農(nóng)業(yè)院校普通化學課程思政改革初探

孟磊

[摘 要] 在高校專業(yè)課中引入思想政治建設(shè)，對大學生進行知識傳授的同時進行社會主義核心價值觀教育，從而真正實現(xiàn)教書育人，把專業(yè)知識與思想政治教育有機結(jié)合起來。普通化學是農(nóng)業(yè)院校的一門介紹物質(zhì)及其變化規(guī)律的基礎(chǔ)學科。為了更好地推進普通化學的課程思政改革，分析農(nóng)學類普通化學課程在教學學時、教學內(nèi)容、教學方法等方面存在的問題，通過增加課程思政元素、改革教學內(nèi)容、創(chuàng)新教學方法等措施，有效調(diào)動學生的學習積極性，提高普通化學課程思政的改革效果。

[關(guān)鍵詞] 課程思政;普通化學;教學改革

[基金項目] 2019年度河南農(nóng)業(yè)大學“普通化學”教學團隊（19jx1015）;2019年度河南農(nóng)業(yè)大學教學改革項目“農(nóng)業(yè)院校‘普通化學金課課程建設(shè)與實踐”（20jx0201）;2021年度河南省一流本科課程——普通化學“第二批線上線下混合課程”

[作者簡介] 孟 磊（1970—），女，河南鄭州人，碩士，河南農(nóng)業(yè)大學理學院副教授，主要從事無機及分析化學教學與研究。

[中圖分類號] G641[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-9324（2022）04-0087-04[收稿日期] 2021-05-28

2016年12月，習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出，要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學全過程[1]。2020年6月教育部印發(fā)了《高等學校課程思政建設(shè)指導綱要》，全面推進高校課程思政建設(shè)，各學科進行課程思政建設(shè)改革成為當前高校教育工作者的重大研究課題[1-4]?；瘜W作為基礎(chǔ)學科，相關(guān)的課程思政改革在各高校都廣泛展開起來[3-8]。作為農(nóng)業(yè)大學從事普通化學教學的教師，筆者對普通化學課程思政改革進行了思考和嘗試，取得了一些經(jīng)驗和體會。

一、農(nóng)學類普通化學教學存在的一些問題

普通化學是農(nóng)業(yè)院校學生一入校就接觸的一門公共基礎(chǔ)課，雖然是學生的必修基礎(chǔ)課，但相對各個專業(yè)院系的專業(yè)課則處于次要地位，具有教學課時少、教學內(nèi)容抽象、知識點分散等特點[8]，往往無法激發(fā)學生的學習興趣，容易出現(xiàn)學習散漫、上課走神等現(xiàn)象。傳統(tǒng)的普通化學教材教學內(nèi)容思想政治元素很少，因此普通化學課程思政改革必須在整體內(nèi)容中騰挪出時間和空間，有機地嵌入愛國主義教育等內(nèi)容，同時解決各個環(huán)節(jié)枯燥和脫節(jié)的問題，把普通化學課程思政改革打造成提升德育和激發(fā)教學熱情的綜合抓手。

二、普通化學課程思政改革的有利環(huán)境

（一）國家進步素材多

黨領(lǐng)導新中國取得了經(jīng)濟、社會的巨大進步，特別是改革開放40余年，人民有感的經(jīng)濟成就、社會治理持續(xù)進步舉世公認。近年的5G科技全球領(lǐng)跑，高鐵航天技術(shù)突飛猛進、全面脫貧成功、新冠肺炎抗疫取得重大的階段性勝利，都展現(xiàn)了中國力量。我們何其慶幸生活在中國，作為一名中國人，真切地感受到了幸福與自豪。在建黨百年之際，把黨和人民各個時期革命和創(chuàng)業(yè)歷史、英烈人物的無私奉獻介紹給大學生極易引發(fā)共鳴，也更能增強學生的科技強國意識和民族自豪感。

