現(xiàn)代信息技術(shù)在高職高專院校《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用研究

殷海霞，李貴敏，付雪，陳艷雪

（石家莊醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)部，河北石家莊 050000）

伴隨現(xiàn)代信息技術(shù)在我國(guó)教育領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用與普及， 多媒體技術(shù)運(yùn)用自身具備的個(gè)性化優(yōu)勢(shì)及作用，在高職高專院校各種教育活動(dòng)中加入多樣、立體的信息交流，對(duì)進(jìn)一步探究嶄新教育手段，完善課堂教學(xué)，構(gòu)建全新的教育形式，發(fā)揮出諸多作用。 在高職高專院校有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)過程中應(yīng)用多媒體技術(shù)對(duì)文字和圖像等各種信息展開全面處理， 用多變信息創(chuàng)建邏輯銜接，進(jìn)而構(gòu)成一個(gè)系統(tǒng)化、交互性的體制，將抽象難懂的知識(shí)變得更加具體形象，完成傳統(tǒng)教育手段無(wú)法實(shí)現(xiàn)的教學(xué)任務(wù)。

1 現(xiàn)代信息技術(shù)在高職高專院?！队袡C(jī)化學(xué)》教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

1.1 增強(qiáng)高職高專學(xué)生對(duì)分子結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步理解

結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)是高職高專院校有機(jī)化學(xué)教育教學(xué)過程中最鮮明的一條教學(xué)主線， 而高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)過程中最薄弱環(huán)節(jié)即是對(duì)結(jié)構(gòu)理解的不夠全面透徹。比如，分子軌道以及分子結(jié)構(gòu)等多方面始終是有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)這一知識(shí)點(diǎn)教育過程中存在的難題，一般高職高專學(xué)生無(wú)法有效理解并掌握。 但是應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)多媒體輔助教學(xué)， 能夠讓這部分問題獲得高效解決。譬如，在教授雜化軌道理論這一化學(xué)知識(shí)時(shí)， 化學(xué)教師可運(yùn)用自身制作的Flash 動(dòng)畫對(duì)sp 與sp2 雜化類型的具體形成過程以及雜化軌道的形狀和空間構(gòu)型等多方面展開模擬演示。再如，分子結(jié)構(gòu)囊括的烷烴、 芳烴與炔烴結(jié)構(gòu)和雙鍵及三鍵的具體形成等均可給利用多媒體動(dòng)畫視頻模式展開播放演示， 如此能夠在極大程度上激發(fā)高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的自主性和積極性，與此同時(shí)，還能加強(qiáng)高職高專學(xué)生對(duì)分子結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步理解，進(jìn)而讓高職高專學(xué)生深入理解并掌握分子化合物的實(shí)質(zhì)性質(zhì)， 能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的求知欲和好奇心，全面激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣。

1.2 有利于加大化學(xué)課堂教學(xué)信息量與容量

現(xiàn)如今， 大部分高職高專院校專業(yè)設(shè)置的有機(jī)化學(xué)教學(xué)課時(shí)較少， 然而知識(shí)整體數(shù)量卻呈現(xiàn)出激增狀態(tài)， 與化學(xué)以及化工相關(guān)的社會(huì)問題同樣在不斷增加。因教學(xué)規(guī)劃的約束，對(duì)有機(jī)化學(xué)現(xiàn)實(shí)應(yīng)用極少數(shù)時(shí)間可以在課堂教學(xué)中提及和拓展。 在高職高專院校以往教育教學(xué)模式下， 課堂板書占據(jù)大部分時(shí)間， 致使只有一小部分時(shí)間能夠講解涉及有機(jī)化學(xué)的新進(jìn)展， 進(jìn)而嚴(yán)重妨礙了高職高專學(xué)生對(duì)現(xiàn)代全新知識(shí)的學(xué)習(xí)和汲取， 然而現(xiàn)代信息技術(shù)卻能有效解決這一問題?；瘜W(xué)教師在課件設(shè)計(jì)進(jìn)程中，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)查詢資料， 可以把和專業(yè)相關(guān)的最前沿成果利用最快捷的方式全面呈現(xiàn)給高職高專學(xué)生， 還可把教師設(shè)計(jì)的課件傳達(dá)到校園網(wǎng)上， 以供高職高專學(xué)生下載和學(xué)習(xí)， 讓學(xué)生能夠在極短的時(shí)間內(nèi)學(xué)習(xí)到社會(huì)最新知識(shí)。此外，在對(duì)有機(jī)化學(xué)發(fā)展歷史背景的講解中， 可運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備把所有關(guān)鍵貢獻(xiàn)人員的圖片和成果呈現(xiàn)在屏幕上， 擺脫傳統(tǒng)空洞乏味的文字?jǐn)⑹?，讓學(xué)生一目了然，方便其理解與記憶。而且，化學(xué)教師在利用多媒體展開教學(xué)進(jìn)程中，還應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供各式各樣的化學(xué)網(wǎng)站， 高職高專學(xué)生能夠根據(jù)教師提供的在線鏈接充實(shí)自身知識(shí)體系，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和認(rèn)識(shí)， 而這些功能是傳統(tǒng)教育形式缺乏的，由此可見，將現(xiàn)代信息技術(shù)科學(xué)合理運(yùn)用到高職高專院校《有機(jī)化學(xué)》教育教學(xué)中，能夠?yàn)楦呗毟邔W(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)提供強(qiáng)有力的支撐。

