基于揚(yáng)州非遺的情感化設(shè)計

楊麗英

摘要：以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和發(fā)展為目標(biāo)，以情感化設(shè)計為切入點(diǎn)，探索文化創(chuàng)意設(shè)計的方法。根據(jù)唐諾曼提出的本能層次、行為層次和反思層次三個設(shè)計維度，通過歸納總結(jié)，提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的情感化設(shè)計方法。并通過文創(chuàng)設(shè)計工作坊+比賽的模式，基于揚(yáng)州非遺謝馥春，進(jìn)行相關(guān)設(shè)計實(shí)踐，論證此方法的可行性。小組設(shè)計作品獲比賽一等獎。該方法可為文化創(chuàng)意設(shè)計提供參考。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 情感化設(shè)計 謝馥春 文創(chuàng)設(shè)計 工作坊

中圖分類號：J524

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（ 2021） 03-0082-03

引言

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)具備了地域性、民族性、獨(dú)特性和高附加值等特點(diǎn)，是各地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、推動民族文化影響力的重要手段之一。揚(yáng)州地處京杭大運(yùn)河與長江交匯處，是我國古代水陸交通樞紐和鹽運(yùn)中心，素來是人文薈萃之地，風(fēng)物繁華之城。為進(jìn)一步挖掘文化內(nèi)涵，開拓文旅市場，打造揚(yáng)州品牌，由中共揚(yáng)州市委宣傳部主辦的首屆“揚(yáng)州文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計大賽”于2019年10月26日至11月4日在揚(yáng)州市江都區(qū)舉辦，來自南京理工大學(xué)、江蘇大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)的85名選手進(jìn)行為期十天的比賽。本次揚(yáng)州文化創(chuàng)意大賽主題為“創(chuàng)意、新生、揚(yáng)州文化”。大賽以設(shè)計創(chuàng)新助力本土品牌發(fā)展，提升揚(yáng)州文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計水平，推動揚(yáng)州文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。依托《文創(chuàng)設(shè)計》課程，我們帶領(lǐng)10名江蘇大學(xué)工業(yè)設(shè)計專業(yè)的本科生和研究生到揚(yáng)州江都星創(chuàng)天地科技園開展創(chuàng)新設(shè)計實(shí)踐，為期10天。

一、揚(yáng)州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)研

比賽初期，筆者帶領(lǐng)同學(xué)們通過網(wǎng)絡(luò)、實(shí)地走訪、電話訪談等多種方式對“揚(yáng)州486”非遺集聚區(qū)、東關(guān)街、瘦西湖景區(qū)、揚(yáng)州雙博館等地進(jìn)行調(diào)研。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，截至2019年10月，揚(yáng)州市有聯(lián)合國教科文組織‘‘人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”3項(xiàng)，分別為剪紙、古琴藝術(shù)和雕版印刷技藝;國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄19項(xiàng)包括揚(yáng)州漆器、揚(yáng)州玉雕、揚(yáng)州評話等;另有省級非遺項(xiàng)目62項(xiàng)，包括揚(yáng)州木雕、古箏藝術(shù)、謝馥春“香、粉、油”制作技藝等;市級非遺項(xiàng)目206項(xiàng)，包括揚(yáng)州畫派、揚(yáng)州八怪傳奇等。由此可見，揚(yáng)州市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類別多、分布廣，呈現(xiàn)出鮮明的地方特色。

通過實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)揚(yáng)州非遺一剪紙、雕版印刷、漆器、玉器、木雕等幾乎沒有創(chuàng)新，絕大多數(shù)還是傳統(tǒng)的老產(chǎn)品，審美過時、功能性差、與現(xiàn)代生活脫節(jié)、沒有時代感。市面上的旅游紀(jì)念品也存在與其他地區(qū)雷同的現(xiàn)象，多數(shù)集中在手串、掛墜、扇子、香囊、鑰匙扣、明信片等司空見慣的產(chǎn)品，無法滿足當(dāng)代消費(fèi)者的多樣化需求。

