韓國初中課堂的文化課教學研究

李玥

內容摘要：隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，兩國關系日益加強。根據(jù)這一趨勢，韓國教育部于2012年與中國簽署了“CPIK”合作項目，即CHINESE PROGRAM IN KOREA，中韓兩國漢語教師搭檔教學的模式。筆者有幸通過考核并于2019年在韓國大邱廣域市擔任兩個中學的漢語老師。在漢語教學過程中，筆者發(fā)現(xiàn)文化教學很受學生的歡迎。通過本文，筆者首先介紹在文化教學過程的教學方法：感知教學法。接著，根據(jù)教學經(jīng)驗提出影響文化教學的要素并分析原因，提出建議。希望為我國以后海外漢語教學貢獻一份力量。

關鍵詞：文化教學 教學法 要素 建議

隨著“漢語熱”的興起，除孔子學院以外，我國教育部還派出大量的漢語志愿者教師，為漢語教育事業(yè)添磚加瓦。在我國的努力和韓國教育部的配合下，漢語成為中小學必修或者選修的課程。

漢語是公認的有魅力，掌握起來有難度的一門語言。同時，由于教學對象在韓國，沒辦法沉浸在漢語影響的大環(huán)境中，更加覺得枯燥。因此，給在韓國進行漢語教學的教師帶來了難度。但是，在日常生活與學生交流時發(fā)現(xiàn)，中韓兩國的文化有很多的相似之處。其次，筆者發(fā)現(xiàn)學生喜歡追星，其中也不乏有很多中國明星，他們努力學習漢語并且積極了解中國文化。

根據(jù)以上的分析，筆者認為文化教學在韓國中學生漢語教學中有一定的重要性，緩解學生認為“漢語難”的壓力，又迎合了他們的興趣愛好。

雖然文化教學有以上優(yōu)勢，但是在教學過程中出現(xiàn)的問題也需要解決。因此，筆者將通過此篇研究盡自己的綿薄之力提出問題并解決問題。

1.文化教學相關論述

關于文化教學受到各界學者的關注，并進行相關的研究。從語言和文化的關系上看，眾大家認為語言和文化有密不可分又相輔相成的關系。著名語言學家季羨林先生在《必須把語言學習和文化學習結合起來》中提到“拋開國家的歷史、文化、社會風習等，語言是很難學好的，這是語言學習的基本原理。拋開了文化內容的語言，就沒有了語言的精華與內涵，就算不上語言了。因此學習語言時，都應當把語言學習和文化學習相結合。”[1]語言的背后是文化的支撐。沒有了文化，語言只是一個用于交流的工具。正如美國語言學家薩丕爾在其著作《語言論》中所言：“語言背后是有東西的，語言不能脫離文化而存在，所謂文化就是社會遺傳下來的習慣和信仰的總和，由它可以決定我們的生活組織”。[2]除此之外，我國著名對外漢語教育學家劉珣先生也提出相似觀點。劉珣先生在《對外漢語教育學引論》中認為：“語言是文化的重要組成部分，語言與文化是部分與整體的關系，兩者不可分割。語言教學離不開文化教學，語言教學本身就應包含運用目的語成功地進行交際所必需的文化內容”。[3]

從各位學者的研究論述中我們可以發(fā)現(xiàn)，文化教學是值得我們重視并進行研究的一個課題。如何進行文化教學也是我們在探索的過程中關注的焦點。

2.韓國初中文化教學情況

韓國教育部于2007年修訂教學大綱里明確提出基礎教育課程的修訂方向是實現(xiàn)“學習感興趣的知識，體驗愉快的學校”[4]其中提到：“通過了解外國文化，提升自身外語溝通能力。通過本國與外國文化的比較，深刻理解文化的普遍性和特殊性”。[5]有這一政策的推動，更加有利于中學課堂中的文化教學。

