基于混合式教學(xué)的中藥制劑分析技術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)
——以六味地黃丸重量差異檢查為例

孫 蘭 皇立衛(wèi) 李丹妮

（江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 淮安 223003）

0 引言

中藥制劑分析技術(shù)是較為典型的理實(shí)一體化課程，傳統(tǒng)教學(xué)模式中普遍存在電子天平、高效液相色譜等藥物分析設(shè)備結(jié)構(gòu)、工作原理不易理解，而且由于實(shí)訓(xùn)條件有限，不能滿足所有學(xué)生接觸藥物分析設(shè)備，很難實(shí)現(xiàn)教學(xué)的目標(biāo)[1]。近年來信息技術(shù)迅猛發(fā)展，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)MOOC、超星、智慧職教等，把信息化技術(shù)合理運(yùn)用于教學(xué)中，有效解決教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，更好地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)[2]。本研究以六味地黃丸重量差異檢查信息化教學(xué)設(shè)計(jì)為例，以期通過該案例的示范性作用，帶動(dòng)該課程的整體發(fā)展。

1 教學(xué)分析

1.1 課程分析

中藥制劑分析技術(shù)是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，應(yīng)用現(xiàn)代分析理論和方法，研究中藥制劑質(zhì)量的一門應(yīng)用學(xué)科，前導(dǎo)課程包括無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、中藥鑒定技術(shù)、天然藥物化學(xué)等，后續(xù)課程有專業(yè)綜合技能考核、頂崗實(shí)習(xí)等。依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，緊密結(jié)合中藥質(zhì)量控制工作崗位，將中藥制劑分析技術(shù)教學(xué)分為6個(gè)模塊：即基礎(chǔ)知識(shí)模塊、中藥制劑的鑒別技術(shù)模塊、中藥制劑的常規(guī)檢查技術(shù)模塊、中藥制劑的雜質(zhì)檢查技術(shù)模塊、中藥制劑的含量測(cè)定技術(shù)模塊和中藥制劑檢測(cè)新技術(shù)模塊，共64學(xué)時(shí)。本次教學(xué)內(nèi)容為六味地黃丸重量差異檢查，選自中藥制劑的常規(guī)檢查技術(shù)模塊，共計(jì)2課時(shí)。

1.2 學(xué)情分析

本課程授課對(duì)象是高職藥品質(zhì)量與安全專業(yè)二年級(jí)學(xué)生。學(xué)生學(xué)習(xí)了無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、儀器分析、中藥鑒定技術(shù)、醫(yī)藥學(xué)基礎(chǔ)、藥物化學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程，具備了分析和中藥的基本理論知識(shí)和技能，為中藥制劑分析技術(shù)教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。高職院校的學(xué)生基礎(chǔ)參差不齊，不喜歡理論知識(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)有著較強(qiáng)的好奇心，規(guī)范的操作意識(shí)淡薄，學(xué)習(xí)熱情較高。針對(duì)高職學(xué)生的上述特點(diǎn)，課堂講授與討論，理論練習(xí)與實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合方式，注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力。

1.3 教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及崗位需求，確定了本次課的教學(xué)三維目標(biāo)。（1）知識(shí)目標(biāo)：加深《中國(guó)藥典》中藥丸劑質(zhì)量相關(guān)要求的認(rèn)識(shí)，掌握中藥丸劑重量差異的具體要求及檢測(cè)方法。（2）能力目標(biāo)：能按照《中國(guó)藥典》要求對(duì)中藥丸劑進(jìn)行重量差異質(zhì)量檢查，能正確使用電子天平，能如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，能判定重量差異合格與否。（3）素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作意識(shí)，強(qiáng)化嚴(yán)格的藥品質(zhì)量安全管，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的工作態(tài)度，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神，培養(yǎng)學(xué)生守正創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生民族自信、文化自信。

1.4 教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)

根據(jù)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、藥品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量控制實(shí)際，確定本次課教學(xué)重點(diǎn)是丸劑重量差異檢查方法，解決措施是課前利用《中國(guó)藥典》查閱六味地黃丸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及丸劑的制劑通則，熟悉中藥制劑丸劑重量差異檢查，同時(shí)利用職教云課程平臺(tái)在課前上傳丸劑重量檢查視頻，使學(xué)生對(duì)丸劑的檢查方法有初步了解。根據(jù)學(xué)生缺乏中藥質(zhì)量檢驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，確立本次課難點(diǎn)是電子天平儀器的規(guī)范使用及結(jié)果的判定，解決措施是結(jié)合儀器和視頻等現(xiàn)場(chǎng)演示，直觀展示規(guī)范操作步驟及注意事項(xiàng)，教師結(jié)合實(shí)例引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)正確判定結(jié)果。

2 教學(xué)策略

在教學(xué)分析的基礎(chǔ)上，制訂教學(xué)策略如下：課前通過智慧職教課程平臺(tái)發(fā)布學(xué)案，學(xué)習(xí)資料，引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，自主學(xué)習(xí)。課中采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，首先給出丸劑重量差異檢查指令，以丸劑重量差異檢查的工作任務(wù)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生充當(dāng)質(zhì)量檢驗(yàn)人員，通過自主探究，在小組合作下完成本次課的教學(xué)，在“做中學(xué)、做中教”中達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。本次課分別應(yīng)用了微課、仿真軟件、QQ等多種信息化教學(xué)手段，很好地突破了教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)的問題。