在調(diào)研中，揚(yáng)州東關(guān)街上的中華首妝一謝馥春引起了同學(xué)們的注意?！爸x馥春”始創(chuàng)于1830年，主營香件、鴨蛋粉及冰麝油，通稱謝馥春“三絕”。19世紀(jì)80年代初，謝馥春鴨蛋粉被選入清宮成為“宮粉”;在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，謝馥春三絕“香、粉、油”一路過關(guān)斬將，通過層層選拔，獲得巴拿馬銀牌大獎。此后，謝馥春享譽(yù)海內(nèi)外，風(fēng)靡東南亞和華人世界，成為國際知名化妝品品牌，其“香、粉、油”制作技藝被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。然而，進(jìn)入21世紀(jì)，在全球化和現(xiàn)代化的進(jìn)程中，“謝馥春”也受到了巨大的沖擊，曾經(jīng)的輝煌不再，傳統(tǒng)的美妝方式、用具也逐漸被現(xiàn)代化妝品影響和取代。

我們在實(shí)地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)謝馥春有以下幾個問題：1.化妝品的包裝沒有統(tǒng)一的風(fēng)格，且審美過時。2.消費(fèi)者多為30歲以上的女性，較難吸引年輕的化妝品主力群體來購買。3.沒有將線上和線下的銷售模式很好地結(jié)合起來?；谶@些問題，我們小組成員決定選擇揚(yáng)州的非遺項(xiàng)目一謝馥春作為本次文創(chuàng)比賽的主要設(shè)計對象，并且運(yùn)用唐納德·諾曼的情感化設(shè)計的方法來進(jìn)行設(shè)計。

二、基于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的情感化設(shè)計的三個層次

Donald Norman （2004）將情感化設(shè)計分為三種層次：本能、行為和反思[1]。本能層次與產(chǎn)品的外觀有關(guān)。它是先于意識的，涉及到產(chǎn)品的審美。行為層次與使用效果有關(guān)，包括有關(guān)功能、性能和使用的經(jīng)驗(yàn)等。反思層次更復(fù)雜，它涉及建立自我形象、滿意和記憶等[2]。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包含物質(zhì)和非物質(zhì)的兩個方面。物質(zhì)部分包括具體的物質(zhì)形態(tài)、材質(zhì)、色彩、結(jié)構(gòu)、肌理等。非物質(zhì)部分包括表演過程、工藝技法和文化及情感內(nèi)涵等。從情感化設(shè)計的角度來看，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兼具本能、行為和反思三個層次的設(shè)計元素。當(dāng)產(chǎn)品代表一種典型的文化模式時，用戶和產(chǎn)品之間就會產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的情感紐帶。通過創(chuàng)造新的產(chǎn)品或使用方式，用戶便產(chǎn)生了積極的文化體驗(yàn)。由此，根據(jù)Donald Norman提出的三個維度，筆者將從本能感官、行為操作和反思服務(wù)三個層次對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的情感化設(shè)計方法進(jìn)行分析歸納。

（一）本能感官層次的設(shè)計：本能層次和第一反應(yīng)有關(guān)，是先于意識和思維的，是最直觀的感覺。人們通過看、聽、聞、摸等方式感知環(huán)境，情感系統(tǒng)通過判斷，提醒大腦，并釋放適合情感狀態(tài)的神經(jīng)遞質(zhì)。這是最原始的認(rèn)知形式，是一切情感處理的開端，也是記憶、思維等復(fù)雜的心理過程的基礎(chǔ)[3]。人們對某些外形、大小的選擇，以及對香甜的味道和明亮、高度飽和的顏色的喜愛，是因?yàn)槿藗冊谏砩蟽A向于認(rèn)為這些是更具吸引力的。

