管靜文 陳茹 張浩
關(guān)鍵詞:城市品牌 旅游文創(chuàng)產(chǎn)品 徽文化 文化傳播 視覺元素
中圖分類號:J524 文獻標(biāo)識碼:A
文章編號:1003-0069(2022)08-0011-03
引言
城市品牌建設(shè)作為改善城市面貌的先行軍,充分影響著城市居民及游客對其形象的認知。品牌形象的建設(shè)能夠有效突出城市價值,擴大城市知名度,提升城市競爭力。城市品牌形象越鮮明,其影響力就越大,繼而對旅游業(yè)乃至城市經(jīng)濟的發(fā)展也起到了積極的推動作用。隨著中國旅游業(yè)的茁壯發(fā)展,旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計作為新興產(chǎn)業(yè)逐漸被更多消費者所關(guān)注,旅游文創(chuàng)產(chǎn)品作為城市形象傳播的載體,對地域文化起著極為重要的推動作用。徽文化作為中國三大地域文化之一,是當(dāng)?shù)厝嗣裨陂L期的社會實踐中所創(chuàng)造的物質(zhì)與精神財富的總和。黨的十八大以來,總書記號召我們積極地挖掘和闡發(fā)傳統(tǒng)文化的思想精華,使中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“與當(dāng)代文化相適應(yīng),與現(xiàn)代社會相協(xié)調(diào)”,全面推進中華文明的“創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,創(chuàng)新性發(fā)展”。[1]在“一帶一路”的大經(jīng)濟背景下,如何挖掘徽文化精髓,提煉其視覺特征,借助恰當(dāng)?shù)妮d體進行旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā),使徽文化更為自然地融入當(dāng)代老百姓的生活之中,從而更好的推進城市品牌形象的傳播,將徽州文化更好地流傳下去,是徽州市旅游文化產(chǎn)業(yè)在新時代潮流的發(fā)展下的一大機遇與挑戰(zhàn)。
一、城市品牌與文創(chuàng)產(chǎn)品的相關(guān)概念
(一)城市品牌概述:在營銷概念中,品牌是一種抽象的,獨特的,可識別的心理概念,以顯示其差異,從而在人們的意識中占據(jù)一定的位置的綜合反映。[2]而城市品牌化這一概念的提出,最早來自于美國的Keven Keller教授,他提出地理空間也可以具有品牌,以實現(xiàn)區(qū)分于其他地區(qū)的重要因素。[3]由此可知,城市品牌的建設(shè)是區(qū)分地域文化特征的基本手段,完善的城市品牌體系有助于充分凸顯城市文化特色,提升市民及游客的幸福感與對城市的認可程度。
(二)文創(chuàng)產(chǎn)品概述:文創(chuàng)產(chǎn)品是以文化為起點,以創(chuàng)造為核心的文化創(chuàng)意產(chǎn)物。在前人對文創(chuàng)產(chǎn)品的研究中,戴思敏等人認為文創(chuàng)產(chǎn)品是基于具有相應(yīng)的群體認同的文化,抽離出具有特色的象征性的文化符號或形象,研發(fā)出的具有創(chuàng)新性、創(chuàng)造性的產(chǎn)品。[4]陳筱、藺薛菲等人在對文創(chuàng)IP下的產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新方法的研究中認為文創(chuàng)產(chǎn)品首先要具備“美觀性”,要設(shè)計巧妙、傳承歷史;再者應(yīng)具備“功能性”,滿足功能需求、可觀可用。[5]而旅游文創(chuàng)產(chǎn)品是以地方文化經(jīng)過歷史的沉淀與時代的洗禮留存下來具有傳承意義的內(nèi)容為原材,經(jīng)過藝術(shù)加工、創(chuàng)意推敲、設(shè)計開發(fā),形成的具備典型性與特色性,能夠代表當(dāng)?shù)匚幕奈膭?chuàng)產(chǎn)品。旅游文創(chuàng)產(chǎn)品不僅是對當(dāng)?shù)匚幕M行了提煉與再設(shè)計,更是城市推廣的助力劑,能夠有效提升城市品牌形象,帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
