鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)探析

摘? 要：隨著我國鄉(xiāng)村振興計(jì)劃的全面推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。由此，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品包裝的種種問題也日益顯露，一定程度上阻礙了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究通過分析目前農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)存在的一些問題，提出了關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)策略，以期帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興發(fā)展。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;農(nóng)產(chǎn)品;包裝;創(chuàng)新設(shè)計(jì)

黨的十九大報(bào)告首次提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這是黨的重大戰(zhàn)略方向，意味著工作重點(diǎn)是優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的建設(shè)。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的目的就是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使農(nóng)業(yè)農(nóng)村跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，提高農(nóng)民收入，加速實(shí)現(xiàn)共同富裕。我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)與銷售是農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高。農(nóng)產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能夠滿足消費(fèi)者的購物需求，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，同時(shí)推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。因此，在鄉(xiāng)村振興背景下研究農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)十分必要。

一、鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)的意義

（一）有利于滿足消費(fèi)者的購物需求、拉動(dòng)內(nèi)需

在鄉(xiāng)村振興背景下，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品包裝已經(jīng)不能滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品有了更高的要求，不再局限于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和加工，而開始更多關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品包裝的美觀性、文化性和品牌性，對于品牌情懷的追求日益顯著。因此，農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展需要更加環(huán)保、精致、便捷、個(gè)性的包裝。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)要以文化型包裝代替原來的簡單粗放型包裝，以視覺美感、創(chuàng)意獨(dú)特、品牌賦值、智能化包裝代替原來功能單一的包裝。農(nóng)產(chǎn)品的包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)為消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者提供更具吸引力的產(chǎn)品，滿足現(xiàn)階段人們?nèi)找嫔壍馁徫镄枨?，以此拉?dòng)內(nèi)需，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康快速發(fā)展。

（二）有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力、為農(nóng)民增收

酒香不怕巷子深的時(shí)代已經(jīng)過去，要想在現(xiàn)如今的市場經(jīng)濟(jì)浪潮中擁有一席之地，必須跟上時(shí)代的步伐，才能從眾多產(chǎn)品中脫穎而出。從古至今，人們對于美的追求從來都沒有停止過，農(nóng)產(chǎn)品想要提高競爭力也需要從包裝設(shè)計(jì)入手。不僅可以從包裝材料的選擇、視覺元素的設(shè)計(jì)、藝術(shù)美感的體現(xiàn)、產(chǎn)品特質(zhì)的凸顯等外在方面吸引消費(fèi)者，而且可以從品牌文化的融入、智能化包裝設(shè)計(jì)等內(nèi)在價(jià)值方面增強(qiáng)客戶粘性?！叭丝恳卵b馬靠鞍”。消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的第一感受就來自于農(nóng)產(chǎn)品包裝的優(yōu)劣。一款設(shè)計(jì)制作精良，具有特色的農(nóng)產(chǎn)品包裝就是一個(gè)無聲的推銷員，可以提升產(chǎn)品的競爭力，使該農(nóng)產(chǎn)品從眾多的同類產(chǎn)品中脫穎而出，從而增加農(nóng)業(yè)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)收益。

（三）有利于促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必由之路。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售不能僅僅停留在產(chǎn)量高、質(zhì)量好的基礎(chǔ)上，還要順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，提升農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)。好的產(chǎn)品包裝不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，提升消費(fèi)者的購買欲望，同時(shí)也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)市場創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，增加地方農(nóng)產(chǎn)品總成交量。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然帶動(dòng)農(nóng)民收入的增加，在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)之下，農(nóng)民的勞動(dòng)積極性提高，生產(chǎn)出更多更好的具有市場價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而形成良性循環(huán)，促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)存在的主要問題

