中職英語教學(xué)中的文化意識(shí)薄弱問題及對(duì)策

龍先華

【摘 要】本文分析中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱的問題，論述解決中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問題的策略，從重視校園文化建設(shè)、強(qiáng)調(diào)文化教學(xué)、創(chuàng)新文化教學(xué)方式、開展文化討論活動(dòng)、發(fā)掘地方文化資源等方面進(jìn)行闡述，旨在彌補(bǔ)中職英語文化教學(xué)的短板。

【關(guān)鍵詞】中職英語 文化意識(shí) 薄弱問題 解決策略

【中圖分類號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2021）18-0015-02

職業(yè)教育是培養(yǎng)職業(yè)人才的搖籃，在職業(yè)教育中巧妙導(dǎo)入社會(huì)文化因素，能夠培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，為學(xué)生跨文化交際打好基礎(chǔ)。然而，從實(shí)際來看，文化教學(xué)始終是中職英語教學(xué)的短板?；诖?，本文分析中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱的問題，探討有效提高英語教學(xué)文化意識(shí)的策略。

一、中職英語教學(xué)中的文化意識(shí)薄弱問題

（一）中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問題的體現(xiàn)

文化是一個(gè)重要的社會(huì)元素，是一個(gè)集體、國家和民族的信仰、習(xí)慣、制度、目標(biāo)的綜合體。語言是文化的載體，在語言教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)，有助于學(xué)生了解語言的歷史和文化背景，促使學(xué)生真正掌握語言的使用要義和規(guī)律。因此在語言教學(xué)中，文化教學(xué)歷來是不可或缺的。但是，在中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱的問題很明顯，主要表現(xiàn)為：文化教學(xué)內(nèi)容狹窄，文化教學(xué)手法單一，學(xué)生的文化意識(shí)淡薄。一是中職英語教學(xué)涉及的文化元素非常少，無論是教材還是課堂教學(xué)或者是教師的教學(xué)設(shè)計(jì)，皆是如此。在實(shí)際教學(xué)中，許多教師都是遵照教材排版順序來教學(xué)的，往往教材上有什么就講什么，很少涉及教材沒有的內(nèi)容。二是部分教師片面地認(rèn)為，英語教學(xué)中的文化教學(xué)應(yīng)該是英語文化教學(xué)，導(dǎo)致漢語文化教學(xué)在英語教學(xué)中的缺失。三是中職英語的文化教學(xué)以文化復(fù)制、文化知識(shí)講解為主，很少與文化活動(dòng)、情境教學(xué)結(jié)合，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)文化的理解非常膚淺，學(xué)生的文化興趣和文化意識(shí)也非常淡薄。

（二）中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問題的原因

導(dǎo)致中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問題的原因主要有四個(gè)方面。一是教師的文化素養(yǎng)較低。雖說中職教育是職業(yè)教育的基礎(chǔ)，近年來中職教育水平也在不斷提高，但是在教學(xué)和管理方面，中職學(xué)校由于資金有限，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平不高，待遇較低，以致許多中職學(xué)校缺少專業(yè)的英語教師，英語教師的文化水平、文化素養(yǎng)也較低。二是對(duì)文化教學(xué)的重視程度不足。受重技能教育、輕文化教育思想的影響，許多中職學(xué)校大幅度削減文化基礎(chǔ)課程，將主要精力放在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和專業(yè)課教學(xué)上，以致文化教學(xué)缺少良好的環(huán)境，文化教學(xué)逐漸被邊緣化。三是文化教學(xué)目標(biāo)模糊。教學(xué)目標(biāo)在教學(xué)中具有導(dǎo)向作用，受應(yīng)試教育影響，許多教師在英語教學(xué)中都是以單詞、句型、語法等知識(shí)教學(xué)為主，而文化教學(xué)目標(biāo)模糊，文化教學(xué)效果不理想。四是教學(xué)的針對(duì)性較差。當(dāng)代學(xué)生都是在多元文化背景下長(zhǎng)大的，大部分對(duì)傳統(tǒng)文化不感興趣，文化教學(xué)缺乏針對(duì)性，就會(huì)導(dǎo)致許多學(xué)生失去文化學(xué)習(xí)的興趣，無法進(jìn)行文化交際和交流。

