(yǎng)和管理離不開實習(xí)基地的支持，實習(xí)基地的技術(shù)人員，既有一定的理論水平，又有豐富的實踐經(jīng)驗，在對學(xué)生的培養(yǎng)上，既能傳授理論知識又能手把手地培養(yǎng)學(xué)生操作技能，這種優(yōu)勢是高校所不具備的。因此，高校應(yīng)該大力開展校外實習(xí)基地建設(shè)，行業(yè)領(lǐng)域涵蓋蔬菜、果樹、高檔花卉、園林等專業(yè)課程，給學(xué)生更多的選擇和學(xué)習(xí)空間。

4 結(jié)語

筆者在教學(xué)中深刻體會到，整合型實驗是專業(yè)課程實驗發(fā)展的必然趨勢，但在具體的實施過程中也有一些細(xì)節(jié)需要完善。如整合型設(shè)計性實驗難度設(shè)置的合理性以及實驗室設(shè)施和藥品試劑的安全、整合型驗證性實驗如何適應(yīng)農(nóng)時與企事業(yè)單位生產(chǎn)掛鉤等?？傊?，整合型實驗教學(xué)改革需要學(xué)校、學(xué)院、教師、實習(xí)單位多方共同配合和大力支持，我們期待不遠(yuǎn)的將來，整合型實驗?zāi)軌蝽樌_展并取得良好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]孫俊，葉振風(fēng)，劉莉.園藝專業(yè)綜合設(shè)計性實驗項目建設(shè)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（13）： 8182-8183.

[2]徐傳保，戴慶敏，朱宏彪.高校園藝專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題與改革探索[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2013，（2）： 11-13.

[3]馮永平，呂守華，劉生梅.加強教材建設(shè)與管理，保證和提高教學(xué)質(zhì)量[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2003，1（1）： 34-36.

[4]白浩，郝晶晶.微信公眾平臺在高校教育領(lǐng)域中的應(yīng)用研究[J].中國教育信息化： 基礎(chǔ)教育，2013，（2）： 78-81.

[5]艾訓(xùn)儒.新時期高校校外實習(xí)基地建設(shè)問題及思考[J].中國林業(yè)教育，2012，1： 17-19.

（責(zé)編：張長青）endprint

摘 要：園藝專業(yè)課程實驗是對理論知識的有力補充，對園藝人才培養(yǎng)具有重要的作用。針對現(xiàn)階段課程實驗散亂、重復(fù)等弊端，以安徽師范大學(xué)為例，結(jié)合園藝專業(yè)特點，提出整合型設(shè)計性實驗和整合型驗證性實驗兩部分同時開展。認(rèn)為要進(jìn)行教學(xué)改革，教材建設(shè)要先行，學(xué)分評價體系要針對性細(xì)化，教師協(xié)助平臺建設(shè)應(yīng)該注重新媒介，校外實習(xí)基地行業(yè)選擇要涵蓋課程內(nèi)容。整合型實驗教學(xué)需要多方配合，為提高實驗教學(xué)效果共同努力。

關(guān)鍵詞：整合型實驗；園藝專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）07-134-02

園藝學(xué)是一門應(yīng)用性、實踐性和地域性很強的學(xué)科。高校開設(shè)園藝專業(yè)主要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝學(xué)基本知識和基礎(chǔ)原理，了解國內(nèi)外園藝業(yè)發(fā)展的新動向和新趨勢。園藝專業(yè)的本科人才培養(yǎng)方案是一個生態(tài)體系：如植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)多設(shè)置在大一、大二時期，學(xué)生經(jīng)過基礎(chǔ)理論以及基礎(chǔ)實驗的學(xué)習(xí)之后，對植物的分類、生理生化等有了基本的認(rèn)識，進(jìn)入大三以后正式學(xué)習(xí)園藝專業(yè)課程，開始接觸專業(yè)課程實驗。在大多數(shù)高等院校中，實驗類型以基礎(chǔ)型和驗證型為多，教學(xué)方式仍沿襲“預(yù)習(xí)——講解——示范——實驗——報告”的模式[1]。這種填鴨式的教學(xué)使學(xué)生的主觀能動性受到了壓制，其發(fā)現(xiàn)問題能力、獨立思考能力、查詢解決問題能力得不到鍛煉。與此同時，園藝領(lǐng)域的迅速發(fā)展及社會的需求對園藝人才的培養(yǎng)提出了更高的要求[2]。那么，如何突破這種傳統(tǒng)專業(yè)實驗教學(xué)的模式，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)呢？筆者以安徽師范大學(xué)為例，就如何提高園藝專業(yè)課程實驗教學(xué)效果與高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)進(jìn)行了探討。

