淺析初中化學(xué)單元教學(xué)的實踐研究

摘 要：在傳統(tǒng)教育觀念的影響下，有很多初中化學(xué)教師進行教學(xué)時，都沒有充分意識到單元設(shè)計的重要性，很容易導(dǎo)致知識內(nèi)容分布散亂，不注重知識間的內(nèi)在聯(lián)系，這樣的課堂教學(xué)模式缺少結(jié)構(gòu)性、全局性，并不能很好地實現(xiàn)知識向能力和素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化。因此，本文以化學(xué)核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，深入研究初中化學(xué)單元教學(xué)的具體實施策略，以期打破傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，重組教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);單元教學(xué);實踐研究

中圖分類號：G63? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1673-9132（2022）16-0024-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2022.16.008

新課標背景下明確提出核心素養(yǎng)這一教育目標，并予以教師相應(yīng)的教學(xué)指導(dǎo)。單元教學(xué)的設(shè)計可以更好地滿足新時期下的教學(xué)要求，因此，立足于課標的單元教學(xué)能夠有效促進素養(yǎng)導(dǎo)向教學(xué)的落地。

一、初中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

初中階段的化學(xué)教學(xué)正是落實素質(zhì)教育，促進學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)形成和發(fā)展的關(guān)鍵時期。近年來，雖然我國的基礎(chǔ)教育改革初見成效，但是依然存在一些問題。具體體現(xiàn)在以下方面：

第一，教育觀念落后，缺少完善的教學(xué)評價體系。據(jù)調(diào)查，當(dāng)前有非常多的教師仍舊以應(yīng)試教育為主導(dǎo)，而導(dǎo)致出現(xiàn)這一問題的根本原因就在于學(xué)校和教育主管部門尚未建立健全的教育評價機制，導(dǎo)致教師和學(xué)生長期承受升學(xué)考試的壓力[1]。

第二，學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣不足。在教師實施的教育活動中，學(xué)生處于主體地位，一切教育活動都要圍繞學(xué)生展開。而興趣是學(xué)生主要的動力來源。但是，化學(xué)科目具有很強的理論性和實踐性特點，需要學(xué)生掌握大量抽象復(fù)雜的知識內(nèi)容，而對于剛開始接觸這門課程的初中生來說，常常會感覺無從下手，存在較大的理解難度，導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣高開低走，甚至有不少學(xué)生存在嚴重偏科的問題。

第三，不重視化學(xué)實驗教學(xué)?，F(xiàn)階段受傳統(tǒng)教育觀念的影響，很多教師花費大把時間和精力來給學(xué)生進行理論知識的灌輸，卻忽視實踐操作的重要性，導(dǎo)致原本屬于實驗教學(xué)的時間被不斷壓縮，學(xué)生能夠親自參與實驗操作的機會并不多，不利于學(xué)生對所學(xué)知識的理解和記憶，學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識來解決實際生活問題的能力有待提升。

第四，實驗教學(xué)條件落后。有些學(xué)校由于教學(xué)條件的限制，導(dǎo)致支撐化學(xué)實驗開展的各種實驗資源相較匱乏，很多學(xué)校的實驗器材停留在基于老教材標準進行配備的狀態(tài)[2]。然而，新課改背景下倡導(dǎo)教師將演示實驗轉(zhuǎn)變成探究實驗，此時陳舊、匱乏的實驗器材根本不能滿足新課標要求和教學(xué)實際情況，縱然教師能力再強也不能無實物開展一些重要的演示實驗，剝奪了學(xué)生親自動手的機會，不能借助實踐操作來深刻感知和理解相關(guān)原理，加大了學(xué)習(xí)難度。

二、初中化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計原則

進行初中化學(xué)教學(xué)時，單元教學(xué)的設(shè)計能夠?qū)崿F(xiàn)對教學(xué)資源的有效整合，實現(xiàn)對教學(xué)時間的合理分配，逐步引導(dǎo)學(xué)生搭建完善的知識框架，促進實驗式、探究式、體驗式教學(xué)活動的開展。但是，若想切實發(fā)揮單元教學(xué)的實際作用，那么在初中化學(xué)單元教學(xué)設(shè)計的方面，教師必須遵循相應(yīng)的原則。

（一）整體性原則

就初中化學(xué)教學(xué)而言，每個單元都是一個整體，單純以課時展開教學(xué)設(shè)計并不合理。因此，教師要遵循單元整體性的原則，注重從教學(xué)目標、內(nèi)容、方法、模式等多方面入手，將其與核心素養(yǎng)進行有效整合[3]，引導(dǎo)學(xué)生通過整體單元設(shè)計，實現(xiàn)自主構(gòu)建知識與能力系統(tǒng)，促進學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展。反之，缺少整體性設(shè)計的情況下，學(xué)生無法看到整體，只是管中窺豹，會對最終的學(xué)習(xí)效果產(chǎn)生不良影響。