二、解決中職英語教學(xué)中文化意識(shí)薄弱問題的策略

（一）重視校園文化建設(shè)，優(yōu)化文化教學(xué)環(huán)境

在新時(shí)期，中職教學(xué)目標(biāo)不僅局限于提高學(xué)生的職業(yè)能力，還要培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，整體提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。要想培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，中職學(xué)校必須全面、科學(xué)地理解文化的定義與界限，提高對(duì)文化的認(rèn)識(shí)，樹立文化育人理念;與此同時(shí)，改變傳統(tǒng)的重職業(yè)教育、輕文化教育的觀念，重視文化基礎(chǔ)課程建設(shè)，確保文化課程的課時(shí)，鼓勵(lì)教師提高自身文化修養(yǎng)，積極借助課堂教學(xué)、校園文化建設(shè)、各種文化活動(dòng)進(jìn)行文化宣傳和推廣，提高學(xué)生對(duì)文化的認(rèn)同感。校園文化是校風(fēng)校貌的體現(xiàn)，優(yōu)秀的校園文化具有潛移默化的教育價(jià)值和教育作用。中職學(xué)校在做好基礎(chǔ)教學(xué)、專業(yè)教學(xué)的同時(shí)，還要積極推進(jìn)校園文化建設(shè)，給予學(xué)生文化社團(tuán)建設(shè)大力支持，設(shè)立文化專項(xiàng)基金，鼓勵(lì)教師和學(xué)生一起開展各種文化教學(xué)和文化實(shí)踐活動(dòng)，為英語課堂上的文化教學(xué)創(chuàng)造良好的環(huán)境，以提高學(xué)生的文化修養(yǎng)。

（二）強(qiáng)調(diào)文化教學(xué)，豐富文化教學(xué)內(nèi)容和素材

教師是教學(xué)的總設(shè)計(jì)師，也是文化教學(xué)的主導(dǎo)力量。中職英語教師的文化素養(yǎng)、文化理念，會(huì)直接影響中職英語文化教學(xué)的質(zhì)量。教師只有高度重視文化教學(xué)在英語教育育人中的重要作用，堅(jiān)持因材施教、有教無類的教學(xué)理念，積極整合文化素材和資源，有目的地進(jìn)行文化教學(xué)，才能切實(shí)發(fā)揮英語課堂的文化載體作用，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)。對(duì)此，在文化興國戰(zhàn)略下，教師要與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)文化知識(shí)學(xué)習(xí)，廣泛涉獵中外文化經(jīng)典，提高自身的文化素養(yǎng)，了解英語文化與中華民族文化之間的差異性，全面掌握中外文化的特點(diǎn)和內(nèi)涵，明確英語的文化教學(xué)目標(biāo)，精心進(jìn)行文化教學(xué)設(shè)計(jì)，將文化教學(xué)貫穿于英語教學(xué)的全過程。例如，在學(xué)習(xí)英語問候語時(shí)，教師要改變傳統(tǒng)的以教材為主的教學(xué)方法，擴(kuò)大教學(xué)空間，結(jié)合相關(guān)的素材，采用深入淺出的方式介紹英語和漢語關(guān)于稱呼、個(gè)人隱私、禁忌、生活習(xí)慣等的語言表達(dá)方式，講述中英文化差異和社會(huì)習(xí)俗，開闊學(xué)生的視野，使學(xué)生對(duì)中外文化的差異和背景有所了解，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。