(三)城市品牌和文創(chuàng)產(chǎn)品的聯(lián)系:旅游文創(chuàng)產(chǎn)品作為一種城市文化內(nèi)涵的載體,是城市品牌塑造與傳播的手段之一,文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的提升有助于城市品牌價值的升華,在新時代的背景下,城市品牌的建設(shè)和文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)展有著相輔相成的關(guān)系。將文創(chuàng)產(chǎn)品的發(fā)展與城市地域特色相聯(lián)系,能彌補城市品牌建設(shè)中所缺乏的實體感;而城市品牌形象的提升又同時能推進當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展,繼而影響當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。于國家而言,旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)有助于提升國家文化軟實力,增強民族自豪感;于城市而言,文創(chuàng)產(chǎn)品可以帶動城市經(jīng)濟發(fā)展,提升城市活力;于個人而言,能夠通過文創(chuàng)產(chǎn)品對地域文化產(chǎn)生更深刻的認知,從而提升自身文化素養(yǎng)。
二、旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計現(xiàn)狀分析
在國家政策的大力支持下,旅游文創(chuàng)產(chǎn)品逐漸走進了人們的視野。近幾年,隨著故宮文創(chuàng)的走紅,文創(chuàng)產(chǎn)品遍地開花,旅游文創(chuàng)產(chǎn)品市場也迎來了巨大的機遇,成為了旅游景區(qū)產(chǎn)業(yè)中非常重要的組成部分。[6]例如圖1,故宮和名創(chuàng)優(yōu)品聯(lián)名設(shè)計的故宮香氛燈,圍繞著故宮文化,以宮廷的威嚴氣氛成為整個設(shè)計的核心,其中香氛燈的“屏風(fēng)”的造型是以“紅色緙絲海鶴壽桃圖紅木雕花柄團扇”為原型創(chuàng)作,當(dāng)熄燈使用時升起的煙氣和燈光肌理搭配,給人以身臨其境生活在宮廷的感覺。
在故宮文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)成功的案例后,帶動了一批故宮旅游熱,從而創(chuàng)造了一定的經(jīng)濟效益。緊隨其后也有大量文創(chuàng)產(chǎn)品涌現(xiàn)市場,主要門類包含明信片、鑰匙扣、冰箱貼、環(huán)保袋、手機殼、印花T恤、非遺文化的復(fù)刻品等。市面上的文創(chuàng)產(chǎn)品種類繁多、載體大相徑庭、質(zhì)量參差不齊。而旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的關(guān)鍵之處在于消費者使用過程中能切身感受到當(dāng)?shù)氐奈幕諊?,并通過產(chǎn)品對文化產(chǎn)生認同感。但目前市場上文創(chuàng)產(chǎn)品市場依然存在諸多問題:
