淺談閩南文化與幼兒園角色游戲的相互融合

鄭小萍

摘? 要：角色游戲是孩子們通過扮演角色，運(yùn)用想象，創(chuàng)造性地反映生活中的事物，按照自己的意愿自主選擇參與的游戲活動(dòng)，是孩子們最喜歡的活動(dòng)之一。在角色游戲區(qū)活動(dòng)中，孩子們可以擁有游戲的自主權(quán)，能夠自主、自由且快樂地游戲。教師根據(jù)孩子們的各方面能力發(fā)展需要，結(jié)合相關(guān)的閩南本土文化，投放相關(guān)的高低結(jié)構(gòu)活動(dòng)材料，因勢(shì)利導(dǎo)，幫助他們實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想，促進(jìn)他們的游戲能力水平在原有的基礎(chǔ)上有所提高，因此在角色游戲區(qū)中融入閩南文化及其合適。

關(guān)鍵詞：閩南文化;角色游戲區(qū);有效融合

【中圖分類號(hào)】G14???? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ?????【文章編號(hào)】1005-8877（2020）30-0008-02

On the integration of Minnan culture and kindergarten role games

ZHENG Xiaoping? （Fengze kindergarten in Quanzhou City，F(xiàn)ujian Province，china）

【Abstract】Role play is a kind of game activity in which children creatively reflect the things in life by playing roles，using imagination and choosing to participate according to their own will. It is one of the most favorite activities of children. In the role play area activities，children can have the autonomy of the game，and can play autonomously，freely and happily. According to the children's various ability development needs，combined with the relevant Minnan local culture，teachers put in relevant high and low structure activity materials to help them realize their own ideas and promote their game ability level to improve on the original basis. Therefore，it is appropriate to integrate Minnan culture into the role play area.

【Keywords】Minnan culture;Role play area;Effective integration

我們所居住的城市泉州，享譽(yù)“東亞文化之都”之美名，繁育了殷實(shí)的閩南文化。我園從泉州本土文化游戲?yàn)檩d體，開展了挖掘閩南文化教育資源，豐富幼兒園課程的相關(guān)研究。游戲是對(duì)幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式，挖掘、選擇閩南文化中的教育資源，并滲入幼兒的游戲，具有很強(qiáng)的可操作性。因此，我們嘗試把閩南文化中可利用的資源融入游戲中，讓幼兒從小在游戲中用自己的方式傳承、表現(xiàn)閩南文化，從而逐步建立起具有園本特色的、促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的游戲課程。

1.家長(zhǎng)的支持與配合，做好前期的閩南文化探究工作

在幼兒園課程實(shí)施中，家庭教育資源正顯示著新的活力。家長(zhǎng)是幼兒園重要的合作伙伴。本著尊重、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持，促進(jìn)幼兒的發(fā)展?；顒?dòng)開展前，我們召開家長(zhǎng)會(huì)，將教育教學(xué)方向、主題活動(dòng)以及需要家長(zhǎng)配合的事項(xiàng)及時(shí)地與家長(zhǎng)們討論交流。美食是幼兒的最愛，閩南小吃更是符合幼兒好吃的年齡特點(diǎn)。家長(zhǎng)們利用周末開展家庭小分隊(duì)活動(dòng)，帶孩子進(jìn)行閩南小吃文化的探究。有的家長(zhǎng)先是收集了各種閩南小吃的資料，讓孩子認(rèn)識(shí)了解小吃的來源以及食材等知識(shí);有的家長(zhǎng)直接帶孩子穿街走巷去搜尋閩南小吃品嘗小吃、觀看小吃的制作過程;有的家長(zhǎng)購(gòu)買制作小吃的食材，在家和孩子一起嘗試動(dòng)手制作閩南小吃;有的家長(zhǎng)在帶領(lǐng)孩子探究小吃的過程中，還和孩子利用碎布、泡沫等各種廢舊材料動(dòng)手DIY小吃。家長(zhǎng)們的全力配合，讓我們的閩南小吃主題活動(dòng)進(jìn)展極其順利，孩子們有了買賣小吃、制作小吃以及小吃的來源等豐富的經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)于開展之后的一系列角色游戲區(qū)奠定了基礎(chǔ)。

