鄉(xiāng)村振興背景下江淮分水嶺休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局研究

摘 要：休閑農(nóng)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，在鄉(xiāng)村振興背景下研究其發(fā)展格局及存在問題具有重要意義。該文通過對江淮分水嶺地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析，明確了鄉(xiāng)村振興背景下區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局、主要模式以及存在的關(guān)鍵問題，并提出了相應(yīng)的對策建議，為促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興;江淮分水嶺;休閑農(nóng)業(yè);發(fā)展格局

中圖分類號(hào) F323文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）03-0135-04

Research on the Development Pattern of Leisure Agriculture in Jiang-huai Water-shed Area Under the Background of Rural Revitalization

WANG Chengwen

（Chuzhou University， Chuzhou 239000， China; Shanghai University， Shanghai 200444， China）

Abstract： Leisure agriculture is a modern agricultural form to promote the integration of primary， secondary and tertiary industries in rural areas and realize rural revitalization.It is of great significance to study its development pattern and existing problems under the background of Rural Revitalization.Based on the analysis of the current situation of leisure agriculture development in Jiang-huai water-shed area， the development pattern， main mode and key problems of leisure agriculture in this region were clarified.Combined with countermeasures analysis， reference and decision-making basis were provided for relevant regulatory and business entities.

Key words： Rural Revitalization; Jiang-huai water-shed area; Leisure agriculture; Development pattern

1 江淮分水嶺休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展背景

江淮分水嶺地區(qū)位于長江和淮河流域分界線周邊的主要區(qū)域，分布于安徽省中部，覆蓋六安市裕安區(qū)、金安區(qū)、霍邱縣、淮南市區(qū)、壽縣、合肥市區(qū)、肥東縣、肥西縣、巢湖市、滁州市區(qū)、全椒縣、定遠(yuǎn)縣、鳳陽縣、明光市、天長市、來安縣等4市市區(qū)及其部分下屬縣區(qū)，該區(qū)域以合肥市為中心，為安徽省的糧食主產(chǎn)區(qū)之一，區(qū)域位置尤為關(guān)鍵。自2017年鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出以來，本區(qū)域借助政策機(jī)遇，將安徽省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游戰(zhàn)略布局和本區(qū)域資源稟賦、自身特色相結(jié)合，不斷探索休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為區(qū)域鄉(xiāng)村振興注入了新動(dòng)能。

安徽省是較早謀劃休閑農(nóng)業(yè)的省份之一，早在2010年就開始了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的部署，在其政策文件中，將休閑農(nóng)業(yè)界定為利用鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)，為消費(fèi)者提供休閑、觀光、體驗(yàn)等鄉(xiāng)村特色服務(wù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多功能、高效益的新型產(chǎn)業(yè)[1]，界定了休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和范圍，為籌劃休閑農(nóng)業(yè)奠定了理論基礎(chǔ)，為江淮分水嶺地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)營造了良好的政策環(huán)境。

作為一種促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的業(yè)態(tài)形式，休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合鄉(xiāng)村特色和業(yè)態(tài)創(chuàng)新，為人們提供體驗(yàn)田園生活和鄉(xiāng)村風(fēng)情體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，最終促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展[2]。從2016年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見以來，休閑農(nóng)業(yè)開始受到全社會(huì)的廣泛關(guān)注。休閑農(nóng)業(yè)是一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費(fèi)業(yè)態(tài)，逐步成為我國農(nóng)業(yè)新的增長點(diǎn)。隨后，休閑農(nóng)業(yè)融合于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，逐步涵蓋休閑觀光、健康養(yǎng)老、鄉(xiāng)村民宿、生態(tài)旅游、文化教育等類型[3]，成為推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力和關(guān)鍵形式。良好的政策環(huán)境和本區(qū)域的鄉(xiāng)村特色，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利條件[4]。把握機(jī)遇，因地制宜發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，是本區(qū)域?qū)崿F(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有力抓手。

