馮美 何寧生 姚文孔 徐偉榮 張寧
[關(guān)鍵詞]OBE理念;果樹栽培學(xué)課程;實(shí)踐教學(xué);課程改革
黨的十九大報(bào)告提出了鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略,把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重。涉農(nóng)專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量關(guān)系到鄉(xiāng)村振興步伐的快慢[1-2]。寧夏園藝產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)形成自治區(qū)瓜菜、枸杞、葡萄、紅棗、蘋果等特色產(chǎn)業(yè),是寧夏農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分重要的組成部分。把學(xué)生培養(yǎng)成為基礎(chǔ)扎實(shí)、勤奮實(shí)干并具有一定實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型園藝本科專門人才,對(duì)寧夏園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。果樹栽培學(xué)是園藝專業(yè)的核心課程,其實(shí)踐性和實(shí)用性很強(qiáng),需要大量實(shí)踐環(huán)節(jié)來促使學(xué)生掌握果樹生產(chǎn)基本理論和基本技能,其開設(shè)對(duì)園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)起到重要作用[3-5]。寧夏大學(xué)2014年版的培養(yǎng)方案規(guī)定果樹栽培學(xué)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)為課堂實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí),課程實(shí)習(xí)3周(120學(xué)時(shí)),春季2周(80學(xué)時(shí)),秋季1周(40學(xué)時(shí)),專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)8學(xué)時(shí)。成果導(dǎo)向教育(Outcomes-based Education,簡稱OBE) 是一種以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育理念,本文探討將OBE理念引入果樹栽培學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)中,從實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、實(shí)踐教學(xué)過程、實(shí)踐教學(xué)考核和評(píng)估三個(gè)方面制訂實(shí)施方案,以為植物生產(chǎn)類栽培課程實(shí)踐教學(xué)提供參考。
一、基于OBE理念的遞進(jìn)式果樹栽培學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)構(gòu)建
植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,學(xué)生應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)行基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面的科學(xué)思維與實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練,具有良好的學(xué)術(shù)道德規(guī)范,一定的教學(xué)、科研與管理能力,以及運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)與技能從事創(chuàng)業(yè)的能力[6]。果樹栽培實(shí)踐教學(xué)是提高園藝專業(yè)學(xué)生的果樹生產(chǎn)能力和培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的一個(gè)重要教學(xué)過程[7-8]?;贠BE理念細(xì)化實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),對(duì)果樹栽培實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革,支撐植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)規(guī)格和要求。通過實(shí)踐訓(xùn)練,從知識(shí)方面要求學(xué)生認(rèn)識(shí)果樹,掌握果樹器官的生長發(fā)育規(guī)律及年周期的綜合栽培管理技術(shù);從能力方面要求學(xué)生具有果樹生產(chǎn)的基本技能和經(jīng)營管理能力;從素質(zhì)方面重在培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。課程改革的指導(dǎo)思想是以課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)為載體,以讓學(xué)生能勝任果樹生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等領(lǐng)域的工作為目標(biāo),構(gòu)建以專業(yè)理論認(rèn)知、專業(yè)應(yīng)用實(shí)踐技能、專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力培養(yǎng)為架構(gòu)的遞進(jìn)式果樹栽培學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),見表1。
二、以落實(shí)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)過程
在OBE 理念指導(dǎo)下,結(jié)合實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),依托課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),結(jié)合校企合作、科研導(dǎo)師制、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等實(shí)踐教學(xué)模式,引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí)、專業(yè)應(yīng)用實(shí)踐技能和專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力,為落實(shí)不同層次能力的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)過程,如表2所示。
(一)提高學(xué)生的專業(yè)理論認(rèn)知水平:優(yōu)化整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,結(jié)合課堂教學(xué)訓(xùn)練,采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、果樹生長周期循環(huán)的實(shí)踐教學(xué)模式
