鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)探究

鋒 琳 姜 慶

（雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 四川雅安 625000）

康養(yǎng)旅游并不是一種新生的事物。在“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”旅游六要素中，由“養(yǎng)”專門發(fā)展而來的旅游分支類型就是康養(yǎng)旅游，就我國而言，康養(yǎng)旅游目前仍被視作旅游產(chǎn)業(yè)體系中一個有待精心培育的新業(yè)態(tài)。2016年，中共中央、國務(wù)院印發(fā)的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中明確提出，要發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，支持康養(yǎng)旅游等健康服務(wù)的新業(yè)態(tài)，以滿足人民群眾多樣化的健康需求[1]。由此，中國各地興起了康養(yǎng)旅游基地建設(shè)的熱潮。從目前總體的發(fā)展布局來看，云貴川、長江三角洲、山東、長白山等地區(qū)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模并形成了一定的地域特色，如云貴川的山林度假療養(yǎng)模式、山東的海濱療養(yǎng)模式、長白山的森林康養(yǎng)旅游模式等。上述地區(qū)的康養(yǎng)旅游開發(fā)多是采用基于風(fēng)景名勝區(qū)而興建康養(yǎng)基地的方式，這種開發(fā)方式示范意義大，但在普及推廣上有很大的局限性，加上鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)目前還沒有引起足夠的重視，所以催生了文章的探究嘗試。

1 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)的意義

1.1 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)能助推美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

在鄉(xiāng)村發(fā)展康養(yǎng)旅游，前提是鄉(xiāng)村要具有整潔、優(yōu)雅、美麗的生態(tài)環(huán)境[2]。在景色宜人、生態(tài)宜居的鄉(xiāng)村環(huán)境中建立的康養(yǎng)的旅游才能使游客對鄉(xiāng)村康養(yǎng)心生向往。因此，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)培育和產(chǎn)業(yè)開發(fā)能加快鄉(xiāng)村的環(huán)境保護(hù)和景觀改造，從而助推美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的前行步伐。

1.2 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)是健康中國戰(zhàn)略的重要支撐

康養(yǎng)旅游業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè)，是全民健康服務(wù)體系中的一個特色產(chǎn)業(yè)分支，能為各個年齡階段的人群提供休閑與康養(yǎng)服務(wù)。黨的十九大報告提出“加快老齡事業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的指導(dǎo)方針，為我國各地發(fā)展康養(yǎng)旅游業(yè)提供了重要的政策支持，同時，2021年中央一號文件提出開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路，將推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?？叼B(yǎng)旅游是健康中國戰(zhàn)略布局的重要一環(huán)，它將全民健康的保障領(lǐng)域由社區(qū)擴(kuò)展到了更廣的領(lǐng)域，也讓老年人在傳統(tǒng)的居家養(yǎng)老之外有更多富有樂趣和獨特魅力的健康療養(yǎng)方式可供選擇，如康養(yǎng)旅游中專門為老年人推出的森林氧吧康養(yǎng)、溫泉療養(yǎng)、音樂康養(yǎng)、仙境度假康養(yǎng)、禪修康養(yǎng)等多樣化的康養(yǎng)保健項目。有計劃地開發(fā)鄉(xiāng)村康養(yǎng)資源，設(shè)計出形式多樣、內(nèi)容豐富的康養(yǎng)旅游項目，進(jìn)而建立遍布城鄉(xiāng)的康養(yǎng)度假基地，從鄉(xiāng)村建設(shè)和生態(tài)旅游開發(fā)方面著手促進(jìn)健康中國戰(zhàn)略布局的早日成形。

1.3 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)有助于完善我國“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”的健康保障機制

“老有所養(yǎng)”是中國理想社會愿景的基本目標(biāo)訴求之一，在全面建成小康社會的今天仍然是一個重要的社會建設(shè)方向。我國人口老齡化程度正在加速加深，預(yù)計到2025年，60 歲以上老年人將達(dá)到3 億，屆時中國將成為超老年型國家[3]。老年人對醫(yī)療服務(wù)需求量高，但單純依靠醫(yī)院、療養(yǎng)院等醫(yī)療護(hù)理機構(gòu)，還并不能完全保障老年人的健康權(quán)益，這是因為老年群體中多數(shù)人所患的是慢性疾病，除了采取必要的醫(yī)療救治外，最需要的是長期照護(hù)、康復(fù)護(hù)理。因此，康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生。黨的十九大報告中亦明確提出建立“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”的養(yǎng)老保障機制。開發(fā)鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游項目，正是要在醫(yī)療框架之外為“養(yǎng)”的實施提供有效的服務(wù)平臺。