2 高職高專院校《有機(jī)化學(xué)》傳統(tǒng)教學(xué)面臨的問題

2.1 教育理念陳舊落后

教育改革對(duì)我國(guó)高職高專院校教學(xué)提出了非常明確的要求，即是學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，授課教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的重要引導(dǎo)者和帶領(lǐng)者， 然而大部分高職高專化學(xué)教師未能充分了解到這一要求具有的重要作用，亦未能對(duì)教育改革展開進(jìn)一步探究，在實(shí)際教學(xué)過程中依舊選擇運(yùn)用相對(duì)傳統(tǒng)落后的教育手段，即“滿堂灌”教育模式，運(yùn)用強(qiáng)制方式把知識(shí)傳輸給學(xué)生， 此種狀況普遍存在于我國(guó)高職高專院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)中。 即便高職高?；瘜W(xué)授課教師出發(fā)點(diǎn)是正確的， 主要目的均是為了讓高職高專學(xué)生掌握更多化學(xué)知識(shí)和操作技能， 為高職高專學(xué)生對(duì)其他課程的學(xué)習(xí)打下牢固基礎(chǔ)，然而，此種教育理念和教育手段已無(wú)法和時(shí)代接軌， 難以充分滿足時(shí)代發(fā)展的需求，從而無(wú)法獲得較好的教育成效。在高職高專院校有機(jī)化學(xué)教育教學(xué)進(jìn)程中， 化學(xué)教師是課堂教育的主導(dǎo)，教學(xué)是化學(xué)課堂的主題，但教師和學(xué)生相互間互動(dòng)溝通較少， 如若學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到困惑和問題難以及時(shí)向化學(xué)教師尋求幫助， 而化學(xué)教師亦難以根據(jù)高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的薄弱點(diǎn)展開針對(duì)性教學(xué)， 致使學(xué)生有機(jī)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)成效和質(zhì)量較差。

2.2 高職高專學(xué)生自身問題

高職高專學(xué)校學(xué)生主要源自兩方面， 其一是從中職學(xué)校直接升入高職高專學(xué)校的學(xué)生， 其二是高考失利， 為了日后更好就業(yè)進(jìn)入高職高專學(xué)校展開學(xué)習(xí)的學(xué)生。如若將高考當(dāng)作評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，則進(jìn)入高職高專學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)的學(xué)生普遍化學(xué)基礎(chǔ)薄弱， 并且知識(shí)學(xué)習(xí)能力和理解能力偏差， 在進(jìn)入高職高專學(xué)校后無(wú)法及時(shí)適應(yīng)課堂教學(xué)節(jié)奏， 致使難以跟上化學(xué)教師的教育思路和教學(xué)流程， 無(wú)法充分理解與掌握化學(xué)教師講解的各種知識(shí)， 造成學(xué)生在高職高專有機(jī)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)中難以獲得顯著成效。此外，一些由于高考失利而不得已進(jìn)入高職高專學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)的“特殊學(xué)生”，他們往往在心理方面存有一些問題，一些學(xué)生很自卑，認(rèn)為自身始終低人一等，致使學(xué)習(xí)亦難以獲得較好成效， 最終產(chǎn)生自暴自棄的消極心態(tài)， 還有一些學(xué)生未能把自身精力與時(shí)間均集中在有機(jī)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)上，而是過度沉溺于網(wǎng)絡(luò)游戲、社交等娛樂活動(dòng)， 化學(xué)等其他高職高專課程知識(shí)的學(xué)習(xí)針對(duì)這部分學(xué)生而言就是一種負(fù)擔(dān)，一種壓力。與此同時(shí)， 亦有一些化學(xué)基礎(chǔ)比較扎實(shí)的學(xué)生即便可以確保自身努力學(xué)習(xí)， 然而由于班級(jí)整個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)境的影響，難以對(duì)他人展開幫助，無(wú)法從整體層面提升學(xué)生們的化學(xué)學(xué)習(xí)成效及質(zhì)量， 故而在一定程度上會(huì)對(duì)這些學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的自主性和積極性產(chǎn)生不利影響。

