魯山縣秋柞蠶生產(chǎn)存在問題及改進(jìn)措施

湯尚鑫 王延松 陳忠藝 劉魯云 范浥春 郭亞光

（魯山縣蠶業(yè)局 河南平頂山 467300）

魯山縣是全國典型的一化性柞蠶主產(chǎn)區(qū)，也是河南省政府確定的柞蠶生產(chǎn)基地縣之一，素有“柞蠶之鄉(xiāng)”美稱。柞蠶生產(chǎn)作為我縣傳統(tǒng)“名特優(yōu)”特色產(chǎn)業(yè)，一直是山區(qū)人民群眾脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對增加農(nóng)民養(yǎng)蠶收入、繁榮山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有十分重要的作用。然而，一年放養(yǎng)一季春柞蠶的生產(chǎn)管理模式，致使大量柞坡資源閑置。近年來，我縣雖然試驗(yàn)示范推廣秋柞蠶養(yǎng)殖，但因?qū)η镒跣Q收蟻日期掌握不適當(dāng)（收蟻過早或過晚），使得小蠶期遭受早秋高溫危害，造成小蠶保苗率低，大蠶期受早霜凍害，造成蠶繭產(chǎn)量下降，再加上蠶期的蟲鳥危害及操作管理粗放等因素的影響，致使秋柞蠶產(chǎn)量低和效益不顯著，制約了我縣秋柞蠶的發(fā)展。為此，筆者結(jié)合近年來秋柞蠶放養(yǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐，客觀分析了秋柞蠶生產(chǎn)中存在的主要問題，并提出了行之有效的措施。

1 秋柞蠶生產(chǎn)現(xiàn)狀

魯山縣的秋柞蠶生產(chǎn)始于20 世紀(jì)六七十年代，由王莊柞蠶原種場采用人工感受長光照的方法，促使一化性滯育蛹解除滯育，感受自然變溫進(jìn)行發(fā)蛾制種，然后收蟻上山飼養(yǎng)。但由于發(fā)蛾時間較長、羽化率低、出蠶過早等，導(dǎo)致了秋柞蠶放養(yǎng)成績較差，結(jié)果以失敗告終。進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著蠶繭市場規(guī)模不斷攀升，山區(qū)群眾養(yǎng)蠶積極性持續(xù)高漲，秋柞蠶養(yǎng)殖工作得到重新研究與開發(fā)。自2010年至今魯山縣蠶業(yè)局先后從遼寧、吉林引進(jìn)二化性秋蠶種，并采用一化性種繭人工感光的辦法，在重點(diǎn)養(yǎng)蠶區(qū)域試驗(yàn)示范推廣秋柞蠶養(yǎng)殖，共投放秋柞蠶種1 500 kg，產(chǎn)鮮柞蠶繭225 t，創(chuàng)蠶繭產(chǎn)值1 500 萬元，涉及全縣10 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）辦事處，105 個養(yǎng)蠶村680 戶近2 000 余人，實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)人均養(yǎng)蠶收入750 元，有力地推動全縣秋柞蠶生產(chǎn)的持續(xù)、快速發(fā)展。

2 存在問題

2.1 收蟻日期過早，易遭高溫危害

無論是引進(jìn)遼寧、吉林的二化性秋蠶種，還是采用一化性種繭人工感受長光照誘使蠶蛹發(fā)蛾制種的方法，獲取的秋柞蠶種子均在8月上旬收蟻，正好遇到早秋30 ℃以上的高溫天氣，極易造成蟻蠶傷熱受損。過去秋柞蠶放養(yǎng)失敗的主要原因就是收蟻過早，受高溫危害，造成蟻蠶損失嚴(yán)重，導(dǎo)致后期產(chǎn)量低下。

2.2 蟲鳥危害嚴(yán)重，保苗效果不佳

秋柞蠶放養(yǎng)過程正值蟲害、鳥害活動頻繁期，尤其是在處暑前后步行甲（河南俗稱臭蟲子）十分猖獗，其主要在中午11:00—15:00 和晚上19:00—21:00 活動頻繁，在柞墩上不停出沒，啃食柞蠶現(xiàn)象較為嚴(yán)重。據(jù)不完全統(tǒng)計，在步行甲活動頻繁期，平均每頭步行甲危害柞蠶高達(dá)30～50 頭。另外，各種鳥類還經(jīng)常停留在柞墩上取食柞蠶，讓人防不勝防，這也增加了護(hù)場保苗工作難度，是造成小蠶保苗率低的主要因素之一。

2.3 省力化養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用力度小，科技含量較低

我縣山區(qū)蠶農(nóng)習(xí)慣于春柞蠶放養(yǎng)，而在飼養(yǎng)秋柞蠶時，由于養(yǎng)殖方法掌握不當(dāng)，操作起來比較費(fèi)時費(fèi)力。主要表現(xiàn)在撒蠶時密度過大，移蠶轉(zhuǎn)場次數(shù)較多，通常從收蟻到蠶繭下山移蠶次數(shù)達(dá)5～6 次，既增加勞動強(qiáng)度，又極易損傷蠶體，增加了病原入侵感染的機(jī)會。目前小蠶集中飼養(yǎng)、大蠶稀放、迷霧消毒等省力化養(yǎng)蠶先進(jìn)科技在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣應(yīng)用范圍小，實(shí)際操作時費(fèi)工費(fèi)力，勞動效率較低。

