提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益路徑的探討

董彥凱 煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰?/p>

前言

葡萄酒，作為一種抗衰老、美容、利于睡眠的一種酒類來(lái)說(shuō)，中國(guó)近些年來(lái)的發(fā)展呈上升趨勢(shì)，而在飲食中接納葡萄酒的人也越來(lái)越多。雖然葡萄酒最早的發(fā)源地在法國(guó)，而最名貴最可口的酒也是法國(guó)的一些品牌，但中國(guó)的葡萄酒行業(yè)也在不斷地發(fā)展。但葡萄酒行業(yè)在近些年來(lái)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益方面，總是有很多的制約因素，為了使葡萄酒產(chǎn)業(yè)能穩(wěn)定發(fā)展，就要想出一些合理化的建議來(lái)解決當(dāng)下存在的問(wèn)題。

一、葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀

我國(guó)當(dāng)前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)一直在不斷地蓬勃發(fā)展，雖然紅酒的發(fā)源地是法國(guó)，但自從中國(guó)將葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)非常重要的產(chǎn)業(yè)鏈之后，中國(guó)的很多地區(qū)都在不斷地發(fā)展葡萄酒行業(yè)。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在2016年至2020年的短短五年時(shí)間里，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模從約803億元提升至約1 036億元，并呈現(xiàn)出了相對(duì)穩(wěn)定的持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)(如表1)。同時(shí)，根據(jù)不同地區(qū)的地理位置和氣候環(huán)境的獨(dú)特性，每一個(gè)地方的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)也不盡相同。下面有關(guān)于葡萄酒行業(yè)的綜合產(chǎn)值將以寧夏和蓬萊兩個(gè)地區(qū)來(lái)作為參照，具體地了解一下我國(guó)現(xiàn)今葡萄酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)狀。

表1 中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(2016—2021年)

(一)葡萄種植業(yè)產(chǎn)值

寧夏區(qū)域葡萄酒產(chǎn)業(yè)占據(jù)該地區(qū)的主要位置，隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷提升，寧夏地區(qū)也逐漸增加了葡萄種植的力度，在2019年，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的釀酒葡萄平均產(chǎn)量是5 250kg/hm2，而釀酒葡萄的總產(chǎn)量是14.2萬(wàn)噸。因?yàn)閷幭牡馁R蘭山東麓是世界上最為適宜釀造葡萄酒的地區(qū)之一，在2019年的預(yù)期產(chǎn)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實(shí)際產(chǎn)量，所以上述數(shù)據(jù)并沒(méi)有達(dá)到真實(shí)的水平，寧夏賀蘭山東麓的自然優(yōu)勢(shì)本應(yīng)該可以給種植戶帶來(lái)9 000—12 000kg/hm2的預(yù)期產(chǎn)量。而在蓬萊，目前的葡萄種植面積已經(jīng)達(dá)到了八萬(wàn)多畝，在2010年就規(guī)劃建立一個(gè)每年能夠生產(chǎn)500萬(wàn)株葡萄的良種脫毒苗木繁殖基地。當(dāng)?shù)仄咸逊N植區(qū)間占據(jù)農(nóng)業(yè)種植的主要部分，農(nóng)民群眾在葡萄種植上取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

(二)葡萄酒加工業(yè)產(chǎn)值

而在葡萄酒的加工產(chǎn)業(yè)方面，寧夏地區(qū)在2019年的釀酒產(chǎn)量就達(dá)到了14.2萬(wàn)噸，大概可釀造10萬(wàn)噸葡萄酒，也就是1.3億瓶葡萄酒。但事實(shí)上寧夏地區(qū)的產(chǎn)量沒(méi)有達(dá)到1.3億瓶，而是只有3.7萬(wàn)噸。這是因?yàn)樵?019年有60%的葡萄酒釀造的原料被外省搶購(gòu)一空，導(dǎo)致寧夏當(dāng)?shù)貨](méi)有足夠的產(chǎn)量。而在蓬萊，雖然在2007開始就對(duì)整體的葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模有了一定的規(guī)劃，但由于企業(yè)不集中較分散，每一年的平均產(chǎn)量?jī)H僅只有2 000噸。

