初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)生活化的路徑探索

李彬

摘要：在現(xiàn)代教育事業(yè)不斷發(fā)展背景下，教師開(kāi)展初中化學(xué)教學(xué)，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)高度重視，以促進(jìn)學(xué)生學(xué)科綜合能力得到有效培養(yǎng)與發(fā)展。實(shí)際教學(xué)中若將化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系起來(lái)，不僅可以使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容變得更加豐富，還能夠讓學(xué)生在生活化實(shí)驗(yàn)操作體驗(yàn)中，感知到化學(xué)與生活的聯(lián)系，并對(duì)課堂教授的知識(shí)內(nèi)容更好地理解、掌握和應(yīng)用，相應(yīng)初中化學(xué)教學(xué)目標(biāo)也能順利達(dá)成。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)生活化 路徑探索

中圖分類(lèi)號(hào)：A 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2021）-24-143

引言

教育回歸生活是當(dāng)前教育發(fā)展的趨勢(shì)，設(shè)計(jì)生活化實(shí)驗(yàn)輔助開(kāi)展教學(xué)成為化學(xué)教育者關(guān)注的課題。如何從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向生活，筆者對(duì)此做了研究。

一、設(shè)計(jì)生活化實(shí)驗(yàn)

初中化學(xué)涉及的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有很多，并且通過(guò)不同化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生需要解決的問(wèn)題和掌握的知識(shí)也不盡相同，這時(shí)候?qū)φn堂教學(xué)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行深入剖析，并將生活化相關(guān)知識(shí)融入化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，通過(guò)創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)生活化化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅可以幫助學(xué)生深刻了解化學(xué)與生活之間的聯(lián)系，還能夠引導(dǎo)學(xué)生從生活角度看待化學(xué)問(wèn)題，并為學(xué)生思維發(fā)展和實(shí)踐應(yīng)用奠定良好基礎(chǔ)。以“蘋(píng)果汁變色實(shí)驗(yàn)”教學(xué)為例，教師可以為學(xué)生準(zhǔn)備青蘋(píng)果、維生素藥片、玻璃杯等化學(xué)實(shí)驗(yàn)用品，在對(duì)青蘋(píng)果進(jìn)行榨汁以后，果汁會(huì)在短時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)為綠色，隨著時(shí)間不斷延長(zhǎng)，果汁顏色也會(huì)由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色和較深褐色，這時(shí)候在果汁中加入維生素藥片進(jìn)行攪拌溶解，顏色又會(huì)很快恢復(fù)成綠色。由于該化學(xué)實(shí)驗(yàn)包含了Fe2+和Fe3+之間相互轉(zhuǎn)化化學(xué)知識(shí)內(nèi)容，這一生活化實(shí)驗(yàn)就可以用到鐵內(nèi)容、氧化還原等知識(shí)教學(xué)中，甚至可以將之作為課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要補(bǔ)充，為學(xué)生提供一個(gè)生活化看待化學(xué)的視角。

二、實(shí)驗(yàn)器材生活化

利用生活中的廢棄物改制實(shí)驗(yàn)儀器或制成簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)裝置，有以下兩個(gè)作用。①實(shí)現(xiàn)新課標(biāo)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的器材要求。實(shí)驗(yàn)器材生活化可以彌補(bǔ)因器材配備不足給實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)的困難。既解決學(xué)校實(shí)驗(yàn)儀器、藥品的短缺問(wèn)題，又培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力。同時(shí)使學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，提高環(huán)保意識(shí)。②使化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式從統(tǒng)一實(shí)驗(yàn)向個(gè)性化實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變。原先統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)要求不利于學(xué)生個(gè)性發(fā)展，單一的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容又脫離生活實(shí)際，學(xué)生喪失學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和獨(dú)立性。實(shí)驗(yàn)器材生活化后可以嘗試讓學(xué)生在課堂和課外利用不統(tǒng)一的、個(gè)性化的器材開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式從統(tǒng)一實(shí)驗(yàn)向個(gè)性化實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