1.內(nèi)涵性缺失:文化與旅游的結(jié)合更多體現(xiàn)在了文化與景區(qū)的結(jié)合上,而旅游產(chǎn)業(yè)鏈中旅游文創(chuàng)產(chǎn)品這一重要環(huán)節(jié)則被人們所忽視。[7]許多景區(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)還停留在傳統(tǒng)旅游紀念品的層面,如圖2某地區(qū)的旅游景區(qū)紀念品,直接將少數(shù)民族的人物形象做成鑰匙掛件的形式在景區(qū)售賣,對文化未曾進行任何的提煉與再設(shè)計;亦如圖3某旅游景區(qū)紀念品,用珠子編織而成的發(fā)財樹、金錢豬、海綿寶寶形象,不僅無法彰顯地域分化,甚至無從考究為何以此形式進行設(shè)計。類似這樣的產(chǎn)品在市場上還有許多,不僅從外觀上沒有抓住消費者的審美點,從文化內(nèi)涵上也沒有進行任何的深挖與提煉,從而讓想要購買紀念品的游客無從下手。景區(qū)旅游文創(chuàng)產(chǎn)品內(nèi)涵的缺失會直接導(dǎo)致游客對城市文化體驗的缺失,從而使城市形象在消費者心中變得蒼白,增加了城市品牌形象在建設(shè)與傳播過程中的難度。從表面上看該問題是產(chǎn)品開發(fā)中缺乏創(chuàng)新性所導(dǎo)致的,但追其根本,實則是在設(shè)計前期缺乏對文化的深入挖掘與思考。
2.同質(zhì)化嚴重:文創(chuàng)旅游產(chǎn)品魚龍混雜,市場上充斥著大量“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,它們?nèi)狈ξ幕瘎?chuàng)意、制作工藝低廉、“長相一致”且無實用性,無法體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕腿宋娘L(fēng)情。[8]現(xiàn)有的文創(chuàng)產(chǎn)品中,僅僅只是對景區(qū)或是文化的簡單復(fù)刻,導(dǎo)致各個景區(qū)的文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)生雷同的現(xiàn)象,例如大多博物館旅游文創(chuàng)產(chǎn)品,無非是將藏品復(fù)刻在書簽、明信片、扇子、文化衫等載體上,給消費者一種不管去到哪個城市紀念品仿佛都如出一轍的感覺。旅游文創(chuàng)產(chǎn)品是城市品牌建設(shè)的關(guān)鍵手段之一,是展現(xiàn)城市文化的重要載體,也是城市特色差異性的可視性產(chǎn)物之一。文創(chuàng)產(chǎn)品同質(zhì)化將會導(dǎo)致其在市場上缺乏競爭力,從而不利于城市品牌形象的推廣。
3.缺乏功能性:現(xiàn)如今市場上大部分的文創(chuàng)產(chǎn)品以工藝品擺件的形式面向消費者,但此類工藝品在功能性上略顯不足,沒有站在消費者的角度考慮其真正的需求,使得物盡其用。在現(xiàn)代主義設(shè)計中提倡形式追隨與功能,裝飾性的產(chǎn)品如果僅僅只考慮其視覺上所帶來的美感,而忽視使用層面的功能性,則會造成資源的浪費。大多數(shù)文創(chuàng)工藝品擺件最終的歸宿則是放在家中落灰,因產(chǎn)品與消費者之間的交互性較弱,從而被遺忘。
在民眾需求越來越多元化的今天,浮于表面,缺乏深度的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品已不足以滿足當(dāng)代消費者的需求;因此深挖地域文化精髓,對文創(chuàng)產(chǎn)品質(zhì)量升級,設(shè)計出適應(yīng)時代潮流的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品迫在眉睫。
三、徽文化探究
徽文化具有極強的地域特征,歷經(jīng)歲月更迭形成了專門的學(xué)科——徽學(xué),與敦煌學(xué)、藏學(xué)合稱中國三大地方顯學(xué)。[9]其涉及范圍廣泛,涵蓋文學(xué)類、儒商貿(mào)易類、戲曲文藝類等。其中徽派建筑更是結(jié)合了當(dāng)?shù)貏趧尤嗣裆钪腔鄣慕Y(jié)晶,根植于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,見證著徽州的歷史變遷。其背后蘊藏著深厚徽學(xué)哲理和人文風(fēng)水,是極具代表意義的可視性文化元素之一。而安徽省內(nèi)自古出產(chǎn)貢茶,其得天獨厚的氣候環(huán)境與地貌優(yōu)勢使之成為中國茗茶大省,而茶葉貿(mào)易更是從古至今徽商經(jīng)營活動的重要組成部分。本文將通過徽派建筑和徽茶文化相結(jié)合,探究徽文化在文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用:
