園藝專業(yè)《草坪學(xué)》課程教學(xué)改革淺析

蔡嬋靜

摘 要： 《草坪學(xué)》課程是園藝專業(yè)重要的專業(yè)特色課程之一，其教學(xué)存在諸多問題。本文分析現(xiàn)狀與不足，從培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，從四方面進(jìn)行改革嘗試，包括有針對(duì)性地調(diào)整完善教學(xué)內(nèi)容，采用視頻、多媒體、引證對(duì)比、倒位式等先進(jìn)教學(xué)手段，增創(chuàng)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)，多樣化考核方式。結(jié)果表明，改革措施切實(shí)可行、效果顯著，具有一定的指導(dǎo)意義和參考價(jià)值。

關(guān)鍵詞： 《草坪學(xué)》 園藝專業(yè) 教學(xué)改革

草坪是都市園藝、園林的重要構(gòu)成要素，掌握草坪的基本理論知識(shí)及技能對(duì)園藝專業(yè)的學(xué)生非常重要。《草坪學(xué)》課程是園藝本科專業(yè)的特色課程之一，是該專業(yè)學(xué)生知識(shí)、能力結(jié)構(gòu)的重要組成部分，在該專業(yè)的教學(xué)中占有重要地位[1]。本課程主要學(xué)習(xí)草坪的基礎(chǔ)知識(shí)、草坪建植及養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)和草坪應(yīng)用，是將有關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)集中運(yùn)用于草坪這一生產(chǎn)綜合體的應(yīng)用性很強(qiáng)的課程[2]。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有關(guān)草坪的基本理論、方法，使之具有一定的草坪科研工作能力和建造、養(yǎng)護(hù)草坪的實(shí)際技能。研究我校園藝專業(yè)《草坪學(xué)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀，分析不足，從教學(xué)內(nèi)容、方式、實(shí)踐及考核各環(huán)節(jié)采取教學(xué)改革措施，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量很有意義，同時(shí)對(duì)同行的教學(xué)工作有一定的參考價(jià)值。

一、園藝專業(yè)《草坪學(xué)》課程教學(xué)中存在的主要問題

1.課程總學(xué)時(shí)量少。為了適應(yīng)市場需要，我校本專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方向定位寬泛，相關(guān)的專業(yè)主干課程開設(shè)較多，使得本門課程的教學(xué)總學(xué)時(shí)壓縮減少。在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)講授本課程知識(shí)是對(duì)教學(xué)者的一大挑戰(zhàn)。

2.學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣。草坪草作為城市綠化基底大面積存在，個(gè)體小，觀賞亮點(diǎn)不突出，容易被人忽視，給學(xué)生造成了先入為主的枯燥乏味的印象，直接降低了學(xué)習(xí)熱情和興趣。加之草坪產(chǎn)業(yè)在我國還處于發(fā)展的初級(jí)階段，對(duì)其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的認(rèn)可度不高，更使抱有實(shí)用心理的學(xué)生對(duì)之不夠重視。

3.缺少實(shí)習(xí)實(shí)踐基地。雖然草坪應(yīng)用廣泛，但同園藝其他產(chǎn)品相比，專門從事草坪生產(chǎn)建植的單位不多，草坪集中且有一定規(guī)模的高爾夫球場對(duì)工作者的要求又較高，給校外實(shí)踐基地的建設(shè)帶來困難。由于本課程教學(xué)對(duì)基地面積要求較大，采用自建基地的方法也不太可行。

4.傳統(tǒng)考核方式單一。期末考試成績占考核總成績的70%，重理論輕實(shí)踐，重記憶輕理解，給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來誤導(dǎo)?？记巴粨粢材苓^關(guān)致使學(xué)生對(duì)本門課程更加不重視，教學(xué)效果不佳。

