鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營模式

李海琪

摘 要：建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措，但建設農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園不是首創(chuàng)，在以往實踐中，產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營成效不甚理想，如何做到真正助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點。該文剖析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園3個典型的經(jīng)營機制，指出經(jīng)營主體模式存在勞動成本過高、銷售市場狹窄、品牌建設不足等問題，提出了構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園格局，亟需發(fā)揮經(jīng)營主體作用、拓寬經(jīng)銷渠道方式以及提升產(chǎn)品品牌價值的對策。

關鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園;經(jīng)營模式;鄉(xiāng)村振興

中圖分類號 F323.4文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）13-0021-02

Abstract： The construction of modern agricultural industrial park has become an important measure to support agricultural development， and the construction of modern agricultural industrial park is not the first. In previous practice， the operation effect of industrial park is not ideal. How to truly help rural revitalization strategy is the focus of agricultural development. By analyzing the three typical management mechanisms and development advantages of modern agricultural industrial park， it is found that the main business model has problems such as high labor cost， narrow sales market and insufficient brand construction. Therefore， in order to construct the pattern of modern agricultural industrial park， it is urgent to play the role of business entities， broaden the distribution channels and improve the brand value of products.

Key words： Modern agricultural industrial park; Business model; Rural Revitalization

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是新時代“三農(nóng)”工作的總抓手，產(chǎn)業(yè)興旺作為鄉(xiāng)村振興的重點，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設作為推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手，建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為政府部門支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點，為脫貧攻堅提供有力支撐。黨的十九屆五中全會審議通過的《中共中央關于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標的建議》明確提出要“建設農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)”，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為產(chǎn)業(yè)興旺的重要載體，全面推進鄉(xiāng)村振興。

1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的經(jīng)營模式

“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園總的經(jīng)營模式，以企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)戶為對象，基地搭建了農(nóng)戶間的交流平臺、農(nóng)戶與企業(yè)合作的中轉站，使眾多農(nóng)戶間、農(nóng)戶與企業(yè)聯(lián)合成一個利益共同體，在生產(chǎn)與經(jīng)營方面統(tǒng)一管理，提高產(chǎn)業(yè)鏈標準化程度。同時，家庭農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社、企業(yè)這3種不同的經(jīng)營主體生產(chǎn)與經(jīng)營過程會有較大差異，本質上也存在相當大的區(qū)別。“農(nóng)民專業(yè)合作社”作為農(nóng)戶與農(nóng)戶合作的中介，“基地”作為農(nóng)戶與企業(yè)合作的中介，在這2個平衡點的支撐下合作關系得以實現(xiàn)，保障3種經(jīng)營主體建立長期合作關系。

1.1 新型農(nóng)民帶動機制 采用新型農(nóng)民帶動機制，根據(jù)企業(yè)和農(nóng)民合作社運行規(guī)章制度，健全培訓體系，推進新型農(nóng)民隊伍建設，進行產(chǎn)業(yè)園內(nèi)農(nóng)技推廣與農(nóng)民培訓服務，提高農(nóng)民素質。通過產(chǎn)業(yè)園進行農(nóng)產(chǎn)品種植、加工的實踐，增加農(nóng)民培訓的深度與實操性，有效推廣適宜的種植技術和品種，促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，切實解決農(nóng)業(yè)高新技術來源問題，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術水平，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

1.2 訂單農(nóng)業(yè)帶動機制 以訂單農(nóng)業(yè)帶動機制為經(jīng)營機制，由公司與合作社、農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)訂單，企業(yè)提出產(chǎn)品種類和生產(chǎn)標準，統(tǒng)一購買化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資，并為農(nóng)戶提供農(nóng)機服務和農(nóng)技服務。農(nóng)戶按照企業(yè)要求，按照統(tǒng)一標準開展生產(chǎn)。生產(chǎn)的產(chǎn)品由企業(yè)以高于市場平均價格的保底價全部收購，把企業(yè)與農(nóng)民的利益緊密聯(lián)系起來。

1.3 股份合作帶動機制 通過整村推進的方式，把村社員的土地流轉到合作社，然后再分包到專業(yè)大戶或家庭農(nóng)場，采取“保底+分紅”模式，帶動農(nóng)戶持續(xù)增收。企業(yè)與村委會合作，對農(nóng)民的土地承包經(jīng)營權進行入股分紅，由企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營。入股農(nóng)戶優(yōu)先到新型經(jīng)營主體處務工，獲得工資收益。

2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營模式存在的問題

2.1 人力：勞動成本過高 經(jīng)營主體在選擇“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式后必將帶來規(guī)模化效應，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園支持的農(nóng)產(chǎn)品大多是需要采摘的產(chǎn)品，如占較大比例的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉園。茶葉是一種比較特殊的產(chǎn)品，隨著工業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)村大量勞動力流向城鎮(zhèn)，茶葉種植及采制上出現(xiàn)因勞動力緊缺導致勞動力成本增加的現(xiàn)象。人工采摘是保障茶葉質量的必要環(huán)節(jié)，用工量大，因此勞動成本高是目前產(chǎn)業(yè)園存在的最大問題。茶葉采摘時間性強，春季是茶葉采摘高峰期，要在茶尖最嫩時將茶葉人工采摘，否則葉子長大，茶葉質量就會大大下降，銷售價格也會大大降低。

