有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的實(shí)踐和思考

樂傳俊　王晉方　王麗

摘 要 翻轉(zhuǎn)課堂是現(xiàn)代信息技術(shù)背景下的一個(gè)新的教學(xué)模式。此教學(xué)模式顛倒了傳統(tǒng)的課堂知識傳授和課外知識內(nèi)化的過程。有機(jī)化學(xué)知識體系切合著翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，在有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中可有效地貫徹學(xué)生的主體和教師主導(dǎo)的教學(xué)理念，該模式教學(xué)過程在一定條件下既能完成知識的傳授，又能實(shí)現(xiàn)自學(xué)探索能力的培養(yǎng)，科學(xué)素養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)也能潛移默化地得以提高。

關(guān)鍵詞 翻轉(zhuǎn)課堂 有機(jī)化學(xué) 教學(xué)模式 教學(xué)實(shí)踐

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.03.043

有機(jī)化學(xué)是各化學(xué)化工專業(yè)極其重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，其不僅是后續(xù)專業(yè)課程的基礎(chǔ)，而且是培養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)思維和自學(xué)能力的主要載體課。有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)是龐大豐富的知識體系，不但基本反應(yīng)類型下的化學(xué)反應(yīng)眾多，而且特定條件下的反應(yīng)（如人名反應(yīng)、重排反應(yīng)等）也眾多復(fù)雜，理論性綜合性強(qiáng)，反應(yīng)機(jī)理抽象，傳統(tǒng)課堂教學(xué)早就顯得捉襟見肘。且目前的國內(nèi)外的有機(jī)化學(xué)教材基本是按照官能團(tuán)編排章節(jié)，形式上比較有序，但內(nèi)容上顯得不夠系統(tǒng)，特別是面對課時(shí)的壓縮，教學(xué)效果往往大大低于教學(xué)設(shè)計(jì)的預(yù)期。為了提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生對有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，提高自主學(xué)習(xí)的積極性和主動性，探索或應(yīng)用一種符合當(dāng)前有機(jī)化學(xué)教學(xué)要求的新型教學(xué)模式勢在必行。

1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)基礎(chǔ)

隨著信息技術(shù)的發(fā)展和普及，時(shí)間和空間的概念日漸模糊。例證之一是現(xiàn)實(shí)的教學(xué)傳統(tǒng)模式在美國的科羅拉多州的山區(qū)鎮(zhèn)學(xué)?！傲值毓珗@高中”化學(xué)課上實(shí)現(xiàn)了突破，翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）新教學(xué)模式有效解決了學(xué)生學(xué)習(xí)中的山區(qū)空間障礙，出人意料地提高了教學(xué)效果。

翻轉(zhuǎn)課堂，就是教師創(chuàng)建視頻等相關(guān)學(xué)習(xí)資料，學(xué)生在家中或課外觀看視頻等電子資源資料，回到課堂上師生面對面交流和完成作業(yè)等這樣一種教學(xué)形態(tài)。翻轉(zhuǎn)課堂是通過顛倒知識傳授和知識內(nèi)化來改變傳統(tǒng)教學(xué)中師生角色并對課堂時(shí)間的使用進(jìn)行重新規(guī)劃的新型教學(xué)模式，其是基于掌握學(xué)習(xí)法理論。它將傳統(tǒng)的課堂傳授知識，課后完成作業(yè)的教學(xué)模式進(jìn)行了徹底的翻轉(zhuǎn)。在課前，學(xué)生通過觀看教學(xué)視頻、查閱相關(guān)資料、教師和同學(xué)在線交流等方式，對相關(guān)知識進(jìn)行學(xué)習(xí)，而教師則在課堂中與學(xué)生進(jìn)行溝通和交流，指導(dǎo)學(xué)生解決問題。翻轉(zhuǎn)課堂源于大學(xué)課堂，流行于中學(xué)課堂，正走向大學(xué)課堂實(shí)踐?！胺D(zhuǎn)”讓學(xué)生自己掌控學(xué)習(xí)，增加了學(xué)習(xí)中的主動性和課堂教學(xué)的互動性。其注重了學(xué)習(xí)過程，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生活躍的思維方式、學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)生合作精神的培養(yǎng)。

實(shí)踐證明，翻轉(zhuǎn)課堂在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生考試成績和提升教師工作成就感等方面都具有促進(jìn)作用，對于大學(xué)的理論和實(shí)踐課的創(chuàng)新教學(xué)有著重要意義。

雖然翻轉(zhuǎn)課堂是一個(gè)較為理想的教學(xué)模式，然而在實(shí)施過程中卻存在許多實(shí)際問題。除了教師的各環(huán)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)外，學(xué)生的知識基礎(chǔ)和課前自主學(xué)習(xí)的有效性也是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式能否成功的關(guān)鍵，而且大學(xué)的專業(yè)課程教學(xué)不同于中學(xué)課程，教學(xué)內(nèi)容和目的因?qū)I(yè)而有所不同。因此，翻轉(zhuǎn)課堂在大學(xué)課堂的實(shí)施需要因時(shí)因地因?qū)I(yè)進(jìn)行實(shí)踐。