（二）循序漸進原則

教師進行初中化學(xué)單元教學(xué)的設(shè)計時，還需注重循序漸進的原則。認知事物實際上就是一個從簡單到復(fù)雜、從容易到困難、從單一到綜合的逐步遞進的過程。學(xué)生對于初中階段化學(xué)知識的學(xué)習(xí)亦是如此。例如，在教學(xué)空氣—氧氣—制取氧氣的內(nèi)容時，整個單元教學(xué)設(shè)計應(yīng)以簡單的、便于學(xué)生理解的內(nèi)容入手，防止由于問題過難，導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)信心。

（三）相關(guān)性原則

進行初中化學(xué)單元教學(xué)的設(shè)計時，要遵循相關(guān)性原則，即關(guān)注單元教學(xué)的目標、內(nèi)容、方法、課程類型等和核心素養(yǎng)間存在的相關(guān)性。教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式中以知識傳授為主的方式，以核心素養(yǎng)為首要，善于從教學(xué)目標、內(nèi)容等方面入手，增強與學(xué)科素養(yǎng)的聯(lián)系。

（四）可評價性原則

教學(xué)目標的制定是為了給教學(xué)活動的開展指明方向，因此，針對教學(xué)結(jié)果的評價不能只關(guān)注對教學(xué)過程的評價，還要注重對教學(xué)目標的評價。通過這一點，充分說明教學(xué)目標的設(shè)計也可以作為被評價的對象。如此一來，教學(xué)活動的設(shè)計便具有了可評價性，給課時目標的設(shè)計指明了方向，改進了傳統(tǒng)課時教學(xué)目標存在的盲目性、隨意性等問題，從而使素養(yǎng)目標和教學(xué)目標有效結(jié)合，促使課程總目標得到更好落實。

三、基于核心素養(yǎng)的單元教學(xué)設(shè)計方案

（一）單元教學(xué)設(shè)計的背景——核心素養(yǎng)

學(xué)科教學(xué)的關(guān)鍵在于促進學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的形成和發(fā)展，而單元教學(xué)設(shè)計則是能夠有效培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的一個重要渠道。恰好印證了“以主題為單元明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、要求，使認識結(jié)果、認知途徑和素養(yǎng)能力并重”這一觀點[4]。然而，現(xiàn)階段的初中化學(xué)教學(xué)過程中恰恰忽視了單元教學(xué)這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，廣大教師非常有必要圍繞其展開更深一步的探究。然而，在單元教學(xué)的設(shè)計方面，并非必須嚴格遵循教材的單元予以開展，也可立足于知識邏輯結(jié)構(gòu)、學(xué)生學(xué)習(xí)順序，基于對應(yīng)主題或任務(wù)對教學(xué)內(nèi)容實施整合、重組，形成諸多相互銜接的教學(xué)階段，并將其有機組合成以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向的結(jié)構(gòu)單元。

（二）確定主題單元，選定單元內(nèi)容

這一點是實施單元教學(xué)設(shè)計的重要依據(jù)和前提保障，單元內(nèi)容的組織方式對主題單元的確定起主導(dǎo)作用。結(jié)合筆者自身對諸多相關(guān)文獻的研究，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前常見的單元內(nèi)容組織方式主要有三種：第一種，從學(xué)科核心素養(yǎng)的一個或多個維度入手，進行主題單元的確立。具體來說，可以立足于培養(yǎng)學(xué)生的某一化學(xué)核心素養(yǎng)，實施相應(yīng)的單元教學(xué)設(shè)計，或是立足于多個維度的核心素養(yǎng)培養(yǎng)，進行某一章節(jié)的選定。第二種，從知識的邏輯結(jié)構(gòu)入手，進行主題單元的確立。例如，在“碳和碳的化合物”教學(xué)中，通過“單質(zhì)—氧化物—鹽”的方式整合實施教學(xué)設(shè)計。需要教師注意的是，單元教學(xué)設(shè)計并不單純指某一章節(jié)，還可結(jié)合實際需要進行跨章節(jié)設(shè)計。第三種，立足于化學(xué)思維方法的培養(yǎng)，進行主題單元的確立。例如，以化學(xué)的概念為抓手，基于物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和用途來形成對某物質(zhì)的認識，這樣不管學(xué)生日后遇到對哪種物質(zhì)的學(xué)習(xí)都能聯(lián)想到這一化學(xué)思維方法。教師在明確教學(xué)單元主題后，還要對課標和教材內(nèi)容展開深入研究，聯(lián)系學(xué)生能力、水平等實際情況，采取對應(yīng)的組織形式，從而實現(xiàn)將有所關(guān)聯(lián)的知識整合為一個單元展開教學(xué)，便于學(xué)生進行理解和記憶。

