中職旅游教育校企文化融合策略

張彩鳳

摘要：校企合作背景下，企業(yè)文化育人在高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)中有著重要的地位。由于中職人才培育較為特殊，所以其校園文化與企業(yè)文化之間本身就有許多相似之處，如職業(yè)精神、工匠文化等。校園文化與企業(yè)文化融合不僅能使校企合作融合更緊密，還能提升中職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量?；诖?，本文章對(duì)中職旅游教育校企文化融合策略進(jìn)行探討，以供相關(guān)從業(yè)人員參考。

關(guān)鍵詞：中職旅游教育;校企文化;融合策略

引言

校企合作是中職教育經(jīng)常采用的一種人才培養(yǎng)方式，其基礎(chǔ)依托于產(chǎn)教結(jié)合的生產(chǎn)時(shí)間，具有提升人才創(chuàng)新性的優(yōu)勢(shì)，是一種有利于應(yīng)用型人才職業(yè)發(fā)展的教育模式。高等職業(yè)院校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)有助于彌補(bǔ)復(fù)合型職業(yè)人才的不足，采用校企聯(lián)合培養(yǎng)的方式，可以彌補(bǔ)在校教師實(shí)踐能力不足的狀況。創(chuàng)建校企文化，是近幾年來(lái)教育界為推動(dòng)中職教育“落地”而制定并推行的新策略，經(jīng)過(guò)多年的推行，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，成為我國(guó)旅游業(yè)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)旅游職業(yè)人才的一個(gè)良好渠道，應(yīng)引起各方面的重視，值得推廣。

一、中職學(xué)校旅游教學(xué)現(xiàn)狀

（一）旅游教學(xué)中的人文教育素材較少

就我國(guó)目前中職旅游教育的實(shí)際情況來(lái)看，在實(shí)際的教育過(guò)程中，缺少人文教育方面的相關(guān)素材，雖然近幾年來(lái)各個(gè)學(xué)校對(duì)于這方面都引起了一定的重視，但是受到各方面的影響和限制依然會(huì)存在一些問(wèn)題。首先就是素材方面的缺少，在一定程度上限制了人文教育的效果。其次，學(xué)校的一些硬件措施不夠完善，也會(huì)影響到人文教育的開(kāi)展。因此，學(xué)校在平時(shí)的教育過(guò)程中，需要積極去完善自身的教學(xué)設(shè)施，結(jié)合當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的腳步去選擇一些具有人文教育內(nèi)容的教材。

（二）校企合作程度不夠、實(shí)習(xí)模式和崗位單一

在過(guò)去的學(xué)生實(shí)習(xí)方式中，企業(yè)與學(xué)校的整合還不夠，合作也很松散。例如：在確定實(shí)習(xí)計(jì)劃，實(shí)習(xí)評(píng)估和其它方面時(shí)，缺少企業(yè)的作用。實(shí)習(xí)期間，企業(yè)通常把實(shí)習(xí)生作為節(jié)省成本的一種形式，而不認(rèn)為學(xué)生是受教育者和受指導(dǎo)者，沒(méi)有花足夠的時(shí)間和精力去指導(dǎo)和培訓(xùn)學(xué)生。目前，由于中職院校的實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)和管理不足，實(shí)習(xí)模式主要是頂崗、輪崗實(shí)習(xí)，而且實(shí)習(xí)期間換崗極少，這使得學(xué)生很難在實(shí)習(xí)期間接受足夠的工作能力培訓(xùn)，反而大量重復(fù)勞動(dòng)，留下“實(shí)習(xí)生是企業(yè)廉價(jià)勞動(dòng)力”的詬病。

二、中職旅游教育校企文化融合策略

（一）注重校企聯(lián)合培養(yǎng)

學(xué)生要融入社會(huì)之中，從文化認(rèn)同走向社會(huì)認(rèn)同，這就要求企業(yè)把其文化內(nèi)涵作為培養(yǎng)方向，指導(dǎo)學(xué)校教育文化的發(fā)展。中職旅游教育結(jié)構(gòu)走向多元化的發(fā)展時(shí)期，中職院校投入大量的人力和物力，積極爭(zhēng)取政府的關(guān)注和支持;同時(shí)，企業(yè)在逐步適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中，也會(huì)對(duì)人力資源提出更高的要求。為了能夠讓校園文化和企業(yè)文化實(shí)現(xiàn)完美融合，需要在現(xiàn)代教育教學(xué)中著重考慮企業(yè)的發(fā)展訴求，校園文化和企業(yè)文化不分家，校園文化滲透企業(yè)技術(shù)服務(wù)的相關(guān)要求，中職院校旅游專(zhuān)業(yè)應(yīng)滲透相關(guān)行業(yè)知識(shí)，在汲取教育資源的同時(shí)，打造復(fù)合型的人才培養(yǎng)路徑。

