淺談供應(yīng)鏈模式下如何強(qiáng)化企業(yè)物資供應(yīng)管理工作

摘 要：近年來(lái)，我國(guó)一直致力于供應(yīng)鏈的研究與創(chuàng)新，雖然比起西方國(guó)家的供應(yīng)鏈模式發(fā)展較晚，但是我國(guó)卻一直把供應(yīng)鏈模式當(dāng)成新時(shí)代的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行探究與研發(fā)。在社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程中，選擇傳統(tǒng)物資供應(yīng)模式的企業(yè)比較多，但是在這種模式之下，無(wú)法體現(xiàn)出企業(yè)的高質(zhì)量合作關(guān)系。企業(yè)屬于盈利性的社會(huì)組織，然而，衡量一個(gè)企業(yè)發(fā)展情況的主要指標(biāo)，就是企業(yè)是否盈利，盈利高的企業(yè)自身價(jià)值也會(huì)在社會(huì)中不斷提升。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高自身的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，就必須選擇科學(xué)的物資供應(yīng)鏈開展工作，不僅能降低物資供應(yīng)成本，還能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一定的地位，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈模式;企業(yè)物資;管理工作;采購(gòu)管理;供應(yīng)商

本文索引：王婷.淺談供應(yīng)鏈模式下如何強(qiáng)化企業(yè)物資供應(yīng)管理工作[J].中國(guó)商論，2022（02）：-069.

中圖分類號(hào)：F274 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2022）01（b）--03

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)企業(yè)在世界經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中明顯提高了地位。所謂的供應(yīng)鏈管理模式，就是借助規(guī)范化的管理形式實(shí)現(xiàn)企業(yè)在運(yùn)作過程中的優(yōu)化，降低企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)中一些不必要的成本投入，以此為企業(yè)開展各項(xiàng)業(yè)務(wù)和生產(chǎn)工作奠定基礎(chǔ)。在供應(yīng)鏈模式下，企業(yè)物資供應(yīng)工作質(zhì)量能夠得到保證，無(wú)論是物資購(gòu)買、物資運(yùn)輸、物資儲(chǔ)備還是物資損耗措施，已經(jīng)逐漸朝著國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)靠近，整個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品管理流程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行了科學(xué)、嚴(yán)格的處理，向世界一流水平邁近?，F(xiàn)階段，企業(yè)面臨的最主要問題是企業(yè)內(nèi)部的安全、合理生產(chǎn)如何得到保證，以及企業(yè)內(nèi)部人員技術(shù)水平的提升和管理。

1 企業(yè)供應(yīng)鏈管理情況分析

現(xiàn)階段，大部分企業(yè)都是通過采購(gòu)的形式完成物資采購(gòu)，然而因?yàn)槟承┢髽I(yè)的工作形式比較分散，所以在實(shí)際工作過程中會(huì)有難度，現(xiàn)階段我國(guó)大部分物資采購(gòu)公司都選擇集中采購(gòu)的方式，這種采購(gòu)過程和采購(gòu)方式更加適合大型企業(yè)，能夠減少企業(yè)在采購(gòu)過程中存在的各種問題，從根本上降低經(jīng)濟(jì)成本，科學(xué)處理供應(yīng)鏈和物資關(guān)系，是目前提升物資供應(yīng)管理科學(xué)化、合理化的最佳方法。在供應(yīng)鏈模式的企業(yè)物資供應(yīng)管理工作過程中，必須明確兩者之間的關(guān)系，以此縮短供貨周期，進(jìn)一步壓縮經(jīng)濟(jì)成本，以此來(lái)提升物資周轉(zhuǎn)速度，從根本上滿足企業(yè)的發(fā)展要求。