本能層次的設(shè)計更多強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品帶給人的第一眼喜歡。民間工藝美術(shù)中有許多本能層次的設(shè)計。本能層次設(shè)計背后的原則是相通的，也就是它的物理特征一視覺、嗅覺、觸覺和聽覺一是占主導(dǎo)地位的。因此，本能層次的設(shè)計著重于產(chǎn)品的外觀，觸感、聲音和氣味等，包括形態(tài)、表面紋飾、配色、材料的使用、紋理、音樂、節(jié)奏、音效、氣味等[4]。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的視覺、觸覺和聽覺元素，經(jīng)過歷代審美的檢驗(yàn)，非常適合用來做本能層次的設(shè)計元素?？梢詮姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)文學(xué)、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)美術(shù)、舞蹈、戲劇、民俗等相關(guān)類別中提取本能層次的設(shè)計元素來進(jìn)行設(shè)計。

（二）行為操作層次的設(shè)計：行為層次與產(chǎn)品的使用及體驗(yàn)相關(guān)。具體的行為層次設(shè)計包括結(jié)構(gòu)形式、功能效率、操作過程中的動作和行為模式、組件組合、交互操作性、易用性、安全性、整合關(guān)系等。

良好的行為層次設(shè)計的第一步，就是了解人們?nèi)绾问褂卯a(chǎn)品，研究用戶所執(zhí)行的活動模式，以及需要實(shí)現(xiàn)的任務(wù)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的傳統(tǒng)舞蹈、戲劇、曲藝和雜技;傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法;傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗;傳統(tǒng)體育和游藝等飽含豐富的動態(tài)過程，為行為層次的設(shè)計提供了良好的用戶模型。用戶對動作語意設(shè)計的認(rèn)知和判定以行為相似、邏輯相關(guān)為原則[5]。因此，可以將具有文化識別功能的非遺技藝動態(tài)過程作為喻體，映射到現(xiàn)代產(chǎn)品的操作方式上，針對產(chǎn)品操作方式展開語意設(shè)計。由操作動作或行為引發(fā)用戶聯(lián)想，構(gòu)筑操作語境，幫助用戶了解操作流程，傳達(dá)文化寓意。

（三）反思服務(wù)層次的設(shè)計：反思層次與前兩個層次之間一個顯著的差別是：時間。本能層次和行為層次是“現(xiàn)在時”，你的感覺和體驗(yàn)是實(shí)實(shí)在在從正在看到的或使用的產(chǎn)品中獲得的[6]。但是，反思層次會持續(xù)很久一通過反思，你回憶過去并能預(yù)見未來。因此，反思設(shè)計是關(guān)于長久的關(guān)系。個人的自我認(rèn)同以及與客戶的互動及服務(wù)就建立在這個層次上[7]。

隨著時代的發(fā)展，有些傳統(tǒng)的非遺制作工藝已漸漸退出了歷史的舞臺。可以依附古人的智慧結(jié)晶和發(fā)明創(chuàng)造，結(jié)合各種前沿數(shù)字化技術(shù)，恢復(fù)、仿制、還原傳統(tǒng)非遺技藝的經(jīng)典流程?；诜?wù)設(shè)計思維，在商業(yè)模式中加人線上和線下的非遺技藝流程，激發(fā)用戶對非遺工藝的興趣，促進(jìn)用戶對非遺工藝知識的理解，建立用戶和非遺的長久關(guān)系。

三、文創(chuàng)工作坊+比賽設(shè)計實(shí)踐

本次揚(yáng)州文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計大賽共邀請了南京理工大學(xué)、江蘇大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)4所高校的85名學(xué)生參與比賽。各學(xué)校參賽人員需由本校老師提前選拔并帶隊(duì)至參賽地點(diǎn)，帶隊(duì)老師需要參加第一日上午的開幕式活動并以評委身份參加最后一日的評比頒獎活動，結(jié)束后帶領(lǐng)各學(xué)生回?；蚱渌才?，其余時間則可以給學(xué)生做設(shè)計指導(dǎo)。參賽者交通、食宿、物料等均由大賽組委會統(tǒng)一安排，不收取費(fèi)用。大賽采用工作坊式，大賽初期對參賽學(xué)員進(jìn)行分組（每組5人共分17組）每組最終提交1-5件作品，評委根據(jù)參賽過程以及最終呈現(xiàn)作品進(jìn)行評分并頒獎，其中一等獎1組，二等獎1組，三等獎2組。

