生物化學(xué)課程思政的困惑與解決路徑

馮俊榮 呂永紅

[摘 要]近兩年來，在生物化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行思政教育的實(shí)踐表明，把思政元素融入生物化學(xué)教學(xué)可以在學(xué)生中產(chǎn)生思想共鳴，但也存在很多問題。對(duì)此，課程組提出如下解決路經(jīng)：首先要寫好教案，做好課程思政的整體設(shè)計(jì);其次，要對(duì)思政元素進(jìn)行系統(tǒng)化整合，圍繞專題把思政內(nèi)容傳達(dá)給學(xué)生以加深印象;最后，還要做好思政教育的教學(xué)評(píng)價(jià)，采取靈活多樣的評(píng)價(jià)方式，內(nèi)化思政教育成果。

[關(guān)鍵詞]生物化學(xué);課程思政;探索實(shí)踐;困惑;解決路徑

[中圖分類號(hào)] G641 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2021）05-0118-04

多年來，我國(guó)高等教育實(shí)行的專業(yè)教育模式盡管在專業(yè)培養(yǎng)方面有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，但在學(xué)生理想、信仰、倫理、道德等人文精神和追求真理、勇于探索的科學(xué)精神的培養(yǎng)方面不可避免地存在不足甚至缺失。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，這種培養(yǎng)模式的弊端更加突出。一方面，社會(huì)科學(xué)迅猛發(fā)展，書本和課堂不再是學(xué)生獲取知識(shí)的唯一渠道，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，在享受知識(shí)資源上，人們獲取巨量的知識(shí)及信息的機(jī)會(huì)越來越趨于均等。另一方面，越來越便捷的知識(shí)獲取方式反而使學(xué)生的人文素養(yǎng)有下降的趨勢(shì)，社會(huì)責(zé)任感缺失、精神萎靡頹廢、意志薄弱等現(xiàn)象長(zhǎng)期存在。因?yàn)橹R(shí)與信息的價(jià)值不是體現(xiàn)在量的多少，而在于人們是否具備對(duì)獲取的知識(shí)與信息進(jìn)行獨(dú)立思考的處理與運(yùn)用能力。在學(xué)校教育中，教師不能固守原來知識(shí)傳播者的角色，更應(yīng)該是引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生探求知識(shí)、引導(dǎo)學(xué)生思考科學(xué)知識(shí)之外的生命智慧。

習(xí)近平總書記在2016年全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上發(fā)表重要講話，指出“要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人，努力開創(chuàng)我國(guó)高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”。習(xí)近平還指出，做好高校思想政治工作，要因事而化、因時(shí)而進(jìn)、因勢(shì)而新。要遵循思想政治工作規(guī)律，遵循教書育人規(guī)律，遵循學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律，不斷提高工作能力和水平。要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。

把素質(zhì)教育和人文思想融入生物學(xué)教學(xué)，很多教師進(jìn)行了探索。教師為人師表，身正為范，首先應(yīng)該以身作則，起到潛移默化的作用[1]。很多老師在利用科學(xué)史培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)[2]，利用食品安全事件等熱點(diǎn)事例進(jìn)行品德教育[3]，利用實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行人文素養(yǎng)和職業(yè)道德養(yǎng)成教育[4]等方面做了很多工作。教師將人文、思政教育與學(xué)科學(xué)習(xí)融合到一起，可以使學(xué)科內(nèi)容更加豐滿，更富有生機(jī)和人性，更易于激發(fā)學(xué)生追求科學(xué)的興趣和激情，從而收到更好的教學(xué)效果，有助于實(shí)現(xiàn)從“專才”到“通才”的轉(zhuǎn)變。隨著科技的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，新的職業(yè)不斷興起，原有的職業(yè)內(nèi)容不斷更新，這就要求人們要不斷加快對(duì)知識(shí)的更新。生命科學(xué)常讀常新，可以源源不斷地為工作、學(xué)習(xí)、生活提供方法論。近兩年來，筆者對(duì)在生物化學(xué)教學(xué)中開展思政教育進(jìn)行了初步探索，并對(duì)探索過程中遇到的一些問題進(jìn)行了分析和討論。

