立足學(xué)科核心素養(yǎng)的中職化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)研究

蘇佳玲

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?課程標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)，課堂是主陣地。落實(shí)“立德樹人”的總體要求，發(fā)展學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)最終要落實(shí)在課堂教學(xué)上，因此教學(xué)設(shè)計(jì)就顯得尤為重要。但目前關(guān)于如何進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合課堂教學(xué)實(shí)際從教學(xué)內(nèi)容選取、教學(xué)目標(biāo)確定、教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)三方面入手，重點(diǎn)分析教學(xué)內(nèi)容與學(xué)科核心素養(yǎng)內(nèi)涵的聯(lián)系，挖掘教學(xué)內(nèi)容的學(xué)科核心素養(yǎng)價(jià)值，選擇真實(shí)的情境素材，探索立足于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)方法。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?中職化學(xué);學(xué)科核心素養(yǎng);教學(xué)設(shè)計(jì);教學(xué)內(nèi)容

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2021）25-0098-02

一、引言

化學(xué)是材料、生命、環(huán)境、能源和信息等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)，在促進(jìn)人類文明可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著十分重要的作用[1]。中等職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)，反映了社會(huì)主義核心價(jià)值觀下化學(xué)學(xué)科育人的基本要求。但傳統(tǒng)的中職化學(xué)課堂是“知識(shí)本位”的課堂，主要以知識(shí)為重點(diǎn)對學(xué)生進(jìn)行傳授，忽視了學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中的主觀能動(dòng)性，忽略了學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)的提升和發(fā)展;授課教師本身對學(xué)科核心素養(yǎng)認(rèn)識(shí)不到位，教學(xué)模式單一，課程內(nèi)容設(shè)置脫離學(xué)生的生活和專業(yè)實(shí)際;學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，解決問題能力亟待加強(qiáng)。隨著課程標(biāo)準(zhǔn)的頒布，堅(jiān)持“立德樹人”總體要求，立足學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)的中職化學(xué)課堂改革勢在必行。

二、中職化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)介紹

《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)（征求意見稿）》指出，學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)是指學(xué)生應(yīng)具備的，能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力?！吨械嚷殬I(yè)學(xué)校化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2020年版）》指出，中職化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)由“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“變化觀念與平衡思想”“現(xiàn)象觀察與規(guī)律認(rèn)知”“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”五個(gè)要素構(gòu)成[2]。這五項(xiàng)素養(yǎng)立足學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)過程，各有側(cè)重，相輔相成，他們將化學(xué)知識(shí)與技能學(xué)習(xí)，化學(xué)思想觀念的構(gòu)建、科學(xué)探究與解決問題能力的發(fā)展，創(chuàng)新意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感的形成等方面的要求融為一體，形成完善的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)體系。

三、立足中職化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)思路

建構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)思路，應(yīng)用概念解決來自生產(chǎn)、生活、科技中的實(shí)際問題是必不可少的環(huán)節(jié)。創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，讓學(xué)生在應(yīng)用概念的過程中進(jìn)一步加深對概念的理解。（如下圖所示）

（一）深挖學(xué)科內(nèi)容，確定知識(shí)載體

學(xué)科知識(shí)是落實(shí)核心素養(yǎng)的重要途徑，課堂是教學(xué)的主陣地。因此學(xué)科核心素養(yǎng)的體現(xiàn)與落實(shí)最終要在課堂上，且要貫穿教學(xué)的全過程——課前、課上和課后。因此，教學(xué)內(nèi)容的選取就變得尤為重要，但并不是所有的教學(xué)內(nèi)容均能很好地對應(yīng)五大核心素養(yǎng)，不能生搬硬套，要在深刻理解學(xué)科核心素養(yǎng)內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，有針對性地選取內(nèi)容進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計(jì)[3]。