2 江淮分水嶺地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局

2.1 嶺區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 江淮分水嶺地區(qū)易旱、缺水、土壤不肥沃的條件制約了其傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，多丘陵和溝脊，較為適宜發(fā)展以生態(tài)旅游為主的新型農(nóng)業(yè)。在鄉(xiāng)村振興背景下，區(qū)域各市縣積極進(jìn)行新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育和生態(tài)農(nóng)業(yè)的探索，開發(fā)出休閑農(nóng)莊、生態(tài)園、生態(tài)農(nóng)場、觀光園、農(nóng)業(yè)示范園等多種類型的休閑農(nóng)業(yè)形式，有力地推動(dòng)了區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和產(chǎn)業(yè)融合。休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)具有一定的代表性，結(jié)合安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳根據(jù)布局、規(guī)模、特色、基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境、服務(wù)能力、營業(yè)收入、從業(yè)人員規(guī)模及服務(wù)質(zhì)量、休閑項(xiàng)目數(shù)和體驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)、具備綠色農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售能力等指標(biāo)認(rèn)定的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)（農(nóng)莊）的結(jié)果（見圖1），可以大概明確本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)在全省的位勢。由圖1可知，2017年鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略推進(jìn)以來，江淮分水嶺休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)數(shù)量和比重持續(xù)提升，示范點(diǎn)在全省的占比從15%提升到26.8%，說明嶺區(qū)休閑農(nóng)業(yè)在全省的位勢逐步優(yōu)化，休閑農(nóng)業(yè)較快發(fā)展，區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的示范帶動(dòng)作用進(jìn)一步提升。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將2020年之前20個(gè)左右的認(rèn)定數(shù)量提升到2020年的41個(gè)，說明安徽省對休閑農(nóng)業(yè)的重視和支持。

2.2 嶺區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)空間分布、發(fā)展模式和路徑等方面。社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析方法能夠以關(guān)系網(wǎng)絡(luò)形式體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)域布局和相關(guān)節(jié)點(diǎn)區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)地位，反映出各縣區(qū)在本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位和作用。本文借助社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析方法對嶺區(qū)各縣區(qū)2015—2020年的25個(gè)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的分布進(jìn)行描述（見圖2）。由圖2可知，除明光市、定遠(yuǎn)縣外，區(qū)域內(nèi)休息農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)分布較為均勻，說明休閑農(nóng)業(yè)得到了較為普遍的重視和布局。但區(qū)域內(nèi)示范點(diǎn)分布較為分散，整個(gè)區(qū)域未形成產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)格局。

大量的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有豐富的實(shí)踐和探索經(jīng)歷，一定程度上能夠反映區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。因此，本文借助安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)來進(jìn)一步分析嶺區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展格局。2020年6月，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定了999家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)[5]，這些企業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系中充滿活力、具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，在完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合方面具有較強(qiáng)的示范性，且包含主要的休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，也存在大量企業(yè)直接或者間接投資了觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村休閑娛樂等休閑農(nóng)業(yè)所涉及的項(xiàng)目，因此，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合來研究本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況較為可行。本文采用社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析方法對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)江淮分水嶺地區(qū)內(nèi)各縣區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的協(xié)同發(fā)展?fàn)顩r與各自位勢。圖3反映了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的各縣區(qū)分布的密集程度。結(jié)合國家市場監(jiān)督管理總局企業(yè)信息查詢系統(tǒng)和天眼查平臺(tái)本區(qū)域被認(rèn)定的203家龍頭企業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集，確定區(qū)域內(nèi)各企業(yè)的分支或控股企業(yè)情況，構(gòu)建關(guān)系矩陣，并通過Ucinet軟件呈現(xiàn)各縣區(qū)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)網(wǎng)絡(luò)（見圖4）。

圖3中，方形標(biāo)記為龍頭企業(yè)所在的縣區(qū)，圓圈標(biāo)記為龍頭企業(yè)，標(biāo)記越大代表該地區(qū)企業(yè)越密集或者本企業(yè)在所在地之外的分支越多。由圖3可知，裕安區(qū)、長豐縣、壽縣、全椒縣等縣區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)分布較為密集，說明本地休閑農(nóng)業(yè)市場較為活躍，分布在合肥市區(qū)、滁州市區(qū)等周邊的紅色圓圈較大，說明部分企業(yè)業(yè)務(wù)范圍超出本地，向周邊拓展了相關(guān)業(yè)務(wù)，促進(jìn)了本區(qū)域在整個(gè)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)中資源配置能力的提升。

