【摘要】口述歷史是當(dāng)代史學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容。將口述歷史研究引入初中歷史教學(xué)能讓學(xué)生親自觸摸歷史,提高學(xué)生的歷史核心素養(yǎng)。楊美沙糕是廣西本地特色食品,以沙糕作為口述歷史活動(dòng)主題貼近學(xué)生的生活,也利于家鄉(xiāng)情的培養(yǎng)??谑鰵v史課程的開(kāi)展,需要教師對(duì)課程內(nèi)容精心設(shè)計(jì),注意收集保存學(xué)習(xí)證據(jù),以便課后做出科學(xué)合理的教學(xué)評(píng)價(jià)。
【關(guān)鍵詞】素質(zhì)教育;口述歷史;活動(dòng)型課程
2017年12月的一天,天氣晴朗而涼爽。揚(yáng)美古鎮(zhèn)中,幾位中學(xué)生走進(jìn)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人楊維先生的作坊。于是,這間整潔的、充滿(mǎn)糯米芳香的小作坊里出現(xiàn)了溫馨的一幕:一群孩子圍坐在老者身邊,人生的故事從老者的口中娓娓道出,孩子們靜靜地聆聽(tīng)、追問(wèn),不時(shí)做著筆記。相隔半個(gè)世紀(jì)的兩代人,把目光交匯到用聲音構(gòu)筑的歷史微瀾中,不由得令旁觀者感慨萬(wàn)千。
我們常說(shuō),人民群眾才是歷史的創(chuàng)造者。現(xiàn)代口述歷史科學(xué)產(chǎn)生后,通過(guò)口述記錄歷史已經(jīng)成為一種科學(xué)的歷史研究方式。這種研究方式易于操作,更貼近現(xiàn)實(shí),可以為我們的歷史教學(xué)吸納,成為歷史活動(dòng)型課程的新形式。
一、口述歷史研究概念
梁?jiǎn)⒊裕骸安稍L(fǎng)而得其口說(shuō), 此即口碑性質(zhì)之史料也。”在人類(lèi)文字文獻(xiàn)產(chǎn)生以前,歷史只能以口口相傳的方式延續(xù)和傳播,中國(guó)古代神話(huà)傳說(shuō)、古希臘的《荷馬史詩(shī)》一類(lèi)都是口述歷史的代表。文字和歷史文獻(xiàn)出現(xiàn)后,口述歷史仍然受到史家的高度重視。司馬遷游歷民間,廣泛收羅天下故事,《史記》中的大量信息都是通過(guò)訪(fǎng)談獲得;希羅多德撰寫(xiě)《歷史》時(shí),也是建立在大量田野調(diào)查和口述歷史資料的基礎(chǔ)上。
隨著史學(xué)理論的不斷發(fā)展和技術(shù)手段的更新,今天的人們對(duì)口述歷史有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。美國(guó)史學(xué)家唐納德·A.里奇認(rèn)為,口述歷史是以錄音訪(fǎng)談的方式搜集口傳記憶以及具有歷史意義的個(gè)人觀點(diǎn)。中國(guó)歷史學(xué)者鐘少華認(rèn)為,口述歷史是受訪(fǎng)者與歷史工作者結(jié)合的產(chǎn)物,利用人類(lèi)特有的語(yǔ)言和科技設(shè)備加以記錄和加工,成為各種口述歷史專(zhuān)著。溫州大學(xué)口述史研究學(xué)者楊銀祥認(rèn)為,不僅限于錄音,凡是運(yùn)用一切手段(包括現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段)收集、保存和傳播過(guò)去的聲音,整理成文字稿,并對(duì)其進(jìn)行研究的歷史學(xué)分支學(xué)科就是口述歷史。由以上言論我們可以總結(jié)出口述歷史的兩層特性:一是口述歷史是一種收集和整理史料的史學(xué)方法,錄音和錄像等手段能為我們收集和保留更多的珍貴史料,為后人多角度了解歷史提供機(jī)會(huì);二是口述歷史是歷史學(xué)的分支學(xué)科,能幫助人們還原更為接近真實(shí)的歷史事件與人物。由此可以整理出以下口述歷史研究的基本因素與流程(見(jiàn)圖1)。
二、口述歷史研究進(jìn)入歷史教學(xué)的依據(jù)