2.3 化學(xué)教材缺少實(shí)用性

高職高專院?；瘜W(xué)任職教師均是將教材作為基礎(chǔ)， 對(duì)高職高專學(xué)生展開教育和設(shè)計(jì)教育大綱，所以，教材具有的重要性便因此凸顯出來，如若教材知識(shí)內(nèi)容安排科學(xué)合理， 則化學(xué)教師的教育成效和教育質(zhì)量必然可以得到大幅度提升， 高職高專學(xué)生亦可以學(xué)習(xí)并掌握更多具有實(shí)用價(jià)值的化學(xué)知識(shí)。 但是，如若教材中蘊(yùn)藏諸多問題，則化學(xué)教師課堂教學(xué)和高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)定然會(huì)受到諸多影響， 由此可見， 教材實(shí)用性問題是目前我國(guó)高職高專院校有機(jī)化學(xué)課堂教育面臨的關(guān)鍵問題， 即便大部分高職高專學(xué)校對(duì)此問題展開相應(yīng)重視， 然而未能獲得顯著成效。

3 現(xiàn)代信息技術(shù)在高職高專院校《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)的結(jié)合應(yīng)用

3.1 利用現(xiàn)代信息技術(shù)精心備課，豐富教育內(nèi)容

高職高專院校有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)時(shí)間有限，教學(xué)時(shí)間設(shè)置相對(duì)緊張， 由此即造成每一節(jié)化學(xué)課蘊(yùn)含的信息量均十分龐大， 如果若想有效協(xié)調(diào)課時(shí)不足和教育內(nèi)容相互間存在的矛盾沖突， 則需要依靠化學(xué)任職教師悉心備課，根據(jù)備課提取重點(diǎn)內(nèi)容，隨后通過對(duì)高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)需求的了解， 提升有機(jī)化學(xué)課堂教育效率。 而且現(xiàn)代信息技術(shù)的有效運(yùn)用為化學(xué)教師精心備課提供優(yōu)秀基礎(chǔ)， 不但可以做到對(duì)課堂教育核心知識(shí)的歸納整合， 而且還有助于科學(xué)課堂提質(zhì)增效。在完善備課設(shè)計(jì)的前提下，現(xiàn)代信息技術(shù)的合理運(yùn)用還有助于推動(dòng)學(xué)生相互間、 教師和學(xué)生之間的互動(dòng)溝通， 除了基礎(chǔ)課堂問答以及探討外， 還能夠根據(jù)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)論壇和微信班級(jí)討論群等模式對(duì)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)過程中遇到的困難和問題展開探討，如此即可以真正實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)的深入拓展，讓高職高專學(xué)生可以在課下知識(shí)預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí)中得到更加完善、有效的技術(shù)支撐與資源支持，全面調(diào)動(dòng)高職高專學(xué)生自主學(xué)習(xí)以及獨(dú)立探究的熱情和積極性，從而提升有機(jī)化學(xué)課堂學(xué)習(xí)成效和質(zhì)量，以此確保教育任務(wù)順利實(shí)現(xiàn)。

3.2 借助現(xiàn)代信息技術(shù)科技手段，突破重難知識(shí)