2 企業(yè)物資采購(gòu)管理中，供應(yīng)鏈模式與傳統(tǒng)采購(gòu)模式的區(qū)別

2.1 采購(gòu)目標(biāo)的區(qū)別

企業(yè)的傳統(tǒng)物資采購(gòu)中，由于采購(gòu)目標(biāo)的單一性和老舊性，產(chǎn)生了一個(gè)供應(yīng)商對(duì)應(yīng)多個(gè)采購(gòu)企業(yè)的情況，然而實(shí)際的生產(chǎn)企業(yè)可能只有一家對(duì)應(yīng)的供應(yīng)商，這一情況不僅會(huì)使企業(yè)無(wú)法對(duì)比其他的供應(yīng)商，可能還會(huì)對(duì)自身的物資采購(gòu)造成限制。然而供應(yīng)鏈模式中涉及多家供應(yīng)商，所以企業(yè)在進(jìn)行物資采購(gòu)時(shí)，要根據(jù)自身需求和企業(yè)的實(shí)際情況，挑選合適的供應(yīng)商進(jìn)行合作，以此提升企業(yè)的采購(gòu)水平，加強(qiáng)物資供應(yīng)管理工作。

2.2 管理方式的區(qū)別

在傳統(tǒng)的物資采購(gòu)管理模式中，大部分企業(yè)采取的是事后再進(jìn)行管理的方式，雖然這種情況已經(jīng)持續(xù)了多年，也有許多企業(yè)適應(yīng)了這種方式，但是從實(shí)際來(lái)看，事后管理的方式是非常容易造成經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)的，而且成本不可控制，進(jìn)一步說明了企業(yè)的傳統(tǒng)采購(gòu)無(wú)法實(shí)現(xiàn)事前、事后的雙重管理控制。一旦采購(gòu)的物資數(shù)量較大，那么這種事后管理方式的弊端就會(huì)體現(xiàn)出來(lái)，給企業(yè)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)壓力，甚至?xí)蛊髽I(yè)面臨比較嚴(yán)峻的企業(yè)采購(gòu)壓力。供應(yīng)鏈模式下的物資采購(gòu)，不僅管理方式具備開放、互通、共享的特征，而且供應(yīng)鏈模式下的物資采購(gòu)管理具有全過程跟蹤的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是采購(gòu)前、采購(gòu)中還是采購(gòu)后，都能實(shí)現(xiàn)有效的全過程管理，同時(shí)還能根據(jù)企業(yè)物資采購(gòu)的情況和需求，采取相應(yīng)的采購(gòu)方法，降低企業(yè)因?yàn)槲镔Y采購(gòu)數(shù)量過大，造成的庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)壓力。

2.3 采購(gòu)性質(zhì)的區(qū)別

以往的企業(yè)物資采購(gòu)，一般都是通信、會(huì)面完成的，而且采購(gòu)環(huán)節(jié)和流程非常多，雙方必須按照采購(gòu)計(jì)劃開展采購(gòu)下單、運(yùn)輸、入庫(kù)、支付等一系列順序進(jìn)行采購(gòu)，這不僅浪費(fèi)了大量的時(shí)間和精力，而且還會(huì)帶來(lái)很多風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)閭鹘y(tǒng)采購(gòu)中，雙方把利益放在第一位，經(jīng)常會(huì)破壞友好合作精神。然而供應(yīng)鏈模式下的企業(yè)物資采購(gòu)，是建立在企業(yè)的實(shí)際情況和需求上的，也可以稱之為主動(dòng)的采購(gòu)方式。另外，供應(yīng)鏈最為突出的優(yōu)勢(shì)就在于，非常重視供應(yīng)商和企業(yè)之間的友好合作模式，主要目的在于創(chuàng)建雙贏的合作環(huán)境，改變傳統(tǒng)物資采購(gòu)模式下，雙方把采購(gòu)利益看得過重，出現(xiàn)一系列的不良情況。