江蘇大學(xué)的參賽小組圓滿完成了本次工作坊的任務(wù)，設(shè)計作品獲得了“星創(chuàng)杯揚(yáng)州文化創(chuàng)意設(shè)計大賽”一等獎，以下為一等獎獲獎小組的設(shè)計實(shí)踐。

（一）基于揚(yáng)州非遺的本能感官層次的設(shè)計：因?yàn)楸灸軐哟蔚脑O(shè)計著重于最直觀的感覺，在調(diào)研中，我們格外留意揚(yáng)州非遺中獨(dú)特的形態(tài)、表面紋飾、配色、材料、紋理、音樂、節(jié)奏、音效、氣味等。其中，揚(yáng)州漆器獨(dú)特的非遺技藝一點(diǎn)螺工藝所使用的材料和特殊的肌理效果給我們留下了深刻的印象。揚(yáng)州是我國木胎漆器的發(fā)源地，代表了中國木胎漆器的最高水平，也是全國漆器的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。揚(yáng)州漆器具有極高的藝術(shù)價值，為“中國的四大漆器”之一。2006年，揚(yáng)州非遺漆器髹飾技藝列入我國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。揚(yáng)州漆器的裝飾工藝主要有十大門類，螺鈿鑲嵌則是最具揚(yáng)州代表特色的漆工藝。其中因材料的不同，揚(yáng)州的螺鈿鑲嵌又分為平磨螺鈿（硬螺鈿）和點(diǎn)螺（軟螺鈿）。工藝技法原理大致相同。所謂硬螺鈿主要是指珍珠貝即河蚌殼為主要原材料，軟螺鈿選用自然色彩的鮑魚貝、石決明等高檔材料精制成薄如蟬翼、小如針尖、細(xì)若秋毫的螺片，用特制的工具一點(diǎn)一絲地點(diǎn)植在平整光滑的漆坯上，有時還間以金絲銀絲，經(jīng)過精致的髹漆工藝，螺鈿與漆面相平，使點(diǎn)螺漆器具有圖案精致、色彩綺麗、隨光變幻、明亮如鏡的藝術(shù)特色，如圖1。

在形態(tài)方面，則選取了揚(yáng)州市的地標(biāo)建筑一五亭橋。五亭橋是中國古代十大名橋之一，有“中國最美的橋”之稱，是古代橋梁建筑的杰作。位于國家5A級景區(qū)一江蘇省揚(yáng)州市瘦西湖景區(qū)內(nèi)。建于清乾隆二十二年（1757年），揚(yáng)州鹽商為迎奉乾隆帝而建。橋上置5亭，下列4翼，橋基由12塊大青石砌成大小不同的橋墩組成。橋身為拱券形，由3種不同的券洞聯(lián)合，共15孔。橋平面成“什”字形，總長55.3米，兩端為石階。橋中心一亭，四翼有四亭，亭與亭之間以廊相連。中亭瓦頂重檐四角攢尖式，翼角四亭單檐，亭上有寶頂，四角上翹。橋基、橋身、橋亭比例適當(dāng)，造型纖巧。具有極高的橋梁工程技術(shù)和藝術(shù)水平，如圖2。