高職高專院校《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)和現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，有助于突出重點(diǎn)知識(shí)和難點(diǎn)知識(shí)，進(jìn)而在一定程度上降低高職高專學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)理解的難度， 提升知識(shí)整合運(yùn)用成效。 根據(jù)相關(guān)研究得知，學(xué)生在每節(jié)課中視覺記憶大約占據(jù)25%，聽覺記憶大約占據(jù)15%。 現(xiàn)代信息技術(shù)背景下的多媒體教學(xué)和以往課堂教學(xué)對(duì)于聽覺理解存在極大的差異性， 現(xiàn)代多媒體教學(xué)能夠?qū)⒁曈X和聽覺學(xué)習(xí)進(jìn)行有效結(jié)合， 進(jìn)而讓高職高專學(xué)生知識(shí)記憶力提升到66%左右。 有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中現(xiàn)代多媒體可以將音樂、視頻、圖片、文字進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，有助于充分調(diào)動(dòng)高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的自主性和積極性，提高有機(jī)化學(xué)教育成效和教育質(zhì)量， 特別是在重點(diǎn)知識(shí)和難點(diǎn)知識(shí)的教授中， 現(xiàn)代多媒體的正確引導(dǎo)可以讓高職高專學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)要點(diǎn)以及難點(diǎn)進(jìn)行突破，推動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)成效的大幅度提升。 譬如，在教授“肥皂制備實(shí)驗(yàn)”這一內(nèi)容時(shí)，設(shè)計(jì)到蒸餾、攪拌、重結(jié)晶以及回流等諸多基礎(chǔ)操作， 而高職高專學(xué)生則無(wú)法全面理解這一內(nèi)容，學(xué)習(xí)起來相對(duì)困難，基于此， 化學(xué)教師可運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)為高職高專學(xué)生更加生動(dòng)、形象、直觀、全面的講解情景，根據(jù)Flash動(dòng)畫呈現(xiàn)讓學(xué)生全方位了解整個(gè)制作流程， 進(jìn)而有效培育學(xué)生們的邏輯思維能力以及感知能力， 根據(jù)直觀具體的演示， 高職高專學(xué)生能夠?qū)@種難點(diǎn)知識(shí)有更加全面、系統(tǒng)的理解，從而推動(dòng)高職高專院校有機(jī)化學(xué)教育成效和教育質(zhì)量的大幅度提升。

3.3 運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò)資源，提升教學(xué)成效

現(xiàn)如今，隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展和進(jìn)步，中國(guó)已進(jìn)入到網(wǎng)絡(luò)時(shí)代， 運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)豐富多樣的信息資源， 化學(xué)教師能夠共享網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)名師精品課中優(yōu)質(zhì)教學(xué)大綱、課后習(xí)題、教學(xué)課件以及視頻等相關(guān)資源，隨后針對(duì)自身所需要的資源展開歸納整理，為我所用，真正實(shí)現(xiàn)和現(xiàn)實(shí)教育內(nèi)容的完美融合，便于更好地為課堂教學(xué)展開服務(wù)，提升教育質(zhì)量和成效。除此之外，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)輔助工具，如微信、微博、QQ 等網(wǎng)絡(luò)溝通載體，能夠向?qū)W生直接傳達(dá)各種信息與通知，傳播語(yǔ)音短信、教學(xué)視頻、圖片等相關(guān)文獻(xiàn)資料，而且還可以用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與學(xué)生展開在線溝通， 方便快捷， 極大程度上提升了師生互動(dòng)溝通的廣泛性與協(xié)調(diào)性。與此同時(shí)，在實(shí)際教育教學(xué)和學(xué)習(xí)活動(dòng)中運(yùn)用專業(yè)軟件工具，比如，公式編輯器Chem draw 與Photoshop 等在展開公式編輯、 數(shù)據(jù)處理以及曲線擬合等層面獲得廣泛運(yùn)用， 提升了高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)成效和學(xué)習(xí)質(zhì)量， 調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)自主性和積極性的增強(qiáng)。 除此之外，還可創(chuàng)建教學(xué)情景，提升學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。因時(shí)間、空間以及實(shí)驗(yàn)條件和器材等多種客觀因素的影響， 某些特殊實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容均難以有效開展。而現(xiàn)代信息教學(xué)技術(shù)是將聲音、視頻和圖像匯集為一體，擺脫了傳統(tǒng)時(shí)空的約束，使學(xué)生能夠自主展開實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作， 創(chuàng)建符合現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。根據(jù)創(chuàng)建教育場(chǎng)景，學(xué)生可以得到豐富多樣的感性體驗(yàn)， 有助于發(fā)揮高職高專學(xué)生具有的主觀能動(dòng)性， 充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的自主性和興趣， 培養(yǎng)高職高專學(xué)生良好的自學(xué)能力以及探究精神， 推動(dòng)學(xué)生實(shí)踐設(shè)計(jì)能力的有效培育。