（三）分析教學(xué)要素，細分素養(yǎng)水平

分析教學(xué)要素時通常是圍繞課標、教材、學(xué)情、重難點以及學(xué)科核心素養(yǎng)等展開深入研究。第一，圍繞課標展開分析是給教學(xué)活動的實施奠定基礎(chǔ)，是最關(guān)鍵的一步，以此明確教學(xué)內(nèi)容在課標中對應(yīng)的基本要求。第二，圍繞教材展開分析，即結(jié)合教材進行單元知識框架的建構(gòu)，并對其中蘊含的具體核心素養(yǎng)進行充分挖掘。第三，學(xué)情分析，即以學(xué)生為主體，了解初中階段學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、狀態(tài)和認知能力等。第四，重難點分析，即將教學(xué)和學(xué)習(xí)過程中不好解決的問題為主線，對這些問題進行逐一攻克，便于教師準確把握教學(xué)的重難點，找到明確的教學(xué)方向。最后，化學(xué)核心素養(yǎng)分析是本研究的重中之重，在初中化學(xué)課標中未曾明確提出化學(xué)核心素養(yǎng)的具體內(nèi)容，筆者結(jié)合高中化學(xué)核心素養(yǎng)和其他學(xué)者對初中化學(xué)核心素養(yǎng)的研究將二者進行整合，從而對初中化學(xué)核心素養(yǎng)實施水平劃分，包含以下幾點：即宏微結(jié)合、變化守恒、模型認識、實驗探究以及社會價值。

四、初中化學(xué)單元教學(xué)的實踐研究——以“溶液”單元教學(xué)設(shè)計為例

（一）確定單元學(xué)習(xí)主題

化學(xué)義務(wù)課程標準中，把溶液單元的教學(xué)歸到了身邊的物質(zhì)主題中，結(jié)合對課本教材的深入研究，該單元是學(xué)生了解和掌握簡單物質(zhì)，微粒、常見化學(xué)反應(yīng)和簡單的化學(xué)反應(yīng)計算后，可以與簡單物質(zhì)和酸堿鹽的反應(yīng)間建立聯(lián)系，發(fā)揮承上啟下的作用。溶液這一章節(jié)包含諸多概念性知識，可以將該章節(jié)的知識內(nèi)容進行四個方向的歸類，即溶液的形成、溶解過程、溶解性以及溶解度。實施溶液單元教學(xué)設(shè)計的難點在于對其中概念知識的串聯(lián)，溶液是分子、原子學(xué)習(xí)后的另一重要概念。教師要結(jié)合對課標和教材的研究，對溶液單元教學(xué)的核心知識內(nèi)容進行掌握。

（二）確定教學(xué)和評價目標

1.教學(xué)目標方面?；瘜W(xué)課堂教學(xué)的實施前提就在于教學(xué)目標的確立。首先，教師需立足于核心素養(yǎng)視域下的“三維教學(xué)目標”，在充分重視化學(xué)知識目標的同時，還要實現(xiàn)對情感目標、技能目標和能力目標的有效融入，以此增強教學(xué)目標設(shè)計的科學(xué)性、全面性。其次，在課堂教學(xué)中，教師要以教材為依據(jù)，聯(lián)系學(xué)生的實際情況，合理安排教學(xué)內(nèi)容，促進學(xué)生綜合能力和化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。具體來說，“溶液”單元教學(xué)設(shè)計的主要目標如下：采取問題分析和實驗探究的方式，對實驗現(xiàn)象進行觀察、研究和記錄，了解溶解形成過程，掌握溶液等概念;認識到水是重要的溶劑，常見的溶劑還包括汽油、酒精等;分析相應(yīng)物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化;認識常見的乳化現(xiàn)象;通過科學(xué)探究形成對飽和溶液、不飽和溶液含義的深入理解，借助實驗探究認識二者的相對性;對溶解度曲線展開研究，感受數(shù)據(jù)處理的過程，并牢固掌握相關(guān)方法;學(xué)會溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算，在實踐練習(xí)中掌握基本的解題方法。學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液，在練習(xí)中掌握基本步驟。教師應(yīng)立足于教學(xué)目標、發(fā)展性評價理念進行單元評價目標的制定。