口述歷史便宜的操作形式為中學(xué)歷史教學(xué)開(kāi)拓了新領(lǐng)域,我們得以將嚴(yán)肅的歷史研究以更直接的方式引入中學(xué)歷史教學(xué)的課堂?!读x務(wù)教育歷史課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)近代史時(shí)建議,通過(guò)訪(fǎng)問(wèn)、調(diào)查、參觀等多種途徑獲得對(duì)近代社會(huì)生活的感性認(rèn)識(shí),訪(fǎng)問(wèn)親歷抗戰(zhàn)的老人,采訪(fǎng)日軍侵華罪行的受害者或見(jiàn)證人??谑鰵v史研究正是適合引入歷史教學(xué)的好方法。事實(shí)上,很多學(xué)者和一線(xiàn)教師都對(duì)口述歷史與歷史課堂教學(xué)的關(guān)系進(jìn)行了廣泛探討并加以實(shí)踐。他們論述了口述歷史在中學(xué)歷史課程改革中的功能與應(yīng)用,認(rèn)為口述歷史資源能對(duì)教材進(jìn)行極大的補(bǔ)充,激發(fā)學(xué)生興趣,促進(jìn)課程生活化,引導(dǎo)開(kāi)發(fā)和利用社區(qū)課程資源,利于學(xué)生形成多元化的學(xué)習(xí)方式,真正實(shí)現(xiàn)“在做中學(xué)”。
結(jié)合學(xué)者的觀點(diǎn),筆者認(rèn)為將口述歷史引入初中歷史教學(xué)有較大價(jià)值。其一,口述歷史研究的引入符合課程改革的要求,不但能提高學(xué)生的溝通能力,也將原先高高在上的歷史學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為與普羅大眾息息相關(guān)的真實(shí)體驗(yàn),信息的收集、整理、寫(xiě)作等更是提高學(xué)生綜合能力的好手段,符合當(dāng)今課程改革和素質(zhì)教育的需要。其二,有利于歷史學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí),通過(guò)了解被訪(fǎng)談?wù)叩挠H身經(jīng)歷,折射出時(shí)代背景和時(shí)代變遷,培養(yǎng)學(xué)生的時(shí)空觀念和史學(xué)實(shí)證精神,增強(qiáng)愛(ài)家、愛(ài)國(guó)情懷,得到唯物史觀的熏陶。其三,課程資源得到補(bǔ)充,教材提供的資料與學(xué)生的生活體驗(yàn)少有交集,也難以反映個(gè)人在宏觀歷史中的經(jīng)歷,聆聽(tīng)普通民眾對(duì)歷史的感受能促使學(xué)生思考?xì)v史的發(fā)展變遷、國(guó)家盛衰和個(gè)人命運(yùn)的關(guān)系。其四,有利于創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的歷史課程,口述歷史資源較易獲得,在教師的引導(dǎo)下,學(xué)生將小人物的喜怒哀樂(lè)融入宏大的歷史中,變生硬的資料為鮮活的真實(shí),改變學(xué)生學(xué)習(xí)歷史的痛苦局面。其五,有利于隔代溝通和德育工作的開(kāi)展,學(xué)生在與人接觸時(shí)學(xué)會(huì)與人平等、科學(xué)、高效地溝通,老一輩也有傾訴和傳承自己記憶的渴求,兩者很容易在對(duì)話(huà)中達(dá)成理解和共情。
三、口述歷史研究課程的開(kāi)展
實(shí)際操作時(shí),教師應(yīng)該顧及中學(xué)歷史教學(xué)的特殊要求。