2.幼兒的游戲與創(chuàng)新，豐富角色游戲區(qū)的內(nèi)容

扎實(shí)的閩南小吃前期探究活動(dòng)，孩子們對(duì)閩南文化的認(rèn)知熱度不斷升溫，使角色游戲區(qū)的游戲內(nèi)容更加豐富起來。在孩子們的推動(dòng)下，生成開設(shè)了農(nóng)家樂、小吃店、小賣部等具有閩南特色的角色游戲區(qū)。在農(nóng)家樂游戲區(qū)中，孩子們戴上閩南特色的頭巾扮演農(nóng)家婦女，挎上菜籃子，到菜園里撿樹葉“蔬菜”，到沙土吧里撿石頭“雞蛋”，在火爐灶上切菜做飯;用閩南特色的背帶背上小寶寶，再系上方格巾，去干家務(wù)活。整個(gè)農(nóng)家樂游戲區(qū)就是一閩南農(nóng)家生活的小縮影。孩子們?cè)谟螒蜻^程中，還結(jié)合了當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)—二胎，他們想出了要給弟弟妹妹做滿月，請(qǐng)大家吃滿月酒。在小吃店里，孩子們利用家里收集過來的各種廢舊材料制作閩南小吃，學(xué)起了小吃店的老板經(jīng)營(yíng)模式開起了閩南特色小吃店。有的孩子扮演起點(diǎn)單員，熱情地給顧客推薦當(dāng)?shù)靥厣〕?有的孩子戴上廚師帽，當(dāng)起了廚師，煮起了沙茶面。小服務(wù)員個(gè)個(gè)笑容滿面，熱情地介紹著當(dāng)?shù)靥厣朗痴?、?rùn)餅菜，元宵圓……孩子們對(duì)于閩南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食的熱愛程度不言而喻。對(duì)于美食的精湛工藝，孩子們更是樂于學(xué)習(xí)制作。由此可見，孩子們對(duì)于閩南的傳統(tǒng)文化是歡喜的、向往的，他們顯然很樂于接受在角色游戲區(qū)融入閩南傳統(tǒng)文化。

3.教師的引導(dǎo)與支持，推進(jìn)閩南文化與角色游戲區(qū)的有效融合

讓孩子們置身于閩南傳統(tǒng)文化的氛圍內(nèi)，在游戲中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中游戲、成長(zhǎng)。在老師們的支持和配合下，活動(dòng)得以順利的開展。孩子們?cè)诮巧螒騾^(qū)愉快地學(xué)習(xí)閩南文化，老師在游戲的觀察記錄中，根據(jù)孩子們出現(xiàn)的問題在不斷地加以引導(dǎo)，讓孩子們更加深入地了解感受閩南文化帶來的文化熏陶。孩子們不僅在角色游戲區(qū)可以感受和學(xué)習(xí)閩南文化，在平時(shí)的教育教學(xué)中，我們也會(huì)根據(jù)孩子們的游戲情況，融入閩南文化的認(rèn)知，引導(dǎo)孩子們進(jìn)一步探究傳統(tǒng)文化，并生成新的游戲主題。孩子們生成了“泉州一條街”主題，將“泉州旅行社”、“閩南茶坊”“泉州小吃城”等具有閩南特色的元素帶入游戲中，孩子們扮演“泉州旅行社”旅游團(tuán)成員，選擇“泉州十八景”旅游路線，“閩南茶坊”里幼兒根據(jù)閩南人的“待客茶當(dāng)酒”、“入門就泡茶”的閩南民俗，用教師提供的小茶具，有模有樣地泡茶。幼兒在游戲中接觸了茶的種類、采摘、制作、如何泡茶和品茶等茶文化?！叭菪〕猿恰钡摹拔鹘置婢€糊”、“東街肉粽店”等在“老板們”的精心經(jīng)營(yíng)下，讓食客們?cè)谄穱L到美味的同時(shí)，也了解了閩南小吃的相關(guān)知識(shí)。有了孩子們的不斷嘗試和創(chuàng)新，以及家長(zhǎng)們的全面支持與配合，我們積極地引導(dǎo)支持孩子們的想法，得以讓閩南文化與角色游戲區(qū)有效地融合在一起。