（二）國家推動正當時

當前黨和國家高度重視思想政治理論課程建設(shè)。教育部于2020年專門印發(fā)了《高等學校課程思政建設(shè)指導綱要》，指出落實立德樹人根本任務，必須將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者融為一體、不可割裂。要切實把教育教學作為最基礎(chǔ)最根本的工作，深入挖掘各類課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源，讓學生通過學習，掌握事物發(fā)展規(guī)律，通曉天下道理，豐富學識，增長見識，塑造品格，努力成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。對于農(nóng)業(yè)專業(yè)課程要在課程教學中加強生態(tài)文明教育，引導學生樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念。要注重培養(yǎng)學生的“三農(nóng)”情懷，引導學生以強農(nóng)興農(nóng)為己任，“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”，樹立把論文寫在祖國大地上的意識和信念，增強學生服務農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、服務鄉(xiāng)村全面振興的使命感和責任感，培養(yǎng)知農(nóng)、愛農(nóng)創(chuàng)新人才。

把教師參與課程思政建設(shè)情況和教學效果作為教師考核評價、崗位聘用、評優(yōu)獎勵、選拔培訓的重要內(nèi)容。在教學成果獎、教材獎等各類成果的表彰獎勵中，突出課程思政要求，加大對課程思政建設(shè)優(yōu)秀成果的支持力度。教育界溝通交流、培訓研討機會增多，學習和受到啟發(fā)的機會也多，這讓課程思政改革有了強有力的動力和保障。

（三）反對霸權(quán)激斗志

當前，世界面臨百年不遇之大變局，霸權(quán)主義抬頭。有些國家對我國和企業(yè)的無端詆毀和打壓，這種不公正的行徑反而激發(fā)了青年學子的愛國激情，此時推進思想政治教育順民心、合民意。在普通化學課程的緒論部分向?qū)W生介紹我國的四大發(fā)明，告訴學生在世界化學史上，我國古代化學一直走在世界的前沿，只是在近代中國化學的發(fā)展才出現(xiàn)低迷?；仡櫱叭说妮x煌更能激勵后來的學子，讓學生更有使命感。深挖教材中的內(nèi)容，與我們國家的發(fā)展緊密相連，教師可以從多個方面對學生進行愛國主義教育。

（四）網(wǎng)絡(luò)賦能加速度

網(wǎng)絡(luò)媒體的高度發(fā)達，大大豐富了學生的知識量，擴展了學生的知識面，稍加引導就會激發(fā)學生的快速理解力。對進行課程思政改革的教師來說，網(wǎng)絡(luò)是知識庫，是科學史，是事件的記錄，是圖畫的素材庫、模型的存儲庫，不但有豐富的政治認同、家國情懷、文化素養(yǎng)、憲法法治意識、道德修養(yǎng)等課程思政素材，而且很多網(wǎng)絡(luò)元素能提供學科知識點與思想政治元素之間的聯(lián)系紐帶，可以說網(wǎng)絡(luò)是教師課程思政改革的好助手和加速器。對于農(nóng)科普通化學來說，鑒于化學材料的普遍應用，無論是日常生活還是工農(nóng)科教各個領(lǐng)域，都能篩選提取出相關(guān)的思想政治元素。比如霸權(quán)國家對我國“卡脖子”的農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)種子問題，與環(huán)境相關(guān)的無公害農(nóng)藥的研發(fā)、綠色植保、低碳生產(chǎn)、可循環(huán)生產(chǎn)、廢棄資源利用問題，植物培養(yǎng)的營養(yǎng)均衡、化學藥、植物藥等問題，既有化學相關(guān)性，又有時政和科學前沿意義，是很容易把思想政治和討論興趣賦予教學知識點的元素。比如，我們在講四大平衡之一的酸堿平衡時，可讓學生查閱有關(guān)人體酸堿性的內(nèi)容，并讓學生思考此觀點是否有科學依據(jù)并進行討論。學生發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上有許多人打著“酸性體質(zhì)有害身體健康”的口號銷售保健品，以此進行癌癥等疾病的治療;還有人以此為噱頭銷售人體調(diào)節(jié)酸堿性儀器等。而在2018年11月，美國號稱“酸堿體質(zhì)理論之父”的羅伯特·歐·楊承認“酸堿體質(zhì)理論”是個騙局。在這之前，如果有人聽信“酸性體質(zhì)論”，并按該理論提出的堿性食譜來安排飲食的話，長此以往必然會導致人體營養(yǎng)失衡，甚至可能疾病纏身。通過這樣的自我學習和指導，對于當代大學生樹立正確的世界觀、價值觀和人生觀，提高他們的科學文化素質(zhì)是大有裨益的，教育學子要相信科學，崇尚科學。