首先,初中生是未成年人,與人溝通的意識(shí)與能力欠缺,為了課程的順利開(kāi)展,需要在訪(fǎng)談前對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)。其次,教師應(yīng)以合作者的身份出現(xiàn)在訪(fǎng)談現(xiàn)場(chǎng):一要主導(dǎo)訪(fǎng)談的方向,保證訪(fǎng)談的順利進(jìn)行;二要在外出活動(dòng)時(shí)保護(hù)未成年人的利益與安全。再次,訪(fǎng)談過(guò)程和之后的技術(shù)支持、研究指導(dǎo)、組織和管理也需要教師發(fā)揮主導(dǎo)作用。最后,開(kāi)展口述歷史研究課程的目的是課程建設(shè)和學(xué)生學(xué)有所獲,而非還原、研究歷史,教師要明確教學(xué)目標(biāo),發(fā)揮專(zhuān)業(yè)技能,根據(jù)教材和當(dāng)?shù)刭Y源設(shè)計(jì)課程,構(gòu)建初中口述歷史校本課程體系。筆者與所在校的教師團(tuán)隊(duì)通過(guò)實(shí)踐形成了如下口述歷史研究課程的基本實(shí)施方法(見(jiàn)圖2)。
中學(xué)口述歷史研究課程可分為四類(lèi):地方文化口述史、社群口述史、文化人生、職業(yè)生涯。在選擇課程主題時(shí),應(yīng)優(yōu)先選擇符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀、契合本地歷史和文化傳統(tǒng)、主題鮮明、利于激發(fā)學(xué)生興趣、符合中學(xué)生認(rèn)知水平的主題。同時(shí),地理位置和訪(fǎng)談條件等因素也要列入考慮范圍。地方文化口述史以某一本地社群文化為主題,要對(duì)地方文化的傳承人、參與者進(jìn)行訪(fǎng)談,也要對(duì)該文化的研究者、相關(guān)部門(mén)或機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查式訪(fǎng)談,再將獲得的信息融合分析,對(duì)其文化內(nèi)涵、發(fā)展、傳承情況進(jìn)行研究。一般而言,本地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、地方特色文化遺存、少數(shù)民族文化藝術(shù)專(zhuān)題等都是較好的選題。
以楊美沙糕口述歷史研究課程為例。揚(yáng)美古鎮(zhèn)位于廣西壯族自治區(qū)首府南寧市的西南部,自建鎮(zhèn)到民國(guó)年間一直是周邊地區(qū)的商品集散地,繁榮一時(shí),素有“小南寧”之稱(chēng)。古鎮(zhèn)居民一直保持著經(jīng)商以及農(nóng)副產(chǎn)品加工銷(xiāo)售的傳統(tǒng),產(chǎn)生了被稱(chēng)為“揚(yáng)美三寶”的地方特色食品,揚(yáng)美沙糕就是其中之一。2012年,揚(yáng)美沙糕制作技藝入選廣西第四批自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
之所以選取這一主題,是希望通過(guò)對(duì)沙糕制作技藝傳承人的訪(fǎng)談和實(shí)地考察收集第一手資料,由此深入了解沙糕制作人的人生故事和古鎮(zhèn)歷史,喚醒對(duì)傳統(tǒng)手藝和傳統(tǒng)文化的關(guān)注。從現(xiàn)實(shí)條件來(lái)看,揚(yáng)美古鎮(zhèn)作為本地著名的古鎮(zhèn),研究其歷史易使學(xué)生形成文化認(rèn)同感,激發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。揚(yáng)美古鎮(zhèn)距離市區(qū)較近,地理阻礙也較小。另外,這一主題也完全符合項(xiàng)目式學(xué)習(xí)開(kāi)展的一系列要求。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)以解決問(wèn)題為根本目標(biāo),內(nèi)容上強(qiáng)調(diào)完成真實(shí)的事項(xiàng),例如策劃、組織、設(shè)計(jì)、調(diào)研、創(chuàng)作等,其基本方式為設(shè)計(jì)學(xué)習(xí),最終要產(chǎn)生具有設(shè)計(jì)性的產(chǎn)品。綜上所述,以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)來(lái)實(shí)施楊美沙糕口述歷史研究課程是最合適的教學(xué)模式。