3.4 重視信息技術(shù)與實(shí)驗(yàn)的整合，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)功能

首先，在高職高專院?！队袡C(jī)化學(xué)》教育教學(xué)過程中，演示實(shí)驗(yàn)具有非常重要的地位，然而大部分化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)可見度較低， 在課堂位置靠后的高職高專學(xué)生無(wú)法清晰觀察整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程， 由此其在一定程度上降低了化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)有的作用， 會(huì)對(duì)有機(jī)化學(xué)教育成效和教育質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。譬如，在觀察化學(xué)藥品形狀、 顏色以及在容器里產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象等相關(guān)知識(shí)教學(xué)中， 運(yùn)用現(xiàn)代多媒體技術(shù)將其進(jìn)行擴(kuò)大，這樣不僅方便，而且還能節(jié)約諸多課堂教學(xué)時(shí)間，也能呈現(xiàn)顯著的教學(xué)效果，加大了高職高?；瘜W(xué)課堂教學(xué)中的知識(shí)密度與知識(shí)容量。再如，高職高專院?；瘜W(xué)演示不同金屬與水的實(shí)際反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中，運(yùn)用現(xiàn)代多媒體投影設(shè)備，高職高專學(xué)生能夠在投影屏幕上全面觀察到“浮、紅、響”，應(yīng)用此種現(xiàn)代化信息技術(shù)，能夠有效提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)成效，進(jìn)而為學(xué)生在《有機(jī)化學(xué)》化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡這一內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定牢固基礎(chǔ)。其次，高職高專院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中即便一部分實(shí)驗(yàn)可以在實(shí)驗(yàn)室中展開， 然而由于污染性嚴(yán)重且危險(xiǎn)性較大，或者實(shí)驗(yàn)實(shí)踐很長(zhǎng)，如果運(yùn)用現(xiàn)代多媒體教學(xué)設(shè)備進(jìn)行模擬， 或是把一些危險(xiǎn)性且耗費(fèi)時(shí)間久的實(shí)驗(yàn)采用視頻的方式呈現(xiàn)給高職高專學(xué)生， 就可以使高職高專學(xué)生形象、直觀、安全、有效的反映實(shí)驗(yàn)。例如，炔烴的性質(zhì)這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)，需要學(xué)生自己動(dòng)手操作組建儀器制作炔烴，這一過程中需要耗費(fèi)大量時(shí)間， 而且組裝成功后還應(yīng)當(dāng)對(duì)炔烴的可氧化性以及燃燒性展開實(shí)驗(yàn)， 這一實(shí)驗(yàn)過程中由于炔烴的沸點(diǎn)、熔點(diǎn)和密度，極易燃燒爆炸，和空氣混合會(huì)形成爆炸性混合物，如果遇到明火和高熱能同樣會(huì)發(fā)生燃燒爆炸， 在課堂演示過程中存有諸多難度及危險(xiǎn)性， 但是運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備輔助教學(xué)，對(duì)炔烴的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)展開模擬，就能夠降低實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性， 同時(shí)讓高職高專學(xué)生對(duì)炔烴實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)過程以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象一望而知。

4 結(jié)語(yǔ)

在現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展視域下， 教師在有機(jī)化學(xué)教育教學(xué)過程中需要靈活應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，轉(zhuǎn)變以往填鴨式的教育形式， 以此充分激發(fā)高職高專學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的興趣和積極性， 持續(xù)提高學(xué)生化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)成效和學(xué)習(xí)質(zhì)量， 為其日后更好發(fā)展打下牢固基礎(chǔ)。