2.4 消毒防病意識薄弱，重視程度不高

秋柞蠶生產(chǎn)是近年來在我縣進(jìn)行區(qū)域性示范推廣應(yīng)用的一項(xiàng)“短平快”致富產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。由于科學(xué)防病宣傳力度小，當(dāng)?shù)厝罕娭匾暢潭炔桓?，蠶農(nóng)只重視蠶期的放養(yǎng)，而對蠶病消毒預(yù)防工作的認(rèn)識還存在偏差。在飼養(yǎng)中發(fā)現(xiàn)個別病蠶也只是隨處亂丟，而病蠶污染的柞枝柞葉不做相應(yīng)處置，容易導(dǎo)致蠶病的擴(kuò)散和蔓延，給秋柞蠶穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收埋下了隱患。

2.5 惠農(nóng)惠蠶政策出臺較少，影響蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性

目前，我縣的秋柞蠶生產(chǎn)仍處于穩(wěn)步發(fā)展上升期，年放養(yǎng)量及養(yǎng)殖規(guī)模還很小，秋柞蠶生產(chǎn)扶持政策相對較少，其中只規(guī)定了減免蠶農(nóng)養(yǎng)蠶用種的費(fèi)用，而對小蠶保苗設(shè)施、蠶場蠶座消毒器械、修剪伐坡的設(shè)備投入都沒有相應(yīng)的扶持政策。這些設(shè)施的投入，增加了山區(qū)蠶農(nóng)養(yǎng)蠶成本。再加上收獲的秋柞蠶繭市場價格較低，甚至個別繭絲綢企業(yè)存在壓級、壓價、壟斷蠶繭的經(jīng)營行為，一定程度影響了山區(qū)蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性，從而制約了全縣秋柞蠶生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

3 改進(jìn)措施

3.1 確定合理收蟻日期

我縣根據(jù)近年來秋柞蠶生產(chǎn)實(shí)踐，逐步摸索出我縣秋柞蠶放養(yǎng)適宜收蟻日期是8月中旬（8月15日左右），淺山區(qū)適當(dāng)偏遲，深山區(qū)適當(dāng)偏早。過早或過晚收蟻，易造成蟻蠶受高溫危害或大蠶后期遭受霜凍影響。因此，在引進(jìn)東北二化性蠶種時，可采用7～8 ℃低溫抑制蠶卵發(fā)育的方法，適時收蟻，避免蟻蠶遭受高溫危害。另外，根據(jù)人工感光的天數(shù)和制種所需的天數(shù)，利用倒推法向前推算70 天（8月15日收蟻），可得出一化性種繭感受長光照的時間應(yīng)是6月5日，避免了收蟻過早或過晚現(xiàn)象的發(fā)生。

3.2 及時驅(qū)鳥逮蟲，精心管護(hù)柞園

從蟻蠶上山開始，蠶農(nóng)就會在柞園附近搭建臨時性帳篷，當(dāng)?shù)匦Q農(nóng)俗稱蠶庵。做到養(yǎng)蠶勞作與吃住管護(hù)不離柞園，隨時隨地驅(qū)逐鳥害，精心管理蠶苗，把蟲鳥的危害降到最低程度，從而實(shí)現(xiàn)秋柞蠶穩(wěn)產(chǎn)豐收。小蠶期由于撒蠶的面積小，便于采取措施進(jìn)行管護(hù)。因此，可在柞園周圍搭建防鳥網(wǎng)或在蠶座四周扯上驅(qū)鳥閃光帶，避免鳥類危害，還應(yīng)不定時地在柞園附近巡邏，看護(hù)好各齡的蠶苗。蟲害防治重點(diǎn)是防治步行甲，在步行甲危害高發(fā)期，用甲蟲散粉劑撒施柞墩四周，薄施一層環(huán)狀帶并依據(jù)步行甲活動規(guī)律及出沒特點(diǎn)對其及時捕殺，最大限度地降低步行甲危害。另外，也可通過扎草人、燃放鞭炮、吶喊等方法來防鳥驅(qū)鳥，做好柞園管護(hù)，保足保好蠶苗。

3.3 推廣應(yīng)用小蠶室內(nèi)外保護(hù)育，做好大蠶稀放、少移的省力化養(yǎng)蠶技術(shù)