（二）創(chuàng)新實(shí)習(xí)模式

教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，建立高質(zhì)量的校企合作也是理論知識(shí)和實(shí)踐能力相互碰撞的過(guò)程，也是提升學(xué)生綜合能力的重要方式。通過(guò)校企合作的實(shí)踐，學(xué)生能對(duì)自身的發(fā)展有更為清晰的認(rèn)知。中職院校的主要實(shí)習(xí)便是畢業(yè)前的實(shí)習(xí)，但只有一種實(shí)習(xí)方式（也就是頂崗實(shí)習(xí)）。學(xué)校應(yīng)支持和鼓勵(lì)各專(zhuān)業(yè)拓展和創(chuàng)新實(shí)習(xí)方法。這就要求中職院校要準(zhǔn)確地滿(mǎn)足企業(yè)的需求，以產(chǎn)學(xué)結(jié)合，產(chǎn)教一體化為載體，探索認(rèn)知實(shí)習(xí)，校園模擬實(shí)習(xí)，校園生產(chǎn)實(shí)習(xí)，頂崗實(shí)習(xí)等多種實(shí)習(xí)模式。將實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)納入實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，以增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合，校企協(xié)作，校企雙贏的目標(biāo)。以期真正提高學(xué)生的實(shí)習(xí)質(zhì)量，達(dá)到職業(yè)教育的目標(biāo)。

（三）營(yíng)造良好的長(zhǎng)期融合育人環(huán)境

中職院校要強(qiáng)力推動(dòng)自身校園文化的滲透，讓學(xué)生真正能從內(nèi)心認(rèn)同本校文化精神，從校訓(xùn)開(kāi)始要改變過(guò)去千篇一律的特征，真正能夠代表本校的特色。同時(shí)讓學(xué)生能夠深刻理解校訓(xùn)，并且以此為座右銘而不懈奮斗。學(xué)校要時(shí)刻引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)校園文化嚴(yán)格要求自己，深入到他們的價(jià)值觀(guān)念當(dāng)中，形成行為準(zhǔn)則。同時(shí)充分利用各個(gè)校企合作載體，每時(shí)每刻都在進(jìn)行文化滲透。在實(shí)踐中讓學(xué)生感受企業(yè)文化，發(fā)自?xún)?nèi)心地形成和校園文化的自主融合。比如在技能大賽和科研項(xiàng)目中，融入工匠精神的校園文化和企業(yè)文化，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的品質(zhì)。由于校企文化差異是深度融合的關(guān)鍵因素，因此必須在深層次上營(yíng)造長(zhǎng)期融合的環(huán)境。發(fā)揮校園文化和企業(yè)文化具有文化育人的共性，創(chuàng)造共生育人的環(huán)境。通過(guò)打造校園實(shí)訓(xùn)文化、融入優(yōu)秀企業(yè)文化、傳承校園科研學(xué)術(shù)精神等，將校企文化兩種不同主體的意志融合成一種新的文化合力。在物質(zhì)文化環(huán)境上，要讓實(shí)習(xí)基地更具職業(yè)特色，讓學(xué)生在校園中無(wú)時(shí)無(wú)刻不感受到優(yōu)質(zhì)企業(yè)的文化精神。比如在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)設(shè)置真實(shí)的企業(yè)環(huán)境，張貼企業(yè)規(guī)章制度和規(guī)范，創(chuàng)建企業(yè)文化環(huán)境。

結(jié)束語(yǔ)

總之，在辦學(xué)過(guò)程中，學(xué)校若能積極探索與旅游企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)的途徑，將旅游企業(yè)的文化精神滲透到學(xué)校之中，同時(shí)聯(lián)合職業(yè)院校，突破職業(yè)作風(fēng)和技能標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展瓶頸，突出旅游企業(yè)的服務(wù)技能學(xué)習(xí)，塑造合理的服務(wù)價(jià)值觀(guān)念，將企業(yè)形象等融入學(xué)校辦學(xué)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，就能真正推動(dòng)校企文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)多元融合，從而實(shí)現(xiàn)校企合作達(dá)到質(zhì)的飛躍。

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