(三)葡萄銷售產(chǎn)值

從2004年開始，中國(guó)的人均GDP就已經(jīng)超過(guò)了1 000美元，所以人們的消費(fèi)水平也在不斷地提升，從1997年到2004年，全國(guó)的葡萄酒的銷售量就從10萬(wàn)噸增加到了36.7萬(wàn)噸。但是近十年由于我國(guó)的進(jìn)口稅收優(yōu)惠政策進(jìn)入到了中國(guó)市場(chǎng)，我國(guó)國(guó)內(nèi)的葡萄酒受到了雙重標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)待，所以近些年葡萄酒的生產(chǎn)量和銷售量已經(jīng)呈連續(xù)下滑趨勢(shì)，在2019年寧夏的實(shí)際銷售量金額達(dá)到了2 400萬(wàn)瓶[1]。而蓬萊由于全市的生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到了15萬(wàn)噸，由此實(shí)現(xiàn)了銷售收入37億元，利稅9億。

二、提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的制約因素

(一)產(chǎn)區(qū)規(guī)模擴(kuò)張受到限制

第一個(gè)制約因素就是葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)的規(guī)模擴(kuò)張受到限制，因?yàn)槭艿阶匀槐Ｗo(hù)區(qū)、風(fēng)景區(qū)以及政府對(duì)于地區(qū)規(guī)劃的限制，沒(méi)有那么多的地區(qū)可以供給葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)葡萄，可以開發(fā)利用土地的資源有限。同時(shí)也會(huì)受到一些環(huán)境的影響，比如在一些地區(qū)，由于地理位置、環(huán)境氣候原因，當(dāng)?shù)貤l件并不能滿足生產(chǎn)葡萄的要求，所以就算擴(kuò)大規(guī)模也不會(huì)增加葡萄的產(chǎn)量。還有一些荒地根本就沒(méi)有一個(gè)完善的土地所有權(quán)關(guān)系，不知道屬于什么范圍內(nèi)的管轄，這也會(huì)給后續(xù)土地的所有權(quán)轉(zhuǎn)讓帶來(lái)一系列的問(wèn)題。

(二)葡萄園生產(chǎn)效益不高

因?yàn)槠咸褕@的生產(chǎn)效益不高而使葡萄酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益受到制約，一些莊園由于受到國(guó)外知名品牌葡萄酒業(yè)的影響，認(rèn)為降低生產(chǎn)數(shù)量，提高生產(chǎn)質(zhì)量才會(huì)給葡萄酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)提升。但事實(shí)上，經(jīng)驗(yàn)表明，僅僅研究配方，降低生產(chǎn)數(shù)量并不能達(dá)到預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)區(qū)盲目的追求提升質(zhì)量而降低產(chǎn)量，不僅僅打消了種植戶對(duì)于大力生產(chǎn)葡萄的積極性，也阻礙了當(dāng)?shù)仄咸亚f園提升自我，走向葡萄園科技水平和管理水平的道路。還有一種原因是因?yàn)橛捎谏a(chǎn)地的時(shí)間過(guò)于久遠(yuǎn)，土壤老齡化多次使用，又沒(méi)有找到新的土地來(lái)擴(kuò)大規(guī)模，所以導(dǎo)致葡萄的生產(chǎn)數(shù)量降低，從而降低了葡萄的生產(chǎn)效益。

(三)葡萄酒加工能力不足

在加工方面，雖然每一年葡萄酒產(chǎn)地的葡萄產(chǎn)量達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，但由于加工能力不足，每年可能會(huì)有一部分的葡萄被損壞或者利用不上，經(jīng)調(diào)查每年會(huì)有40%的葡萄不能被充分地加工，這一部分就會(huì)以低價(jià)出售葡萄酒原汁或者是直接將葡萄賣給果農(nóng)。這些原因主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的整體產(chǎn)業(yè)鏈沒(méi)有發(fā)展好，加工產(chǎn)業(yè)鏈依舊落后，甚至一些地區(qū)會(huì)采用人工加手工的方式來(lái)制造葡萄酒，與機(jī)器相比，其生產(chǎn)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)下降。

(四)葡萄酒企業(yè)融資困難

當(dāng)今的投資企業(yè)更喜歡投資一些圈內(nèi)行業(yè)，或者極其有發(fā)展前景、見效快、收益快的項(xiàng)目。而葡萄酒產(chǎn)業(yè)從根本意義上來(lái)講屬于種植業(yè)或是農(nóng)業(yè)，投融界對(duì)于農(nóng)業(yè)并不看好，更何況葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)更加繁瑣和冗雜。一般來(lái)講產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、周期長(zhǎng)、見效慢，而由于規(guī)模大，所以葡萄產(chǎn)業(yè)對(duì)于投資金額的數(shù)量也更多，在中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)中，有很大一部分的產(chǎn)業(yè)都需要融資。而葡萄酒莊園由于土地面積大，一般都是政府或者當(dāng)?shù)嘏o企業(yè)，不能作為私人擁有，所以在貸款抵押方面也會(huì)受到更大的影響。由于最近任何行業(yè)經(jīng)濟(jì)不景氣，總是會(huì)有一些公司由于資金不足而倒閉的現(xiàn)象。

