“大健康”背景下高中健康課程教學(xué)設(shè)計與實踐

全嬋蘭，狄霜梅，何穗，李艷

摘 要：高中是培養(yǎng)健康素養(yǎng)、建立健康理念的重要時期。結(jié)合“呼吸道傳染病的科學(xué)防控”教學(xué)實踐，基于“大健康”理念，從跨學(xué)科和大單元的視角進行了高中健康課程教學(xué)設(shè)計，借助三個挑戰(zhàn)性任務(wù)，幫助學(xué)生了解呼吸道傳染病種類與典型癥狀，理解呼吸道傳染病預(yù)防原則，從而提升傳染病科學(xué)防控意識，形成科學(xué)理性對待傳染病的態(tài)度。

關(guān)鍵詞：大健康;高中;健康教育;教學(xué)設(shè)計

中圖分類號：G63? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? 文章編號：1673-9132（2022）08-0121-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2022.08.058

2010年上海市教育委員會印發(fā)《上海市中小學(xué)健康教育實施方案》的通知（滬教委體〔2010〕72號），要求學(xué)校樹立“以人為本、健康第一”的理念，以大健康觀為指導(dǎo)，把學(xué)校健康教育作為全面推進素質(zhì)教育的重要組成部分。高中是人生的重要階段，是培養(yǎng)健康素養(yǎng)、建立健康理念的重要時期。以健康素養(yǎng)提升為目標的系統(tǒng)的健康課程教學(xué)是中小學(xué)推進健康教育的重要途徑。本文以“呼吸道傳染病的科學(xué)防控”為例，分析了如何基于“大健康”理念，形成符合高中學(xué)生特點的健康課程教學(xué)設(shè)計。

一、背景和學(xué)情分析

隨著后疫情時代的到來，全面提高全民的健康素養(yǎng)至關(guān)重要，也對高中階段的健康教育提出了新挑戰(zhàn)。高中生了解疾病發(fā)生機理，健康機理，采取科學(xué)態(tài)度應(yīng)對健康問題，養(yǎng)成健康生活方式，是當(dāng)下高中生活乃至未來人生健康幸福的基石。在這個背景下，本教學(xué)設(shè)計選擇了以“呼吸道傳染病科學(xué)防控”為主題，是本單元其他疾病防控學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。由于水痘是學(xué)校常見的較為典型呼吸道傳染病，本節(jié)課主要以水痘為典型病例，進行了一次疫情防控常態(tài)化背景下基于“大健康”理念的教學(xué)實踐。高二學(xué)生已學(xué)習(xí)傳染病的傳播途徑、病毒的基本特征及人體免疫系統(tǒng)的工作機理，經(jīng)過新冠肺炎疫情期間的宣傳教育，學(xué)生已初步了解新冠肺炎的相關(guān)防控知識，對呼吸道傳染病防控的要點和重要性有一定的感性認識。同時，針對上海中學(xué)的學(xué)生具有喜歡應(yīng)對挑戰(zhàn)、理科基礎(chǔ)較強的特點，在教學(xué)中，設(shè)計了層層遞進的系列任務(wù)挑戰(zhàn)，并采用相關(guān)的可視化科學(xué)建模工具，不僅幫助學(xué)生理解并掌握呼吸道傳染病的系統(tǒng)防控策略，更是培養(yǎng)了學(xué)生的高階思維、提升了問題解決能力，最終學(xué)會科學(xué)預(yù)防疾病，養(yǎng)成健康的理念和行為習(xí)慣。

二、教學(xué)目標與思路

本課時的教學(xué)目標涵蓋了知識與技能、過程與方法和情感態(tài)度與價值觀等方面，并最終指向?qū)W生健康素養(yǎng)提升這一總體目標。五個教學(xué)目標分別為：（1）了解呼吸道傳染病種類與典型癥狀，根據(jù)典型癥狀鑒別呼吸道傳染病;（2）通過了解常見呼吸道傳染病——水痘的相關(guān)知識，理解呼吸道傳染病預(yù)防原則;（3）提升傳染病科學(xué)防控意識，能在特定情境中，主動采取系統(tǒng)地防控措施;（4）通過了解傳染病動力學(xué)模型，提升運用科學(xué)方法進行問題解決的能力，進一步了解科學(xué)防控的重要性，形成以科學(xué)理性對待傳染病的態(tài)度;（5）理解公共衛(wèi)生事件對社會的影響，培養(yǎng)社會責(zé)任感。