在我縣的重點(diǎn)養(yǎng)蠶鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）科技示范村推廣應(yīng)用小蠶室內(nèi)育或室外大棚保護(hù)育的保苗措施，可有效地避免小蠶期遭受各種蟲害、鳥害，大大提高小蠶保苗率。同時，利用小蠶保護(hù)育措施，采用適熟柞葉，保持蠶體發(fā)育合理溫濕度，確保蠶兒發(fā)育正常、眠起整齊、蠶體活潑健康，提高柞蠶的抗病力和抗逆力。大蠶期，在撒蠶時必須稀放，保證每頭蠶都能取食到充足柞葉，達(dá)到良葉飽食，盡量少移，做到勤勻座。每移蠶一次，不僅增加繁重的勞動量，而且容易造成大蠶相互擠壓損傷，感染病原而引發(fā)蠶病。移蠶時要帶枝或者帶葉移，不可手抓光蠶，扯傷蠶體。選葉（芽）要適當(dāng)，勤剪枝勤勻蠶，不能出現(xiàn)吃光枝、吃光墩現(xiàn)象。并在移蠶時做到“五不移”，即大風(fēng)天不移、雨天不移、眠中不移、中午高溫時不移、外溫低時早晨不移。只有科學(xué)管理，精工細(xì)養(yǎng)，省力化操作，才能把秋柞蠶養(yǎng)好，實(shí)現(xiàn)秋柞蠶豐產(chǎn)豐收。

3.4 嚴(yán)格消毒防病，有效遏制蠶病發(fā)生

在蠶病防治上要貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”原則，要從蠶卵浴消、收蟻、小蠶保苗、大蠶飼養(yǎng)及蠶體蠶座等環(huán)節(jié)入手，認(rèn)真做好卵面浴洗消毒，蟻蠶上山。蠶期生產(chǎn)管理及養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)消毒工作是預(yù)防蠶病發(fā)生的一項(xiàng)重要防治措施。一是嚴(yán)格卵面消毒，用3%甲醛浸卵30 min，液溫保持23～25 ℃，然后用清水漂洗數(shù)次，至藥味脫去為止。消毒后的蠶卵（或產(chǎn)卵紙）放入凈卵室保管，嚴(yán)防卵面再次感染。二是收蟻要及時、安全、迅速，秋柞蠶蠶卵感光在早上5:00 開始進(jìn)行，收蟻一般在早上6:00—8:00 操作，遇陰雨天可在室內(nèi)進(jìn)行，收蟻時邊收蟻邊上山撒蠶，利用紙卵收蟻的，應(yīng)在前一天下午日落時把小塊紙卵放到柞墩五股叉部位，用別針固定在枝葉上，卵面向下，以防雨灌或日曬。三是注意淘汰遲眠遲起弱小蠶及感染的病蠶，應(yīng)把病弱小蠶先用藥液浸泡再挖坑深埋，并將被污染的柞枝柞葉一同剪下，丟棄時應(yīng)遠(yuǎn)離養(yǎng)蠶場所。在1～3 齡期和4～5齡期，及時添食蠶病靈、蠶膿清、氯霉素等藥物，并利用0.5%漂白粉澄清液、2%石灰水進(jìn)行葉面消毒。同時，要加強(qiáng)蠶期管理，精心飼養(yǎng)及時勻移，合理調(diào)節(jié)適熟柞葉，做到良葉飽食，使蠶膘肥體壯，實(shí)現(xiàn)秋柞蠶質(zhì)量和效益進(jìn)一步提升。

3.5 制定優(yōu)惠的蠶業(yè)扶持政策，保障秋柞蠶生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展

為了更好地發(fā)揮蠶業(yè)政策的支撐優(yōu)勢，強(qiáng)力推進(jìn)蠶業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展，我縣除了養(yǎng)蠶和蠶種補(bǔ)貼外，還對新建柞園、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶基地、省力化養(yǎng)蠶設(shè)施、養(yǎng)蠶設(shè)備和消毒器械等投入適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)貼。尤其是對繭絲綢深加工企業(yè)實(shí)行了蠶繭保護(hù)價收購政策，即秋柞蠶繭每千克市場價為50元，低于50 元的，其差額部分由縣財政撥付專項(xiàng)資金對繭絲綢企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼。采取了農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)供銷一條龍的柞蠶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)格局，健全完善了生產(chǎn)、銷售、服務(wù)融合的管理機(jī)制，有力地促進(jìn)了我縣柞蠶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時，還將秋柞蠶生產(chǎn)納入特色農(nóng)業(yè)保險范疇，增強(qiáng)柞蠶產(chǎn)業(yè)抗御市場風(fēng)險的能力，把所有從事柞蠶生產(chǎn)的農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖農(nóng)戶納入蠶業(yè)保險，其保險費(fèi)用（柞蠶每千克640 元）全部由縣財政負(fù)擔(dān)。即使養(yǎng)殖農(nóng)戶遭遇嚴(yán)重自然災(zāi)害造成絕收，每戶蠶農(nóng)仍然能夠得到每千克不低于4 000 元的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。這些政策的傾斜和扶持，從根本上保障了廣大蠶農(nóng)的切身利益，進(jìn)一步調(diào)動了山區(qū)農(nóng)民養(yǎng)殖秋柞蠶的積極性，為全縣柞蠶生產(chǎn)的高效化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展發(fā)揮了積極的推動作用。