依托種植園地開展豐富多彩的種植活動(dòng)

種植園地對(duì)幼兒的成長(zhǎng)和發(fā)展有重大的意義，環(huán)境優(yōu)美、富有自然氣息的種植園地有助于陶冶幼兒的情操，加深幼兒對(duì)自然和生活的認(rèn)知，同時(shí)，建設(shè)種植園地也是幼兒園整合課程資源的重要途徑。在開發(fā)與整合課程資源的過(guò)程中，教師可以有計(jì)劃地開辟種植園地，組織開展豐富多彩的種植活動(dòng)，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，促使幼兒主動(dòng)地積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。筆者借助種植園地，開設(shè)了種植課程和田園課程，鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手種植瓜果蔬菜，讓幼兒成了種植、管理和學(xué)習(xí)的主人，培養(yǎng)了幼兒良好的勞動(dòng)習(xí)慣，增強(qiáng)了幼兒的觀察能力、探究能力，為幼兒的全面發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

一、幼兒園開辟種植園地的現(xiàn)實(shí)意義

在幼兒教育中，教師依托種植園地，為幼兒創(chuàng)設(shè)第二課堂，帶領(lǐng)幼兒參與形式多樣的種植活動(dòng)，不僅可以促使幼兒主動(dòng)觀察自然，學(xué)習(xí)勞動(dòng)方法，還可以促進(jìn)幼兒之間的交流、合作、互助和分享，有助于增強(qiáng)幼兒的動(dòng)手操作能力和合作意識(shí)。教師開辟種植園地，開設(shè)種植課程和田園課程，不僅可以為幼兒了解自然和生活以及進(jìn)行自主學(xué)習(xí)與合作探究創(chuàng)造條件，還可以為幼兒親歷、體驗(yàn)、參與種植活動(dòng)提供機(jī)會(huì)。在種植活動(dòng)中，幼兒可以觀察瓜果蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程，這有助于培養(yǎng)幼兒的觀察能力和思考能力，激發(fā)幼兒對(duì)自然的熱愛(ài)之情。同時(shí)，在種植活動(dòng)中，幼兒會(huì)結(jié)合自己的發(fā)現(xiàn)和思考展開集體討論，這有助于增進(jìn)幼兒之間的情感交流。

此外，教師開辟種植園地，可以激發(fā)幼兒的好奇心，促使幼兒積極開展勞動(dòng)實(shí)踐，如翻土、施肥、澆水、除蟲等，并從中感受收獲的愉悅與滿足，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，這有助于培養(yǎng)幼兒良好的勞動(dòng)習(xí)慣和正確的勞動(dòng)觀，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。

二、做好種植園地的規(guī)劃與種植課程的實(shí)施

種植園地是幼兒第二課堂的主要陣地，教師要結(jié)合園區(qū)實(shí)際，科學(xué)、合理地規(guī)劃整個(gè)種植園地及相關(guān)課程，以充分發(fā)揮種植園地的育人功能，讓幼兒從種植活動(dòng)中收獲豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。

（一）合理規(guī)劃種植園地，購(gòu)置所需的種植工具

開辟種植園地不只是留一塊土地，而是要對(duì)整個(gè)種植園地進(jìn)行全面、科學(xué)的規(guī)劃。在場(chǎng)地規(guī)劃上，教師要本著“可持續(xù)發(fā)展”的理念，因地制宜，合理規(guī)劃園區(qū)的各個(gè)角落并采購(gòu)必要的材料，以保障種植活動(dòng)的順利開展。教師可以購(gòu)買木圍欄，劃分各學(xué)段、各班級(jí)的種植區(qū)，購(gòu)置常用的種植工具、澆水器械、各種瓜果蔬菜的種子和肥料等。種植園地是幼兒走進(jìn)自然、了解種植活動(dòng)的主要場(chǎng)所，教師要站在幼兒的角度，思考幼兒在種植過(guò)程中可能會(huì)遇到的問(wèn)題及解決措施，積極探究不同的種植和管理方法，并從實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，努力為幼兒打造高質(zhì)量的種植園地，讓幼兒通過(guò)種植活動(dòng)獲得豐富的感官體驗(yàn)。

（二）確定種植活動(dòng)的內(nèi)容，安排合適的種植任務(wù)