二、園藝專業(yè)《草坪學(xué)》課程教學(xué)改革措施

（一）教學(xué)內(nèi)容重點(diǎn)突出，針對(duì)性強(qiáng)，刪繁就簡，適當(dāng)補(bǔ)充，特色鮮明。

結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)和市場需求，考慮到多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后可能的就業(yè)方向僅與草坪的應(yīng)用相關(guān)，且部分內(nèi)容在其他相關(guān)課程中已有介紹，在學(xué)時(shí)有限的情況下，對(duì)授課內(nèi)容進(jìn)行了精簡，并補(bǔ)充了特色內(nèi)容，包括草坪基礎(chǔ)（緒論、草坪學(xué)基礎(chǔ)、草坪植物）、草坪技術(shù)（草坪的建植工程、養(yǎng)護(hù)管理及草坪保護(hù)）及應(yīng)用（草坪排灌水、草皮生產(chǎn)、建植管理機(jī)械、專用草坪和質(zhì)量評(píng)定）三大塊。（1）緒論部分重點(diǎn)介紹草坪概念及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展前景，草坪對(duì)人類社會(huì)的貢獻(xiàn)部分略之；草坪學(xué)基礎(chǔ)部分重點(diǎn)介紹草坪草的形態(tài)特征，為草坪草的識(shí)別打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，而其他內(nèi)容僅學(xué)習(xí)要點(diǎn)，特別是草坪生態(tài)部分以自學(xué)為主；草坪植物部分主要學(xué)習(xí)本地區(qū)常見的草種，對(duì)于不常見的草種則次之，草坪地被植物在其他課程中都有講解，以自學(xué)為主。（2）技術(shù)部分主要學(xué)習(xí)草坪建植工程施工、養(yǎng)護(hù)管理及技術(shù)、特殊草坪的養(yǎng)護(hù)管理和雜草防除。建植工程規(guī)劃設(shè)計(jì)及監(jiān)理以自學(xué)為主，病蟲害防治的內(nèi)容僅學(xué)習(xí)要點(diǎn)。（3）應(yīng)用部分的草坪噴灌與排水重點(diǎn)學(xué)習(xí)草坪噴灌系統(tǒng)及其布置方法、草坪排水系統(tǒng)的組成及規(guī)劃設(shè)計(jì)；草坪機(jī)械著重掌握機(jī)械類型。另外，鑒于高爾夫運(yùn)動(dòng)的逐年興起，其球場的管理與養(yǎng)護(hù)可能也是本專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的一個(gè)從業(yè)方向，且其草坪建植管理技術(shù)在各類草坪里都是要求最精細(xì)的，因此，在講授專用草坪時(shí)，結(jié)合實(shí)例和圖紙?zhí)貏e重點(diǎn)深入介紹了高爾夫球場的類型、組成、營建、養(yǎng)護(hù)管理及球場的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

（二）采用先進(jìn)教學(xué)手段，方式靈活多變，加強(qiáng)互動(dòng)。

傳統(tǒng)教學(xué)形式單一，采用填鴨式的講授方法，造成教與學(xué)分離，課堂教學(xué)效果非常不好。在教改中，主要從三個(gè)方面完善了教學(xué)手段：（1）除了采用多媒體教學(xué)方法外，選播最新的相關(guān)新聞報(bào)道能讓學(xué)生掌握前沿知識(shí)，認(rèn)識(shí)市場。比如在介紹草坪著色技術(shù)時(shí)，播放一段成都草坪著色引起路人狐疑的視頻，加深了學(xué)生對(duì)著色技術(shù)應(yīng)用不當(dāng)適得其反及嚴(yán)格把控應(yīng)用時(shí)機(jī)的認(rèn)識(shí)；又如結(jié)合世博及奧運(yùn)會(huì)草坪運(yùn)用的視頻，介紹先進(jìn)的草皮、無土草皮、垂直綠化的生產(chǎn)技術(shù)，達(dá)到了很好的教學(xué)效果，同時(shí)開拓了學(xué)生眼界，啟發(fā)了思維。（2）運(yùn)用引證對(duì)比的方法，增強(qiáng)記憶與理解。如介紹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀時(shí)，引入國外研究文獻(xiàn)數(shù)據(jù)，通過與美國草坪產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的對(duì)比及身邊成功實(shí)例的介紹，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到國內(nèi)草坪業(yè)發(fā)展的落后及廣闊前景，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情；介紹草坪應(yīng)用的發(fā)展簡史時(shí)，與園林園藝的發(fā)展歷史結(jié)合對(duì)比，在熟悉的知識(shí)背景下教學(xué)，能觸類旁通，使枯燥的教學(xué)變得有趣易懂；介紹草坪學(xué)時(shí)，列舉國內(nèi)外著名的專家學(xué)者及相關(guān)院校專業(yè)的設(shè)置情況，鼓勵(lì)學(xué)生在該領(lǐng)域繼續(xù)學(xué)習(xí)深造；介紹種子與營養(yǎng)繁殖的優(yōu)缺點(diǎn)時(shí)，引用市場數(shù)據(jù)，計(jì)算比較每公頃草坪不同建植方式的成本，能達(dá)到教學(xué)目的，同時(shí)使學(xué)生熟悉市場行情和建植流程。特別是在對(duì)草坪草的形態(tài)特征進(jìn)行介紹時(shí)，抓住關(guān)鍵點(diǎn)結(jié)合匯總圖片對(duì)比記憶比單獨(dú)的使用成段文字描述效果好得多。（3）身體力行，采用倒位式教學(xué)方法，增強(qiáng)互動(dòng)[3-4]。在學(xué)習(xí)草坪草形態(tài)特征時(shí)，要求學(xué)生于課外采集草種全植株，課堂上在教師的指導(dǎo)下分組查閱植物圖鑒，觀察形態(tài)結(jié)構(gòu)并鑒別種名。通過親身體驗(yàn)，不但增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)常見草坪草種的識(shí)別能力，而且?guī)椭鷮W(xué)生鞏固了相關(guān)的植物形態(tài)學(xué)知識(shí)及應(yīng)用方法。在學(xué)習(xí)草坪草時(shí)，提前兩周給學(xué)生分發(fā)不同種類的草種，作為實(shí)驗(yàn)作業(yè)在實(shí)驗(yàn)小田里播種養(yǎng)護(hù)，待理論課講述時(shí)，多數(shù)已出苗，結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察記錄，幫助學(xué)生識(shí)別理解。這樣不僅能觀察到本地本季的常見草種，還能觀察到一些非本地、非本季的常見種。在學(xué)習(xí)草坪雜草識(shí)別的前兩周，要求全班按四五個(gè)同學(xué)為一組進(jìn)行劃分，完成布置的拍照收集雜草資料的作業(yè)，學(xué)生們興趣盎然；照片收集好后，要制作成多媒體，注明拍照地點(diǎn)及種名，使用一句話描述各種草坪雜草的形態(tài)特征，于該章理論課及安排的一次室外雜草識(shí)別的實(shí)驗(yàn)課結(jié)束后進(jìn)行匯報(bào)。這種教學(xué)方式使學(xué)生們帶著問題學(xué)習(xí)，并給予充足的時(shí)間不斷查閱資料補(bǔ)充修正，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，教學(xué)效果非常好。