要遵循生活化、科學(xué)化原則，既要選擇貼近生活，又貼近學(xué)生實(shí)際符合其認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)和規(guī)律、富含研究價(jià)值的教學(xué)內(nèi)容。例如，在設(shè)計(jì)《氧化還原反應(yīng)》一課時(shí)，氧化還原反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移，能幫助學(xué)生從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)氧化還原反應(yīng)形成完整的認(rèn)知，從宏觀的現(xiàn)象過渡到微觀電子;表象是有元素化合價(jià)的變化——元素化合價(jià)有升有降，過程中電子得失守恒等體現(xiàn)變化與平衡;從氧化還原反應(yīng)的學(xué)習(xí)到氧化劑、還原劑和化合價(jià)之間的關(guān)系，從反應(yīng)到物質(zhì)逐步建立從氧化還原角度看待問題的思路，建立模型，學(xué)習(xí)過程中能夠從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)現(xiàn)象，樹立科學(xué)的態(tài)度，提升社會(huì)責(zé)任感。由此可以發(fā)現(xiàn)，“氧化還原反應(yīng)”這一內(nèi)容具有較為豐富的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展價(jià)值。

（二）分析內(nèi)在邏輯，設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)的確定和設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的“靈魂”，同時(shí)也是選擇教學(xué)策略、安排教學(xué)活動(dòng)以及教學(xué)評價(jià)的重要依據(jù)[4]?；趯W(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì)，要聚焦“大概念”進(jìn)行“大單元”設(shè)計(jì)，注重知識(shí)之間的邏輯順序，同時(shí)充分結(jié)合學(xué)情，深入挖掘、凝練各知識(shí)點(diǎn)對應(yīng)的核心素養(yǎng)，確定教學(xué)目標(biāo)。

立足核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)，可以從以下幾方面入手：首先，明確要求即分析課程標(biāo)準(zhǔn)中的新要求和核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求;其次，分析邏輯即分析本課內(nèi)容在本課程中的作用和地位以及專業(yè)中的作用;最后，分析學(xué)情，不但是學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和能力水平，更要考慮其認(rèn)知規(guī)律學(xué)習(xí)特點(diǎn)和素養(yǎng)情況，把知識(shí)、能力和情感態(tài)度價(jià)值觀三大目標(biāo)進(jìn)行有效分解又統(tǒng)一于一體，使教學(xué)直觀、易于理解、有的放矢[5]。

（三）逐步遞進(jìn)，設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)

教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，突出以學(xué)生為中心，細(xì)致設(shè)計(jì)的教學(xué)旨在激勵(lì)或支持每個(gè)學(xué)生個(gè)體的學(xué)習(xí)，幫助每個(gè)學(xué)生，使之得到充分發(fā)展。以知識(shí)為主線，問題為線索，實(shí)驗(yàn)探究為手段，逐步深入，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和核心素養(yǎng)。

1.創(chuàng)設(shè)情境，發(fā)現(xiàn)問題

陶行知先生說過，生活即教育。立足學(xué)科核心素養(yǎng)的中職化學(xué)課堂更應(yīng)該是生活化的，不單純是課本的解讀和知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是實(shí)際應(yīng)用解決問題的能力和素養(yǎng)的培養(yǎng)。讓課堂走向生活，讓生活走進(jìn)課堂，教師和學(xué)生平等地融合在化學(xué)的課堂中，才是落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)的有效途徑。

所以，在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，將學(xué)生的發(fā)展需要寓于情景之中[6]。教學(xué)中將知識(shí)內(nèi)容和主題情景相結(jié)合，從生活實(shí)際、學(xué)生實(shí)際、生產(chǎn)實(shí)際（特別是專業(yè)實(shí)際）現(xiàn)實(shí)情境出發(fā)，創(chuàng)設(shè)有意義的、能承載育人價(jià)值的真實(shí)情境的，與化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)緊密關(guān)聯(lián)、螺旋上升的任務(wù)或系列活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)落地。