3 供應(yīng)鏈模式下企業(yè)物資供應(yīng)管理工作的強(qiáng)化措施

3.1 精準(zhǔn)籌劃，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡

首先，企業(yè)要做好計(jì)劃和編排工作，按照企業(yè)的具體情況和實(shí)際需求進(jìn)行全方位總結(jié)和分析，對(duì)企業(yè)的內(nèi)部規(guī)律深入探索，積累更多的物資采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)情況進(jìn)行全面分析，做好預(yù)測(cè)和應(yīng)對(duì)方案，對(duì)物資的供需情況有一個(gè)基本的掌握，使工作在開展中具備前瞻性，使前期的編排工作能夠科學(xué)、規(guī)范地進(jìn)行。同時(shí)，運(yùn)用綜合業(yè)務(wù)的形式，對(duì)每年度和每季度的工作實(shí)際情況作出總結(jié)和科學(xué)預(yù)測(cè)，防止因?yàn)楦鞣矫嬉蛩爻霈F(xiàn)突發(fā)和臨時(shí)問題，安排合適的采購(gòu)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)更全面的統(tǒng)籌。另外，必須確保前期的計(jì)劃能夠在第一時(shí)間完成上報(bào)，以此增強(qiáng)整個(gè)計(jì)劃的實(shí)時(shí)性和精準(zhǔn)性。必須防止企業(yè)內(nèi)部工作人員出現(xiàn)錯(cuò)報(bào)和漏報(bào)的不良作風(fēng)和不良行為。要想使前期計(jì)劃實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的管理目標(biāo)，就要堅(jiān)持先進(jìn)性和穩(wěn)定性，做好前期的設(shè)計(jì)工作，隨后才能對(duì)需要采購(gòu)的物資進(jìn)行批量采購(gòu)。

3.2 全面分析市場(chǎng)環(huán)境，系統(tǒng)性開展工作

首先，企業(yè)必須對(duì)現(xiàn)階段的市場(chǎng)情況及市場(chǎng)價(jià)格和物資的使用數(shù)量等因素作出全面分析，通過科學(xué)分析計(jì)算后，基本確定物資采購(gòu)的預(yù)算價(jià)格，這也是企業(yè)物資采購(gòu)中招標(biāo)工作必須重視的內(nèi)容，只有在滿足企業(yè)的物資采購(gòu)需求之后，才能通過企業(yè)自身的實(shí)際需求做好預(yù)算工作，通過對(duì)比數(shù)字化內(nèi)容，與用戶加強(qiáng)溝通互動(dòng)。其次，全面分析采購(gòu)過程中可能出現(xiàn)影響的因素，確定物資采購(gòu)屬于整個(gè)物資供應(yīng)管理中的基礎(chǔ)核心內(nèi)容，在采購(gòu)過程中使用科學(xué)的方式，否則會(huì)影響到采購(gòu)的時(shí)間和質(zhì)量。明確企業(yè)采購(gòu)形式，能夠凸顯物資的市場(chǎng)價(jià)值以及推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的重要作用，保證采購(gòu)過程中產(chǎn)生數(shù)據(jù)信息的真實(shí)性，才能公開展示采購(gòu)數(shù)據(jù)信息。同時(shí)，充分采購(gòu)現(xiàn)有資源，滿足企業(yè)需求，還可以與各大供應(yīng)商進(jìn)行談判，分析供應(yīng)商的定價(jià)、信譽(yù)以及供貨能力。如果物資采購(gòu)出現(xiàn)了價(jià)格差異，就會(huì)使物資質(zhì)量出現(xiàn)波動(dòng)。在企業(yè)和供應(yīng)方簽署合同之后，必須嚴(yán)格重視后續(xù)的采購(gòu)管理工作，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督和管理。最后，選擇質(zhì)量和價(jià)格最優(yōu)的物資。