2.2 渠道：銷售市場狹窄 在“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式下，農(nóng)戶與合作社將市場的最后環(huán)節(jié)都交給了公司，公司主要負責農(nóng)產(chǎn)品的銷售。但據(jù)農(nóng)戶反映，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園存在的最大問題就是銷售市場狹窄，隨之導致農(nóng)產(chǎn)品滯銷。目前，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在電子商務營銷方面還處于起步階段，流量少、轉化率低，還是主要靠門店等線下途徑銷售，有待逐步突破瓶頸，提高市場影響力。

2.3 價值：品牌建設不足 品牌欠缺是目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展較為嚴重的問題。由于品牌整合推廣力度不夠，缺乏以地域特色為代表的綜合品牌（公用品牌），企業(yè)各自為戰(zhàn)，自產(chǎn)自銷，品牌多、雜、散、小，龍頭企業(yè)規(guī)模小，龍頭作用發(fā)揮不充分;種植戶與加工和銷售企業(yè)之間的深度產(chǎn)銷合作仍未形成，導致資源優(yōu)勢沒有較好地轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)外部整體占有力不強。

3 完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園經(jīng)營模式的對策

3.1 人力：發(fā)揮經(jīng)營主體作用，實現(xiàn)分工與合作 基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園各經(jīng)營主體合作化程度較低的現(xiàn)狀，必須走合作化、組織化、規(guī)?；缆?。首先，經(jīng)營散戶要改變“自給自足、互不相干”的經(jīng)營方式，家庭農(nóng)戶仍然是農(nóng)產(chǎn)品種植的主體，散戶應向專業(yè)化、規(guī)?；潭雀叩募彝マr(nóng)場形式轉變，同時以距離或農(nóng)產(chǎn)品的品種為標準建立合作社，有利于農(nóng)戶信息的整合和傳播。其次，對于已經(jīng)建立合作社的經(jīng)營主體，要將合作社做活，規(guī)范合作社經(jīng)營管理，充分發(fā)揮合作社供銷、信貸、加工等方面的職能;對于形同虛設的合作社，政府應出臺相應的鼓勵或監(jiān)督機制，促使資源、信息的整合利用。再次，企業(yè)與企業(yè)間也要加強合作，做到信息共享、互惠共贏;政府要重點支持龍頭企業(yè)，使其成為品牌推廣、信息服務和物流運輸?shù)闹行模瑥亩纬善放?、示范效應。最后，家庭農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)合作社、企業(yè)3種經(jīng)營主體應加強組織合作，保證不同經(jīng)營主體間的分工，力求農(nóng)戶主要負責生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)合作社負責中間環(huán)節(jié)，企業(yè)負責最終的市場環(huán)節(jié)，形成完善的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)供應鏈。

3.2 渠道：拓寬經(jīng)銷渠道，推廣線上與線下 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的任何一種經(jīng)營主體都存在“銷售市場狹窄”的問題，因此拓寬經(jīng)銷渠道成為經(jīng)營主體亟需實施的手段。一方面，線下建立農(nóng)產(chǎn)品集散地，實行“一站式”聯(lián)運供應鏈，探索多業(yè)態(tài)互補式經(jīng)營模式，著力打造集農(nóng)產(chǎn)品“一條龍”功能體系。同時，政府與企業(yè)積極關注農(nóng)產(chǎn)品博覽會信息，在線下開拓其他區(qū)域市場。另一方面，線上做活電商渠道，建設淘寶電商服務中心。通過培訓家庭農(nóng)戶電商技能，拓寬單戶銷售渠道，讓農(nóng)戶的客戶不僅僅局限于親朋好友，打造線上線下齊頭并進的良好局面。

3.3 價值：提升產(chǎn)品品牌價值，積極宣傳與推廣 利用建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的機會將品牌打響，以“品牌+企業(yè)品牌”的方式加快推進知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)建設，培育農(nóng)產(chǎn)品馳名商標，同時實施多元化、多層次、多角度的宣傳推廣，充分利用報紙、網(wǎng)絡、廣播、電視、新媒體等途徑，打造品牌地方特色、文化特色。此外，利用新媒體加大品牌宣傳推廣力度，通過舉辦農(nóng)產(chǎn)品文化節(jié)以及借助各種專題研討會、經(jīng)驗交流會、農(nóng)業(yè)博覽會、農(nóng)產(chǎn)品交易會等平臺宣傳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及其農(nóng)產(chǎn)品，提高品牌知名度和市場影響力，逐步提升品牌在全省乃至全國的影響力。

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（責編：徐世紅）