一、近兩年生物化學(xué)思政教育的探索實(shí)踐

生物化學(xué)是生命科學(xué)的主干課程，授課對(duì)象是大二的學(xué)生，他們心智思想尚未成熟，情緒變化較不穩(wěn)定，大學(xué)生活對(duì)他們來說已經(jīng)不再有新鮮感。其中一些學(xué)生比較迷茫，意識(shí)到能力不足，但沒有明確目標(biāo)，并有厭學(xué)情緒。此時(shí)正是人生觀、價(jià)值觀確立的關(guān)鍵時(shí)期，而青年學(xué)生的價(jià)值觀取向關(guān)乎整個(gè)國(guó)家和社會(huì)的未來，因此正確的引導(dǎo)極為重要。大學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間的三分之二以上是進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，專業(yè)課教師的言行對(duì)學(xué)生有很大的影響。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累和對(duì)教師這個(gè)職業(yè)理解的深入，我們?cè)絹碓缴羁痰匾庾R(shí)到教師不但應(yīng)該傳授知識(shí)，也應(yīng)該培養(yǎng)思維，更應(yīng)該立德樹人。挖掘、提煉生命科學(xué)理論知識(shí)中的人文、思政內(nèi)涵并傳達(dá)給學(xué)生，使他們學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)發(fā)展是每個(gè)任課教師的責(zé)任和義務(wù)。

我們?cè)诒拘Ｋa(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)2016級(jí)、2017級(jí)本科生物化學(xué)教學(xué)中有意識(shí)地進(jìn)行思政教育，授課對(duì)象為大二學(xué)生，主要方式是教師從知識(shí)點(diǎn)中挖掘思政元素，學(xué)習(xí)包括珍愛生命、社會(huì)主義價(jià)值觀、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)生存等主題內(nèi)容。例如，在學(xué)期初布置以“生物化學(xué)與生命、生存和生活”為主題的課程論文，鼓勵(lì)學(xué)生跳出書本內(nèi)容寫出感想，從一定高度提煉課本知識(shí)，從細(xì)胞學(xué)智慧著手，把知識(shí)轉(zhuǎn)化為自己的思維方式和為人處世的指導(dǎo)原則，要求期末提交論文，教師從專業(yè)知識(shí)和情感價(jià)值兩方面評(píng)定成績(jī)。

課程論文寫作調(diào)查表明，把思政教育融入生物化學(xué)教學(xué)，確實(shí)可以產(chǎn)生思想情感的共鳴，使很多學(xué)生把課本知識(shí)和自己的生活、學(xué)習(xí)結(jié)合起來。但是，由于缺乏整體設(shè)計(jì)，思政元素比較分散，缺乏系統(tǒng)性，成效評(píng)價(jià)形式也過于單一，因而思政教育不夠深入，對(duì)一些學(xué)生觸動(dòng)不大，很多學(xué)生沒有意識(shí)到科學(xué)知識(shí)中也蘊(yùn)含著豐富的為人處世的道理。另外，課程論文沒有納入考核范圍以及布置作業(yè)時(shí)沒有特意強(qiáng)調(diào)打分標(biāo)準(zhǔn)，也是課程論文中價(jià)值情感項(xiàng)得分較低的重要原因。

總之，由于這兩年的思政教育完全是自發(fā)的，沒有進(jìn)行理論指導(dǎo)的探索，雖然取得了一些成果，但還有很多問題需要解決。

二、生物化學(xué)思政教育探索實(shí)踐中的關(guān)鍵問題

（一）思政教育在生物化學(xué)中的切入點(diǎn)