1 園藝專業(yè)課程實驗教學(xué)現(xiàn)狀

園藝專業(yè)是安徽師范大學(xué)首個農(nóng)學(xué)學(xué)科應(yīng)用型專業(yè)，2009年開始招生，由于辦學(xué)時間較短，課程實驗存在一些問題。根據(jù)本科人才培養(yǎng)方案，園藝專業(yè)學(xué)生大學(xué)二年級下學(xué)期即開始進(jìn)入專業(yè)課程學(xué)習(xí)階段，結(jié)合理論課程陸續(xù)開設(shè)農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物組織培養(yǎng)學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、花卉學(xué)等實驗課程。除園藝植物栽培學(xué)為一周室外實習(xí)外，其余課程都以6～8個實驗組成，每個實驗為4個學(xué)時。以栽培學(xué)為例，“霍格蘭氏營養(yǎng)液的配制”實驗會在設(shè)施園藝學(xué)中有涉及，“扦插繁殖、分株繁殖”實驗又會在花卉學(xué)中再次學(xué)習(xí)。這種重復(fù)實驗教學(xué)的問題在校內(nèi)實習(xí)基地、任課教師資源不足的現(xiàn)狀下很難短時間解決。另外，以播種實驗為例，學(xué)生將種子播種后管理并統(tǒng)計發(fā)芽率，完成實驗報告，余后的栽培養(yǎng)護(hù)則不再參與，這種現(xiàn)象是因為學(xué)?，F(xiàn)有的實驗考核評分還是根據(jù)學(xué)生上實驗課的次數(shù)及實驗報告進(jìn)行評定?？梢姡诂F(xiàn)有的實驗教學(xué)模式下，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒有被充分調(diào)動，無法培養(yǎng)學(xué)生對知識的綜合能力和綜合知識的應(yīng)用能力、獨立思維和創(chuàng)造性思維能力。

2 整合型實驗教學(xué)設(shè)計

由于園藝專業(yè)屬于應(yīng)用性的生物類專業(yè)，這就要求我們對學(xué)生的培養(yǎng)要兩手抓，一方面培養(yǎng)學(xué)生的科研思維，包括查閱分析文獻(xiàn)、設(shè)計試驗方案、實驗操作、處理和分析數(shù)據(jù)、提出觀點和問題等能力；另一方面，園藝專業(yè)的學(xué)生也必須具備從事園藝植物栽培生產(chǎn)的技能，通過生產(chǎn)實踐教學(xué)掌握知識原理的應(yīng)用和動手操作能力。因此，園藝專業(yè)實驗教學(xué)應(yīng)該將課程有機結(jié)合，根據(jù)本科教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，發(fā)展成為整合型“大實驗”。整合型設(shè)計性實驗是在綜合園藝學(xué)多門基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程知識和實驗技能之上，由教師根據(jù)需要提出跨越多課程知識和實驗方法的綜合性實驗課題，學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計方案、實驗準(zhǔn)備、實施、完成后分析總結(jié)（圖1）；整合型驗證性實驗主要由合作企事業(yè)單位提出課題，學(xué)生在參與實踐操作的過程中不斷學(xué)習(xí)和強化，提高專業(yè)知識的應(yīng)用能力，學(xué)生也可以在生產(chǎn)實踐的過程中發(fā)現(xiàn)問題，提出提高生產(chǎn)效率的思路和想法，給予試驗并解決問題（圖2）。

3 整合型實驗基礎(chǔ)建設(shè)