(一)建筑文化:民居建筑是體現(xiàn)地方民俗文化的重要標(biāo)識,例如:老北京富人情味的四合院,內(nèi)蒙古便于游牧民族生活的蒙古包,廣州富有嶺南特色的西關(guān)大屋?;张山ㄖ嗍侨绱耍湫纬墒艿搅嘶罩莳毺氐臍v史地理環(huán)境和人文觀念影響,是傳統(tǒng)民居村落發(fā)展而來的住宅建筑,蘊含著濃厚的民俗文化與風(fēng)水哲學(xué)。其外部形態(tài)特點為:點(黛瓦)、線(馬頭墻)、面(粉墻)的組合配以黑白灰的基調(diào)進行構(gòu)建;內(nèi)部平面布局多以“日”“回”“口”“H”等方正的形態(tài)進行建造。[10]整體造型亦體現(xiàn)著長幼有序、謙卑有禮的儒家思想以及道法自然、陰陽合德的道家倫理。
徽州在先秦時期,為古越人的集聚地,其居住形式以適應(yīng)于山區(qū)生活的“干欄式”建筑為主,后隨中原人士的大規(guī)模遷入,古越文化與中原文化在此碰撞融合,形成了獨具一格的徽派建筑。徽派古建筑多選用磚、木、石為原料,以木構(gòu)架為主。后期受自然環(huán)境與中原文化影響,在布局上有以“天井”廳堂為中心,呈兩邊對稱狀,四周有高墻圍護,多存于山水之間。而“天井”這一特別的設(shè)計除在功能性上可以排水、采光、通風(fēng)以外,更被賦予了“四水歸堂”的風(fēng)水哲學(xué)思想,寓意著“水聚天心、財源廣進、仕途順?biāo)臁?。[11]黛瓦、粉壁、馬頭墻是徽派建筑的重要特色之一,其中馬頭墻除美觀在功能上主要起到了防火防風(fēng)的作用。而在裝飾元素方面,門樓、窗柩、欄桿等處的磚雕、木雕、石雕被統(tǒng)稱為“徽州三雕”,其紋樣種類豐富、形式華美,蘊含著徽州特有的民俗風(fēng)情?;罩荽迓溥x址大多嚴格遵循中國傳統(tǒng)風(fēng)水規(guī)律進行建造,追求“小橋流水人家”的居住環(huán)境和山水意境。可以說徽派建筑飽含了豐富的徽州地域文化特征,充分的彰顯其地域特性。從徽派建筑中提取文化元素進行旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計,能有效突徽州市的地域特色,從而推動城市品牌形象建設(shè)。
(二)徽茶文化:徽茶,狹義指古徽州府所產(chǎn)茗茶,廣義指整個安徽省境內(nèi)的茶葉。安徽自古以來就盛產(chǎn)茶葉,尤在唐宋時期隨著經(jīng)濟貿(mào)易的全面開放,徽茶產(chǎn)業(yè)全面崛起,擁有了六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶和黃山毛峰等眾多頗負盛名的茶葉品種。北宋嘉祐年間全國設(shè)有16山場賣茶,其中安徽占據(jù)5個山場。到了明代,徽茶產(chǎn)量更是高達3500噸以上。直至今天,在中國十大名茶中,出自安徽省的茶葉占據(jù)了3成,全國百家重點產(chǎn)茶縣中,安徽省占據(jù)13席。[12]徽茶不僅成為了安徽省的重點產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟項目,更為中國的茶文化事業(yè)做出了巨大貢獻?;詹栉幕催h流長,徽州人的生活中也有很多習(xí)俗都與茶相關(guān)。例如,除夕那天要喝“守歲茶”、大年初一要喝“發(fā)喜茶”、小孩出生三天要用茶水洗澡稱之為“三朝洗”等,可見茶文化在徽州人生活中的重要地位。飲茶品茗有益身心健康,如今也成為了眾多國人的日常習(xí)慣之一,在徽州市旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計中,將茶文化作為產(chǎn)品的交互點融入設(shè)計之中,以載體形式進行呈現(xiàn),使產(chǎn)品更具有文化內(nèi)涵,未嘗不是其可取之處。
四、旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計原則
