趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用研究

王健

摘 要：為研究趣味實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的教學(xué)有效性，對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀展開反思，采用文獻(xiàn)研究法、調(diào)查法，結(jié)合實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，分析了趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)，討論了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想原則及方法，并通過列舉、研究趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課前、課上等多個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)用案例，證實(shí)趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛟诟咧谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中起到提升學(xué)生核心素養(yǎng)及教學(xué)有效性的重要作用。

關(guān)鍵詞：趣味實(shí)驗(yàn);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);應(yīng)用路徑

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)學(xué)科教學(xué)中的重要性不言而喻。實(shí)驗(yàn)教學(xué)其概念指，教師將化學(xué)實(shí)驗(yàn)置于一定的化學(xué)教學(xué)情境下，為實(shí)現(xiàn)一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的而開展的一系列教學(xué)活動(dòng)。在素質(zhì)教育改革背景下，高中化學(xué)新課標(biāo)要求教師強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐探究能力的同時(shí)，也對(duì)學(xué)生的實(shí)踐探究能力提出了更高水平的要求，因此高效運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)法開展教學(xué)已成為重要教學(xué)路徑。但受制于應(yīng)試教育模式等因素影響，實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)有效性不足等諸多問題，并不能夠滿足新課標(biāo)所規(guī)定的教學(xué)目標(biāo)要求。在這一現(xiàn)實(shí)背景下趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式走進(jìn)廣大教師視野，并以其激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升教學(xué)有效性等諸多優(yōu)勢(shì)被廣大教師認(rèn)可且被廣泛運(yùn)用于教學(xué)環(huán)節(jié)，目前已取得提升教學(xué)有效性等諸多教學(xué)成果。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

首先受制于應(yīng)試教育思想影響，部分教師只重視理論知識(shí)的填鴨式灌輸，并不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，存在復(fù)雜實(shí)驗(yàn)用視頻演示替代、簡單實(shí)驗(yàn)課堂演示或者口授等教學(xué)問題。受此影響，不僅化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)變得十分枯燥乏味，而且無法培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐探究能力，學(xué)生也因此無法形成良好的核心素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也因此無法得到提升。其次，部分教師雖意識(shí)到趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要教學(xué)優(yōu)勢(shì)，但在設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)存在未能結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際等局限性，在運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)更是存在學(xué)生參與度不足等局限性，最終導(dǎo)致趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要教學(xué)優(yōu)勢(shì)無法得到發(fā)揮。最后在實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式下，部分教師并未升級(jí)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方式，仍就按照學(xué)生的學(xué)習(xí)成績?cè)u(píng)價(jià)學(xué)生，并未按照學(xué)生的實(shí)踐能力等綜合素養(yǎng)培養(yǎng)學(xué)生，這種不科學(xué)的評(píng)價(jià)方式并不能夠?yàn)樘嵘虒W(xué)有效性提供保障。

二、趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)分析

首先化學(xué)具有抽象性強(qiáng)、邏輯性強(qiáng)的學(xué)科特點(diǎn)，而趣味化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式以激趣為主要路徑，并結(jié)合如多媒體等不同的媒介和手段將枯燥、抽象的化學(xué)知識(shí)變得更加生動(dòng)形象。這能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能性性，進(jìn)而使學(xué)生在寓教于樂的氛圍下更為輕松、深入理解化學(xué)知識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量與效率隨之得到提升，教學(xué)的有效性也隨之得到提升。其次實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式本就能夠起到培養(yǎng)學(xué)生思考能力、觀察能力、實(shí)踐能力等重要作用，而較之于傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，教師在設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)多以學(xué)生學(xué)習(xí)的基本學(xué)情為基礎(chǔ)，拓展實(shí)驗(yàn)教學(xué)的知識(shí)覆蓋面，有效精練教學(xué)內(nèi)容，以此靈活設(shè)置不同的教學(xué)過程和方法。這能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、知識(shí)遷移能力、想象力等綜合能力素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也隨之得到進(jìn)一步提升。再次趣味實(shí)驗(yàn)元素離不開生活元素等內(nèi)容的有效融入，因此能夠?qū)崿F(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活元素、案例等教學(xué)資源的有效整合，這既豐富了化學(xué)教學(xué)資源，又拓展了學(xué)生的知識(shí)視野，對(duì)于學(xué)生未來的成長發(fā)展具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。最后，較之于傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，由于趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ骄哂屑ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力，整合教學(xué)資源與生活元素等諸多優(yōu)勢(shì)，因此有力的推動(dòng)了高中化學(xué)教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展，對(duì)于教學(xué)有效性的不斷提升具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