韓國中學分為公立和私立。因此每個學校對于漢語教學的重視程度大相徑庭。有的學校有專門的漢語課室，有的學校會專門為漢語課堂撥一部分教學費用。主要根據(jù)學校教學經(jīng)費的具體情況，沒有硬性要求。韓國中文課堂使用的教材沒有統(tǒng)一的標準。教材的選擇都是韓國本土的漢語老師根據(jù)實際情況以及個人意愿自主選擇。

除了以上客觀教學背景以外，韓國除了小學可能是漢語志愿者教師獨立教學以外，其他中學和高中都是韓國本土教師和中國的漢語老師（韓國稱為：原語民老師）一起搭檔教學。因此，可能出現(xiàn)多種教學模式。一是韓國教師和原語民老師共同上一節(jié)課。兩位老師分配好自己需要負責的部分。二是韓國老師主講，語法部分由韓國老師主講，原語民老師輔助。三是原語民老師主講，一般在文化教學或者是復習課的時候是原語民老師主講，韓國老師維持秩序。

以上介紹的是常規(guī)課的教學模式，而夏、冬令營和課后課一般都是由原語民老師獨立教學。課后課是一個半小時到兩個小時。夏、冬令營一般是10天到兩個星期。

筆者任教的是韓國大邱市蘆邊中學，是一所具有典型代表性的男女混合的公立初中。以蘆邊中學為例，介紹韓國中學漢語教學中的文化教學概況。

蘆邊中學是初三正式開設漢語課，一共有8個班級，每個班級20人左右，一共160個學生左右。學生都是15、16歲正處于青春期的孩子。經(jīng)過一年的相處，筆者發(fā)現(xiàn)他們關心的方面主要是中國的社會情況以及人民的日常生活。一般情況學生上課比較安靜，不太喜歡個人主義，比較熱衷于集體主義。有強烈的愛國情懷和想要了解未知事物的沖動。

筆者所在的學校使用的教材是天才教育出版社出版的黃版《中學校生活中國語》。筆者通過對其他地區(qū)其他學校教學使用情況的調查，中學生使用的教材一般都是大同小異，主要以實用性為主，涉及的文化內容也是中國文化中衣食住行的典型代表。

一般的中學都有一個韓國本土老師并申請一個原語民老師。在教學過程中，教學方式主要由韓國本土搭檔分配，有時會讓筆者獨立上課，有時會讓筆者帶讀，文化部分主要是筆者獨立上課。因此，在教學過程中筆者主要教授的就是中國文化部分。如何上好文化課是筆者在教學過程中一直思考的問題。

文化課如果教師一味的介紹文化內容，也會讓學生產(chǎn)生疲勞。根據(jù)筆者一年的教學經(jīng)驗的總結，筆者使用最多的教學方法就是：感知教學法。通過教學實踐，教學效果顯著。

感知，在現(xiàn)代漢語中的定義是：感覺與知覺的統(tǒng)稱?？陀^事物通過感官在人腦中的直接反應。[6]即學生親自體驗，通過這個過程，在學生的大腦中產(chǎn)生反應，加深印象。同時，于恒（2006）認為“實踐教學就是學生在教師指導下，以實際操作為主，獲得感性知識和基本技能，提高綜合素質的一系列教學活動的組合。[7]因此，筆者將通過一個教學中的例子，詳細介紹此教學方法。

講完《我是韓國人》這一課后，根據(jù)課文課后文化介紹內容要求，筆者進行了一節(jié)中國服飾的介紹。

前期準備：調查學生對中國服飾的了解程度，根據(jù)調查準備課件，選擇介紹內容和具有代表性的中國服飾。根據(jù)課件的準備借用相關服飾，跟搭檔交流，修改相關部分。

課中介紹：與搭檔介紹中國服飾，在介紹的過程中可以借助一些電視劇里的情節(jié)。最后是學生試穿走秀環(huán)節(jié)。

課后反思：這節(jié)課就是典型的“感知教學法”。通過客觀事物在學生腦中產(chǎn)生反應。不同班級產(chǎn)生的教學效果不同，這跟班級的整體氛圍有關。

3.影響文化教學的因素

首先，教學環(huán)境。有的學校沒有教學費用和專用課室，可能會導致一些教學活動無法進行或者簡化，達不到預期的效果。為了教學進度，筆者所在的學校在后期才大量進行文化教學。但是，后期學生已經(jīng)結束了期末考試，學生都過于懶散，給教學帶來了很大的困難。