生物化學(xué)是生命科學(xué)的基礎(chǔ)課程，是研究生命現(xiàn)象及其本質(zhì)的一門學(xué)科，它主要用化學(xué)的理論和方法研究生物體的化學(xué)組成以及生命活動(dòng)過程中的一切化學(xué)變化，從而揭示生命的奧秘。要使生物體保持良好的生活狀態(tài)，需運(yùn)用極為高超的管理藝術(shù)。這門課程是思政教育的寶庫(kù)，蘊(yùn)含著豐富的品德、思政教育的素材，從生物分子的結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系到代謝途徑、代謝調(diào)節(jié)等各個(gè)方面都可以找出大量思政元素。挖掘這些素材，以適當(dāng)?shù)姆绞絺鬟_(dá)給學(xué)生，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的人文精神，全面提升學(xué)生的素質(zhì)，完善學(xué)生的人格起著潛移默化的作用。

（二）思政元素的系統(tǒng)化

生物化學(xué)課程中的思政元素比比皆是，但是容易成為碎片化的、看過即忘的信息，因而不能發(fā)揮應(yīng)有的作用。教師要精心設(shè)計(jì)授課內(nèi)容，把思政元素進(jìn)行系統(tǒng)化整合，不能一帶而過，否則就起不到啟發(fā)心智、培養(yǎng)人格的作用。怎樣把課程中的思政元素系統(tǒng)化是需要廣大同行深入思考的一個(gè)重要問題。應(yīng)當(dāng)針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，找到學(xué)生面臨的主要問題，對(duì)課程中的思政內(nèi)容做“專題式”研究，內(nèi)容要有代入感，圍繞幾個(gè)主題系統(tǒng)地進(jìn)行思政教育才能深入人心。

（三）課程思政教學(xué)的評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)過程中極為重要的一環(huán)。教師要重視教學(xué)評(píng)價(jià)，根據(jù)學(xué)生的反饋，及時(shí)調(diào)整授課內(nèi)容、授課方式和成效評(píng)價(jià)方式，使之更多樣化，這樣才能更有實(shí)效性。

三、在生物化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行思政教育的解決路徑

課程思政設(shè)計(jì)的關(guān)鍵和核心是找到契合點(diǎn)，把專業(yè)課程內(nèi)容與思政教育無縫對(duì)接、有機(jī)融合，以學(xué)生喜聞樂見的方式傳達(dá)給他們，并使之成為指導(dǎo)生活、學(xué)習(xí)的準(zhǔn)則。

（一）寫好教案，把思政教育融入各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)

學(xué)生學(xué)習(xí)多學(xué)科知識(shí)，旨在通過學(xué)習(xí)人類的整體認(rèn)識(shí)，形成素質(zhì)底蘊(yùn)。這就要求學(xué)科知識(shí)不能是碎片化的、壁壘森嚴(yán)的，而應(yīng)是內(nèi)在整合的、完整的，這樣才能實(shí)現(xiàn)育人的整體效應(yīng)。因此，需要對(duì)多學(xué)科的價(jià)值元素進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃[5]。授課過程中教師不僅要系統(tǒng)而科學(xué)地傳授知識(shí)，還要重視建立知識(shí)與人、與生活多向度的交融關(guān)系。課堂教學(xué)的主體是學(xué)生，課程的最終目標(biāo)在于幫助學(xué)生順利地由學(xué)生向職業(yè)人轉(zhuǎn)變。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，每門課程均應(yīng)在知識(shí)、能力和德育三個(gè)方面做足功課。任課教師要主動(dòng)挖掘課程中的思政資源，通過對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等環(huán)節(jié)的精心設(shè)計(jì)及認(rèn)真實(shí)施，把知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和思想引領(lǐng)教育融入課程，在價(jià)值傳播中凝聚知識(shí)底蘊(yùn)，在知識(shí)傳播中實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)，引導(dǎo)學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí)，提高思想道德修養(yǎng)。