3.3 注重物資供應(yīng)環(huán)節(jié)中采購(gòu)管理的專業(yè)性

對(duì)于企業(yè)物資供應(yīng)管理來(lái)說，在供應(yīng)鏈模式的影響下，應(yīng)該更加重視采購(gòu)管理工作的全面性和專業(yè)性。企業(yè)在供應(yīng)鏈模式下的物資采購(gòu)流程中，可以成立一支專門負(fù)責(zé)采購(gòu)的小組，由小組負(fù)責(zé)企業(yè)的物資采購(gòu)和物資管理，形成系統(tǒng)化、全面化、專業(yè)化的管理模式。以某企業(yè)為例，分析企業(yè)在物資供應(yīng)管理模式中應(yīng)該如何做到系統(tǒng)、專業(yè)化。某企業(yè)為冷飲零售企業(yè)，有多家線下經(jīng)營(yíng)店鋪以及線上官方銷售平臺(tái)，企業(yè)物資采購(gòu)的主要內(nèi)容是甜筒冰激凌、無(wú)糖冰激凌和動(dòng)物奶油冰激凌等，該企業(yè)在供應(yīng)鏈模式下逐漸構(gòu)建起全面的采購(gòu)管理模式。為了提高物資采購(gòu)管理的系統(tǒng)性和專業(yè)性，企業(yè)圍繞著物資方面成立了兩支專業(yè)性小組。第一支小組隊(duì)伍由15人構(gòu)成，負(fù)責(zé)管理監(jiān)督與企業(yè)長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商，調(diào)查供應(yīng)商的商品質(zhì)量、資質(zhì)等，還能評(píng)估供應(yīng)商的市場(chǎng)口碑和供貨能力，隨后擬定完整的合作協(xié)議。第二支小組隊(duì)伍由25人構(gòu)成，主要負(fù)責(zé)企業(yè)采購(gòu)到的物資，避免出現(xiàn)資源浪費(fèi)等現(xiàn)象，這一小組的工作人員不僅要具備線上、線下的銷售能力和營(yíng)銷手段，還要為物資采購(gòu)制訂出合理的方案，優(yōu)化企業(yè)的物資采購(gòu)模式。

3.4 開展電子采購(gòu)方式

電子采購(gòu)是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下非常熱門的一種企業(yè)物資采購(gòu)方式，而且與供應(yīng)鏈模式有著不可分割的關(guān)系。隨著我國(guó)信息技術(shù)融入各個(gè)行業(yè)中，很多企業(yè)在供應(yīng)鏈模式下的物資供應(yīng)管理與采購(gòu)管理都開展了電子管理系統(tǒng)，不斷更新采購(gòu)方式，以此來(lái)提高企業(yè)物資采購(gòu)的精準(zhǔn)化和快捷性。在供應(yīng)鏈模式的影響下，各大企業(yè)內(nèi)部的物資采購(gòu)成為核心競(jìng)爭(zhēng)因素，然而電子采購(gòu)加入之后，不僅能從根本上優(yōu)化企業(yè)的物資采購(gòu)管理，還能利用電子采購(gòu)模式提高整個(gè)企業(yè)的采購(gòu)管理競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于新時(shí)代的企業(yè)來(lái)說，電子采購(gòu)是一種新興技術(shù)和新興模式，能把企業(yè)、供應(yīng)商、客戶三方互相銜接起來(lái)，更加精準(zhǔn)地開展采購(gòu)工作，推動(dòng)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.5 與供應(yīng)商建立友好的長(zhǎng)期合作關(guān)系