(一)品牌化原則:品牌建設(shè)是打造旅游文創(chuàng)產(chǎn)品差異化,提升其知名度與社會認可度最為高效快捷的方式之一。例如,提到全聚德大家會想到北京,說到茶顏悅色大家會想到長沙,而看到西鳳酒我們自然而然的會想起陜西。文創(chuàng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)亦是如此,只有將產(chǎn)品品牌化、系列化、并使之與地域文化相契合,才能使旅游文創(chuàng)產(chǎn)品更深更廣的推向市場,與此同時,借助產(chǎn)品的推廣亦能有效推動城市品牌形象的建設(shè),二者間相輔相成。
(二)精品化原則:在物質(zhì)多元化的今天,消費者的購物能力逐步提升,但眼光也隨之變得越來越挑剔,他們在購買產(chǎn)品時也有了更多的選擇空間。因此,要想跟上消費者的步伐,旅游文創(chuàng)產(chǎn)品在設(shè)計開發(fā)的過程中還要逐步趨于精品化,從細節(jié)出發(fā),在材質(zhì)、工藝、造型、色彩等方面精益求精,力爭在琳瑯滿目的產(chǎn)品中脫穎而出,贏得更多消費者的喜愛。
(三)親民化原則:故宮學(xué)院院長、中國文物學(xué)會會長單霽翔先生曾指出,一款好的博物館文創(chuàng)產(chǎn)品,應(yīng)該是兼具實用性的。[13]要想拓寬旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的親民化開發(fā)思路,設(shè)計師還應(yīng)從消費者視角出發(fā),重視其對文創(chuàng)產(chǎn)品的功能性與交互性需求,既要滿足游客對產(chǎn)品的新奇體驗,又要考慮到材料的工藝成本,讓消費者能夠用合理的價格去購買合適的產(chǎn)品。
(四)內(nèi)涵化原則:在信息爆炸的時代,千篇一律的城市旗號和形象已經(jīng)無法讓市民和游客留下深刻的記憶點。中國是文化大國,每座城市都有其獨特的風(fēng)景,都有區(qū)別于其他城市的文化內(nèi)涵,要建立城市獨有的品牌形象,應(yīng)立足于本土文化挖掘其有價值,值得傳承的文化內(nèi)涵。
旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的要點在于文化,人們重視文化內(nèi)涵,是對歷史和傳承的重視,富有文化內(nèi)涵的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品會更得人心。
(五)潮流化原則:隨著社會經(jīng)濟的進步和發(fā)展,新中產(chǎn)階級這一消費群體不斷快速擴張,他們追求個性發(fā)展和優(yōu)質(zhì)生活,并且對于時尚的要求和定義很高。[14]要滿足新中產(chǎn)品質(zhì)生活群體對生活質(zhì)量的追求,文創(chuàng)旅游產(chǎn)品的風(fēng)格定位也要順應(yīng)潮流做出相應(yīng)的改變。隨著國潮風(fēng)的興起,不管是一些中國老字號還是新興的中國創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)通過對國潮風(fēng)的探索,都迎來了商機。文創(chuàng)旅游產(chǎn)品的設(shè)計亦可如此,找到適應(yīng)時代潮流的風(fēng)格能吸引更多的消費者,迎來新的商機。
五、徽州文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計實踐