生物化學(xué)課程的專業(yè)目標(biāo)是讓學(xué)生熟悉生物大分子及各種代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，掌握物質(zhì)代謝和能量轉(zhuǎn)換的主要途徑;同時(shí)通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備較好的分析問題、解決問題的能力。生物化學(xué)課程的德育目標(biāo)是挖掘提煉課本知識(shí)中的思政內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，使學(xué)生具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和行為習(xí)慣，學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)發(fā)展，成為德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展、開拓創(chuàng)新的人才。為了達(dá)成這個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)，就要在授課過程中加強(qiáng)思政教育，要收集思政素材，探索新的授課方法，改革現(xiàn)有的評(píng)價(jià)模式，使思政教育落到實(shí)處。

在生物化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行思政教育，首先要圍繞以上的課程目標(biāo)寫好課程教案，把思政教育作為常規(guī)教學(xué)任務(wù)列入教學(xué)計(jì)劃中。首先要根據(jù)學(xué)生的思想狀態(tài)設(shè)定幾個(gè)思政教育主題，再?gòu)拿恳徽碌膬?nèi)容中挖掘、收集與主題相關(guān)的思政元素，以有效的方法傳達(dá)給學(xué)生;其次還要善于利用一些方法及時(shí)收到學(xué)生的反饋，以便調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和授課方式，做到教學(xué)相長(zhǎng)。

（二）對(duì)思政元素進(jìn)行系統(tǒng)化整合

1.珍愛生命，每一個(gè)個(gè)體都值得尊重

通過學(xué)習(xí)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、代謝與調(diào)節(jié)知識(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生物化學(xué)的所有內(nèi)容都在傳達(dá)著生命的美好和強(qiáng)大。首先看以下兩個(gè)數(shù)據(jù)：酶有極高的催化效率，如果人體消化道中沒有各種酶參與反應(yīng)，一頓簡(jiǎn)單的午餐，在37°C下需要50年左右才能完全消化;一個(gè)處于靜息狀態(tài)的人，每天需要40kg 的ATP，在緊張活動(dòng)狀態(tài)下，這個(gè)數(shù)量更為驚人，每分鐘的需要可以達(dá)到0.5kg。這些都是難以想象的艱巨任務(wù)。事實(shí)上，有了消化酶，我們只需要3～5小時(shí)，就可以把食物轉(zhuǎn)化成機(jī)體需要的物質(zhì)和能量;制造巨量ATP的工作，在我們體內(nèi)每時(shí)每刻都在悄無聲息地進(jìn)行著。精巧細(xì)致的結(jié)構(gòu)、精準(zhǔn)快速的反應(yīng)，需要先制造酶。為了避免混亂，身體就設(shè)計(jì)出一系列防錯(cuò)機(jī)制，即使受傷了，也是因?yàn)橛心X啡肽這樣的激素幫我們鎮(zhèn)痛過濾，讓我們感知到適度的疼痛，以避免更大的危險(xiǎn)。諸如此類的例子不勝枚舉，正是這些在體內(nèi)悄悄進(jìn)行卻極為迅速的代謝反應(yīng)，使我們能正常生活。聯(lián)想到我們生活的社會(huì)，一定是“有人悄悄地愛著你”“哪有什么歲月靜好，不過是有人替你負(fù)重前行”。我們有什么理由不珍視生命呢？由此可引導(dǎo)學(xué)生不僅要珍視自己的生命，也要珍視他人，甚至一株小草、一只螞蟻的生命，因?yàn)槊總€(gè)生物體都是成千上萬年智慧的結(jié)晶，每個(gè)生命都是大自然的奇跡。

每個(gè)人的個(gè)性、能力、興趣不同，在社會(huì)中的崗位也會(huì)不同。通過學(xué)習(xí)各種生物大分子的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到每個(gè)崗位都有獨(dú)特的意義。酶的功能是結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物，而要發(fā)揮催化功能，酶蛋白必須要保持特定的空間構(gòu)象。因此，酶分子的必需基團(tuán)包括兩類：一是活性中心，負(fù)責(zé)結(jié)合底物并催化底物變?yōu)楫a(chǎn)物;二是非活性中心的必需氨基酸基團(tuán)，它們雖然不直接參與催化，但是離開了它們的支持，酶的空間結(jié)構(gòu)就不會(huì)維持，自然也不能發(fā)揮催化作用。