三、提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的對(duì)策建議

(一)推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化

為了改善這種情況，首先要推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的布局區(qū)域化。從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局角度，可以將一些未開發(fā)的荒地或者是山頭作為一條龍，一體化產(chǎn)業(yè)，可以堅(jiān)持酒莊經(jīng)營(yíng)，或者開展度假村莊的方式，形成旅游風(fēng)景度假區(qū)，這樣讓游客不僅能夠品嘗到當(dāng)?shù)孛牢兜募t酒，還能在這里旅游?，F(xiàn)如今，葡萄酒不僅是作為飲食文化存在于人們的生活當(dāng)中，更多的是作為精神、物質(zhì)文明的狀態(tài)存在的，經(jīng)過(guò)人們不斷地研究后才有今天的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。這是一個(gè)文化寓意較高的產(chǎn)業(yè)，從古至今其生產(chǎn)文明已有6 000年之久，人們?cè)谄浒l(fā)展過(guò)程中已經(jīng)逐漸認(rèn)可其存在，使葡萄酒不僅是作為一種酒類飲料存在，根可以體現(xiàn)出其較高的文化底蘊(yùn)。從優(yōu)化品種方面，還可以研制出一些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的品種，根據(jù)國(guó)內(nèi)早期的葡萄酒文化建立一些干紅葡萄酒和干白葡萄酒的特色品種基地，在基地構(gòu)建過(guò)程中納入具有現(xiàn)代科學(xué)意義的相關(guān)技術(shù)不再做普通地的葡萄酒品種，更能吸引人們消費(fèi)。增加該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)宣傳力度，通過(guò)媒體渠道來(lái)拓寬其銷售，讓葡萄酒的生產(chǎn)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相吻合，讓當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣靡泽w現(xiàn)，增加人們對(duì)飲酒文化的認(rèn)知，由企業(yè)建設(shè)人員帶領(lǐng)記者深入到寧夏地區(qū)葡萄種植基地，讓人們走進(jìn)葡萄果園，掌握葡萄酒的飲用禮儀，使飲酒文化深入到群眾的政治、文化、藝術(shù)等各個(gè)生活層面當(dāng)中并結(jié)合人們的生活狀況進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)人們能夠帶當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)中進(jìn)行探索，根據(jù)葡萄酒的特點(diǎn)制定出相關(guān)書籍、報(bào)刊或運(yùn)用具有現(xiàn)代終端設(shè)備來(lái)強(qiáng)掉，這樣可以多方面的將其推廣，減少葡萄酒滯留的問(wèn)題。最后，從產(chǎn)品布局方面，一個(gè)品牌要研制符合不同消費(fèi)人群的葡萄酒類型，比如對(duì)于高消費(fèi)人群可以研發(fā)一些高端的套盒、禮盒等一些列高端的葡萄酒系列，適合贈(zèng)禮或者親朋好友之間分享品嘗。對(duì)于中端消費(fèi)人群，要豐富產(chǎn)品的種類，進(jìn)而發(fā)展葡萄酒的銷售空間并為其拓寬市場(chǎng)，增加葡萄酒企業(yè)之間的關(guān)聯(lián)，減少其在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)，將中端消費(fèi)人群作為主要客戶群體，及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀以及人民群眾的消費(fèi)水平，來(lái)研發(fā)一些符合時(shí)代特色的新興品種和產(chǎn)業(yè)[2]。不僅要做性價(jià)比高的葡萄酒品牌，也要盡可能地提升葡萄酒的質(zhì)量。提高產(chǎn)區(qū)管理人員的重視力度，領(lǐng)導(dǎo)人員應(yīng)制定葡萄類型挑選計(jì)劃，為葡萄制定等級(jí)分別為高、中、低，根據(jù)人們需求來(lái)進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)減少品質(zhì)混淆的現(xiàn)象，這樣不僅可以提高葡萄酒的銷售價(jià)格，還能夠?qū)⑵鋬r(jià)值完整體現(xiàn)，保障企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，使更多人能夠了解葡萄酒之間的差異性。以此，提高葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體質(zhì)量，增加領(lǐng)導(dǎo)人員的管理方式，使葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體布局得到改善，促使其進(jìn)一步發(fā)展。