（一）產(chǎn)品包裝簡陋

目前國內(nèi)的大部分農(nóng)產(chǎn)品包裝存在過于簡陋、缺乏創(chuàng)意等問題。一部分農(nóng)產(chǎn)品采用簡單的塑料袋或者瓦楞紙箱進(jìn)行包裝銷售，僅在塑料袋或者紙箱上面印刷有限的產(chǎn)品信息。更有甚者，直接以裸露狀態(tài)進(jìn)行銷售，完全不重視包裝。這種簡陋的包裝不僅大大降低了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，而且在一定程度上抑制了消費(fèi)者的購買欲，同時(shí)也直接導(dǎo)致了此類農(nóng)產(chǎn)品偏向低端消費(fèi)群體的局面。

（二）包裝功能單一

大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品包裝功能還停留在運(yùn)輸產(chǎn)品和保護(hù)產(chǎn)品的層面上。隨著現(xiàn)代工業(yè)及信息快速發(fā)展時(shí)代的到來，消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的包裝需求也向更高層次邁進(jìn)，開始更多地追求那些包裝具有視覺美感、地域特色、品牌文化的產(chǎn)品。包裝功能單一的農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足市場需求，銷售情況不容樂觀，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了一定影響。面對農(nóng)產(chǎn)品包裝與市場脫節(jié)的情況，我們必須對農(nóng)產(chǎn)品包裝進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，使其適應(yīng)市場發(fā)展的需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

（三）創(chuàng)新理念滯后

大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)都發(fā)生在經(jīng)濟(jì)相對落后的農(nóng)村，農(nóng)民群體對產(chǎn)品包裝的認(rèn)識(shí)不足，往往導(dǎo)致包裝單一簡陋，設(shè)計(jì)滯后。包裝圖案一般直接使用產(chǎn)品照片，簡單直白，毫無美感可言。包裝的圖形、文字、色彩也都設(shè)計(jì)得比較隨意。此類包裝大多與市面上其它農(nóng)產(chǎn)品的包裝趨于雷同，毫無個(gè)性可言，缺乏地域性特點(diǎn)。這類包裝不僅無法滿足消費(fèi)者的審美心理需求，導(dǎo)致消費(fèi)者減少，還使得農(nóng)產(chǎn)品在銷售模式及銷售途徑上也受到一定限制，無法提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，對拉動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到一定的阻礙作用。

（四）品牌意識(shí)薄弱

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)大多數(shù)處于經(jīng)濟(jì)相對落后的農(nóng)村地區(qū)，往往不重視品牌效應(yīng)。品牌塑造前期要求大量資金投入，這也使農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)望而卻步。大多企業(yè)看不到品牌的價(jià)值，而是希望能通過降低農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格和銷售成本來提高銷量?！昂潭捝w珍珠”的現(xiàn)象屢見不鮮，粗制濫造的包裝使農(nóng)產(chǎn)品毫無品牌形象，在與同類產(chǎn)品的比較中毫無競爭力可言，如此反而限制了農(nóng)產(chǎn)品的銷售，不利于帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（五）環(huán)保意識(shí)不足

大多數(shù)消費(fèi)者只注重食品是否“綠色”，而忽視了農(nóng)產(chǎn)品的包裝是否“綠色”，這樣往往會(huì)把過分追求經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)營者帶入誤區(qū)[1]。在目前我國農(nóng)產(chǎn)品的包裝中，塑料材料的使用率非常高。塑料經(jīng)濟(jì)成本低，包裝性能良好，對于許多經(jīng)營者來說是不錯(cuò)的選擇。然而經(jīng)營者們卻忽略了塑料難以回收、不容易被降解的缺點(diǎn)。塑料在一定情況下會(huì)釋放有毒物質(zhì)，污染農(nóng)產(chǎn)品，危害消費(fèi)者的身體健康，對人們的生活環(huán)境造成威脅，這與當(dāng)今低碳生活的環(huán)保理念背道而馳。D6C69CFA-1217-4757-9AA2-8CE447417D0F