為了量化分析江淮分水嶺地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展格局，本文通過社會(huì)網(wǎng)絡(luò)分析方法的中心度指標(biāo)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的分布數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。借助Ucinet軟件的計(jì)算，得到相關(guān)縣區(qū)的中心性指標(biāo)數(shù)據(jù)（見表1）和基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的縣區(qū)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)（見圖4）。

表1中，中心度（Degree）反映接收或向區(qū)域外部署分支的企業(yè)數(shù)之和，能夠刻畫該區(qū)域節(jié)點(diǎn)在產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)中的資源配置能力強(qiáng)弱。由表1可知，合肥市區(qū)基于較強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢，吸引了諸多龍頭企業(yè)的分支機(jī)構(gòu)，并且其本地企業(yè)大量在其他縣區(qū)建立分支機(jī)構(gòu)，使得合肥市區(qū)在整個(gè)區(qū)域的資源配置能力突出，因此在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)中地位突出，處于江淮分水嶺休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵促進(jìn)位置。除合肥市區(qū)中心度最高之外，滁州市區(qū)、肥東縣、肥西縣、巢湖市和金安區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)中也較為突出，相關(guān)龍頭企業(yè)積極拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，將業(yè)務(wù)部署到嶺區(qū)各縣區(qū)，極大促進(jìn)了本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，成為江淮分水嶺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要促進(jìn)節(jié)點(diǎn)。

圖4顯示，嶺區(qū)內(nèi)合肥市區(qū)和滁州市區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)網(wǎng)絡(luò)中心度相對較高，處于網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵位置，說明這兩個(gè)區(qū)域在江淮分水嶺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中具備較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)資源配置能力，側(cè)面反映出合肥市區(qū)、滁州市區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與周邊縣區(qū)的協(xié)同發(fā)展水平較高。除了以合肥市區(qū)為中心的少數(shù)區(qū)域在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化網(wǎng)絡(luò)中位置突出，與其他區(qū)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展密切，大部分縣區(qū)與周邊區(qū)域的關(guān)聯(lián)度度較低，產(chǎn)業(yè)鏈延伸和協(xié)同發(fā)展層次有待提升。

2.3 嶺區(qū)休閑農(nóng)業(yè)主要模式 休閑農(nóng)業(yè)以休閑娛樂、旅游觀光、特色文化等為主流發(fā)展方向，各區(qū)域結(jié)合自身實(shí)際探索出不同的發(fā)展模式。本文結(jié)合2018年以來江淮分水嶺地區(qū)被認(rèn)定的16家休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的信息，對其業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行梳理，進(jìn)而提煉本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的主要模式。分析發(fā)現(xiàn)，本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)主要圍繞種養(yǎng)殖業(yè)來拓展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，深化休閑娛樂、文化體驗(yàn)、餐飲住宿等方面的業(yè)務(wù)融合與升級(jí)。具體上，可以提煉出3類模式。

模式一：以特色瓜果種植為依托，打造季節(jié)性瓜果采摘服務(wù)與生態(tài)觀光，并促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工與銷售業(yè)務(wù)，如合肥鳳嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的櫻桃、獼猴桃種植、加工銷售與采摘業(yè)務(wù)模式。

模式二：基于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，提煉產(chǎn)業(yè)主題文化，建立文化產(chǎn)業(yè)園，由此設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)文化體驗(yàn)與教育、綠色餐飲、特色產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售的業(yè)態(tài)模式，如主打豆腐主題的淮南豆腐主題文化園。

模式三：結(jié)合良好的生態(tài)環(huán)境，建立生態(tài)種植、養(yǎng)殖場地，自產(chǎn)綠色食材，為消費(fèi)者提供鄉(xiāng)村特色飲食和生態(tài)觀光服務(wù)，實(shí)現(xiàn)綠色種養(yǎng)殖與休閑觀光的結(jié)合，如小蘭草生態(tài)農(nóng)場、合肥潤枝生態(tài)園。

除以上三種模式之外，還有部分示范企業(yè)基于自身優(yōu)勢，如基于原有農(nóng)場、林場等條件，進(jìn)行中草藥種植與苗木、花卉的推廣，并拓展了休閑觀光業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合。