為了使教學(xué)更有針對性，符合學(xué)生的發(fā)展需求，教師在課前抽取部分學(xué)生進行了調(diào)研。考慮到學(xué)生的需求，本次教學(xué)設(shè)計的思路體現(xiàn)出三個特點，即“深度”“有趣”“精準”。問題和問題解決是教學(xué)設(shè)計的邏輯生長點[1]。本課時圍繞三個挑戰(zhàn)任務(wù)展開，最終呈現(xiàn)出如何充分發(fā)揮個人、家庭、社會的合力，做好傳染病精準防控。具體的教學(xué)思路設(shè)計如圖1所示。

三、教學(xué)過程

教學(xué)設(shè)計中關(guān)于呼吸道傳染病的相關(guān)基礎(chǔ)知識采用翻轉(zhuǎn)課堂的形式，由學(xué)生課下自學(xué)，課上分別通過三個挑戰(zhàn)任務(wù)展開，學(xué)生利用所學(xué)知識理解和解決問題，教師作為引導(dǎo)者。教學(xué)設(shè)計各環(huán)節(jié)如表1所示。

四、總結(jié)和反思

（一）總結(jié)

課后教師收集了學(xué)生的宣講方案，從學(xué)生提交的宣講方案來看，學(xué)生能夠針對呼吸道傳染病防控的關(guān)鍵點，形成肺炎、水痘、感冒、流感、新冠防控宣傳方案。為了了解課堂教學(xué)效果及學(xué)生進一步的學(xué)習(xí)需求，課后對學(xué)生進行了調(diào)研，結(jié)合課堂教學(xué)和調(diào)研結(jié)果總結(jié)如下。

1.學(xué)生對呼吸道傳染病及其科學(xué)防控有了更深入的認識。課后的調(diào)研顯示學(xué)生通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，對呼吸道傳染病有了更深的了解;了解了呼吸道傳染病的防控辦法;了解了水痘的病因、潛伏期、隔離期、防護措施;了解了水痘的傳播途徑與隔離時間極其意義;了解了傳染病動力學(xué)的經(jīng)典模型，可以采用數(shù)學(xué)模型預(yù)測傳染病隔離時間;更科學(xué)地認識疾病和家庭如何管理和防控;學(xué)會了如何保護自己免受一些常見流行病的方法。

2.學(xué)生更希望了解與身心發(fā)展階段相適應(yīng)的健康知識。通過調(diào)研和與部分學(xué)生的溝通可以發(fā)現(xiàn)，學(xué)生更希望了解的健康方面的知識或方法主要包括常見疾病的識別方法、心理調(diào)適、常見傳染病和疫苗接種時間、流感易發(fā)時段及應(yīng)對措施、一些常見但人們了解不多的疾?。ㄈ鐚m頸癌、乙肝、艾滋病等）、健康飲食結(jié)構(gòu)、健康飲食管理、睡眠管理、疫苗的作用、關(guān)于疾病的理論知識、體檢注意事項、傷口處理等。

3.學(xué)生更喜歡以基于體驗的深度學(xué)習(xí)方式開展健康教育。當(dāng)問及更喜歡哪種形式的健康教育時，學(xué)生在反饋中表示，可以通過視頻、情景劇、病例分析、游戲、知識競答、將健康教育與創(chuàng)意視頻漫畫結(jié)合、實地調(diào)研、網(wǎng)上互動、討論、講座相結(jié)合等方式開展健康教育，學(xué)生更想直觀了解病原體傳染人體的具體過程，病毒的作用機制并可以真實數(shù)據(jù)為主，結(jié)合科學(xué)工具進行分析，希望能夠通過實踐體驗、科學(xué)實踐等方式深度學(xué)習(xí)。