2.評價目標方面。教師要基于宏觀實驗現(xiàn)象的描述和微觀視角探究現(xiàn)象的內(nèi)因，考查和提高學(xué)生宏微結(jié)合素養(yǎng);基于對溶液、飽和溶液以及不飽和溶液的關(guān)系模型的建構(gòu)，考查和提高學(xué)生模型認知素養(yǎng);基于溶解度概念、溶解度曲線的探究活動，考查和提高學(xué)生變化觀念素養(yǎng);基于問題探討、實驗探究，開展對實驗現(xiàn)象的觀察、研究和記錄，了解溶解現(xiàn)象、飽和溶液和不飽和溶液的相對性，考查和提高學(xué)生實驗探究素養(yǎng);基于學(xué)生運用化學(xué)知識解決實際生活問題的情況，考查和提高學(xué)生化學(xué)價值素養(yǎng)。

（三）教學(xué)規(guī)劃和教學(xué)活動

1.“溶液”單元教學(xué)規(guī)劃。在“溶液”單元教學(xué)的設(shè)計中，將其劃分為三個課時：第1課時為溶液的形成，引導(dǎo)學(xué)生理解溶液的概念、特征，認識乳化現(xiàn)象和溶解時的溫度變化，基于分子等微粒層面進行溶液形成這一宏觀過程的理解，逐步建立完善的學(xué)習(xí)體系;第2課時為溶解度概念、四要素、溶解度曲線問題等內(nèi)容的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生從定量角度入手認識到溶解需要一定限度，進行溶解度曲線的繪制，深刻理解溶解度曲線的意義;第3課時為溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，具體包括配制一定溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)、質(zhì)量分數(shù)的簡單計算，進而從定量角度理解溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)問題。

2.“溶液”單元教學(xué)活動。在“溶液”單元教學(xué)活動的實踐中，以培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)為首，實施單元教學(xué)設(shè)計，具體包括溶液的形成、溶解度、溶液的質(zhì)量分數(shù)和一定質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制等多個課題，依據(jù)知識邏輯進行結(jié)構(gòu)化教學(xué)單元的組建。同時采取問題情境教學(xué)法，有效培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的興趣，使其在良好學(xué)習(xí)氛圍中展開深入思考，充分發(fā)揮主體作用，促進綜合學(xué)習(xí)能力提升。

3.教學(xué)過程設(shè)計。進行第1課時的教學(xué)時，教師應(yīng)靈活應(yīng)用信息技術(shù)，引導(dǎo)學(xué)生直觀認識溶液的形成和洗滌劑去污原理的微觀過程，加深對溶液的形成和乳化現(xiàn)象實質(zhì)的認識。培養(yǎng)學(xué)生從微觀到宏觀的化學(xué)思維，逐一突破教學(xué)重難點，提高課堂教學(xué)效率。進行第2課時的教學(xué)時，采取“問題—假設(shè)—實驗—結(jié)論”的方式，引導(dǎo)學(xué)生展開科學(xué)探究。此外，注重講練結(jié)合，引入生活情境教學(xué)，使學(xué)生更深刻地認識化學(xué)學(xué)習(xí)在實際生活中的重要價值。教師還需時刻關(guān)注學(xué)生的課堂表現(xiàn)，針對不同學(xué)生存在的不同問題采取因材施教的方式，促使全體學(xué)生都能有所收獲和成長。進行第3課時的教學(xué)時，主要是引導(dǎo)學(xué)生掌握配制一定質(zhì)量分數(shù)的溶液的方式，在教學(xué)過程中注重學(xué)生的實驗操作及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，將思維點撥和訓(xùn)練進行結(jié)合，提高教學(xué)效果。教師不能只是帶領(lǐng)學(xué)生單純觀看視頻，要給其創(chuàng)造親身體驗的機會，促進實驗操作能力的發(fā)展。

五、結(jié)語

綜上所述，進行初中化學(xué)教學(xué)時，教師應(yīng)提高對單元整體教學(xué)設(shè)計的重視程度，結(jié)合新課標具體要求，以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，嚴格遵循單元教學(xué)的設(shè)計原則，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式中存在的以課時設(shè)計為王的問題，致力于培養(yǎng)初中生的化學(xué)核心素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生逐步建構(gòu)完善的知識體系。

參考文獻：

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[責(zé)任編輯 趙頌花]

作者簡介：李曉東（1984.10— ），男，漢族，甘肅酒泉人，一級教師，研究方向：初中化學(xué)教學(xué)。