2 有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐

有機(jī)化學(xué)知識體系既有深度又有廣度，深度上可以拓寬到物理有機(jī)化學(xué)，廣度上可以借調(diào)最新的研究成果及其應(yīng)用。傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)限于大綱框定的三基內(nèi)容，且常常囿于課時(shí)限制，導(dǎo)致基本內(nèi)容很難講授完，更談不上能力的培養(yǎng)和知識面的拓寬。我們教學(xué)課堂上強(qiáng)調(diào)的自學(xué)能力和獨(dú)立思考能力的培養(yǎng)往往因考試分?jǐn)?shù)的導(dǎo)向而遺憾多多。那么，如何能發(fā)揮有機(jī)化學(xué)課程在專業(yè)培養(yǎng)上的最大功用呢？翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)也許是個(gè)較為理想的選擇，因?yàn)榉D(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式切合了有機(jī)化學(xué)知識廣泛以及自學(xué)能力培養(yǎng)的要求。在實(shí)施之前，我們仔細(xì)研究了翻轉(zhuǎn)課堂在有機(jī)化學(xué)課中實(shí)施的可能性，分析其實(shí)施的可操作性，特別是面對應(yīng)試教育走來的學(xué)生及其專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。經(jīng)過再三比較權(quán)衡，我們決定在小范圍有所保留地實(shí)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，實(shí)際就是進(jìn)行教學(xué)試驗(yàn)。以下是我們在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中的教學(xué)設(shè)計(jì)過程：

首先是學(xué)習(xí)資源的準(zhǔn)備。考慮到學(xué)生的自主性不強(qiáng)，我們準(zhǔn)備的學(xué)習(xí)資源包括必看部分和選看部分兩大塊，必看部分就是基本知識及專業(yè)方向關(guān)聯(lián)度比較大的重難點(diǎn)知識，比如烯烴的命名、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)作為基本知識，同時(shí)要求重點(diǎn)把握烯烴親電加成反應(yīng)機(jī)理；選看部分是知識的拓寬，包括從理論上解釋反應(yīng)過程和更多的烯烴反應(yīng)性質(zhì)及綜合合成上的應(yīng)用等等。這兩部分資料在形式和比重上也各有不同，必看部分是指定的課本相關(guān)內(nèi)容和微視頻，首先要求看書本，有助于培養(yǎng)自學(xué)能力，還包括歸納總結(jié)和探究能力，然后觀看微視頻，通過觀看微視頻來比較自己的自學(xué)效果和對知識的掌握情況。這部分內(nèi)容不用占用學(xué)生過多的學(xué)習(xí)時(shí)間，因此，資料內(nèi)容少而精為好。選看部分則沒有上限，通過天空教室及相關(guān)資源可以盡情地看，但教師在學(xué)生自主學(xué)習(xí)之前就要有所介紹，以便學(xué)生有選擇的看。

其次是學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。這是翻轉(zhuǎn)課堂的關(guān)鍵，為了防止學(xué)生無監(jiān)控下偷懶，我們要求學(xué)生必須有有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)實(shí)時(shí)紀(jì)要，包括書本學(xué)習(xí)痕跡，視屏播放痕跡和QQ或微信問題探討，移植MOOC的學(xué)習(xí)形式，并加大平時(shí)成績在這一塊的比重，以保證自主學(xué)習(xí)的有效性。比如我們使用的教材都有插題，要求學(xué)生用鉛筆在書上進(jìn)行草稿紙板式的實(shí)訓(xùn)，檢查時(shí)根據(jù)字跡一看就知道是不是真正地在自主學(xué)習(xí)了，其它如視屏和QQ等可以隨機(jī)查看學(xué)生的學(xué)習(xí)痕跡的，依此給予平時(shí)分值。

再次是課堂活動。這部分對學(xué)生來說是一個(gè)知識內(nèi)化的過程，我們通常在上課前花上幾分鐘把相關(guān)內(nèi)容梳理一下，比如烯烴，分析結(jié)構(gòu)連帶出性質(zhì)，這樣一來鏈接學(xué)生的自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，二來整合知識體系，有利于學(xué)生有機(jī)知識體系的形成。接著就是學(xué)生的自由發(fā)言，談知識，談學(xué)習(xí)感受，提出問題互相解答，這時(shí)的教師角色很重要，也就是課堂的主導(dǎo)，適時(shí)拋出問題并組織協(xié)調(diào)問題探究和討論。這些問題可以是書本知識的內(nèi)在銜接，也可以是考研試題等，形式多樣，以該堂課內(nèi)容為中心，自由輻射，這正是發(fā)散思維的培養(yǎng)過程，也就是創(chuàng)新思維的訓(xùn)練，也能從中不斷提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和專業(yè)素質(zhì)。此時(shí)，教師需要參與到活動中，為學(xué)生提供有針對性的指導(dǎo)，并評價(jià)學(xué)生的課堂活動，賦予學(xué)生的課堂活動分，分?jǐn)?shù)作為指揮棒有利于翻轉(zhuǎn)課堂的有效實(shí)施。