其次，韓國本土老師在教學過程中，也可能對中國文化了解不透徹，為了滿足學生的獵奇心理，會出現(xiàn)與實際不符合的文化輸出。另一方面，原語民老師在教學的時候也只限于表面，有時可能無法滿足學生想要了解的知識。學生可能通過電視或網(wǎng)絡新聞對中國存在的“刻板印象”。

最后，由于韓國使用的教材沒有統(tǒng)一的標準，教材內容存在一些過時的信息，比如電話方面大篇幅關于公共電話。

4.促進文化教學的建議

在教學過程，教師起到主導作用，首先，教師要了解教學對象的心理特點。中學生正處于青春期，內心叛逆又敏感，而韓國學生更加偏向于集體主義。因此，在設計文化活動的時候，需要考慮到學生的心理特點。教師也可以課后多跟學生溝通，從而制定更符合學生需求的教學計劃。由于漢語教學在韓國是搭檔教學模式，所以除了學生以外，搭檔的重要性也是不容忽視的。兩個教師來自不同的國家，肯定會有不同的意見，原語民老師要多跟的搭檔老師溝通，積極配合搭檔老師，這樣更加有利于教學。而為原語民老師，要提高自身的文化修養(yǎng)。中國文化博大精深，每個標志性的文化背后都有深層的含義，原語民老師要主動了解，一是為了解答課堂中學生可能產(chǎn)生的疑惑，二是作為漢語老師的素質要求。

除了以上對于教學對象以及教師的建議以外，好的方法可以達到事半功倍的效果。教師在教學過程中要思考多樣化的教學方式，才能不斷激起學生的學習興趣。在使用教學方法時要聯(lián)系實際。所以，教師要根據(jù)實際情況學會變通。另外，在文化教學中要做到異中求同，比如，韓國的“參雞湯”和我國南方的“煲湯”很像，韓國的“辣醬排骨”和我國北方的“醬排骨”很像。我們可以先以共同點切入，引起學生的共鳴，接著介紹不同之處，教師不評判差異，讓學生自己感受，這樣更容易讓學生接受。最后，中國文化博大精深，作為原語民老師，是學生了解中國文化的窗口。但是，教學時間有限，所以要精化教學內容，這也是原語民老師肩上重要的擔子。

5.結語

陸儉明認為，“文化的傳播要根據(jù)這個國家是否需要以及我國的文化是否對其他國家有吸引力?！盵8]通過文化教學發(fā)現(xiàn)我國文化對韓國學生來說還是很有吸引力的，因此肯定了文化傳播的必要性，但是在傳播的過程中出現(xiàn)的問題值得我們重視，筆者也提出了相關建議，希望為未來的韓國漢語志愿者提供參考。

參考文獻

[1]季羨林.必須巧語言學習和文化學習結合起來[A].見：化界文化史故事大巧[M].上海：上海外語教學與出版社，1991

[2]Zdenek，Salzmann， Language，Culture and Society： An Introduction to Linguistic Anthropology （Second Edition） [M].New York ：Westview press，1988

[3]劉珣.對外漢語教育學引論[M].北京：北京語言大學出版杜，2000;139

[4]李修斌：《對外漢語文化教學內容劃分研究述評》，《海外文化教育動態(tài)》，2013年第2期

[5]馬叔駿，潘先君：《論對外漢語文化教學的層次》，《漢語學習》，1996年第1期

[6]https：//cidian.911cha.com/MWJnMjA=.html

[7]于恒.淺談理論教學與實踐教學的關系[J].實驗室科學，2006（4）：125

[8]楊瑾：《對外漢語教學中文化教學的內容及方法探究》，《科技技創(chuàng)業(yè)月刊》，2011年第7期

（作者單位：渤海大學）