為解決教學(xué)學(xué)時(shí)不足的問題,專業(yè)理論認(rèn)知教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)主要依托專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐教學(xué)、課堂教學(xué)訓(xùn)練環(huán)節(jié)完成。教師按照章節(jié)內(nèi)容劃分為北方主要果樹樹種的識(shí)別等四個(gè)不同的實(shí)踐單元任務(wù)。把栽培的知識(shí)點(diǎn)分解到每個(gè)實(shí)踐任務(wù),學(xué)生以小組為單位,依托校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地,按照果樹物候期,依據(jù)每個(gè)任務(wù)目標(biāo),結(jié)合教師布置的內(nèi)容,自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程,進(jìn)行周年觀察分析。采用理論學(xué)習(xí)和果樹生長周期循環(huán)同步進(jìn)行的教學(xué)方法,使每個(gè)學(xué)生都參與到實(shí)驗(yàn)的全部環(huán)節(jié),自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,進(jìn)行教學(xué)觀察,分析觀察結(jié)果,并從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),極大提高了學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣和實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性,教學(xué)效果顯著提升。
(二)提高學(xué)生的專業(yè)應(yīng)用實(shí)踐技能:構(gòu)建基礎(chǔ)—應(yīng)用能力實(shí)踐教學(xué)體系,采用項(xiàng)目導(dǎo)向、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、學(xué)生為主、教師為輔、校企合作等實(shí)習(xí)教學(xué)方式
1.構(gòu)建從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過渡到綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)體系,增強(qiáng)學(xué)生分析解決問題的能力
利用課堂實(shí)驗(yàn)和課后完成果樹花芽分化觀察(驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn))、果實(shí)分類與構(gòu)造觀察(驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn))、果園管理工作歷制訂(綜合性實(shí)驗(yàn))、果園調(diào)查與規(guī)劃設(shè)計(jì)(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn))四個(gè)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。如果是綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)就要求學(xué)生先給老師提交實(shí)驗(yàn)方案,方案通過審核后再正式實(shí)施,最后提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告,構(gòu)建了從驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過渡到綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)體系,增強(qiáng)了學(xué)生的生產(chǎn)應(yīng)用能力,使學(xué)生在綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的同時(shí)能獨(dú)立分析和解決問題。
2.采用項(xiàng)目導(dǎo)向、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、學(xué)生為主、教師為輔、校企合作等實(shí)習(xí)教學(xué)方式
學(xué)生每年需進(jìn)入公司集中實(shí)習(xí),體驗(yàn)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境,進(jìn)行果樹生產(chǎn)。公司實(shí)習(xí)應(yīng)完成企業(yè)認(rèn)知、崗前培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié),這三個(gè)環(huán)節(jié)需要教師和學(xué)生共同參與。學(xué)生以小組為單位,實(shí)行組長負(fù)責(zé)制,組長負(fù)責(zé)生活、紀(jì)律及頂崗生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理。這個(gè)實(shí)習(xí)具體分三個(gè)步驟:第一,讓學(xué)生通過了解公司發(fā)展歷程完成企業(yè)認(rèn)知,熟悉自己所在的工作崗位的任務(wù),提前感受公司工作的環(huán)境。第二,公司技術(shù)人員對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn),進(jìn)行具體田間操作技術(shù)指導(dǎo)。第三,學(xué)生按照下達(dá)的項(xiàng)目任務(wù)分組完成每個(gè)頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。例如學(xué)生在2019年春季兩周、秋季一周的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)主要完成了春季果樹修剪、棗樹夏季抹芽、蘋果夏季修剪、梨樹嫁接后管理、李子樹疏果、葡萄冬季修剪、枸杞冬季修剪等任務(wù)。在項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過程中,學(xué)生除了需要完成實(shí)踐操作生產(chǎn)任務(wù),還需要依據(jù)公司生產(chǎn)現(xiàn)狀,利用當(dāng)前先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、理念、模式完成項(xiàng)目報(bào)告中對(duì)公司未來發(fā)展建議作業(yè)及實(shí)習(xí)總結(jié)PPT等任務(wù)。學(xué)生通過實(shí)習(xí)培養(yǎng)了專業(yè)操作能力、知識(shí)綜合運(yùn)用能力,達(dá)到就業(yè)上崗的要求,鍛煉了查閱文獻(xiàn)資料、撰寫報(bào)告、陳述發(fā)言、合作溝通、團(tuán)隊(duì)管理的能力,同時(shí)還培養(yǎng)了吃苦耐勞、踏實(shí)肯干的精神。學(xué)生在完成實(shí)習(xí)項(xiàng)目任務(wù)的過程中,要查閱大量資料,結(jié)合項(xiàng)目內(nèi)容與生產(chǎn)發(fā)展的動(dòng)態(tài),及時(shí)將果樹生產(chǎn)的新品種、新材料、新技術(shù)等引入項(xiàng)目中,從而使實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合,為盡量縮短學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)期打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