3 江淮分水嶺休閑農(nóng)業(yè)存在的問題

3.1 區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展水平不高 通過休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)及龍頭企業(yè)分布、產(chǎn)業(yè)化企業(yè)網(wǎng)絡(luò)分析可知，區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)度不強(qiáng)、協(xié)同發(fā)展水平較低。主要源于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈仍不完善，傳統(tǒng)模式與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有機(jī)耦合不足，最終導(dǎo)致大量企業(yè)仍然維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+農(nóng)家飯莊的低端經(jīng)營模式，生產(chǎn)經(jīng)營對地域和季節(jié)的依賴度都較高，難以實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)和市場的有效拓展，縣區(qū)間難以形成資源的交互，多數(shù)企業(yè)僅限于本地狹小市場的分散經(jīng)營，未能促進(jìn)整個(gè)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

3.2 產(chǎn)業(yè)模式仍較單一，存在同質(zhì)化發(fā)展的趨勢 雖然各縣區(qū)相關(guān)企業(yè)依托不同資源條件，結(jié)合地方特色發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，但仍主要是圍繞種養(yǎng)殖、休閑娛樂、生態(tài)觀光、餐飲住宿等幾個(gè)模塊，具體都是通過采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、農(nóng)家菜、觀光幾個(gè)模塊來吸引客流，業(yè)務(wù)內(nèi)容大同小異，出現(xiàn)區(qū)域內(nèi)同質(zhì)化競爭的問題，客流難以維持，特色不明顯。通過天眼查數(shù)據(jù)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，部分被評(píng)為休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的企業(yè)已經(jīng)被注銷，說明本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式仍需創(chuàng)新突破。

3.3 服務(wù)營銷模式有待創(chuàng)新 通過梳理休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)的信息發(fā)現(xiàn)，大量企業(yè)仍然采用傳統(tǒng)的線下口碑方式進(jìn)行營銷，只有少數(shù)企業(yè)提供了企業(yè)網(wǎng)站或微信公眾號(hào)等渠道，以供信息發(fā)布和與客戶互動(dòng)，不能適用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶消費(fèi)和信息收集習(xí)慣，也不利于業(yè)務(wù)的持續(xù)優(yōu)化和升級(jí)。一方面源于鄉(xiāng)村信息基礎(chǔ)設(shè)施相對落后，另一方面，相關(guān)經(jīng)營者仍然維持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營思想，沒有形成互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營銷思維。此外，部分企業(yè)不能提供網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、休閑娛樂項(xiàng)目安全服務(wù)意識(shí)不高也是制約區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的潛在問題。

3.4 未建立區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的機(jī)制 雖然具備相似的資源條件和自然風(fēng)貌，但嶺區(qū)內(nèi)仍然沒有政策、行業(yè)規(guī)范層面的休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展與產(chǎn)業(yè)治理機(jī)制。各地僅限于自身?xiàng)l件開拓業(yè)務(wù)，很少著眼區(qū)域市場，導(dǎo)致盲目開發(fā)、同質(zhì)化發(fā)展。嶺區(qū)需要針對本區(qū)域?qū)嶋H和特色，建立相應(yīng)的行業(yè)治理機(jī)構(gòu)，科學(xué)規(guī)劃布局，充分挖掘創(chuàng)新點(diǎn)和細(xì)分市場，避免惡性同質(zhì)競爭和季節(jié)與地域的限制，促進(jìn)本區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4 鄉(xiāng)村振興背景下嶺區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對策

4.1 監(jiān)管與治理者角度

4.1.1 建立區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展機(jī)制 由基層政府和行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo)，對本區(qū)域各縣區(qū)資源稟賦、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、鄉(xiāng)土文化和特色進(jìn)行梳理，科學(xué)規(guī)劃和布局，對相關(guān)企業(yè)和組織進(jìn)行指導(dǎo)，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈培育和延伸，提供政策保障、融資幫助、基礎(chǔ)設(shè)施完善、行業(yè)規(guī)范制定，形成有力的監(jiān)管與治理機(jī)制，推動(dòng)各企業(yè)積極創(chuàng)新和服務(wù)質(zhì)量優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)資源合理流動(dòng)、區(qū)域間差異化發(fā)展的局面。

