信濃金蘋果在河北臨漳的表現(xiàn)及矮化密植栽培技術要點

李建軍，張 偉，劉麗紅，馮 林

(河北省臨漳縣自然資源和規(guī)劃局，056600)

臨漳縣地處冀南平原區(qū)，土壤肥沃，光熱充足，災害性天氣少，處于蘋果種植適生區(qū)，所產(chǎn)蘋果果實個大、脆甜多汁、產(chǎn)量高，連續(xù)豐產(chǎn)潛力大，土地平坦，適合規(guī)模化、機械化栽培，勞動力資源豐富，蘋果生產(chǎn)成本較低。但是，臨漳縣海拔低、晝夜溫差小，主栽富士系列蘋果果實著色差，生長后期容易產(chǎn)生水裂紋；秋梢長，連續(xù)豐產(chǎn)能力差。為此，我們近幾年引進了許多品種，在眾多的品種中，信濃金表現(xiàn)突出，適合當?shù)卦耘唷，F(xiàn)將信濃金引種情況及栽培技術要點介紹如下，供大家參考。

1 臨漳縣自然概況

臨漳縣地處東經(jīng)114°20′～114°46′、北緯36°7′～36°24′，位于太行山東麓，中原腹地，河北省最南端，屬漳河沖積扇平原，地勢自西向東緩緩傾斜，海拔56.0～85.8米，地表平坦，耕地廣闊。土壤由漳河淤泥沉積而成，分褐土、潮土、沼澤土、風沙土4個類型，其中壤質(zhì)潮土占80%，有機質(zhì)含量較高，達1.17%，堿解氮含量58毫克/千克，速效磷含量21.4毫克/千克。地下水水位較淺，水資源較為豐富。

氣候?qū)倥瘻貛О敫珊蛋霛駶櫞箨懶约撅L氣候，四季分明，光熱充足。全年日照時數(shù)2419.5小時，≥0℃年活動積溫4992.6℃，≥10℃年活動積溫4481.7℃，無霜期203天，年平均氣溫13.2℃，7月平均氣溫27℃，極端最高氣溫41.9℃，1月平均氣溫-2.9℃，極端最低氣溫-21.8℃，平均年降水量565.7毫米，降水主要集中在6—9月。

2 引種表現(xiàn)

信濃金蘋果，也有稱信濃黃，日本品種，于2012年引入臨漳縣，高接表現(xiàn)出色。臨漳縣佳源林果種植有限公司2015—2016年用M7半矮化自根砧嫁接信濃金，半成品苗建園，行株距4.0米×1.5米，面積2公頃。2017年開始結果，2018年形成產(chǎn)量，平均每畝產(chǎn)量2000～2500千克。信濃金商品果價格近幾年一直維持在每千克6～8元，得到了市場的認可，而當?shù)禺a(chǎn)的富士系列蘋果每千克2.5元左右，形成了明顯的反差。

信濃金平均單果重230克左右，果實長圓形，果面光潔，有光澤，成熟時淺綠黃至金黃色，無果銹，外觀漂亮。果肉淺黃色，肉質(zhì)脆、細，多汁，口感極佳，可溶性固形物含量14.3%左右。果核小，可食率高。果實冷藏條件下逐漸變成金黃色，久放不發(fā)綿，品質(zhì)不變，無苦痘病等生理病害。

信濃金樹體枝干光滑，1年生直立枝條基部節(jié)較粗，易成花，有腋花芽結果習性。腋花芽開花晚，所結果實小，疏花疏果時應及早疏除。有采前落果現(xiàn)象。

在臨漳縣，信濃金3月中下旬萌芽，4月上中旬開花，9月上中旬果實成熟，可供應中秋節(jié)、國慶節(jié)市場。11月中旬開始落葉。

未見信濃金植株感染蘋果輪紋病，葉片不抗蘋果炭疽葉枯病。

3 矮化密植栽培技術要點

3.1 建園

矮化密植規(guī)?；麍@的建立一定要嚴格按照規(guī)劃進行，不能倉促，果園主次干道、田間作業(yè)道、排水溝修好打通，預留辦公、機修、倉儲、冷庫用房等用地，配備水電源，按照行距放線定點，設立支架，拉好鐵絲，建防護網(wǎng)。