三、使用生活化藥品

開(kāi)展不同化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，所使用物品和藥品也不盡相同，這時(shí)候?qū)W(xué)生熟悉的生活物品融入化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，不僅可以讓學(xué)生充分意識(shí)到化學(xué)就在我們身邊，還能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生動(dòng)手和探究興趣。實(shí)踐中教師除了可以啟發(fā)學(xué)生從實(shí)際生活中尋找可替代實(shí)驗(yàn)用品及藥品以外，還可以組織學(xué)生動(dòng)手制備一些用品藥品，進(jìn)而在使用生活化實(shí)驗(yàn)用品藥品中實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)生活化教學(xué)。以“氨氣噴泉實(shí)驗(yàn)”為例，教學(xué)中需要對(duì)燒瓶、橡膠塞、導(dǎo)管、止水夾等物品進(jìn)行應(yīng)用，這時(shí)候就可以讓學(xué)生思考和探討怎樣用生活化物品替代這些實(shí)驗(yàn)用品，經(jīng)過(guò)學(xué)生之間探討和教師適當(dāng)引導(dǎo)，可以使用塑料礦泉水瓶替代燒瓶、一次性輸液管消毒后可替代導(dǎo)管和止水夾、輸液用針頭消毒后可作為噴頭、使用生活常見(jiàn)鐵絲可對(duì)鐵架臺(tái)和鐵圈用品進(jìn)行制作，整個(gè)過(guò)程中學(xué)生會(huì)感覺(jué)到化學(xué)離自身生活很近，并在實(shí)驗(yàn)用品藥品生活化過(guò)程中，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究興趣，促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手操作、創(chuàng)造性思維等培養(yǎng)與發(fā)展。

四、捕捉“生活化現(xiàn)象”，引領(lǐng)化學(xué)“啟發(fā)性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)”

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》明確指出，化學(xué)教學(xué)要“注意引導(dǎo)學(xué)生從學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生在熟悉的生活化情景中學(xué)習(xí)化學(xué)，了解化學(xué)與生活的關(guān)聯(lián)，學(xué)會(huì)用化學(xué)的方法分析、解決一些實(shí)際問(wèn)題.”比如在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)了《二氧化碳的性質(zhì)》（人教版九年級(jí)上冊(cè)）這部分內(nèi)容之后，為了進(jìn)一步鞏固學(xué)生的認(rèn)知，筆者讓學(xué)生做了一個(gè)化學(xué)家庭小實(shí)驗(yàn)，從而讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)從學(xué)校向校外延伸.實(shí)驗(yàn)過(guò)程是這樣的：用一個(gè)杯口不太大的杯子，放入一些洗干凈的碎雞蛋殼，或者放一些茶瓶、水壺中的水垢;然后倒入一些白醋;在此基礎(chǔ)上用蘸有石灰水的玻璃片將其蓋住;然后用手機(jī)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.這樣的自主性的生活化實(shí)驗(yàn)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生主動(dòng)地思考、追問(wèn)：為什么會(huì)有這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？雞蛋殼、水垢中主要含有怎樣的物質(zhì)？澄清的石灰水玻璃片有怎樣的變化？生成的是什么氣體？等等.在生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生的化學(xué)思維被自我的化學(xué)追問(wèn)不斷地激發(fā)、不斷地啟發(fā).他們聯(lián)系課堂上講解過(guò)的化學(xué)方程式，有效地找到了生活中的例證.這樣的生活化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，自我實(shí)際上就生活在一個(gè)化學(xué)的世界之中。

五、調(diào)整現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)方式

現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的評(píng)價(jià)方式是在中考中以實(shí)驗(yàn)題、探究題等題型進(jìn)行的。不可否認(rèn)這樣能較好地考查實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過(guò)程、數(shù)據(jù)分析及原理應(yīng)用等，但是缺失了實(shí)驗(yàn)的具體操作過(guò)程的考查。因此，需要改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)的評(píng)價(jià)方式，定期組織實(shí)驗(yàn)操作考查、籌備生活化學(xué)社團(tuán)、開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)等，將這些學(xué)生活動(dòng)成績(jī)作為綜合評(píng)價(jià)的重要依據(jù)，通過(guò)這樣的改變引導(dǎo)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)、重視實(shí)際動(dòng)手操作，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中、在生活中都能通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)增添興趣、提高探究能力。

結(jié)束語(yǔ)

初中化學(xué)和生活有著非常深刻的聯(lián)系，在開(kāi)展課堂教學(xué)時(shí)，教師要注重講授日常化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生在掌握化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，了解生活中常見(jiàn)的化學(xué)現(xiàn)象。這樣，不僅能讓學(xué)生更加牢固地掌握化學(xué)知識(shí)，還能激發(fā)學(xué)生探究生活中化學(xué)知識(shí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維習(xí)慣。

參考文獻(xiàn)

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