(二)實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?/h3>

在實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；矫妫环矫嬉M快的投入資金給現(xiàn)有的葡萄產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行擴(kuò)大規(guī)模和升級(jí)。首先從優(yōu)化廠區(qū)環(huán)境、提升改造力度做起，比如，將工廠內(nèi)外的裝修翻新，給工人們和管理者帶來(lái)一個(gè)好的工作環(huán)境，同時(shí)結(jié)合葡萄酒產(chǎn)區(qū)的資源條件，提升和改進(jìn)栽培模式，研制新的更有效的栽培方式，使葡萄增產(chǎn)。使每一個(gè)工廠或者產(chǎn)業(yè)園地的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)提升上去，使葡萄質(zhì)量和數(shù)量都能有一個(gè)提升，要盡可能使當(dāng)?shù)仄咸褕@使用一個(gè)綠色有機(jī)的模式來(lái)生產(chǎn)葡萄。另一方面是盡可能地推動(dòng)基地規(guī)?；l(fā)展，以現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)或者基地為依靠，在開發(fā)新的荒地、沙地，擴(kuò)大莊園規(guī)模，調(diào)整新的結(jié)構(gòu)，使葡萄酒莊園能夠接連培養(yǎng)出優(yōu)秀的種植基地。盡可能將相同位置的荒地不斷地被開發(fā)，從而形成一片集中的優(yōu)質(zhì)的釀酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

(三)提升葡萄酒企業(yè)加工能力

在葡萄酒企業(yè)的加工方面，要不斷地提升生產(chǎn)加工能力。只有加工能力強(qiáng)，才能將每一年量產(chǎn)的葡萄有效地轉(zhuǎn)化成葡萄酒，從而提升工作效率。首先可以向國(guó)外或者國(guó)內(nèi)先進(jìn)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)的品牌積極地學(xué)習(xí)，了解他們?cè)诩庸ぜ夹g(shù)中掌握的要點(diǎn)，盡可能的提升自己的工作效率。還可以通過(guò)提升企業(yè)的葡萄酒釀造力，品牌營(yíng)銷的能力來(lái)提高自己的品牌在市場(chǎng)中的影響力和占有力，從而提升一個(gè)品牌的經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，還可以在營(yíng)銷策略上，做出更優(yōu)化的方案。比如，跟當(dāng)?shù)卣献?，通過(guò)政府或者旅游區(qū)這種方式來(lái)推廣本地的葡萄酒。盡可能地使當(dāng)?shù)氐募t酒品牌成為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)。不能只拘泥于線下，還可以和電商平臺(tái)合作，線上和線下同時(shí)發(fā)展，同時(shí)銷售，這樣不僅僅使一個(gè)品牌的紅酒的知名度能走出社會(huì)，還可以有兩份收益，從而提升自己品牌的知名度。