(一)設(shè)計定位:旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的推陳出新不僅需要基于地方文化元素的提煉與精神傳遞,更需要考慮到當(dāng)代人的生活習(xí)慣與方式,將當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情映射于消費者生活之中,讓產(chǎn)品更加親民化、更符合當(dāng)代消費者審美潮流,才能刺激消費者的購買行為,同時助力于當(dāng)?shù)匚幕膫鞒信c弘揚。要滿足旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的親民屬性,其載體的選擇就會顯得極為重要。該載體要讓消費者用得著、用得好、在使用過程中還能加深對地方文化的記憶。而徽茶文化作為徽州的代表性文化元素早已深入人心。梁秋實先生曾在《喝茶》一文中寫到,“凡是有中國人的地方就有茶”品茶對于中國人來說,不僅僅只是解決一時的口渴,更是一種有益身心的社會文化活動,體現(xiàn)著國人健康的生活態(tài)度。在徽州文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計中,以茶具為載體,將其他徽州代表性元素融入其中,不失為一個好的選擇。基于之前所述的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計原則,結(jié)合當(dāng)代人生活方式的轉(zhuǎn)變,本次設(shè)計選擇了近年來較為流行且實用的便攜式旅行快客杯為設(shè)計載體,方便消費者隨時隨地泡一壺好茶的同時感受徽文化的魅力所在,在行為層面加深了消費者對徽州文化的記憶與體驗感。
(二)設(shè)計表現(xiàn):旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計的關(guān)鍵之處在于對地方文化特色的探究以及視覺語言符號的提煉之上,想要對文創(chuàng)產(chǎn)品進行深層的設(shè)計開發(fā),還需關(guān)注產(chǎn)品語意,從而突出產(chǎn)品內(nèi)涵。關(guān)于語意,瑞士語言學(xué)家索緒爾于1916年在《普通語言教程》這本書中提出了能指與所指的概念。他表明語言符號是由聲音形態(tài)(能指)與其概念意義(所指)所構(gòu)成的,二者一一對應(yīng),且一旦形成,即穩(wěn)定存在。[15]而此次在對徽派建筑的研究中,共提取了:天井、馬頭墻、粉墻瓦黛三個關(guān)鍵性元素,并將其以能指/所指的概念歸納為表1所示。
徽派建筑符號是凸顯徽州文化意蘊的典型代表,了解了其符號中的文化內(nèi)涵及思想,才可以看到古徽州人民對天地的敬畏,對人與自然的關(guān)系的智慧處理,對封建倫理思想的造物中的體現(xiàn)。[16]本次設(shè)計將徽文化中的兩大代表性元素——徽派建筑與徽茶文化相融合,從天井、層樓疊院、馬頭墻、粉墻瓦黛的具象能指及所指寓意中提取視覺符號設(shè)計出了一款具有徽州特色的旅行茶具快客杯。茶具的整體造型簡化提煉了徽派建筑“粉墻瓦黛”這一顯著特征;茶濾的手持隔熱層及壺蓋部分提取了“馬頭墻”的視覺形態(tài);在茶具的收納形式上結(jié)合了其層樓疊院的“回形”結(jié)構(gòu);同時,結(jié)合“天井”的所指寓意,在沖茶過程中茶濾—水—公道杯之間形成了“四水歸堂”的抽象意境,設(shè)計草圖如圖4。
設(shè)計在滿足當(dāng)代消費者對外觀審美的需求之外,增強了使用過程中產(chǎn)品與人在情感層面的交互性。當(dāng)消費者在取出與收納茶具時仿佛置身于一個微觀的層樓疊院之中,沖泡茶葉的同時,感受著徽派建筑在山水意境之間,黑瓦白墻、錯落有致的素雅之美,使消費者在使用過程中能夠沉浸式的體驗徽州兩大核心文化的精神內(nèi)涵。產(chǎn)品效果圖見圖5,產(chǎn)品爆炸圖見圖6。
結(jié)論
文創(chuàng)產(chǎn)品作為文化傳播的載體,要做到宣傳城市形象的同時,推動地方經(jīng)濟增長,就必不可少的要對產(chǎn)品進行設(shè)計創(chuàng)新。在設(shè)計過程中,要緊跟時代潮流;時刻關(guān)注消費者需求;注重挖掘地方文化的核心內(nèi)涵,從而塑造文創(chuàng)產(chǎn)品品牌產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品質(zhì)量,完善產(chǎn)品細節(jié)。使旅游文創(chuàng)產(chǎn)品更親民、更精致、更潮流、更經(jīng)濟、更具有傳播價值。