3.1 教材建設(shè) 教材建設(shè)作為學(xué)科建設(shè)的重要組成部分，是鞏固教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)成果的最集中體現(xiàn)。教學(xué)改革的種種設(shè)想和試驗最終都要體現(xiàn)和落實在教材建設(shè)上，而作為教學(xué)改革的物化成果，教材的質(zhì)量對學(xué)校教學(xué)改革的效果有很大影響，并在一定程度上反映了學(xué)校教學(xué)改革水平的高低[3]。筆者認(rèn)為，校方在推進(jìn)實驗教學(xué)改革的初始，應(yīng)該做到教學(xué)內(nèi)容改革先行，實驗教材的編寫與課程體系改革緊密結(jié)合。“先進(jìn)性”和“適用性”是高校本科教材選用的基本原則?！跋冗M(jìn)性”是指教材內(nèi)容要具有時代特色，能反映本學(xué)科國內(nèi)外科學(xué)研究和教學(xué)研究的新知識、新成果，正確闡述本學(xué)科的科學(xué)理論知識，反映其相互聯(lián)系及發(fā)展規(guī)律?！斑m用性”指選用的教材要符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及課程教學(xué)的要求，取材合適，深度適宜，適應(yīng)專業(yè)技能培養(yǎng)的需要。整合型實驗教材的編寫要提現(xiàn)“先進(jìn)性”，同時要注重“適用性”，讓學(xué)生有教材可依，又可以脫離教材，提升思考高度。

3.2 學(xué)校實驗學(xué)分評價體系改革 安徽師范大學(xué)實驗教學(xué)學(xué)分在每學(xué)期末由教師對學(xué)生考核后提交，這個考核評分時間上的限制便是對整合型“大實驗”的扼殺。筆者從自身從學(xué)和教學(xué)經(jīng)歷來看，校方應(yīng)該突出實驗教學(xué)在教學(xué)活動中的地位。學(xué)生可以在教師指導(dǎo)下設(shè)計實驗、進(jìn)行探索性或驗證性研究活動，研究時間可以幾個月或更長，校方應(yīng)該將學(xué)分評價體系細(xì)化至每個專業(yè)，根據(jù)專業(yè)特點合理安排實驗考核和評分提交時間。

3.3 優(yōu)化教師協(xié)助平臺建設(shè) 高校的課程改革大大壓縮了專業(yè)課的學(xué)時，由于學(xué)時上的有限性，課堂上老師大多只能講授主要的知識點，而且課下時間有限，學(xué)生亦不能有效地和教師進(jìn)行溝通交流。高校教師很少實行坐班制，而大學(xué)生因?qū)嵭袑W(xué)分制，學(xué)習(xí)時間的靈活性相對比較大，加之個別的學(xué)生比較內(nèi)向，偏向于通過媒介與老師交流，高校教師在現(xiàn)實中與學(xué)生面對面接觸的幾率降低，給課后教師和學(xué)生的進(jìn)一步交流帶來了困難。這就迫切需要尋找一種網(wǎng)絡(luò)媒介能克服這種不足。QQ和微信是學(xué)生群體中使用較為普遍的即時通訊軟件，微信的對講功能可以使課后師生之間的適時討論學(xué)習(xí)成為可能，因此，教師應(yīng)該建立QQ群、微信平臺等媒介，與學(xué)生進(jìn)行適時互動，幫助學(xué)生更好地理解理論知識[4]。

3.4 校外基地建設(shè) 校外實習(xí)基地是高等學(xué)校實踐教學(xué)的重要場所，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新意識、提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要條件[5]。筆者認(rèn)為，園藝專業(yè)實驗技能的培養(yǎng)應(yīng)該分為兩大塊，其中綜合性驗證性實驗的開展主要依托于企事業(yè)單位。學(xué)生在實習(xí)基地通過觀摩、動手實踐等，檢驗和鞏固在課堂上所學(xué)的理論知識。同時，實習(xí)基地的技術(shù)員工是高校師資的有益補充。學(xué)生在實習(xí)期間，其教育、培養(yǎng)和管理離不開實習(xí)基地的支持，實習(xí)基地的技術(shù)人員，既有一定的理論水平，又有豐富的實踐經(jīng)驗，在對學(xué)生的培養(yǎng)上，既能傳授理論知識又能手把手地培養(yǎng)學(xué)生操作技能，這種優(yōu)勢是高校所不具備的。因此，高校應(yīng)該大力開展校外實習(xí)基地建設(shè)，行業(yè)領(lǐng)域涵蓋蔬菜、果樹、高檔花卉、園林等專業(yè)課程，給學(xué)生更多的選擇和學(xué)習(xí)空間。