為了解決項(xiàng)目式學(xué)習(xí)所設(shè)置的任務(wù),學(xué)生組成團(tuán)隊(duì),按照科學(xué)的步驟完成學(xué)習(xí)活動(dòng)??谑鰵v史研究課程項(xiàng)目式學(xué)習(xí)過(guò)程分為三個(gè)主要階段:項(xiàng)目準(zhǔn)備、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目總結(jié)。以此三大階段為綱可把基本實(shí)施方法豐富為以下操作方式(見(jiàn)圖3)。
再行細(xì)化后,可以用表格的方式展示此次課程每個(gè)階段的工作和一些重要經(jīng)驗(yàn)(見(jiàn)表1)。
項(xiàng)目總結(jié)階段要注意學(xué)習(xí)證據(jù)的收集整理,以便對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行多角度的評(píng)估(見(jiàn)表2)。
評(píng)估結(jié)果表明,整個(gè)項(xiàng)目基本體現(xiàn)了口述歷史引入初中歷史教學(xué)應(yīng)有的意義,學(xué)生的歷史核心素養(yǎng)得到提高,教師也獲得豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和資源。反思本次課程的開(kāi)展,我們還獲得一些啟示。在項(xiàng)目準(zhǔn)備階段,教師應(yīng)設(shè)計(jì)好最終的教學(xué)產(chǎn)品,然后依據(jù)教學(xué)產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程和環(huán)節(jié)。只有明確了想要完成的教學(xué)產(chǎn)品,才能在教學(xué)過(guò)程中注意生成和收集足夠的過(guò)程材料與證據(jù),便于課程結(jié)束后對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)估。表2中的空白和部分評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的缺乏,正是因?yàn)槿鄙倬唧w的教學(xué)產(chǎn)品和證據(jù)使教師難以準(zhǔn)確評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,這也成為整個(gè)研究項(xiàng)目最大的缺憾,本質(zhì)上是教師設(shè)計(jì)時(shí)思考不夠全面造成。當(dāng)然,盡管在課程環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)、評(píng)估方法等部分還存在不足,也不可否認(rèn)口述歷史研究依舊是值得引入初中歷史教學(xué)的新路徑,有巨大的空間可以深入研究和實(shí)踐。
讓我們?cè)俅位氐轿氖滋岬降哪且惶?。孩子們?cè)隈雎?tīng)完傳承人的人生故事后,饒有興趣地體驗(yàn)了沙糕的制作過(guò)程,品嘗了香甜可口的沙糕,甚至用自己的零花錢(qián)一口氣把作坊的沙糕買(mǎi)了個(gè)精光。看著孩子們興高采烈的笑臉,我們有理由相信:終有一天,年輕人將在長(zhǎng)者諄諄教導(dǎo)中,真正地認(rèn)識(shí)自己;一代又一代的民族故事,永遠(yuǎn)流傳。
(責(zé)任編輯:朱曉燦)
【作者簡(jiǎn)介】趙志東,高級(jí)教師,南寧市教學(xué)骨干,主要研究方向?yàn)檎n堂教學(xué)、校本課程建設(shè)、中學(xué)生創(chuàng)客教育。
【基金項(xiàng)目】廣西教育廳立項(xiàng)課題“廣西網(wǎng)絡(luò)教研體系建設(shè)的研究與實(shí)驗(yàn)”子課題“核心素養(yǎng)背景下‘非遺主題特色地方課程建設(shè)研究——以揚(yáng)美沙糕飲食文化的傳承為例”(2017-B-031)