2 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)的主要依據(jù)

2.1 我國民眾日益增長的康養(yǎng)需求

鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的興起順應(yīng)了我國社會人民群眾對康養(yǎng)的基本訴求：老年人追求延年益壽，年輕人追求強身健體，身體虛弱者尋求康復(fù)保健，性格乖戾者尋求修身養(yǎng)性。這些需求都可以在康養(yǎng)旅游中獲得一定程度的滿足?？叼B(yǎng)已經(jīng)成為我國各個年齡段人群的普遍訴求，不論健康人群、亞健康人群還是病患人群，都對康養(yǎng)旅游心生向往，充滿期待，這與新時期以來我國社會民眾面臨的健康危機有關(guān)。改革開放以來，隨著市場經(jīng)濟(jì)體制在我國社會的全面確立，城鎮(zhèn)化帶來城鄉(xiāng)人員流動的常態(tài)化，信息時代到來加劇了新舊就業(yè)方式的代謝，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的并立，新舊體制的更替，我國社會進(jìn)入了深刻的社會轉(zhuǎn)型期。在這種時代背景下，為了在激烈的市場競爭體制下獲得更好的發(fā)展機會和條件，每個人都使出了渾身的解數(shù)，以應(yīng)對急劇變化的社會現(xiàn)實。于是，各行各業(yè)都出現(xiàn)了由于生活壓力過大導(dǎo)致的亞健康人群，包括青少年學(xué)生、中青年職場人士，而處于身體下滑期的中老年人群則已進(jìn)入各種慢性疾病的爆發(fā)期，他們對醫(yī)療康養(yǎng)的需求更為迫切。因此，中年人養(yǎng)生、老年人養(yǎng)老、青年人休閑三種健康需求匯集交織在一起，成為我國康養(yǎng)旅游開發(fā)的社會背景和基本依據(jù)。

2.2 鄉(xiāng)村發(fā)展康養(yǎng)旅游的生態(tài)優(yōu)勢

與城鎮(zhèn)相比，鄉(xiāng)村保持著良好的生態(tài)環(huán)境，較少受到傳統(tǒng)工礦產(chǎn)業(yè)的污染，它擁有良田、原野、樹林、山川等自然景觀和優(yōu)美的田園風(fēng)光，擁有許多動人的民間傳說、傳奇故事和分散在各處的珍貴的歷史文化遺跡，這些都是開發(fā)康養(yǎng)旅游的有利條件。良好的生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村最大的優(yōu)勢[4]，也是鄉(xiāng)村最為寶貴的財富，應(yīng)當(dāng)善加保護(hù)和合理利用，并通過產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的方式實現(xiàn)世代傳承。而康養(yǎng)旅游開發(fā)就是實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)資源和文化資源世代傳承的產(chǎn)業(yè)措施之一?？叼B(yǎng)旅游的前期開發(fā)主體主要是地方產(chǎn)業(yè)規(guī)劃部門和部分企業(yè)，而最終的建設(shè)主體和受益主體則是鄉(xiāng)村的居民；發(fā)展康養(yǎng)旅游的實質(zhì)是利用鄉(xiāng)村歷史遺留下來的生態(tài)資源優(yōu)勢，通過多部門的協(xié)作對鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境進(jìn)行綜合治理，規(guī)劃設(shè)計鄉(xiāng)村的自然景觀，因地制宜布設(shè)康養(yǎng)服務(wù)項目，實現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游與康養(yǎng)項目的結(jié)合。

2.3 國家康養(yǎng)旅游示范基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)《國家康養(yǎng)旅游示范基地（LB/T 051—2016）》中依托的規(guī)范性建設(shè)文件來看，康養(yǎng)旅游示范基地必須設(shè)在“旅游休閑示范城市”，空氣、水、土壤等生態(tài)環(huán)境質(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，餐館、公共廁所、文化娛樂場所、游泳場所、無障礙設(shè)施等設(shè)施環(huán)境也要達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)該文件對康養(yǎng)旅游的定義，康養(yǎng)旅游可劃分為環(huán)境康養(yǎng)、運動康養(yǎng)、膳食康養(yǎng)和文化康養(yǎng)四種類型。同時，文件中提到的康養(yǎng)旅游核心區(qū)和康養(yǎng)旅游依托區(qū)的劃分、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動與融合的指導(dǎo)建議等[5]，都為鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的開發(fā)指明了方向。