(四)拓寬葡萄酒企業(yè)融資渠道

針對(duì)于世界的葡萄酒銷量而言，國(guó)內(nèi)對(duì)于該部分?jǐn)?shù)據(jù)相對(duì)不明確，沒(méi)有具體的消費(fèi)數(shù)據(jù)給到各個(gè)企業(yè)，其整體消費(fèi)水平取決與國(guó)際經(jīng)濟(jì)狀況。隨著葡萄的種植人員的增加，葡萄的生產(chǎn)率也逐年提高，在種植方面工作人員也納入了科學(xué)手段，以保證其整體質(zhì)量。人們?cè)谄咸丫葡M(fèi)上面已經(jīng)得到認(rèn)可，目前常見的葡萄酒種類以紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒為準(zhǔn)，而且其價(jià)格也參差不齊，葡萄酒制造企業(yè)為了能夠吸引越來(lái)越多的投融界。讓其能夠加入到葡萄酒產(chǎn)業(yè)當(dāng)中來(lái)，首要的就是要拓寬企業(yè)的融資渠道。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)部門，當(dāng)?shù)卣约敖鹑跈C(jī)構(gòu)理應(yīng)三方合作，當(dāng)?shù)卣畬?dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)業(yè)重點(diǎn)扶持，研發(fā)一些專有項(xiàng)目，金融機(jī)構(gòu)盡可能的推廣，使一些投資公司注意到此項(xiàng)目，并且愿意投資給當(dāng)?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)。在葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資之前，政府及相關(guān)部門應(yīng)增加對(duì)其投資規(guī)模的重視力度，因?yàn)樵摦a(chǎn)業(yè)具有見效慢、工期久、建設(shè)規(guī)模大的特點(diǎn)，若沒(méi)有對(duì)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部深入考察極易造成資金的虧損，所以在投資前，有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)資本密集程度多加思考，根據(jù)寧夏當(dāng)?shù)氐娜谫Y狀況進(jìn)行深度分析，保證其所投入資金的合理運(yùn)用，減少酒莊的融資需求，使其控制在65%內(nèi)，增加葡萄園的使用頻率。與此同時(shí)，在土地所有權(quán)不明確，無(wú)法抵押貸款方面，政府應(yīng)出面作為擔(dān)保和抵押，因?yàn)槠洚a(chǎn)權(quán)較為復(fù)雜，酒莊在生產(chǎn)過(guò)程中需要大量的葡萄園原料，若林權(quán)證辦理不下來(lái)，會(huì)增加企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程的難度，使葡萄園、建設(shè)土地、原酒及附著物無(wú)法作為抵押物件，使企業(yè)資金運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生困難，縮短其融資渠道，使企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)不良的問(wèn)題，為避免該問(wèn)題產(chǎn)生，應(yīng)促進(jìn)貸款和投資的完善進(jìn)度。根據(jù)國(guó)內(nèi)的企業(yè)發(fā)展法律法規(guī)要求，由政府帶領(lǐng)還可以適當(dāng)?shù)刭N息，加快完善抵押擔(dān)保機(jī)制。相關(guān)部門可以就投資問(wèn)題成立一個(gè)專項(xiàng)小組，經(jīng)常性的開展一些紅酒品牌的小型沙龍。不僅可以將自己產(chǎn)業(yè)的新型紅酒品牌流入其他行業(yè)，還可以提升自己企業(yè)的知名度。同時(shí)也可以吸引對(duì)紅酒產(chǎn)業(yè)感興趣的投資方，使更多紅酒企業(yè)獲得相關(guān)的金融服務(wù)[3]。同時(shí)希望在銀行方面，在政府的扶持之下，在合規(guī)合法的規(guī)章制度之下，盡可能地放寬對(duì)于當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)的放款抵押政策。盡可能地給予葡萄酒莊園資金方面的支持，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)應(yīng)該嚴(yán)格按照我國(guó)進(jìn)口酒的稅收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，保證企業(yè)自身利益的前提，使其銷售、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)能夠符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為增加對(duì)該部分產(chǎn)業(yè)的扶持力度，我國(guó)根據(jù)當(dāng)下葡萄酒市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定了符合實(shí)際的優(yōu)惠政策，讓其能夠更好地走入中國(guó)的市場(chǎng)，減少葡萄酒進(jìn)出口的風(fēng)險(xiǎn)，使國(guó)產(chǎn)葡萄就的生產(chǎn)總量得以提升，加大工作人員的制作速度，使企業(yè)所生產(chǎn)的葡萄酒銷售渠道得以拓寬，讓寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能夠符合現(xiàn)在的市場(chǎng)、環(huán)境需求，降低企業(yè)的銷售壓力，讓該產(chǎn)業(yè)能夠根據(jù)實(shí)際狀況將其進(jìn)行銷售，減少企業(yè)內(nèi)部的滯留問(wèn)題，從而加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；墓ぷ鬟M(jìn)程。若企業(yè)生產(chǎn)力度過(guò)高，會(huì)產(chǎn)生滯留問(wèn)題，在此過(guò)程中酒的飲用年限較久，葡萄酒制作企業(yè)可以根據(jù)囤積的葡萄酒類型制定新的方案，轉(zhuǎn)換以往的包裝，經(jīng)過(guò)合規(guī)的生產(chǎn)及檢驗(yàn)后，替換原有包裝并根據(jù)其囤積年限進(jìn)行裝瓶，適當(dāng)提高葡萄酒的價(jià)格，因?yàn)榫频膬?chǔ)存年限越長(zhǎng)其銷售價(jià)格越高，這樣不僅不會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益造成影響，還能在多方面提高企業(yè)的資金運(yùn)轉(zhuǎn)速度，保證其銷售模式符合當(dāng)下市場(chǎng)要求，讓熱衷于葡萄酒的人們可以購(gòu)買到更好的產(chǎn)品，這樣可以將葡萄酒的整體銷量進(jìn)行提高，提高寧夏主要產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益并為提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、結(jié)語(yǔ)

總而言之，要想提升葡萄酒產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，就要找到各種有效的合理化方法來(lái)解決當(dāng)前運(yùn)行過(guò)程中所遇到的難題，所以就要從推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的布局區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、提升加工能力、拓寬融資渠道幾個(gè)方面入手，完善葡萄酒工廠以及其他裝備的配套設(shè)施。使我國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)能夠給我國(guó)整體的產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益?！?/p>