（六）設(shè)計(jì)人才缺乏

我國長期以來實(shí)行的“離農(nóng)教育”使大量農(nóng)村人才流向城市，造成本土人才缺乏。而且由于當(dāng)?shù)卣闹С至Χ缺∪酰瑹o法吸引外地人才。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)多為本地的一些中小企業(yè)，這些中小企業(yè)缺乏培養(yǎng)包裝設(shè)計(jì)人才的意識(shí)，在包裝的設(shè)計(jì)上大多依靠印刷公司。而印刷公司所提供的的包裝千篇一律，并沒有對當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深入的調(diào)查和研究，根本無法充分展示農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)。另外，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)受經(jīng)濟(jì)成本和市場環(huán)境等因素的影響，大多沒有足夠的資金聘請專業(yè)設(shè)計(jì)人員，這也是導(dǎo)致設(shè)計(jì)人才缺乏的重要原因。

農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)與市場相脫節(jié)，這種情況嚴(yán)重阻礙了農(nóng)產(chǎn)品的銷售，不利于農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，影響了國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。因此，進(jìn)行針對農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)的研究迫在眉睫。

三、鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)產(chǎn)品包裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)的策略

在鄉(xiāng)村振興的背景下，農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)需要從審美價(jià)值、功能價(jià)值、文化價(jià)值、品牌價(jià)值以及政府的扶持力度等方面進(jìn)行研究。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)多角度、多層次地呈現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的特色，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，刺激消費(fèi)者的購買欲望，增加銷售成交率，以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

（一）提升農(nóng)產(chǎn)品包裝的審美價(jià)值，以精代陋

想要提升農(nóng)產(chǎn)品包裝的審美價(jià)值，首先需要對視覺元素進(jìn)行設(shè)計(jì)。視覺元素的三大主題是圖形元素、字體元素和色彩元素。在圖形元素的設(shè)計(jì)上，既要體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的特性，也要與消費(fèi)者的審美相結(jié)合，同時(shí)還需要考慮圖形元素的傳播特性。比如可以對農(nóng)產(chǎn)品的圖形元素進(jìn)行分析、提煉、概括、設(shè)計(jì)，與當(dāng)下流行的設(shè)計(jì)風(fēng)潮相結(jié)合，形成既有地方特色又具時(shí)代審美特征的設(shè)計(jì)。在字體元素的設(shè)計(jì)上，可以將農(nóng)產(chǎn)品的屬性與地方的特色生態(tài)環(huán)境相結(jié)合，在字體的整體風(fēng)格和筆畫設(shè)計(jì)上，充分體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的地域特色。在色彩元素的設(shè)計(jì)上，可以提取農(nóng)產(chǎn)品本身的色彩，或者提取帶有地域性特征的色彩元素，以此來體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)樸、天然、綠色的特征。經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的農(nóng)產(chǎn)品包裝順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需求，符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美，從而刺激消費(fèi)者的購買欲。

（二）增加農(nóng)產(chǎn)品包裝的功能價(jià)值，以強(qiáng)取弱

只滿足基本功能的包裝已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)下市場的需求。相較于其他產(chǎn)品而言，農(nóng)產(chǎn)品具有特殊性。由于其地域性比較強(qiáng)，因此是地方文化的一種傳承，尤其是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，農(nóng)產(chǎn)品更是成為了地域文化的一張名片。農(nóng)產(chǎn)品常常被旅游者購買來作為饋贈(zèng)親友的禮物，加上旅行途中需要長途攜帶和運(yùn)輸，因此在農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)上更應(yīng)該注重便攜性、承重性及美觀性。