三、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想原則及方法討論

（一）趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思想原則為：

1.科學(xué)性原則。既教師設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)要保證所設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的原理、試劑選擇、操作程序以及方法正確，符合化學(xué)學(xué)科科學(xué)原理。

2.簡約性原則。既教師所設(shè)計(jì)的趣味實(shí)驗(yàn)不應(yīng)過于復(fù)雜，應(yīng)保障實(shí)驗(yàn)裝置簡單且易于組裝、在較短的時(shí)間內(nèi)用較少的實(shí)驗(yàn)步驟和藥品完成實(shí)驗(yàn)，且有明顯的試驗(yàn)現(xiàn)象或效果。

3.安全性原則。既教師所設(shè)計(jì)的趣味實(shí)驗(yàn)應(yīng)盡可能不使用易燃、易爆、有毒的物質(zhì)以此保障原料、過程、結(jié)果安全，同時(shí)實(shí)驗(yàn)操作也應(yīng)規(guī)范以此保障符合實(shí)驗(yàn)操作過程，并最終保障所設(shè)計(jì)的趣味實(shí)驗(yàn)相對(duì)安全。

4.寓教于樂原則。既教師所設(shè)計(jì)的趣味實(shí)驗(yàn)即要保障趣味性，又要具有一定的導(dǎo)學(xué)性，能夠啟發(fā)學(xué)生化學(xué)思維，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)探究的積極性，以此達(dá)到寓教于樂的教學(xué)效果。

5.綠色節(jié)能原則。既教師所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)要中要充分體現(xiàn)和考慮減少或消除化學(xué)污染的措施和方案，以此培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)能環(huán)保意識(shí)。如為減少排放污染物及其他廢物，如優(yōu)先選用雙氧水（H202）作為制備氧氣過程中的反應(yīng)物。

（二）趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法

許多趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)呈現(xiàn)出如變色等顏色變化、有沉淀物生成或氣體放出等物質(zhì)狀態(tài)變化、有放熱或發(fā)光等化學(xué)反應(yīng)能量變化等諸多現(xiàn)象，教師便可以此為突破口設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)。以趣味實(shí)驗(yàn)“燃燒的冰塊”為例，教師可利用冰塊燃燒這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象凸顯化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性。

四、趣味實(shí)驗(yàn)在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用路徑分析

（一）課前圍繞趣味實(shí)驗(yàn)主題認(rèn)真?zhèn)湔n，科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)方案

備課是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，只有備好課才能上好課。因此為實(shí)現(xiàn)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式在高中化學(xué)教學(xué)中的有效運(yùn)用，教師要在課前圍繞趣味實(shí)驗(yàn)主題認(rèn)真?zhèn)湔n，以此科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)方案，進(jìn)而為教學(xué)的有效開展建立良好的基礎(chǔ)。為此教師首先要立足教學(xué)資源為基礎(chǔ)，并在課前科學(xué)的設(shè)計(jì)思想及方案引導(dǎo)下設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，以此提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)效性，進(jìn)而為提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性提供有力保障。其次教師要科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重難點(diǎn)、注意事項(xiàng)、教學(xué)路徑等相關(guān)內(nèi)容，以此提升學(xué)生學(xué)習(xí)的條理性，進(jìn)而為提升其各項(xiàng)綜合素養(yǎng)提供有力保障。最后教師要樹立以學(xué)生為本教育思想，將學(xué)生確立為教學(xué)的中心地位，根據(jù)學(xué)生的性格特點(diǎn)、認(rèn)知能力等基本學(xué)情，選取與學(xué)生生活息息相關(guān)且易于理解的案例等內(nèi)容整合趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，以此提升教學(xué)的針對(duì)性，進(jìn)而為提升教學(xué)的有效性提供進(jìn)一步保障。

（二）課上科學(xué)運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)，高效開展化學(xué)教學(xué)

課上教師要在課前科學(xué)的教學(xué)方案引導(dǎo)下，科學(xué)運(yùn)用趣味實(shí)驗(yàn)構(gòu)建高中化學(xué)高效課堂，以此深度培養(yǎng)學(xué)生各項(xiàng)綜合素養(yǎng)，并實(shí)現(xiàn)教學(xué)有效性的深度提升。為此教師首先可在導(dǎo)入環(huán)節(jié)運(yùn)用簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)提升導(dǎo)入環(huán)節(jié)的效率，以此將學(xué)生迅速帶入化學(xué)世界。以學(xué)習(xí)過氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)為例，教師可為學(xué)生在課前做“水能生火”趣味實(shí)驗(yàn)，即在已經(jīng)加入過氧化鈉的棉花上加幾滴水。在實(shí)驗(yàn)過程中棉花很快就燃燒起來，這種趣味的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象立刻就激發(fā)了學(xué)生的探究興趣。這時(shí)教師便可趁熱打鐵拋出問題與學(xué)生一同猜測(cè)這一實(shí)驗(yàn)原理，以此導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容。這種教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)在于教師可借助趣味實(shí)驗(yàn)達(dá)到激趣、設(shè)疑的教學(xué)效果，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)思維進(jìn)而為后續(xù)教學(xué)環(huán)節(jié)的有效開展建立良好的心理鋪墊與知識(shí)基礎(chǔ)。