4 結(jié)語

筆者在教學(xué)中深刻體會到，整合型實驗是專業(yè)課程實驗發(fā)展的必然趨勢，但在具體的實施過程中也有一些細(xì)節(jié)需要完善。如整合型設(shè)計性實驗難度設(shè)置的合理性以及實驗室設(shè)施和藥品試劑的安全、整合型驗證性實驗如何適應(yīng)農(nóng)時與企事業(yè)單位生產(chǎn)掛鉤等?？傊闲蛯嶒灲虒W(xué)改革需要學(xué)校、學(xué)院、教師、實習(xí)單位多方共同配合和大力支持，我們期待不遠(yuǎn)的將來，整合型實驗?zāi)軌蝽樌_展并取得良好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]孫俊，葉振風(fēng)，劉莉.園藝專業(yè)綜合設(shè)計性實驗項目建設(shè)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39（13）： 8182-8183.

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（責(zé)編：張長青）endprint

摘 要：園藝專業(yè)課程實驗是對理論知識的有力補充，對園藝人才培養(yǎng)具有重要的作用。針對現(xiàn)階段課程實驗散亂、重復(fù)等弊端，以安徽師范大學(xué)為例，結(jié)合園藝專業(yè)特點，提出整合型設(shè)計性實驗和整合型驗證性實驗兩部分同時開展。認(rèn)為要進(jìn)行教學(xué)改革，教材建設(shè)要先行，學(xué)分評價體系要針對性細(xì)化，教師協(xié)助平臺建設(shè)應(yīng)該注重新媒介，校外實習(xí)基地行業(yè)選擇要涵蓋課程內(nèi)容。整合型實驗教學(xué)需要多方配合，為提高實驗教學(xué)效果共同努力。

關(guān)鍵詞：整合型實驗；園藝專業(yè)；教學(xué)改革

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）07-134-02

園藝學(xué)是一門應(yīng)用性、實踐性和地域性很強的學(xué)科。高校開設(shè)園藝專業(yè)主要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)園藝學(xué)基本知識和基礎(chǔ)原理，了解國內(nèi)外園藝業(yè)發(fā)展的新動向和新趨勢。園藝專業(yè)的本科人才培養(yǎng)方案是一個生態(tài)體系：如植物學(xué)、植物生理學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)多設(shè)置在大一、大二時期，學(xué)生經(jīng)過基礎(chǔ)理論以及基礎(chǔ)實驗的學(xué)習(xí)之后，對植物的分類、生理生化等有了基本的認(rèn)識，進(jìn)入大三以后正式學(xué)習(xí)園藝專業(yè)課程，開始接觸專業(yè)課程實驗。在大多數(shù)高等院校中，實驗類型以基礎(chǔ)型和驗證型為多，教學(xué)方式仍沿襲“預(yù)習(xí)——講解——示范——實驗——報告”的模式[1]。這種填鴨式的教學(xué)使學(xué)生的主觀能動性受到了壓制，其發(fā)現(xiàn)問題能力、獨立思考能力、查詢解決問題能力得不到鍛煉。與此同時，園藝領(lǐng)域的迅速發(fā)展及社會的需求對園藝人才的培養(yǎng)提出了更高的要求[2]。那么，如何突破這種傳統(tǒng)專業(yè)實驗教學(xué)的模式，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)呢？筆者以安徽師范大學(xué)為例，就如何提高園藝專業(yè)課程實驗教學(xué)效果與高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)進(jìn)行了探討。