(三)提高學(xué)生的專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力:構(gòu)建“3+1”、科研導(dǎo)師制、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)等創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式
學(xué)校從第四學(xué)期開始,通過開展科研導(dǎo)師制、大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、“3+1”培養(yǎng)模式等途徑對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研素養(yǎng)和創(chuàng)新精神培養(yǎng)。在科研導(dǎo)師制實(shí)施過程中,導(dǎo)師根據(jù)自己的研究方向有針對(duì)性地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科研訓(xùn)練,通過與導(dǎo)師共同探討實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果,逐步形成獨(dú)立分析問題的能力。學(xué)生通過創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的申報(bào)、實(shí)施和結(jié)題,能較好地鍛煉查閱資料、撰寫材料、口頭表達(dá)、創(chuàng)新實(shí)踐等方面的能力?!?+1”培養(yǎng)模式,即三年理論學(xué)習(xí)加上一年在行業(yè)企業(yè)參加頂崗實(shí)習(xí),由專業(yè)教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及科研方向提出若干需要研究解決的問題,由學(xué)生通過查閱大量資料,確定研究目標(biāo)、研究內(nèi)容、技術(shù)路線,撰寫研究方案,再由教師對(duì)其研究方案進(jìn)行評(píng)價(jià),提出修改意見,然后由學(xué)生獨(dú)立完成課題實(shí)驗(yàn)及數(shù)據(jù)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析等全部研究工作,最后在教師的指導(dǎo)下完成論文的撰寫工作。通過一年的頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文寫作,學(xué)生的科研意識(shí)與能力以及創(chuàng)新意識(shí)與能力都得到了培養(yǎng)。
三、以檢驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況為導(dǎo)向選用多元考核方式
實(shí)踐教學(xué)考核方式不再以提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)習(xí)報(bào)告作為成績?cè)u(píng)價(jià)的唯一形式,而是圍繞實(shí)踐教學(xué)目標(biāo),著眼于各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)過程,以學(xué)生為中心,考核學(xué)生的任務(wù)完成情況。這種考核評(píng)價(jià)不僅考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解、應(yīng)用能力,還考查各組員的責(zé)任心;既鍛煉團(tuán)隊(duì)成員的溝通合作能力,又鍛煉組長的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。例如集中下點(diǎn)實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的實(shí)習(xí)成績主要包括以下幾方面:考勤(占15%),主要考查學(xué)生出勤情況,頂崗實(shí)習(xí)按照公司考勤管理制度對(duì)學(xué)生考勤做完整記錄;實(shí)習(xí)表現(xiàn)及技能考試(占50%),主要考查學(xué)生在實(shí)習(xí)場地對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容的掌握與熟練程度、實(shí)習(xí)態(tài)度及實(shí)習(xí)任務(wù)完成進(jìn)度、實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)解決問題的能力,以及實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)進(jìn)行實(shí)踐操作考試;實(shí)習(xí)體會(huì)(占10%),主要考查學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)、建議與意見以及個(gè)人收獲等;實(shí)習(xí)報(bào)告及PPT 匯報(bào)(占25%),主要考查學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的完整性、規(guī)范性、對(duì)企業(yè)未來發(fā)展建議的合理性及PPT匯報(bào)質(zhì)量等。
四、結(jié)語
本文主要探討基于OBE理念,依據(jù)植物生產(chǎn)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的培養(yǎng)要求,以學(xué)生知識(shí)、能力、素質(zhì)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展為導(dǎo)向,構(gòu)建了以專業(yè)理論認(rèn)知、專業(yè)應(yīng)用實(shí)踐技能、專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力培養(yǎng)為架構(gòu)的遞進(jìn)式果樹栽培學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。經(jīng)過幾年探索與實(shí)踐,學(xué)生的實(shí)踐操作技能得到了全方位訓(xùn)練,其學(xué)習(xí)、思考和動(dòng)手實(shí)踐的積極性以及實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)都有了較大的提高。該模式有利于培養(yǎng)具有實(shí)踐和創(chuàng)新能力的園藝專業(yè)人才,具有在園藝專業(yè)和植物生產(chǎn)類專業(yè)推廣應(yīng)用的前景。在實(shí)踐教學(xué)實(shí)施過程中,學(xué)校應(yīng)建立長期高效的校企合作實(shí)踐平臺(tái)。