3 教學(xué)實(shí)施

3.1 課前引導(dǎo)

課前三天，教師登錄智慧職教課程學(xué)習(xí)平臺(tái)發(fā)布課前任務(wù)書。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)積極討論，自主探究，按照要求完成如下內(nèi)容：（1）查閱六味地黃丸質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，梳理出重量重差異檢查項(xiàng)目上傳至職教云課程平臺(tái)；（2）觀看丸劑重量差異檢查視頻；（3）根據(jù)屠呦呦發(fā)明青蒿素的故事，學(xué)生在QQ群中討論自建黨以來各個(gè)時(shí)期中醫(yī)藥發(fā)展情況，了解中國(guó)共產(chǎn)黨對(duì)中醫(yī)藥的保護(hù)傳承與發(fā)展所做貢獻(xiàn)。

3.2 課堂教學(xué)

課堂教學(xué)又分為案例導(dǎo)入、課中學(xué)、課中練、課中測(cè)、總結(jié)要點(diǎn)等環(huán)節(jié)。

（1）案例導(dǎo)入。引入國(guó)家藥監(jiān)局關(guān)于11批次藥品不符合規(guī)定的通告（2019年第60號(hào)），其中包括3批次中藥制劑因重量差異不符合規(guī)定。學(xué)生分析案例，發(fā)表感想，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到藥品質(zhì)量檢查的重要性，要時(shí)刻牢記生命至上，嚴(yán)格進(jìn)行藥品質(zhì)量檢查。學(xué)生根據(jù)課前學(xué)習(xí)，說出六味地黃丸重量差異檢查項(xiàng)目，引入本次課教學(xué)內(nèi)容。

（2）課中學(xué)。教師展示實(shí)物讓學(xué)生觀察外觀不合格丸劑出現(xiàn)的具體問題，并提出問題：控制丸重差異的目的？不同類型丸劑重量差異控制范圍？通過此問引出本次課的重點(diǎn)知識(shí)：丸劑重量差異檢查方法。學(xué)生觀察藥品，指出外觀不合格的丸劑，根據(jù)老師提出的問題進(jìn)行分組討論、發(fā)言。

（3）課中練。通過職教云App發(fā)布測(cè)驗(yàn)，考核學(xué)生對(duì)本部分理論知識(shí)掌握情況，學(xué)生完成在線答題測(cè)試，檢測(cè)學(xué)習(xí)效果，查漏補(bǔ)缺。緊接著布置六味地黃丸重差異檢查練習(xí)，通過練習(xí)，解決本次課難點(diǎn)：電子天平儀器的規(guī)范使用及結(jié)果的判定。學(xué)生動(dòng)手操作儀器，進(jìn)行丸劑重量差異檢查操作練習(xí)，各組如實(shí)、及時(shí)記錄整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，給出檢查結(jié)論。

（4）總結(jié)要點(diǎn)。教師對(duì)本次課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)，學(xué)生聆聽點(diǎn)評(píng)，總結(jié)易錯(cuò)點(diǎn)及注意事項(xiàng)。

3.3 課后拓展

學(xué)生根據(jù)老師布置課后任務(wù)，完成以下內(nèi)容：（1）梳理本次課內(nèi)容，完成思維導(dǎo)圖；（2）完成教學(xué)評(píng)價(jià)；（3）引起丸劑重量差異超限的原因；（4）查閱六味地黃丸的六味地黃丸歷史故事及劑型發(fā)展情況，并將作業(yè)上傳至職教云平臺(tái)。通過完成上述內(nèi)容，提升學(xué)生系統(tǒng)整理知識(shí)的能力及查閱質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的能力，為下次課教學(xué)做好準(zhǔn)備。

4 教學(xué)小結(jié)

中藥制劑分析技術(shù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，本次課采用了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，以六味地黃丸重量差異檢查為任務(wù)，通過做中教、做中學(xué)，實(shí)現(xiàn)了中藥制劑質(zhì)量檢查理論學(xué)習(xí)和技能操作的有機(jī)結(jié)合。課前發(fā)布教學(xué)視頻、查閱資料及討論，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力，課堂教學(xué)中引入案例、學(xué)習(xí)新知識(shí)、測(cè)驗(yàn)知識(shí)及操作的掌握情況，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性及學(xué)習(xí)樂趣，提高學(xué)習(xí)效率，為學(xué)生今后藥品質(zhì)量領(lǐng)域的長(zhǎng)足發(fā)展打下了良好基礎(chǔ)。同時(shí)，引入中藥制劑質(zhì)量問題實(shí)例，使學(xué)生樹立藥品質(zhì)量第一的信念，課后讓學(xué)生查閱六味地黃丸歷史故事及劑型發(fā)展情況，合理的引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建新知，加深中藥創(chuàng)新意識(shí)，增強(qiáng)民族自信、文化自信，達(dá)成了素質(zhì)教學(xué)目標(biāo)。