1 園藝專業(yè)課程實驗教學(xué)現(xiàn)狀

園藝專業(yè)是安徽師范大學(xué)首個農(nóng)學(xué)學(xué)科應(yīng)用型專業(yè)，2009年開始招生，由于辦學(xué)時間較短，課程實驗存在一些問題。根據(jù)本科人才培養(yǎng)方案，園藝專業(yè)學(xué)生大學(xué)二年級下學(xué)期即開始進(jìn)入專業(yè)課程學(xué)習(xí)階段，結(jié)合理論課程陸續(xù)開設(shè)農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物組織培養(yǎng)學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、花卉學(xué)等實驗課程。除園藝植物栽培學(xué)為一周室外實習(xí)外，其余課程都以6～8個實驗組成，每個實驗為4個學(xué)時。以栽培學(xué)為例，“霍格蘭氏營養(yǎng)液的配制”實驗會在設(shè)施園藝學(xué)中有涉及，“扦插繁殖、分株繁殖”實驗又會在花卉學(xué)中再次學(xué)習(xí)。這種重復(fù)實驗教學(xué)的問題在校內(nèi)實習(xí)基地、任課教師資源不足的現(xiàn)狀下很難短時間解決。另外，以播種實驗為例，學(xué)生將種子播種后管理并統(tǒng)計發(fā)芽率，完成實驗報告，余后的栽培養(yǎng)護(hù)則不再參與，這種現(xiàn)象是因為學(xué)?，F(xiàn)有的實驗考核評分還是根據(jù)學(xué)生上實驗課的次數(shù)及實驗報告進(jìn)行評定?？梢?，在現(xiàn)有的實驗教學(xué)模式下，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣沒有被充分調(diào)動，無法培養(yǎng)學(xué)生對知識的綜合能力和綜合知識的應(yīng)用能力、獨立思維和創(chuàng)造性思維能力。

2 整合型實驗教學(xué)設(shè)計

由于園藝專業(yè)屬于應(yīng)用性的生物類專業(yè)，這就要求我們對學(xué)生的培養(yǎng)要兩手抓，一方面培養(yǎng)學(xué)生的科研思維，包括查閱分析文獻(xiàn)、設(shè)計試驗方案、實驗操作、處理和分析數(shù)據(jù)、提出觀點和問題等能力；另一方面，園藝專業(yè)的學(xué)生也必須具備從事園藝植物栽培生產(chǎn)的技能，通過生產(chǎn)實踐教學(xué)掌握知識原理的應(yīng)用和動手操作能力。因此，園藝專業(yè)實驗教學(xué)應(yīng)該將課程有機結(jié)合，根據(jù)本科教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，發(fā)展成為整合型“大實驗”。整合型設(shè)計性實驗是在綜合園藝學(xué)多門基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程知識和實驗技能之上，由教師根據(jù)需要提出跨越多課程知識和實驗方法的綜合性實驗課題，學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料、設(shè)計方案、實驗準(zhǔn)備、實施、完成后分析總結(jié)（圖1）；整合型驗證性實驗主要由合作企事業(yè)單位提出課題，學(xué)生在參與實踐操作的過程中不斷學(xué)習(xí)和強化，提高專業(yè)知識的應(yīng)用能力，學(xué)生也可以在生產(chǎn)實踐的過程中發(fā)現(xiàn)問題，提出提高生產(chǎn)效率的思路和想法，給予試驗并解決問題（圖2）。

3 整合型實驗基礎(chǔ)建設(shè)

3.1 教材建設(shè) 教材建設(shè)作為學(xué)科建設(shè)的重要組成部分，是鞏固教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)成果的最集中體現(xiàn)。教學(xué)改革的種種設(shè)想和試驗最終都要體現(xiàn)和落實在教材建設(shè)上，而作為教學(xué)改革的物化成果，教材的質(zhì)量對學(xué)校教學(xué)改革的效果有很大影響，并在一定程度上反映了學(xué)校教學(xué)改革水平的高低[3]。筆者認(rèn)為，校方在推進(jìn)實驗教學(xué)改革的初始，應(yīng)該做到教學(xué)內(nèi)容改革先行，實驗教材的編寫與課程體系改革緊密結(jié)合?！跋冗M(jìn)性”和“適用性”是高校本科教材選用的基本原則?！跋冗M(jìn)性”是指教材內(nèi)容要具有時代特色，能反映本學(xué)科國內(nèi)外科學(xué)研究和教學(xué)研究的新知識、新成果，正確闡述本學(xué)科的科學(xué)理論知識，反映其相互聯(lián)系及發(fā)展規(guī)律?！斑m用性”指選用的教材要符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及課程教學(xué)的要求，取材合適，深度適宜，適應(yīng)專業(yè)技能培養(yǎng)的需要。整合型實驗教材的編寫要提現(xiàn)“先進(jìn)性”，同時要注重“適用性”，讓學(xué)生有教材可依，又可以脫離教材，提升思考高度。