4.1.2 引導(dǎo)鄉(xiāng)村閑置資源的有效整合 嶺區(qū)部分示范企業(yè)重新開發(fā)建設(shè)了種養(yǎng)殖場地、休閑觀光區(qū)，卻忽視了大量閑置的資源。從分享經(jīng)濟(jì)角度，農(nóng)村大量閑置的農(nóng)用地、機(jī)械設(shè)備、房屋、人力資源等都能夠被優(yōu)化配置，以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。通過閑置資源的充分利用，可以降低休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)營成本，同時(shí)為資源所有者帶來收益，閑置資源的盤活，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有效路徑?；鶎诱畱?yīng)充分明確自身資源狀況，結(jié)合本地特色積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)鄉(xiāng)村閑置資源的再配置和優(yōu)化利用，以促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

4.1.3 強(qiáng)化企業(yè)績效評(píng)估機(jī)制 結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)和本地鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)劃，制定休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展評(píng)估機(jī)制，定期對相關(guān)企業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平、生態(tài)化、資源整合與優(yōu)化配置等方面展開評(píng)估，對表現(xiàn)突出的企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，強(qiáng)化其示范引領(lǐng)作用，對脫離休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的企業(yè)進(jìn)行規(guī)范、引導(dǎo)。

4.2 休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)角度

4.2.1 強(qiáng)化經(jīng)營模式和服務(wù)模式的創(chuàng)新 針對休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，應(yīng)立足本地特色和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，明確定位和目標(biāo)客戶，并結(jié)合未來的客戶潛在需求，設(shè)計(jì)具備核心優(yōu)勢和特色、兼具現(xiàn)代氣息的休閑農(nóng)業(yè)模式，打造特色品牌。另外，在服務(wù)模式上下功夫，考慮當(dāng)前用戶消費(fèi)行為習(xí)慣和偏好，營造具有本地風(fēng)格的鄉(xiāng)村文化環(huán)境，提升服務(wù)品質(zhì)，培養(yǎng)忠誠客戶群體。

4.2.2 借助產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)外向型發(fā)展 農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合涉及多個(gè)產(chǎn)業(yè)部門，一般需要借助區(qū)域內(nèi)外資源實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。因此，相關(guān)企業(yè)應(yīng)抓住鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略機(jī)遇，通過產(chǎn)業(yè)鏈延展和產(chǎn)業(yè)融合，結(jié)合區(qū)域和資源狀況，針對目標(biāo)市場進(jìn)行精準(zhǔn)布局，突破本地狹小市場的限制，并充分考慮季節(jié)性的影響，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營的連續(xù)性和跨地域性。

4.2.3 進(jìn)一步明確區(qū)域特色 各休閑企業(yè)所處區(qū)域都具備一定的鄉(xiāng)土文化特色，相關(guān)企業(yè)應(yīng)充分挖掘本地特色，不僅僅立足于傳統(tǒng)種養(yǎng)殖業(yè)，而應(yīng)將本地風(fēng)俗習(xí)慣和特色文化納入業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新中，在豐富服務(wù)項(xiàng)目的同時(shí)精細(xì)化、特色化核心業(yè)務(wù)，提升鄉(xiāng)土品牌的知名度。如鳳陽縣結(jié)合小崗村文化，將鳳陽花鼓、小崗粗糧、藤茶有機(jī)融合，打造休閑農(nóng)業(yè)綜合生態(tài)體系，強(qiáng)化地域特色。

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（責(zé)編：張宏民）

基金項(xiàng)目：安徽省省級(jí)人文社科重點(diǎn)基地項(xiàng)目：基于語義WEB的江淮分水嶺地區(qū)“三產(chǎn)”融合中產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化模型研究（SK2017B21）;滁州學(xué)院校級(jí)規(guī)劃項(xiàng)目：基于語義的滁州市制造業(yè)工業(yè)化與信息化業(yè)務(wù)融合推進(jìn)模型研究（2016GH03）。

作者簡介：王成文（1986—），男，河南信陽人，博士研究生，助教，研究方向：智慧農(nóng)業(yè)與分享經(jīng)濟(jì)。? 收稿日期：2020-12-25