在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，一方面教師可將趣味實(shí)驗(yàn)作為教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生在這一情境中深度理解化學(xué)反應(yīng)等相關(guān)教學(xué)重難點(diǎn)，以此提升學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量與效率，教學(xué)的有效性也隨之得到提升。另一方面教師可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)升級(jí)為教學(xué)任務(wù)，并結(jié)合合作學(xué)習(xí)、獨(dú)立探究等以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主的教學(xué)模式，以此引導(dǎo)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問題——提出假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案——收集實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——總結(jié)實(shí)驗(yàn)原理這一路徑自主完成學(xué)習(xí)任務(wù)。這種教學(xué)模式能夠有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力等綜合素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也隨之得到進(jìn)一步提升。以學(xué)習(xí)金屬的化學(xué)性質(zhì)為例，教師可在趣味實(shí)驗(yàn)后引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合“鈉為什么會(huì)浮在水面上”、“鈉為什么會(huì)熔化成一個(gè)小球？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生自主探究相關(guān)內(nèi)容，并完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在這一環(huán)節(jié)教師要強(qiáng)化自身引導(dǎo)作用，利用探究性問題為學(xué)生滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)探究習(xí)慣，以此深度培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，并為教學(xué)有效性的不斷提升提供保障。

（三）趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)反思

首先化學(xué)知識(shí)源于實(shí)踐、寓于實(shí)踐、作用于實(shí)踐，實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要性不言而喻。因此除課上實(shí)踐環(huán)節(jié)外，教師一是要升級(jí)課后作業(yè)形式，將課后作業(yè)升級(jí)為趣味實(shí)驗(yàn)探究任務(wù);二是要在課下組織趣味實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)大賽等豐富多彩的實(shí)踐活動(dòng)，以此引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)遷移到課下，進(jìn)而進(jìn)一步拓展學(xué)生的實(shí)踐能力等綜合素養(yǎng)，教學(xué)的有效性也隨之得到深度提升。其次教師要升級(jí)對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)方式，將趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式下學(xué)生的創(chuàng)新能力、探究能力等能力素養(yǎng)納入對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)體系，用科學(xué)的評(píng)價(jià)體系引導(dǎo)學(xué)生成為符合新課標(biāo)要求的合格人才。再次教師要尊重學(xué)生的個(gè)性化差異，在設(shè)計(jì)探究問題時(shí)要按照學(xué)生的不同能力層級(jí)設(shè)計(jì)不同難度的探究性問題，以此實(shí)現(xiàn)學(xué)生在其能力范圍內(nèi)的發(fā)展，教學(xué)有效性也會(huì)在多個(gè)角度得到提升。最后教師要組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程、方法等內(nèi)容展開反思與評(píng)價(jià)，并通過師生互評(píng)、學(xué)生互評(píng)、學(xué)生自評(píng)等方式使學(xué)生意識(shí)到自身的優(yōu)缺點(diǎn)，以此為學(xué)生自身實(shí)力的不斷提升提供保障。

結(jié)束語

綜上所述，運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展教學(xué)既是新課標(biāo)背景下的現(xiàn)實(shí)需求，又是提升學(xué)生綜合素養(yǎng)與教學(xué)有效性的必然選擇。教師要樹立以學(xué)生為本教育思想，課前科學(xué)設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，以此為基礎(chǔ)完善化學(xué)教學(xué)方案，并結(jié)合情境教學(xué)、合作學(xué)習(xí)等多元教學(xué)模式構(gòu)建高中化學(xué)高效課堂，以此實(shí)現(xiàn)教育思想與教學(xué)方法的有效升級(jí)，教學(xué)的有效性也隨之得到深度提升展。同時(shí)教師還要重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，利用實(shí)踐環(huán)節(jié)拓展學(xué)生實(shí)踐能力，教學(xué)的有效性也隨之得到深度拓展。未來在信息化背景下，教師還要深度挖掘如希沃白板等信息化教學(xué)工具的各項(xiàng)功能，利用其動(dòng)畫演示等優(yōu)勢(shì)豐富趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式，在拓展教學(xué)有效性的同時(shí)推動(dòng)化學(xué)教學(xué)不斷創(chuàng)新發(fā)展。

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