基于SPOC的酶與蛋白質工程混合教學模式的探索

劉曉丹

基金項目： 吉林農業(yè)科技學院2020年教育教學改革項目，吉林農業(yè)科技學院21年本科教學工程建設規(guī)劃項目共同資助。

摘要：互聯(lián)網(wǎng)+時代，為高校生物技術專業(yè)課程帶來新的挑戰(zhàn)與機遇。本文在分析酶與蛋白質工程的教學現(xiàn)狀的基礎上，總結了基于SPOC模式的酶與蛋白質工程的線上線下融合教學的創(chuàng)新思路與新方法，為培養(yǎng)適應時代需求的高素質生物專業(yè)人才提供有力保障。

關鍵詞：SPOC;酶與蛋白質工程;混合式教學;課程改革

酶與蛋白質工程是生物相關專業(yè)的核心課程。學科交叉性強，涵蓋了微生物工程、基因工程、生物下游技術等諸多學科的內容，對于培養(yǎng)生物專業(yè)領域的人才具有舉足輕重的作用[1]。課程知識點多而分散;部分章節(jié)內容偏理論，抽象難題，學生學習困難，導致學習興趣不高。由于教學內容繁雜同時學時有限，傳統(tǒng)的教學手段與方法，已不能滿足教學需求。如何提高學生學習的內驅力及提高教學質量是目前課程教學改革中重點攻克的問題。

基于互聯(lián)網(wǎng)技術的混合式教學將傳統(tǒng)課堂教學與網(wǎng)絡學習有機整合，使教師的教學與學生的學習實現(xiàn)多元化。SPOC（small private online course），小規(guī)模限制性在線課程，作為MOOC的傳承和升級版，其針對性和專業(yè)性更強，已經被用于很多專業(yè)課程的教學實踐中，并取得了很好的效果[2]?；赟POC的混合教學兼具課堂教學與線上教學的優(yōu)勢，既可以充分發(fā)揮教師在教學過程中的引導作用，又能調動學生的自主學習的積極性和思維創(chuàng)造性，從而實現(xiàn)教學效果的最優(yōu)化。

為攻克目前課程教學實踐中亟待解決的問題，課程組結合課程特點，在對教學內容進行模塊化設計的基礎上，開展基于SPOC的混合式教學模式探索，旨在深化學生的知識技能培養(yǎng)，進一步為推進高校人才培養(yǎng)模式改革、提升高等教育教學水平和質量提供實踐經驗。

一. 教學內容模塊化建設

根據(jù)生物技術與生物工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，圍繞著“酶的生產-酶的分離純化-酶的改造-酶的應用”四大模塊[3]，對教學內容進行合理整合，進一步明確課程性質與任務、課程內容與基本要求、實踐教學與要求、學時安排、參考教材等內容。其中理論課實施模塊教學，以酶制劑的生產與應用為教學主軸，循序漸進，不斷擴展與深入，構架課程理論體系。實驗教學內容涵蓋酶制劑制備、酶制劑的體外改造、酶制劑的應用，與理論教學的四大模塊相互呼應，使學生更加系統(tǒng)地掌握酶工程的原理、實驗方法和技能，樹立創(chuàng)新意識。

二.線上教學資源建設

按模塊細化知識點，精心設計線上資源。除了視頻、課件及模塊的測試題庫等相關資源外，同時建設知識點關聯(lián)案例庫。對酶制劑相關企業(yè)進行實地考察，與行業(yè)專家合作，從生產實踐中開發(fā)真實的產業(yè)化案例。學生可在真實的案例中體會知識的具體應用，在案例的討論中深化對知識的理解，在分析問題、解決問題的過程中增強自身的綜合能力。

三.線上線下教學模式深度融合

依托課程學習網(wǎng)站，結合講授、討論、任務驅動法和自主學習法等教學方法探索的線上線下混合式教學模式。教學環(huán)節(jié)設計為教學準備（ 教學內容及資源發(fā)布） 、課前學生預習（ 在線自主學習） 、線上教學效果的反饋、課堂講解討論（ 講授、討論） 和課后知識鞏固（ 任務驅動） 5 個部分[4]。其中線上教學主要依托視頻、測試題庫、參考文獻等豐富的教學資源，學生隨時隨地自助式學習、協(xié)作式學習。學習重點是對知識點的初步認知和重點難點的整理與記錄。線上環(huán)節(jié)著重加強后臺監(jiān)管，及時觀測學生的學習過程;同時圍繞知識點設計開放性討論話題，引導和鼓勵學生參與話題討論與分享，線上活躍度高的同學給予適當?shù)莫剟?。而線下課堂則發(fā)揮課堂教學面對面交流的優(yōu)勢，靈活運用翻轉課、項目驅動法、案列法等多元化的教學方法，教學重點放在對重點、難點的有效講解和剖析上;同時增加課堂互動，最大程度激發(fā)學生學習的內驅力。在鞏固和梳理課程結構的同時，培養(yǎng)學生探究問題和解決問題能力。

四.課程評價體系的重構

課程評價注重過程性評價，將過程評價成績提高到總成績的60%，其中學生線上觀看視頻時間（5%）、在線討論活躍度（10%）、項目作業(yè)（10%），在線測試（10%）;線下課堂小組展示（10%）、回答問題（10%）、課堂討論（5%）。

五.結語

通過兩學期的教學實踐，混合式教學模式得到了同學們的普遍認可。學生可以靈活運用課余時間進行線上自主學習，線上資源更加豐富，便于將課本知識與實際酶的應用聯(lián)系起來，進行深度討論，有利于知識的拓展;理論課堂上有更多的學生能主動地參與課堂討論，學生的自主學習興趣與學習效率明顯提高，同時分析問題與解決問題能力進一步得到提升。

參考文獻

[1] 白力格，趙彩權.蛋白質與酶工程課程體系中的問題與改進建議[J].科技視界，2021，25： 83-84.

[2] 王錦.SPOC在大型儀器實驗教學中的應用[J].實驗室科學，?2021，04：119-121.

[3]黃九九，劉娥娥，龔 慧，等. 酶工程精品資源課程建設的探索與實踐[J]. 教育教學論壇，2017，3：138-140.

[4] 林擁軍，李彤梅，潘 毅，等. 線上與線下融合的土木工程專業(yè)課混合式教學研究[J]. 高等建筑教育， 2020 ，29 （1）：91-101.