（五）電子教學壓篇幅

電子教學除了課堂上的PPT講稿、動畫、小視頻外，線上教學、互動教學、微視頻教學和仿真實驗教學等多種教學方法都被引入和嘗試，有效調(diào)動了學生的學習積極性。在思想政治理論課教學中，電子教學手段是形象化、助理解、提速度的有效輔助手段，是壓減講義篇幅的好助手。隨著線上教學的常態(tài)化，很多思想政治教育內(nèi)容不能在課堂上進行全面和詳細解說，便可以利用教學平臺，發(fā)布相關(guān)閱讀資料和視頻，展開師生和生生之間的討論。虛擬仿真實驗教學的開展，更是為綠色化學服務。對于一些危險、有毒、有害的實驗，之前無法進行的項目，通過虛擬實驗，不僅讓學生形成綠色化學理念，還可通過局部放大使過程細節(jié)更加清晰、更為直觀，感受科技進步對生活方方面面帶來的好處，進一步增強科技強國意識。

三、農(nóng)學類普通化學課程思政教學體系建立的原則和方法

（一）解決矛盾是貫徹始終的原則

農(nóng)科類普通化學課程學時少、內(nèi)容抽象、知識點分散是現(xiàn)實的，課程思政改革增加內(nèi)容和元素會不會讓時間更緊、知識點更稀釋更分散、抽象內(nèi)容更無暇深入講解，最后會不會學生只記住了情懷故事，沖淡了對化學必修知識的理解和記憶？這不僅是教師們擔心的，更是必須要處理好的矛盾。

（二）依據(jù)知識不同特點融入思想政治元素

雖然普通化學內(nèi)容相對抽象，知識點分散，但生活的點點滴滴與化學材料和化學原理息息相關(guān)，適當抽提和聯(lián)系不難發(fā)現(xiàn)，看似分散的知識點與生活中我們感興趣事物的緊密聯(lián)系。普通化學內(nèi)容主要涵蓋化學專業(yè)中的無機化學、物理化學和環(huán)境化學，有些知識點瑣碎，但比較直觀，理解相對容易;有的知識點比較抽象，學生理解相對費勁，也往往缺乏興趣。

對于較直觀的化學內(nèi)容，講原理前列舉實際生活和科研中的應用，再聯(lián)系社會意義嵌入思想政治元素。比如金屬鈉就是食鹽中生物體必需的元素，借此聯(lián)系到現(xiàn)在健康飲食中的低鈉原則，也可以聯(lián)系到取消鹽稅反映的社會經(jīng)濟進步、國家繁榮昌盛。同樣，堿金屬中的鉀對各種植物的健康生長和水果營養(yǎng)的意義，對比改革開放前后人均水果攝入量的巨大差別，不難聯(lián)系到黨和國家的決策正確和我們應該珍惜既有的富足生活，激發(fā)我們的責任和擔當意識。

對于較為抽象、不容易理解的內(nèi)容，追溯研究相關(guān)科學史、梳理模型抽象的步驟是幫助理解的好方法。同時，科學家孜孜以求的科研精神與當前我國科學研究大發(fā)展、大推進的思想政治素材也是極易聯(lián)系的。不但是化學相關(guān)的抽象模型，任何科技原理涉及的模型都來自科學家想解決的復雜現(xiàn)實問題。在如今網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)達的時代，學生和教師的科學知識和信息擁有量都很大，通過還原科學史的抽象過程，會讓高度符號化和理想化的科學模型重新生活化、實用場景可視化，有助于引發(fā)學生的興趣，也能助力他們快速理解。比如，講物質(zhì)狀態(tài)的飽和蒸氣壓模型時，直接講定義和封閉體系模型感覺有些突兀，如果展示一個干濕計和家用的加濕器實物或圖形，很多家庭有，很實用，再提一下空調(diào)除濕，這里面自然有生活變好、社會進步和科學原理有實用意義的思想政治元素。再問大家加濕器哪個季節(jié)用得多，根據(jù)室內(nèi)外干濕程度在不同季節(jié)的變化情況，鼓勵大家有空做做實驗，也可以告訴大家體感溫度與濕度的關(guān)系。大家對水的濕度和蒸氣壓有了直觀感受和思考，再回到水和其他液體同條件下的濕度變化和影響因素，最后抽出定義所用的封閉模型，學生會變得有興致。研究和利用正確的組織方法和講解展示邏輯，松散的知識點和思想政治元素的結(jié)合與聯(lián)系能增加趣味，抽象的模型和公式會變得有來龍去脈、實用意義和科學情懷。