3.2 學(xué)校實驗學(xué)分評價體系改革 安徽師范大學(xué)實驗教學(xué)學(xué)分在每學(xué)期末由教師對學(xué)生考核后提交，這個考核評分時間上的限制便是對整合型“大實驗”的扼殺。筆者從自身從學(xué)和教學(xué)經(jīng)歷來看，校方應(yīng)該突出實驗教學(xué)在教學(xué)活動中的地位。學(xué)生可以在教師指導(dǎo)下設(shè)計實驗、進(jìn)行探索性或驗證性研究活動，研究時間可以幾個月或更長，校方應(yīng)該將學(xué)分評價體系細(xì)化至每個專業(yè)，根據(jù)專業(yè)特點合理安排實驗考核和評分提交時間。

3.3 優(yōu)化教師協(xié)助平臺建設(shè) 高校的課程改革大大壓縮了專業(yè)課的學(xué)時，由于學(xué)時上的有限性，課堂上老師大多只能講授主要的知識點，而且課下時間有限，學(xué)生亦不能有效地和教師進(jìn)行溝通交流。高校教師很少實行坐班制，而大學(xué)生因?qū)嵭袑W(xué)分制，學(xué)習(xí)時間的靈活性相對比較大，加之個別的學(xué)生比較內(nèi)向，偏向于通過媒介與老師交流，高校教師在現(xiàn)實中與學(xué)生面對面接觸的幾率降低，給課后教師和學(xué)生的進(jìn)一步交流帶來了困難。這就迫切需要尋找一種網(wǎng)絡(luò)媒介能克服這種不足。QQ和微信是學(xué)生群體中使用較為普遍的即時通訊軟件，微信的對講功能可以使課后師生之間的適時討論學(xué)習(xí)成為可能，因此，教師應(yīng)該建立QQ群、微信平臺等媒介，與學(xué)生進(jìn)行適時互動，幫助學(xué)生更好地理解理論知識[4]。

3.4 校外基地建設(shè) 校外實習(xí)基地是高等學(xué)校實踐教學(xué)的重要場所，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和創(chuàng)新意識、提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要條件[5]。筆者認(rèn)為，園藝專業(yè)實驗技能的培養(yǎng)應(yīng)該分為兩大塊，其中綜合性驗證性實驗的開展主要依托于企事業(yè)單位。學(xué)生在實習(xí)基地通過觀摩、動手實踐等，檢驗和鞏固在課堂上所學(xué)的理論知識。同時，實習(xí)基地的技術(shù)員工是高校師資的有益補充。學(xué)生在實習(xí)期間，其教育、培養(yǎng)和管理離不開實習(xí)基地的支持，實習(xí)基地的技術(shù)人員，既有一定的理論水平，又有豐富的實踐經(jīng)驗，在對學(xué)生的培養(yǎng)上，既能傳授理論知識又能手把手地培養(yǎng)學(xué)生操作技能，這種優(yōu)勢是高校所不具備的。因此，高校應(yīng)該大力開展校外實習(xí)基地建設(shè)，行業(yè)領(lǐng)域涵蓋蔬菜、果樹、高檔花卉、園林等專業(yè)課程，給學(xué)生更多的選擇和學(xué)習(xí)空間。

4 結(jié)語

筆者在教學(xué)中深刻體會到，整合型實驗是專業(yè)課程實驗發(fā)展的必然趨勢，但在具體的實施過程中也有一些細(xì)節(jié)需要完善。如整合型設(shè)計性實驗難度設(shè)置的合理性以及實驗室設(shè)施和藥品試劑的安全、整合型驗證性實驗如何適應(yīng)農(nóng)時與企事業(yè)單位生產(chǎn)掛鉤等。總之，整合型實驗教學(xué)改革需要學(xué)校、學(xué)院、教師、實習(xí)單位多方共同配合和大力支持，我們期待不遠(yuǎn)的將來，整合型實驗?zāi)軌蝽樌_展并取得良好的教學(xué)效果。

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