3 鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)的策略

3.1 因地制宜，構(gòu)建鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的特色品牌

發(fā)展鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游要根據(jù)地域特點和各村落的資源特色來設(shè)計旅游景觀，組織旅游線路，開發(fā)康養(yǎng)項目，衍生產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)“村村風(fēng)景異”“寨寨康養(yǎng)殊”的多元化康業(yè)旅游發(fā)展格局，因地制宜培育出同一地域的多個鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游特色品牌。如依山而建的山村聚落可以利用山間林壑的清幽推出“山谷度假游”“森林呼吸游”“重陽登頂游”等康養(yǎng)項目；鄰水而建的水村聚落可以圍繞碧波清潭的水面做文章，發(fā)起“水榭觀魚”“潭影靜心”“水寨頤養(yǎng)”等康養(yǎng)項目；農(nóng)業(yè)較發(fā)達(dá)地區(qū)的鄉(xiāng)村可以發(fā)展田園文化，推出賞花、品茶、采摘、耕種、垂釣、飼養(yǎng)、釀酒等以體驗農(nóng)家生活苦樂為特色的長中短期“田園頤居”康養(yǎng)項目；具有特異地質(zhì)地貌地方的鄉(xiāng)村可以開展適合年輕人特點的運動探險類康養(yǎng)旅游項目，如溶洞探秘、山谷尋幽、“履棧道”“攀天梯”等；鄉(xiāng)間寺廟、鄉(xiāng)村書館等機構(gòu)可建立康養(yǎng)合作項目，開展避暑康養(yǎng)、身心療養(yǎng)、禪修靜養(yǎng)、讀書康養(yǎng)等休閑旅游度假項目供中老年人選擇。

3.2 全面開發(fā)，建立多元化的鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游服務(wù)體系

人們對康養(yǎng)旅游抱有不同的訴求，大體上分為延年益壽、強身健體、修身養(yǎng)性、醫(yī)療保健、健康生活體驗和優(yōu)秀文化體驗七種類型[6]。根據(jù)人們的多元化康養(yǎng)需求，在鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)中也應(yīng)從全域的康養(yǎng)資源布局出發(fā)，采取多元化建設(shè)方針，因地制宜開發(fā)出主題各異的康養(yǎng)旅游基地，形成種類健全、功能互補的鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展格局。以浙江衢州“桃源七里”農(nóng)家樂集聚區(qū)的規(guī)劃為例，該區(qū)域利用森林地帶開發(fā)了森林日光浴、高山養(yǎng)吧等環(huán)境康養(yǎng)類項目，利用山地、峽谷等地貌資源開發(fā)出山地探險、養(yǎng)生休閑步道等休閑體育項目，利用高山果蔬基地，開展集生態(tài)觀光、農(nóng)事體驗、采購生態(tài)保健食品等為一體的膳食康養(yǎng)旅游類項目，利用衢州“南孔圣地”的影響力，結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史文化和風(fēng)俗民情，建立了“博士村”“少數(shù)民族村”，修建了村史館、紅色歷史館等一批文化設(shè)施，舉辦了“粽香文化節(jié)”“鄉(xiāng)村音樂節(jié)”等文化活動，這些都為開展鄉(xiāng)村文化康養(yǎng)奠定了基礎(chǔ)[7]。

4 結(jié)束語

在生態(tài)文明建設(shè)的背景下，在美麗中國、健康中國戰(zhàn)略規(guī)劃下，我國鄉(xiāng)村具有的生態(tài)優(yōu)勢隨著社會主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)一步得到加強，“美麗鄉(xiāng)村”正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實。在生態(tài)日趨良好的發(fā)展境遇下，人們對生命健康和生活健康提出了更高的要求，由此引發(fā)了我國各地鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)的熱潮?？叼B(yǎng)旅游作為社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的一種綠色產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，必將隨著我國農(nóng)村生態(tài)產(chǎn)業(yè)布局的完成和生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條的完善而煥發(fā)出更加迷人的魅力。