如何選擇供應(yīng)商是企業(yè)在供應(yīng)鏈管理模式中的重要內(nèi)容，對(duì)企業(yè)的很多決策工作都有著至關(guān)重要的影響。就當(dāng)前形勢(shì)來(lái)看，市場(chǎng)中同類別產(chǎn)品的供應(yīng)商越來(lái)越多，雖然給企業(yè)提供了更大的選擇空間，但是在選擇具體供應(yīng)商時(shí)的難度和復(fù)雜性也變得越來(lái)越大，這也就需要企業(yè)制定一套規(guī)范的流程開展對(duì)供應(yīng)商的選擇工作。對(duì)于企業(yè)來(lái)說，一個(gè)穩(wěn)定的供應(yīng)商不僅能在物資制作時(shí)保證高質(zhì)量，而且在加工過程中也能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，應(yīng)用新時(shí)代的創(chuàng)新性加工工藝，并且能使企業(yè)在獲得利潤(rùn)的同時(shí)，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值和核心競(jìng)爭(zhēng)力?？偟膩?lái)說，企業(yè)在選擇供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)該結(jié)合自身的發(fā)展情況和發(fā)展需求，明確供應(yīng)商選擇的要求。首先，企業(yè)要綜合分析市場(chǎng)環(huán)境，要想和供應(yīng)商建立友好長(zhǎng)期合作關(guān)系，就必須對(duì)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境展開調(diào)研。針對(duì)某一產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)出的供應(yīng)合作關(guān)系，建立科學(xué)的企業(yè)供應(yīng)鏈管理模式。其次，確定供應(yīng)商的選擇目標(biāo)和具體要求，明確選擇程序和工作的實(shí)時(shí)流程。因此，也可以說，必須建立符合現(xiàn)實(shí)的選擇目標(biāo)。值得注意的是，企業(yè)在這一環(huán)節(jié)當(dāng)中應(yīng)該認(rèn)識(shí)到關(guān)于供應(yīng)商的選擇方面并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)流程，而是企業(yè)中的一項(xiàng)重要工作，必須納入日常的業(yè)務(wù)活動(dòng)中，若是這一步驟能夠良好實(shí)現(xiàn)，那么在供應(yīng)商的選擇方面能給企業(yè)帶來(lái)非常可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。最后，制定多個(gè)供應(yīng)商的名單，以大數(shù)據(jù)的模式進(jìn)行綜合分析，與較為良好的供應(yīng)商一起參與評(píng)審工作，精準(zhǔn)確定哪些供應(yīng)商是真正符合企業(yè)需求的。同時(shí)，對(duì)供應(yīng)商呈現(xiàn)出的能力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上確定最終選擇，以及對(duì)建立長(zhǎng)期友好合作關(guān)系進(jìn)行確定。

4 結(jié)語(yǔ)

在供應(yīng)鏈模式中的物資供應(yīng)管理工作進(jìn)行采購(gòu)管理，能夠?yàn)槠髽I(yè)注入可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。通過這一模式的構(gòu)建，不僅能讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)更加全面的采購(gòu)管理工作，還能在控制成本的前提下，提升采購(gòu)工作的科學(xué)性、合理性。雖然很多企業(yè)在采購(gòu)管理中還存在著一些問題，但是通過供應(yīng)鏈模式的應(yīng)用，企業(yè)不僅提高了采購(gòu)效率，還使以往的采購(gòu)水平得到了前所未有的提升。

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Exploration of How to Strengthen Enterprise Material Supply Management

under the Supply Chain Model

Ernst & Young （China） Enterprise Consulting Co.，Ltd.? Kunming， Yunnan? 650000

WANG Ting

Abstract： In recent years， China has been committed to the research and innovation of supply chain. Although the development of the supply chain model in China is relatively late compared with that of in western countries， China has always regarded the supply chain model as science and technology for research and development in the new era. In the process of social development， many companies choose the traditional material supply model， but under this model， the high-quality cooperative relationship of the companies cannot be represented. Enterprises are for-profit social organizations. However， the main indicator to measure the development of an enterprise is whether it is profitable or not， and the value of an enterprise with high profitability will continue to improve in the society. If an enterprise wants to improve its competitive strength in the fierce market competition， it must choose scientific material supply chain to carry out its work， which can not only reduce the cost of material supply， but also obtain a certain position in the market competition and realize the sustainable development of the enterprise.

Keywords： supply chain model; enterprise materials; management work; procurement management; supplier