由此可引導(dǎo)學(xué)生理解每一個(gè)個(gè)體的存在都是獨(dú)特的，有意義的。正是由于這么豐富的獨(dú)特性，才讓我們的社會(huì)生活如此豐富多彩。奮勇爭(zhēng)先、獨(dú)立潮頭者固然可以自豪，但當(dāng)你取得了一定成績(jī)，不要忽略背后支持你的人，那些默默無聞的普通勞動(dòng)者也應(yīng)受到尊重。

2.個(gè)人與集體的關(guān)系

在細(xì)胞中，各種復(fù)雜的細(xì)胞器以及其他結(jié)構(gòu)都是由各種鏈狀分子構(gòu)成的，鏈狀分子又由不同的氨基酸、核苷酸、單糖等基本單元依照不同的排列次序組合而成。因?yàn)橛泄残?，這些基本單元得以組合成鏈狀分子，也因?yàn)楸３至藗€(gè)性，每一個(gè)基本單元都在各自的位置上起著不可替代的作用。例如，甘氨酸和脯氨酸由于結(jié)構(gòu)的特殊性是不能與其他氨基酸形成氫鍵從而構(gòu)成ɑ-螺旋的，但是它們是形成β-轉(zhuǎn)角的主要力量。因?yàn)楦拾彼崛鄙賯?cè)鏈基團(tuán)，在β-轉(zhuǎn)角中能很好地調(diào)整其他氨基酸殘基的空間障礙，而脯氨酸具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)和固定的φ角，因此在一定程度上迫使β-轉(zhuǎn)角形成，促進(jìn)多肽鏈自身回折。

目前發(fā)現(xiàn)的氨基酸有200多種，但用于合成蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)氨基酸只有20種左右，區(qū)區(qū)20種氨基酸卻能組成數(shù)以萬計(jì)的蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)具有共同的使命——維持生命活動(dòng)、保證種族繁衍，例如我們熟知的各種酶，如果離開了它們，生物體不可能存活，更不要說繁殖后代。正是因?yàn)閰⑴c了事關(guān)生死的“大業(yè)”，這些標(biāo)準(zhǔn)氨基酸才實(shí)現(xiàn)了它們的價(jià)值。當(dāng)然，也應(yīng)該注意到，只有具備某些特殊結(jié)構(gòu)的氨基酸才能有幸入選，作為合成蛋白質(zhì)的原料。

維生素B族自身不能參與代謝，而轉(zhuǎn)變成輔酶等活性形式后，很多B族維生素不但參與調(diào)節(jié)代謝，而且成為各種酶的 “主力”。這充分說明個(gè)體必須團(tuán)結(jié)其他力量，才能更強(qiáng)大。另外，單個(gè)代謝途徑的正常運(yùn)行離不開整個(gè)機(jī)體環(huán)境的正常運(yùn)行，同樣，機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)也是以每個(gè)代謝途徑的正常運(yùn)行為基礎(chǔ)的。類似的例子還有很多。

各種分子一級(jí)一級(jí)地以極其復(fù)雜的方式組合、運(yùn)轉(zhuǎn)、協(xié)調(diào)，像極了我們生活的這個(gè)社會(huì)。通過學(xué)習(xí)生物大分子的結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生了解個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的關(guān)系，認(rèn)識(shí)到每個(gè)人要有能力，就必須努力學(xué)習(xí)，不斷發(fā)展、提升自己;個(gè)人不能游離于集體之外，只有把個(gè)體融入團(tuán)隊(duì)之中，為團(tuán)體和社會(huì)做出貢獻(xiàn)才能更有價(jià)值，才能在時(shí)代浪潮中有所作為?！拔揖褪侵袊?guó)”“少年強(qiáng)則中國(guó)強(qiáng)”，這些都不是空話。中央辦公廳2010年5號(hào)文件指出要引導(dǎo)大學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，要正確處理國(guó)家、集體和個(gè)人的利益關(guān)系，自覺把個(gè)人奮斗與國(guó)家民族的前途命運(yùn)聯(lián)系起來，在為社會(huì)發(fā)展進(jìn)步做出應(yīng)有貢獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