因此，在本能感官層次的設(shè)計上，設(shè)計小組成員趙蘇杰、劉秀敏、龔圓圓、莊騁、謝順超等基于揚(yáng)州漆器的螺鈿鑲嵌非遺技藝和揚(yáng)州地方風(fēng)景名勝五亭橋，設(shè)計了“謝馥春”系列化妝品（見圖4）。該產(chǎn)品設(shè)計首先將瘦西湖中的五亭橋作為設(shè)計元素提取出來，通過抽象、簡化等設(shè)計手法，轉(zhuǎn)化成現(xiàn)代、簡潔、流暢的二維圖形。然后，加上花烏蟲魚、祥云等中國傳統(tǒng)圖案，并配以中國傳統(tǒng)色彩，使作品精致明快，充滿著揚(yáng)州文化意象。最后，采用揚(yáng)州漆器中的點(diǎn)螺工藝，對各種風(fēng)景、樓臺亭閣、花烏蟲魚等圖案僅進(jìn)行局部描邊處理，擯棄揚(yáng)州傳統(tǒng)漆器工藝的滿工制作和堆砌之感，呈現(xiàn)出設(shè)計和非遺工藝的雙重美學(xué)的結(jié)合。讓復(fù)古的傳統(tǒng)化妝品既有現(xiàn)代時尚美感，又有古風(fēng)文化意趣，形成新的國貨美妝潮流。從本能層次設(shè)計的角度，挖掘和吸引更加有潛力的年輕消費(fèi)者群體。

（二）基于揚(yáng)州非遺的行為操作層次的設(shè)計：在行為互動層次的設(shè)計上，結(jié)構(gòu)形式、功能效率、操作過程中的動作和行為模式、組件組合、交互操作性、易用性、安全性、整合關(guān)系等是我們關(guān)注的重點(diǎn)。中國古代化妝品包裝盒一漆奩的套裝系列設(shè)計是小組設(shè)計靈感的來源。漢代漆器的設(shè)計已有了系列化的概念，很多都是成套設(shè)計的，即在一個大圓盒中容納不同形狀的小盒，既節(jié)省空間，又美觀協(xié)調(diào)。中國古代漆奩的結(jié)構(gòu)形式、操作過程中的動作和行為模式、組件組合、整合關(guān)系等為本次行為層次的設(shè)計提供了良好的用戶模型，如圖3。

設(shè)計小組將漢代漆奩的組合關(guān)系作為喻體，映射到謝馥春系列化妝品的組合關(guān)系上，針對產(chǎn)品操作方式展開語意設(shè)計，由操作動作或行為引發(fā)用戶聯(lián)想，構(gòu)筑操作語境，傳達(dá)中國古代漆器組合方式和文化寓意。并且，采用現(xiàn)代拼圖的構(gòu)成模式，形成了契合的統(tǒng)一，既可以放置在一起，形成完整的揚(yáng)州風(fēng)景圖形，也可以單獨(dú)放置，不失美感。將謝馥春的系列化妝品包裝和揚(yáng)州美景以及揚(yáng)州漆器髹飾技藝中“點(diǎn)螺”工藝相結(jié)合，并結(jié)合漢代漆奩和現(xiàn)代拼圖的成套組合方式，使用戶對揚(yáng)州、“謝馥春”和揚(yáng)州漆器產(chǎn)生強(qiáng)烈的文化認(rèn)同感，進(jìn)而產(chǎn)生正向的情感體驗(yàn)和共鳴，如圖4、5。

（三）基于揚(yáng)州非遺的反思服務(wù)層次的設(shè)計

反思設(shè)計是關(guān)于長久的關(guān)系，而產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計（Product Service System Design，簡稱PSSD），主要針對在戰(zhàn)略、概念、產(chǎn)品（物質(zhì)的和非物質(zhì)的）、管理、流程、服務(wù)、使用和回收等方面，進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃和設(shè)計[8]，從而實(shí)現(xiàn)長久的、可持續(xù)的發(fā)展，與反思設(shè)計的目的非常吻合。隨著時代的發(fā)展，謝馥春非遺制作工藝已漸漸退出了歷史的舞臺?？梢赃\(yùn)用各種數(shù)字化技術(shù)，恢復(fù)、還原傳統(tǒng)非遺技藝的經(jīng)典流程?；诜?wù)設(shè)計思維，在商業(yè)模式中加入線上非遺技藝流程，激發(fā)用戶對非遺工藝的興趣，促進(jìn)用戶對非遺工藝知識的理解，建立用戶和非遺的長久關(guān)系。因此，本次反思服務(wù)層次的設(shè)計主要是為揚(yáng)州謝馥春進(jìn)行線上非遺文化模塊的設(shè)計。