（二）反思

1.通過翻轉(zhuǎn)課堂的形式，將基礎(chǔ)知識放在課下，課上針對問題展開。翻轉(zhuǎn)課堂可以讓學(xué)生在課前進行資料的收集和學(xué)習(xí)，學(xué)生可以通過課前的學(xué)習(xí)，帶著疑問進入課堂，更會加強課堂中師生互動與知識的生成[2]。由于健康教育涉及的內(nèi)容非常廣泛，因此翻轉(zhuǎn)課堂的形式更適合。以本教學(xué)設(shè)計為例，開始前，教師可向?qū)W生提供有關(guān)呼吸道傳染病的相關(guān)材料，其中包括各類呼吸道傳染病，如流行性感冒、水痘、猩紅熱、肺結(jié)核、風(fēng)疹等等的傳播途徑、預(yù)防等內(nèi)容。并鼓勵學(xué)生查閱資料，提高信息檢索能力。在課堂導(dǎo)入時，以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生將重點內(nèi)容串聯(lián)起來，并運用于后續(xù)的問題解決。

2.引導(dǎo)學(xué)生從跨學(xué)科的角度綜合思考傳染病防控，形成健康大局觀。健康教育涉及各個學(xué)科，在教學(xué)設(shè)計中需要教師引導(dǎo)學(xué)生從多個角度思考。以本教學(xué)設(shè)計為例，在總結(jié)肺結(jié)核的特點時，以語文課中學(xué)到的魯迅的《藥》一文中老栓的兒子小栓的肺癆為例，加深刻學(xué)生對肺結(jié)核典型癥狀的理解;在完成挑戰(zhàn)二的任務(wù)之前，教師與學(xué)生一起梳理生物課程中的傳染病預(yù)防原則;在挑戰(zhàn)三的任務(wù)中，介紹了傳染病的經(jīng)典動力學(xué)模型與數(shù)學(xué)的結(jié)合，培養(yǎng)了學(xué)生的高階思維能力。

3.與學(xué)生生活緊密相關(guān)的問題和情境設(shè)計更能激發(fā)學(xué)生探究的欲望。本節(jié)課選擇了學(xué)生身邊常見的呼吸道傳染病水痘為例展開，又以家庭防控作為主要防控方案設(shè)計的場景，在常見的兩室一廳居住環(huán)境下，出現(xiàn)水痘病例，該如何統(tǒng)籌全局觀進行防控，這不僅僅是考慮健康防控的問題，還需考慮空間、心理等各方面因素。在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生能夠設(shè)身處地地思考，參與討論更加積極熱情，還能夠結(jié)合自己的理解進行拓展。

4.從大單元的角度整合內(nèi)容，促進學(xué)生的知識建構(gòu)。大單元設(shè)計能夠改變學(xué)科知識點的碎片化教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)設(shè)計與素養(yǎng)目標的有效對接[3]。本專題屬于第二單元“疾病預(yù)防”，單元圍繞疾病預(yù)防展開。作為傳染病防控中呼吸道傳染病的理性認識與科學(xué)防控，本專題在整個健康教育中有關(guān)鍵性地位。在教學(xué)設(shè)計中，無論是引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和調(diào)研、綜合各種因素形成防控方案，還是跨學(xué)科動力學(xué)模型建構(gòu)等，都是基于大單元的角度提升學(xué)生運用科學(xué)思維進行問題解決的能力和大健康的大局觀。這些能力和態(tài)度將作為后續(xù)單元學(xué)習(xí)的鋪墊，促進學(xué)生的知識建構(gòu)。

參考文獻：

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[2] 呂曉娟.基于學(xué)生學(xué)習(xí)力的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計[J].電化教育研究，2015（12）：100.

[3] 崔允漷.如何開展指向?qū)W科核心素養(yǎng)的大單元設(shè)計[J].北京教育（普教版），2019（2）：17.

[責(zé)任編輯 趙頌花]