3.學(xué)會(huì)做事，提升職業(yè)素養(yǎng)

生物體本身是一部精妙無比的完美機(jī)器，生物化學(xué)就是揭開生物能夠精確運(yùn)轉(zhuǎn)的各種奧秘的科學(xué)。物質(zhì)代謝的過程中有很多例子可以作為職業(yè)素養(yǎng)教育的素材。

酶是生物催化劑，它與其他催化劑的區(qū)別之一是具有高度的專一性，正是因?yàn)檫@個(gè)特點(diǎn)，使得酶比一般催化劑的效率高107～1013倍;很多生物分子有多個(gè)反應(yīng)官能團(tuán)，但是由于細(xì)胞內(nèi)沒有制造相應(yīng)的酶，這些物質(zhì)只能和有限的極少數(shù)物質(zhì)反應(yīng)，這是機(jī)體的防錯(cuò)機(jī)制之一，它們可以杜絕一切可能造成錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，從而更高效率地完成特定的任務(wù)。只有專注才能高效，可以以此入手引導(dǎo)學(xué)生在生活、工作中要學(xué)習(xí)這些細(xì)胞的智慧，調(diào)控信息通道，盡量少看和自我成長(zhǎng)以及知識(shí)增長(zhǎng)無關(guān)的內(nèi)容。

在三大物質(zhì)代謝過程中，甘油磷酸穿梭、蘋果酸穿梭、檸檬酸-丙酮酸循環(huán)和丙氨酸-葡萄糖循環(huán)是分別用來轉(zhuǎn)運(yùn)NADH由細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入線粒體、轉(zhuǎn)運(yùn)乙酰CoA由線粒體進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)和轉(zhuǎn)運(yùn)氨由肌肉進(jìn)入肝臟的過程。這些過程都需要?jiǎng)佑煤芏嘀虚g物和酶等才能完成，但是不管動(dòng)用了哪種物質(zhì)，最后都會(huì)把它們恢復(fù)如初?？稍趯W(xué)習(xí)過程中適時(shí)向?qū)W生指出，不管做什么事情都要有這種善始善終的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，對(duì)自己負(fù)責(zé)，就會(huì)為自己、為他人創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

脂酸合酶系、丙酮酸脫氫酶系和а-酮戊二酸脫氫酶系是脂代謝和糖代謝過程中的多酶復(fù)合體，各個(gè)復(fù)合體中多種酶各司其職、密切配合，最終使一個(gè)代謝過程快速、高效地完成，我們可引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)其中嚴(yán)密配合的團(tuán)隊(duì)精神。

糖類、脂類代謝途徑眾多，蛋白質(zhì)、核酸的生物合成更是千頭萬緒，機(jī)體是怎么來協(xié)調(diào)代謝過程的呢？機(jī)體中的每一個(gè)代謝途徑，都在一些關(guān)鍵點(diǎn)配備了調(diào)節(jié)酶來調(diào)控代謝速度，只需要改變這些酶的活性，就能改變代謝的速度甚至改變代謝的方向。我們?cè)趯W(xué)習(xí)代謝時(shí)只要厘清代謝途徑的脈絡(luò)，找出關(guān)鍵問題，就能對(duì)主要代謝途徑有一個(gè)清晰的了解。我們可引導(dǎo)學(xué)生理解在工作中要善于抓住主要矛盾，找出矛盾的主要原因，很多問題就會(huì)迎刃而解。