最后是教學(xué)反饋與評價(jià)。在實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)于有機(jī)化學(xué)課程中時(shí)，反饋和評價(jià)是需要的，因?yàn)橛袝r(shí)學(xué)生沒有在課前很好把握住相關(guān)內(nèi)容，那么老師在教學(xué)中就要實(shí)時(shí)補(bǔ)充相關(guān)基本內(nèi)容。對于那些不愛學(xué)習(xí)或不善于展現(xiàn)自己的學(xué)生，如何兼顧到他們的學(xué)習(xí)也是一個(gè)必須要考慮的問題。比在課堂上討論問題比較好，但考試就是考不好的學(xué)生又如何教學(xué)等等。這些反饋都值得我們思考。如果及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，我們會及時(shí)調(diào)整和修正教學(xué)策略。雖然翻轉(zhuǎn)課堂對于老師來說是“自找麻煩”，增加了老師的工作量，還要面對課堂學(xué)生的各種挑戰(zhàn)，實(shí)屬不易，但學(xué)生的培養(yǎng)確實(shí)上了一個(gè)臺階，對他們的學(xué)習(xí)熱情，有機(jī)化學(xué)自我知識體系的構(gòu)建和思維能力的培養(yǎng)都是極其重要的，這些都不能從考試分?jǐn)?shù)上看得出。翻轉(zhuǎn)課堂有利于有機(jī)化學(xué)的教學(xué)，有利于層次性人才培養(yǎng)，有利于現(xiàn)代教師主導(dǎo)、學(xué)生主體的教學(xué)理念落實(shí)，應(yīng)該成為有機(jī)化學(xué)教學(xué)的主流模式。

3 有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)思考

通過對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)課程中一定程度的實(shí)踐，我們對此給予了梳理和總結(jié)，對該理論實(shí)踐進(jìn)行了思考。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是有機(jī)化學(xué)課程比較理想的教學(xué)模式，能夠改變有機(jī)化學(xué)教學(xué)因內(nèi)容多填鴨式的教學(xué)過程，解放了教學(xué)思想，實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)的有效性，實(shí)踐著學(xué)生主體和教師主導(dǎo)的知識傳遞和能力培養(yǎng)的教學(xué)理念。

然而，教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)有許多要改進(jìn)和認(rèn)真對待的問題。主要是要認(rèn)真全面設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，包括內(nèi)容和形式。不僅要設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)資料還有設(shè)計(jì)課堂的教學(xué)形式，尤為關(guān)鍵的是根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)和知識掌握情況以及專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，因?yàn)橹袊膶W(xué)生大多受應(yīng)試教育和傳統(tǒng)的“師為父”思想約束，不善于自主學(xué)習(xí)和開口辯論。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)就必須考慮這一點(diǎn)。教學(xué)中也發(fā)現(xiàn)不是所有的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容都適合采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，需要適當(dāng)處理這部分教學(xué)內(nèi)容，有時(shí)需要采用混合式教學(xué)方式來進(jìn)行。教學(xué)資料的準(zhǔn)備上要涵蓋培養(yǎng)大綱上的基本內(nèi)容，形式上要多樣、生動有趣，適合不同學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的需要，課堂活動要以重難點(diǎn)知識為中心展開多方位的理解和應(yīng)用討論，同時(shí)問題的討論要顧及不同層次的學(xué)生都能參與互動，這兩個(gè)環(huán)節(jié)必須要制定合理有效的靈活性的考評方案，以最大程度調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和對知識的探究自學(xué)能力的培養(yǎng)。由于學(xué)習(xí)資料的準(zhǔn)備和課外的在線輔導(dǎo)工作量極大，需要教師團(tuán)隊(duì)的支撐。因此，翻轉(zhuǎn)課堂也促進(jìn)了真正教學(xué)團(tuán)隊(duì)形成及其相關(guān)資源的建設(shè)利用。

4 結(jié)語

翻轉(zhuǎn)課堂是新的教學(xué)模式，其教學(xué)過程切合著有機(jī)化學(xué)課程，通過有機(jī)化學(xué)知識的課前學(xué)習(xí)和課堂知識內(nèi)化過程可切實(shí)地提高教學(xué)效果。針對教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)以及專業(yè)要求進(jìn)行有效地課程設(shè)計(jì)是極其重要的一環(huán)，教學(xué)資料的完美準(zhǔn)備是前提，調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性和課堂互動氣氛是根本，靈活的教學(xué)評價(jià)也是必不可少的保證。進(jìn)一步的接地氣的有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)踐和理論有待發(fā)展和完善。

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