（三）挖掘校內(nèi)外相關(guān)資源，全方位創(chuàng)造實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)。

草坪學(xué)本是操作性及應(yīng)用性較強(qiáng)的課程。在教學(xué)過程中，既要保證基本概念、理論及原理的條理性、系統(tǒng)性及完整性，又要保證有充分的時(shí)間、機(jī)會(huì)及平臺(tái)提供給學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手實(shí)踐。為此，本專業(yè)專門開辟了供學(xué)生播種培育草種的實(shí)驗(yàn)小田，為草坪草種的識(shí)別、管理提供了硬件條件；同校外有草坪業(yè)務(wù)的園林園藝公司合作，為學(xué)生們提供從事大面積草坪建植、養(yǎng)護(hù)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)；此外，還借實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)組織安排學(xué)生參觀高爾夫球場，到本校高爾夫?qū)W院參與練習(xí)球場的日常管理。通過一系列舉措，大大增創(chuàng)了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、走入企業(yè)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生的操作技能和應(yīng)用能力得到了大幅提高。

（四）緊扣培養(yǎng)目標(biāo)，考核方式多樣化。

本課程綜合成績由期末考試和平時(shí)成績兩大部分組成。期末考試總成績100分，一改以往全部采用試卷考核的方法，分成兩部分：現(xiàn)場標(biāo)本識(shí)別占20分，理論知識(shí)的卷面考核占80分。期末考試成績?cè)诰C合成績中的比例降低至50%，平時(shí)成績由出勤、作業(yè)及提問、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)構(gòu)成，各占綜合成績的12.5%。實(shí)驗(yàn)報(bào)告除應(yīng)有的數(shù)據(jù)外，還應(yīng)提交實(shí)驗(yàn)記錄照片；實(shí)習(xí)成績除報(bào)告外，實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人的評(píng)語也是重要參考依據(jù)之一。

三、改革成效及有待改進(jìn)的問題

經(jīng)過各教學(xué)改革措施的開展，大部分《草坪學(xué)》課程教學(xué)中存在的諸多問題得到解決。在有限學(xué)時(shí)內(nèi)，既對(duì)本課程的理論知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)全面的介紹，又對(duì)重點(diǎn)部分進(jìn)行了深化與剖析；實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)結(jié)合多形式教學(xué)方法的采用，顯著提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，應(yīng)用技能也得到了提升。但仍舊有幾方面問題有待解決：由于設(shè)備及鍛煉機(jī)會(huì)的缺乏，各種草坪機(jī)械的熟悉與操作還只能停留在理論講解層面；校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地少，資源匱乏，學(xué)生得不到全方位鍛煉；受季節(jié)和地域的限制，很多非本地、非本季生長的草坪植物只能靠圖片學(xué)習(xí)。在草坪學(xué)今后的教學(xué)過程中，將及時(shí)認(rèn)真地聽取學(xué)生的反饋意見，逐步進(jìn)行更深入的教學(xué)研究與探索，使本專業(yè)該門課程的教學(xué)再上一個(gè)新臺(tái)階。

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