線上非遺文化模塊的設(shè)計是在謝馥春網(wǎng)上旗艦店的基礎(chǔ)上添加非遺知識模塊和非遺游戲模塊兩個部分。其中，非遺知識模塊包含了謝馥春品牌故事和非遺技藝兩個部分。在品牌故事模塊，以圖文的形式講述百年老店謝馥春的發(fā)展歷史。在非遺技藝模塊，手工藝人可以錄制或直播非遺技藝視頻，用戶通過觀看視頻，了解和學(xué)習(xí)謝馥春的非遺技藝（見圖6）。

謝馥春的非遺游戲架構(gòu)從用戶體驗(yàn)的角度出發(fā)，設(shè)置了鮮花種植（選花、種花、生長、采摘），香件制作（香材配制、冰麝定香、蜜粉粘合、調(diào)制成型、完成保存），香粉制作（鮮花熏染、冰麝定香、調(diào)制成型、完成保存），梳頭油制作（煉油、露油、窨油、泡制、過濾、完成保存）和我的作品等功能和體驗(yàn)（見圖了）。其中，在鮮花種植模塊，用戶可以選擇玫瑰、桂花、茉莉等花型，以滿足用戶對香氣的不同需求（見圖8，由筆者和王欣怡共同完成）。鮮花采摘后，是香件、香粉和梳頭油制作的小游戲，這三個游戲是基于謝馥春非遺流程設(shè)置的（見圖9，由筆者和王欣怡共同完成）。用戶根據(jù)自己的喜好，做成香件、香粉或梳頭油。完成游戲，用戶可以保存作品，獲得積分。積分可以兌換自己在游戲中定制的產(chǎn)品，或者兌換謝馥春網(wǎng)店購物券，用以購買其他產(chǎn)品。

本次反思服務(wù)層次的設(shè)計，用戶既體驗(yàn)了謝馥春非遺技藝的流程，也共同參與到產(chǎn)品設(shè)計中來，如香氣的選擇、“香”、“粉”、“油”的產(chǎn)品載體、形態(tài)、配色的選擇等，激發(fā)了用戶對非遺工藝的興趣，加深了用戶對謝馥春非遺技藝的理解，建立了與用戶的互動和服務(wù)以及用戶的自我認(rèn)同，也增加了用戶與網(wǎng)店之間的黏度，維系了用戶和謝馥春非遺的長久關(guān)系。

結(jié)語

本文將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的情感化設(shè)計方法運(yùn)用到設(shè)計比賽中，并通過基于揚(yáng)州非遺謝馥春的設(shè)計實(shí)踐，論證了此方法的可行性。本能層次上，通過感官來調(diào)動用戶的積極情緒;行為層次上，通過行為相似、邏輯相關(guān)的用戶模型來引導(dǎo)用戶的操作行為;在反思層次中引入服務(wù)設(shè)計，通過線上非遺知識模塊和非遺小游戲的設(shè)計，推動非遺老字號企業(yè)的數(shù)字化升級，增加用戶黏度，挖掘和吸引年輕消費(fèi)群，提高用戶體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。高校教學(xué)研究與文創(chuàng)設(shè)計工作坊+比賽相結(jié)合的模式，促進(jìn)了產(chǎn)學(xué)研合作，增加了高校之間的交流，提升了教師的科研轉(zhuǎn)化能力，也提高了學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。.

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