在網(wǎng)絡(luò)信息快速發(fā)展的今天，農(nóng)產(chǎn)品的信息化也在不斷加強(qiáng)。在農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)上融入二維碼，錄入農(nóng)產(chǎn)品和企業(yè)的信息，可以讓消費(fèi)者對產(chǎn)品和企業(yè)有更深入的了解，增強(qiáng)消費(fèi)者的信任感和依賴度。也可以利用增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)（AR），讓農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者產(chǎn)生交互關(guān)系，增強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)感。同時(shí)也應(yīng)鼓勵(lì)消費(fèi)者通過產(chǎn)品包裝上的信息化設(shè)計(jì)，錄入個(gè)人信息作為消費(fèi)習(xí)慣記錄，使生產(chǎn)企業(yè)了解消費(fèi)者的個(gè)性化需求，建立消費(fèi)追蹤、消費(fèi)溝通與消費(fèi)服務(wù)模式。這種產(chǎn)品包裝的新功能，結(jié)合了先進(jìn)的技術(shù)手段，滿足了消費(fèi)者的精神需求，打造了新的傳播和推廣模式，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的銷售，有效加快了鄉(xiāng)村振興的前進(jìn)步伐。

（三）凸顯農(nóng)產(chǎn)品包裝的文化價(jià)值，以形載意

農(nóng)產(chǎn)品的包裝應(yīng)當(dāng)具有傳播地域文化的特性。如果單從農(nóng)產(chǎn)品的特性入手，進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)的難度則較高，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)范圍比較廣泛，很多不同地域都有同類產(chǎn)品，很難進(jìn)行區(qū)分。在這種情況下，結(jié)合地域文化進(jìn)行設(shè)計(jì)無疑是一種明智的選擇，例如提取當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘奈幕?hào)，結(jié)合企業(yè)形象及產(chǎn)品特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。優(yōu)良的包裝設(shè)計(jì)賦予農(nóng)產(chǎn)品文化內(nèi)涵，不僅能夠宣傳地域文化，還能提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌化提供有力保障。

（四）整合農(nóng)產(chǎn)品包裝的品牌價(jià)值，以點(diǎn)蓋面

沒有品牌的產(chǎn)品是沒有靈魂的。一個(gè)品牌，只有當(dāng)品牌文化被消費(fèi)者和市場認(rèn)可后，消費(fèi)者才會(huì)對其產(chǎn)品產(chǎn)生認(rèn)知度，產(chǎn)品才能夠產(chǎn)生市場價(jià)值。然而，目前農(nóng)產(chǎn)品的品牌比較分散，各個(gè)品牌的辨識(shí)度也不高。這就需要加大力度進(jìn)行品牌整合，提高品牌形象價(jià)值，增強(qiáng)品牌的辨識(shí)度和競爭力，創(chuàng)造出具有號(hào)召力的品牌形象[3]。進(jìn)行品牌整合有利于增強(qiáng)消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品品牌的信任度、忠誠度和追隨度，強(qiáng)有力的品牌形象能夠帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

（五）政府加大扶持力度，以補(bǔ)促創(chuàng)

相關(guān)企業(yè)對于設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)普遍不足，對于農(nóng)產(chǎn)品的包裝也不愿意做過多投入，這造成設(shè)計(jì)人才缺乏、大量外流等問題。地方政府可以加大扶持力度，制定切實(shí)可行的扶持政策，如給予農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)一定的財(cái)政補(bǔ)貼，加大金融機(jī)構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的信貸支持力度等。同時(shí)，政府可以加大對農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才的補(bǔ)貼力度。只有留住好的設(shè)計(jì)人才，才能促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)新發(fā)展，從而帶動(dòng)農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展。

四、結(jié)語

綜上所述，在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)同時(shí)重視包裝的審美價(jià)值、功能價(jià)值、文化價(jià)值、品牌價(jià)值，四者之間相輔相成，缺一不可。同時(shí)應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到，政府扶持是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的根本保障。只有在政府扶持的前提下積極創(chuàng)新，將包裝設(shè)計(jì)的四種價(jià)值相互融合，才能使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值最大化，達(dá)到以農(nóng)產(chǎn)品銷售促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的，真正推動(dòng)地方特色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，全面實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的偉大愿景。

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作者簡介：高林娟，碩士，洛陽理工學(xué)院講師。研究方向：視覺設(shè)計(jì)、品牌設(shè)計(jì)、文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。D6C69CFA-1217-4757-9AA2-8CE447417D0F