在臨漳縣，春季發(fā)芽前、秋季落葉后均可定植苗木，秋季定植更好一些，但要采取防抽條措施。行株距4.0米×1.5米。苗木定植前用清水或加一些殺菌劑浸泡24～48小時，修剪好，去掉劈裂的枝條和根。矮化自根砧苗砧木要留20厘米左右的埋土。定植后澆透水，7天后再澆1次水，順行向在苗木兩側(cè)鋪設60～80厘米的黑色地膜或者園藝地布。

定植后苗木不定干。苗木成活后，除掉主干80厘米以下的新梢，剪除中心干延長枝的競爭梢，在主干旁立1根粗竹竿，把苗木綁縛到竹竿上和鐵絲上，保證中心干直立向上生長優(yōu)勢。如果是半成品苗，直接留1個生長最旺的新梢，引其向上直立生長，其余的疏除。

3.2 土肥水管理

幼樹期果園間作，2015—2017年連續(xù)3年在行間間作菊花。菊花采摘后，花枝粉碎后還田。結果后行間自然生草，1年多次刈割。從2015年建園開始，果園沒有用過一次除草劑，2018年河北省果?；óa(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站對全縣果品抽樣檢測，果園送檢的果品樣品，無1例農(nóng)殘超標現(xiàn)象。

結果后，秋施基肥，越早越好，每畝溝施腐熟牛羊糞、蚯蚓糞等2～4噸，微生物菌劑10～20千克，復合肥40千克?；都t期、新梢停長期、果實膨大期各追肥1次，花露紅期以速效氮肥為主，新梢生長期以速效磷肥為主，果實膨大期以鉀肥為主，每次施肥后及時澆水。有條件的果園肥水一體化施肥澆水。結合噴藥，噴施葉面肥。

3.3 整形修剪

樹形采用主干形。定植后第1年冬季中心干上所有枝條留3～5厘米極重短截，保留中心干延長枝，不短截。第2年發(fā)芽前，在中心干距地面80厘米以上、枝頭20厘米以下涂抹增枝促花液，促發(fā)分枝。新梢長10厘米左右用竹夾子或牙簽開基角，8月下旬拉枝，角度為水平以下為好。冬季修剪疏除粗度超過著生部位主干1/3的枝條。第3年發(fā)芽前，在第2年拉枝開角的長枝上涂抹增枝促花液，促發(fā)中短枝，形成花芽；冬季疏除粗度超過著生部位主干1/3的枝條。之后，每年修剪疏除過粗、過大、過密的小主枝，注意培養(yǎng)中心干上新萌發(fā)的枝條，以備更新小主枝。

3.4 花果管理

正常管理的果園第3年就開始少量結果。疏花疏果原則上能早盡早，分次進行。腋花芽開花晚結果小，疏除腋花芽花序?；ㄐ蛎扛?5厘米左右留1個，保留中心花及1～2朵邊花，其余疏除。疏果時保留高樁的中心果，疏除邊果，疏除圓形的小果。落花后15天后即可套袋，信濃金屬于黃綠色品種，不用去袋著色，套塑膜袋即可。

3.5 病蟲害防治

病蟲害防治重點注意芽露白、花露紅、花序分離期、落花后至套袋前、麥收前后、雨季前后這幾個關鍵時期?？蛇x用的藥劑有氟硅唑、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、毒死蜱、吡蟲啉、噻蟲嗪、高效氯氰菊酯、甲維鹽、阿維菌素等，按照無公害果品生產(chǎn)技術選用高效、低毒的礦物源及生物源農(nóng)藥。果園配備了12臺頻振式殺蟲燈，降低了用藥次數(shù)，保證了果品的安全性。

4 討論

隨著優(yōu)良蘋果品種不斷涌現(xiàn)，蘋果市場今后不再是紅色品種一統(tǒng)市場，高品質(zhì)的黃綠色品種正在逐漸走入大眾的視野。就信濃金而言，它也不是完美的品種，有幾個問題需要注意：一是葉片不抗蘋果炭疽葉枯病，這是其致命的缺點，尤其是雨季前后，要時刻注意，管理跟不上會導致果實采收前大面積落葉，影響果實品質(zhì)及第2年產(chǎn)量；二是有采前落果現(xiàn)象，采收前30～40天噴1～2次萘乙酸，預防采前落果，效果很好；三是果袋的選擇，這幾年我們進行了塑膜袋、單層紙袋、雙層紙袋的嘗試，最后得出塑膜袋適合當?shù)兀詢r比最高，這可能有地域方面的差異；四是受市場影響，無袋果市場還不太好，但無袋栽培是今后發(fā)展的趨勢，要探索無袋栽培技術。