在規(guī)劃好種植園地后，教師要結(jié)合園區(qū)的實(shí)際情況，細(xì)化種植園地的勞動(dòng)制度，確定種植活動(dòng)的內(nèi)容。教師還要讓各班認(rèn)領(lǐng)相應(yīng)的種植區(qū)，并開展形式多樣的種植活動(dòng)。教師可以根據(jù)幼兒的興趣特點(diǎn)和勞動(dòng)能力，結(jié)合季節(jié)和當(dāng)?shù)氐臍夂?，確定種植內(nèi)容。在種植活動(dòng)中，教師可以將幼兒分成多個(gè)小組，給每組的幼兒安排不同的任務(wù)，如整理秧苗、澆水、施肥等，讓幼兒分工合作，共同完成種植任務(wù)。教師可以將種植活動(dòng)與幼兒的一日生活相結(jié)合，利用課間活動(dòng)、區(qū)域游戲等時(shí)間段，讓幼兒分組輪流參與種植活動(dòng)，確保每名幼兒都有親密接觸自然和學(xué)習(xí)種植方法的機(jī)會(huì)。在全園幼兒一同參與種植活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)根據(jù)不同年齡段幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)和身心發(fā)展規(guī)律，給他們安排合適的種植任務(wù)。例如，教師可以讓小班幼兒負(fù)責(zé)澆水，讓中班幼兒負(fù)責(zé)施肥，讓大班幼兒負(fù)責(zé)整地和播種，讓不同年齡段的幼兒都能獲得一定的成長(zhǎng)。同時(shí)，各班教師要抓住種植活動(dòng)中的教育契機(jī)，靈活捕捉幼兒的興趣點(diǎn)，并據(jù)此安排合適的種植任務(wù)，以充分激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，幫助幼兒獲得良好的種植體驗(yàn)。例如，有的幼兒喜歡操作工具，教師可以讓他們負(fù)責(zé)整地；有的幼兒有耐心且善于觀察，教師可以讓他們負(fù)責(zé)后期的觀察與記錄。

（三）明確種植主題，拓展實(shí)踐活動(dòng)

陳鶴琴先生認(rèn)為：“大自然、大社會(huì)是活教材?！狈N植園地可以為幼兒提供融入生活和感知自然的機(jī)會(huì)，教師應(yīng)注重幼兒園種植園區(qū)的課程建設(shè)，結(jié)合幼兒的興趣和實(shí)際生活，明確種植主題，充分利用選種、播種、觀察、收獲等環(huán)節(jié)，拓展各類主題實(shí)踐活動(dòng)，以幫助幼兒獲得豐富的生活經(jīng)驗(yàn)。

例如，在播種后，教師可以組織幼兒觀察種子的生長(zhǎng)過(guò)程，并適時(shí)提出一些相關(guān)的問(wèn)題，如“種子多久發(fā)芽”“種子是如何變成小苗的”“小苗有幾片葉子”“為什么小蟲子會(huì)咬植物的葉子”“為什么有些花結(jié)瓜，而有些花不結(jié)瓜”等，并組織幼兒討論，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法，幫助幼兒在交流中積累生活經(jīng)驗(yàn)。在收獲的季節(jié)，教師可以組織幼兒觀察根、莖、葉，采摘瓜果蔬菜并將其分類儲(chǔ)藏。此外，教師要為幼兒營(yíng)造寬松、自由的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)幼兒參與種植活動(dòng)的熱情，促使幼兒主動(dòng)探究和解決問(wèn)題，以拓寬幼兒的視野。

三、開展豐富多彩的活動(dòng)，提高幼兒多方面的能力

（一）深入挖掘課程資源，培養(yǎng)幼兒樸素的自然觀

在種植課程的建設(shè)過(guò)程中，資源的挖掘是重點(diǎn)。種植課程資源十分豐富，如麥穗、稻谷、稻草、葉子等，教師可以充分利用這些資源，讓幼兒感知周圍的環(huán)境，形成樸素的自然觀。例如，筆者組織實(shí)施了“稻谷”主題種植課程，讓幼兒從播種、插秧、澆水、收割、晾曬、剝殼等環(huán)節(jié)中，了解稻谷的生長(zhǎng)過(guò)程，體會(huì)糧食的來(lái)之不易，從而增強(qiáng)幼兒節(jié)約糧食的意識(shí)。筆者還借助此次種植課程，適時(shí)生成了許多相關(guān)的活動(dòng)。

以討論活動(dòng)“稻草可以做什么”為例，在收獲稻谷后，筆者組織幼兒探究稻草的作用，讓幼兒思考并討論“稻草可以做什么”。在討論過(guò)程中，有的幼兒說(shuō)：“稻草可以用來(lái)造紙?！惫P者便借助多媒體，向幼兒展示了造紙廠的生產(chǎn)工藝，讓幼兒了解了造紙的過(guò)程，拓寬了幼兒的知識(shí)面。有的幼兒說(shuō)：“稻草可以用來(lái)制作稻草人?！惫P者便組織幼兒一起動(dòng)手，用繩子將稻草捆綁在一起，制作出稻草人。在活動(dòng)結(jié)束后，筆者告訴幼兒：“稻草除了可以用來(lái)造紙和制作稻草人，還可以做成草墊、搓成草繩、編成草帽等。”幼兒驚訝地說(shuō)：“原來(lái)小小的稻草可以做成這么多有用的物品?！惫P者通過(guò)此次活動(dòng)，讓幼兒體驗(yàn)了勞動(dòng)和探究的樂(lè)趣，培養(yǎng)了幼兒的創(chuàng)造性思維，增強(qiáng)了幼兒的動(dòng)手操作能力。