其他諸如“堅(jiān)持不懈”“志存高遠(yuǎn)”“勿以惡小而為之，勿以善小而不為”“天下難事必作于易，天下大事必作于細(xì)”，等等，都能在課本中找到相應(yīng)的示例。總之，在授課過程中對(duì)種種生命現(xiàn)象的分析，不但能增強(qiáng)課程的趣味性，而且能啟發(fā)學(xué)生審視自己為人處事的態(tài)度，學(xué)習(xí)高效做事的方法，提高分析問題、解決問題的能力。

（三）做好生物化學(xué)思政教育的課堂教學(xué)評(píng)價(jià)

課堂教學(xué)評(píng)價(jià)是指在教學(xué)過程中對(duì)客體對(duì)象進(jìn)行評(píng)價(jià)的活動(dòng)，評(píng)價(jià)內(nèi)容包括教與學(xué)兩個(gè)方面。課堂教學(xué)評(píng)價(jià)的目的是促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)、促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展和提高教學(xué)質(zhì)量，是一種重要的教學(xué)手段[6]。教師要善于靈活運(yùn)用恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)方式和手段，及時(shí)總結(jié)和反思，適時(shí)調(diào)整，以達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

教學(xué)評(píng)價(jià)可以采用過程性評(píng)價(jià)和形成性評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式。過程性評(píng)價(jià)可以設(shè)計(jì)問卷，在學(xué)期初、學(xué)期中和學(xué)期末分別測(cè)評(píng);形成性評(píng)價(jià)以問題為導(dǎo)向，引導(dǎo)學(xué)生在課本中搜集、梳理支撐案例，寫出課程論文。把教學(xué)成效評(píng)價(jià)的結(jié)果納入期末考核，也是督促學(xué)生自省、深化思政教育的手段之一。此外，可以結(jié)合在線教學(xué)平臺(tái)，通過話題討論、小組作業(yè)的形式，加強(qiáng)師生間、學(xué)生間的交流互動(dòng)，讓學(xué)生體會(huì)個(gè)人價(jià)值和集體榮譽(yù)的關(guān)系。還可以利用新媒體途徑，例如建立以生物化學(xué)課程思政論文為主要內(nèi)容的微信公眾號(hào)，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，內(nèi)化思政教育的成果。

四、結(jié)語(yǔ)

在生物化學(xué)課程中進(jìn)行思政教育，勢(shì)在必行。本文介紹了傳統(tǒng)課堂中生物化學(xué)課程思政實(shí)踐過程中遇到的困惑，從寫好教案、整合分散的思政元素和做好課堂教學(xué)評(píng)價(jià)三個(gè)方面提出了初步的解決路徑。隨著線上教學(xué)的日益普及，教學(xué)方法和評(píng)價(jià)方式也發(fā)生了很大變化，今后我們將在新的教學(xué)環(huán)境中進(jìn)一步探索，把思政教育融入各個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中，真正做到春風(fēng)化雨、潤(rùn)物無聲。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 呂青.素質(zhì)教育面臨的主要問題與對(duì)策[J].中國(guó)成人教育，2008（13）：16-17.

[2] 李珍珠.在生物化學(xué)教學(xué)中滲透人文素養(yǎng)教育[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)倫理學(xué)，2008（2）：81-82+144.

[3] 宋葳，宋怡玲，孫聯(lián)文，等.淺談在生物化學(xué)教學(xué)中融入素質(zhì)教育[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2010（29）：105-106.

[4] 胡忠策，王遠(yuǎn)山，鄭裕國(guó).在生物工程專業(yè)課程教學(xué)過程中加強(qiáng)德育[J].廣東化工，2011（2）：193-194.

[5] 邱偉光.課程思政的價(jià)值意蘊(yùn)與生成路徑[J].思想理論教育，2017（7）：10-14.

[6] 關(guān)振國(guó).教學(xué)課堂評(píng)價(jià)：提升高校思政課課堂教學(xué)效率的助力器[J].中國(guó)成人教育，2019（12）：76-79.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]