（三）創(chuàng)新文化教學(xué)方式，增加文化教學(xué)的魅力

文化是最活躍、最具生命力的社會(huì)元素。英語教學(xué)中的文化教學(xué)應(yīng)該是寬泛且具有活力、充滿趣味的。中職生的年齡都不大，他們活潑好動(dòng)、求知欲旺盛，傳統(tǒng)的照本宣科、死記硬背的教學(xué)方式，根本無法吸引學(xué)生的注意力，無法滿足學(xué)生的情感需求。教師必須根據(jù)學(xué)生的身心特點(diǎn)創(chuàng)新文化教學(xué)方式，積極學(xué)習(xí)現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)，增加文化教學(xué)的趣味性，促使學(xué)生積極主動(dòng)地參與到課堂學(xué)習(xí)中，領(lǐng)悟文化的魅力，如此才能激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的文化情感和文化意識(shí)，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)。例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)節(jié)日的單詞時(shí)，教師可以先利用視頻展示中外最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，講述有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的單詞、短語，讓學(xué)生了解傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、慶祝方式和文化內(nèi)涵;再結(jié)合學(xué)生的實(shí)際和有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的話題，讓學(xué)生開展課堂討論，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的語用能力。如越來越多年輕人對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日缺少了解，而對(duì)外國節(jié)日更有興趣。對(duì)此，教師可以從文化視角，讓學(xué)生談?wù)勛约簩?duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的看法，引導(dǎo)學(xué)生感受傳統(tǒng)文化的魅力，提高學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的文化自信。

（四）開展文化討論活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的文化興趣

語言和文化都是民族特征的反映。學(xué)習(xí)一個(gè)國家的語言，本身就是了解一個(gè)國家的文化的過程。英語中不僅包含著英語國家和民族的歷史和文化背景，還蘊(yùn)含著英語國家和民族的思維方式、生活理念和價(jià)值追求。透過英語，我們可以窺見絢麗多姿的英語文化形態(tài)。不過，雖然英語文化絢麗多彩，但是在英語課堂上，文化教學(xué)不僅包括英語文化教學(xué)，還包括漢語文化輸出。鑒于學(xué)生的英語基礎(chǔ)參差不齊、學(xué)習(xí)習(xí)慣和接受能力各不相同，教師在英語教學(xué)中要給予學(xué)生展示自己的空間，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)色彩的單詞時(shí)，教師可以結(jié)合紅色這個(gè)中華文化體系中的“正統(tǒng)之色”，設(shè)計(jì)一些有趣的問題，讓學(xué)生進(jìn)行思考、討論，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在中國民俗傳統(tǒng)中，紅色被認(rèn)為是吉祥的顏色，婚嫁、喬遷時(shí)常會(huì)用紅色的物品來妝點(diǎn)，為何中國人喜歡紅色呢？你們家鄉(xiāng)有哪些與此有關(guān)的傳統(tǒng)？在學(xué)生回答問題后，教師再結(jié)合西方國家人民對(duì)紅色的看法，進(jìn)行文化對(duì)比教學(xué)。這樣貼近學(xué)生實(shí)際、貼近生活來教學(xué)，可以增加文化教學(xué)的時(shí)代感，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)中。

（五）發(fā)掘地方文化資源，促使傳統(tǒng)文化進(jìn)課堂

中國是一個(gè)文化大國，也是一個(gè)文明古國。在幅員遼闊的中華大地上，許多地方都有著豐富而悠久的地理、民俗文化。在傳統(tǒng)文化教育和愛國主義教育深受關(guān)注的情況下，許多地方的傳統(tǒng)文化資源都被發(fā)掘、保護(hù)起來，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育也充分融入思想道德教育、文化知識(shí)教育中，這為中職英語教學(xué)中的文化教學(xué)提供了良好的條件。在中職英語教學(xué)中，教師要深入發(fā)掘地方傳統(tǒng)文化資源，將當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化與英語教學(xué)相結(jié)合，開發(fā)文化教學(xué)產(chǎn)品，充分利用第二課堂、課外實(shí)踐和課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，傳承與創(chuàng)新中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提升英語課堂中文化教學(xué)的實(shí)效性。

總而言之，文化與語言是互相交融、相輔相成的，中職英語教學(xué)要重視文化教學(xué)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面入手解決文化意識(shí)薄弱的問題，以有效培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，提升英語教學(xué)的實(shí)用性。

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注：本文系2020年廣西壯族自治區(qū)中等職業(yè)教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目“中職學(xué)校普及本土非遺文化路徑的探索與實(shí)踐——以北海市衛(wèi)生學(xué)校為例”（編號(hào)：GXZZJG2020B014）研究成果。

（責(zé)編 羅汝君）