（二）關(guān)注幼兒的表現(xiàn)，培養(yǎng)幼兒良好的品格和習(xí)慣

教師要挖掘豐富的自然元素，吸引幼兒參與種植活動(dòng)，促使幼兒在觀察、對(duì)比和合作過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的感受和想法，以激發(fā)幼兒主動(dòng)探究種植知識(shí)的熱情，讓幼兒體會(huì)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

教師還要關(guān)注幼兒在種植活動(dòng)中表現(xiàn)出的品格，促進(jìn)幼兒之間的合作和交往，并根據(jù)幼兒的具體情況適時(shí)引導(dǎo)幼兒，以增強(qiáng)幼兒的溝通能力、社交能力和合作能力，促進(jìn)幼兒的社會(huì)性發(fā)展。在集體勞動(dòng)中，一些幼兒不喜歡與他人溝通和合作，總是自己一個(gè)人做事。對(duì)此，教師可以有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒與同伴展開交往、合作。在幼兒遇到困難時(shí)，教師可以鼓勵(lì)幼兒通過(guò)商量和合作的方式尋找解決方法，讓幼兒意識(shí)到合作的重要性。

此外，教師要根據(jù)具體的情況，設(shè)定相應(yīng)的活動(dòng)規(guī)則，以保證種植活動(dòng)的順利開展。例如，在給瓜果澆水時(shí)，由于水壺的數(shù)量與幼兒的人數(shù)不匹配，引發(fā)了幼兒之間的爭(zhēng)吵。對(duì)此，筆者組織幼兒通過(guò)協(xié)商確定了規(guī)則，即誰(shuí)先拿到誰(shuí)先用；同時(shí)拿到的，借助“剪刀石頭布”的方式解決，誰(shuí)贏了誰(shuí)先用；沒(méi)有拿到的，等其他人放回去后，按照順序使用。這不僅很好地解決了問(wèn)題，還有效增強(qiáng)了幼兒的規(guī)則意識(shí)。教師還要結(jié)合種植任務(wù)、播種要求，引導(dǎo)幼兒按順序拿取工具并正確擺放工具，以增強(qiáng)幼兒的秩序意識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的整理習(xí)慣。

（三）借助種植活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的感恩意識(shí)

感恩教育是幼兒教育的重要內(nèi)容，教師可以借助種植活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的感恩意識(shí)。例如，在中班幼兒學(xué)過(guò)園藝基礎(chǔ)知識(shí)后，教師可組織幼兒種植康乃馨，將其作為來(lái)年幼兒送給媽媽的母親節(jié)禮物。在播種時(shí)，教師先為幼兒做示范，具體步驟為：先在育苗盤里填好土，再往每個(gè)盤子里放2～3粒種子，最后覆蓋薄薄的一層土，用小水壺灑水，確保土壤完全濕潤(rùn)。在示范結(jié)束后，教師可將幼兒分成兩人一組，讓幼兒按照示范的步驟和方法，自行開展播種活動(dòng)，這不僅能豐富自然園藝課程，還有助于培養(yǎng)幼兒的感恩意識(shí)。

（四）定期開展種植活動(dòng)，提升幼兒的勞動(dòng)素養(yǎng)

種植園地活動(dòng)的組織與實(shí)施要有計(jì)劃性，教師可以每周安排兩次種植活動(dòng)，還可以結(jié)合植物的生長(zhǎng)周期，定期開展種植管理活動(dòng)，讓幼兒了解溫度、光照、水分對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，學(xué)習(xí)病蟲害防治知識(shí)，給植物澆水、施肥，學(xué)習(xí)整形和修剪的方法，等等。

例如，在澆水活動(dòng)中，教師可以給幼兒分配水壺，讓幼兒有序接水，學(xué)會(huì)合理控制澆水量；在間苗活動(dòng)中，教師可以教會(huì)幼兒怎樣分辨苗勢(shì)，注意間苗的正確方法，保持合理的植株間距；在除草活動(dòng)中，教師可以引導(dǎo)幼兒識(shí)別常見(jiàn)的雜草，并為小組劃分好除草區(qū)域，保證除草活動(dòng)有序地開展。

總之，種植園地為培養(yǎng)幼兒的優(yōu)秀品質(zhì)創(chuàng)造了條件，教師可以通過(guò)種植園地開展豐富多彩的種植活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)生活和自然事物的探究欲望，促使幼兒自主發(fā)現(xiàn)、大膽探索，讓幼兒合作參與勞動(dòng)，并在勞動(dòng)中學(xué)會(huì)與他人交往、學(xué)會(huì)遵守規(guī)則，從而促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

（作者單位：江蘇省高郵市車邏鎮(zhèn)幼兒園）