在實驗教學中，通過最近幾年發(fā)生的幾起高校實驗室爆炸事故案例，提示學生警醒，要求學生嚴格遵守各種規(guī)章制度，按照實驗要求操作，遵守實驗室操作安全規(guī)程，因為大多數(shù)的事故是不規(guī)范的操作造成的。同時，還要教育學生做好防護措施，保護好自身和他人的人身安全以及實驗室的財產(chǎn)安全。

（三）增加趣味不增負擔是改革成功的保證

興趣是最好的教師，然而如何激發(fā)興趣卻不太清晰。要讓思想政治理論教學改革成功，首先也是激發(fā)學生學習和了解的興趣。因此思想政治元素應該盡可能地設(shè)計成促進學生學習興趣、引發(fā)理解邏輯和記憶聯(lián)系的學習助力因素。為達到這個目的，必須明確任何改革都要以學生為中心，所選素材必須優(yōu)先考慮學生，描述勾畫要簡潔凝練，適當設(shè)計設(shè)問、夸獎、互動，加入思想政治元素的時機要適當，能在適合的時候起到激發(fā)關(guān)注力或喚起學生注意力的作用，這樣新鮮感必定油然而生。

為了不增加負擔且能突出教學重點，根據(jù)課堂學生的具體專業(yè)精煉教學內(nèi)容，也是解決課時少與教學內(nèi)容多的矛盾的一個方法。在了解各專業(yè)人才培養(yǎng)目標、專業(yè)特點的基礎(chǔ)上，適當?shù)貏h減了一些與專業(yè)相關(guān)性小的章節(jié)和知識點，側(cè)重于講授一些與該專業(yè)橫向聯(lián)系緊密的化學知識，能收到良好的教學效果，也能節(jié)約時間，突出重點，給思想政治元素的融入提供了空間。應用思想政治元素也是一樣，比如農(nóng)學院學生多聯(lián)系育種的農(nóng)業(yè)芯片意義，環(huán)境專業(yè)的學生多聯(lián)系環(huán)境治理與化學產(chǎn)品和化學分析的緊密相關(guān)性，等等。

中國特色社會主義教育要以“立德樹人”為主線，在課程思政背景下加快普通化學課程改革勢在必行。通過課程思政常態(tài)化，利用各種有利因素和手段，力爭在普通化學教學過程中充分體現(xiàn)“以學生為中心”，增興趣、增情懷、增品德、不增負擔，高質(zhì)量完成普通化學的課程思政改革，為國家培養(yǎng)具有社會主義核心價值觀的高素質(zhì)人才。

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Exploration of Curriculum Ideological and Political Education in General Chemistry in Agricultural Colleges and Universities

MENG Lei

（College of Science， Henan Agricultural University， Zhengzhou， Henan 450000， China）

Abstract： Introducing ideological and political education into professional courses in colleges and universities can realize the purpose of teaching and educating students. General Chemistry is a basic subject of introducing substances and their change laws in agricultural colleges and universities. In order to better promote the ideological and political education of General Chemistry， this paper analyzes the problems existing in the teaching hours， teaching contents and teaching methods of this course. By increasing the ideological and political elements of the course， reforming the teaching content and innovating the teaching methods， we can effectively mobilize the students learning enthusiasm and improve the effect of the ideological and political education of General Chemistry.

Key words： curriculum ideological and political education; General Chemistry; teaching reform