4.幼兒、家長(zhǎng)和老師的總結(jié)，實(shí)現(xiàn)文化與教學(xué)融合的改進(jìn)與提升

從目前的教育實(shí)踐來看，一成不變的教育模式、教學(xué)方法其弊端是非常顯著的，一方面，模式和方法的固化會(huì)弱化老師的教學(xué)創(chuàng)新，導(dǎo)致教學(xué)活力的下降，另一方面，模式和方法的固化不利于孩子們創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，所以在教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)教學(xué)的創(chuàng)新和改變是非常必要的。將閩南文化和幼兒園的教育游戲做有效的融合，可以豐富游戲的內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的多元化發(fā)展，但是閩南文化和幼兒園的教育游戲融合是教育創(chuàng)新的基本嘗試，所以在教學(xué)實(shí)施的過程中，必然會(huì)存在一些問題，比如，文化內(nèi)容和游戲活動(dòng)的適配性、游戲開展方式的科學(xué)性等，如果這些問題不做解決，即使實(shí)現(xiàn)了文化與教學(xué)的融合，其綜合效果也會(huì)大打折扣。

從具體的教學(xué)分析來看，幼兒是教學(xué)的主體，老師是教學(xué)的執(zhí)行者，家長(zhǎng)是教學(xué)的重要參與者和評(píng)價(jià)者，三者對(duì)于教學(xué)發(fā)展均有積極的影響，所以出于教學(xué)創(chuàng)新和改革的思考，三者在教學(xué)中需要做好改革。從老師的角度來看，其要對(duì)幼兒在教學(xué)中的具體表現(xiàn)做總結(jié)，比如，幼兒的學(xué)習(xí)態(tài)度、自主意識(shí)、對(duì)游戲內(nèi)容的興趣濃度等，通過這些方面的總結(jié)，老師可以發(fā)現(xiàn)幼兒的興趣所在，并掌握幼兒對(duì)于游戲的基本態(tài)度，在掌握這些情況的基礎(chǔ)上，老師做自我反思，分析教學(xué)模式和方法的利用，這樣可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)實(shí)踐中的模式創(chuàng)新和方式方法改革。從家長(zhǎng)的角度來看，家長(zhǎng)是教育教學(xué)工作的重要參與者和評(píng)價(jià)著，老師的教學(xué)行為以及孩子的學(xué)習(xí)活動(dòng)等，家長(zhǎng)會(huì)從自身的角度做評(píng)價(jià)與分析。正所謂“旁觀者清”，家長(zhǎng)站在課堂之外進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)，其能夠看到不少老師忽略的問題。家長(zhǎng)基于自身的認(rèn)知積極的向老師提建議，老師在總結(jié)家長(zhǎng)建議的基礎(chǔ)上考慮建議的實(shí)施可行性，并對(duì)自身的教育教學(xué)措施進(jìn)行完善，這樣，老師最終執(zhí)行的教學(xué)策略會(huì)更具綜合性。從幼兒的角度來看，幼兒是教育教學(xué)的直接參與者，老師的教學(xué)行為，幼兒的感知最為直接，其通過自身感受和自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行老師評(píng)價(jià)和總結(jié)，并實(shí)現(xiàn)自我的檢查，這樣，不僅會(huì)發(fā)現(xiàn)自身問題，還會(huì)給老師提供良好建議，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》強(qiáng)調(diào) “要充分利用本土資源開展教育活動(dòng)”的精神，我園著力于在創(chuàng)造性游戲中有效利用閩南文化教育資源的探索，引導(dǎo)幼兒將生活中接觸到的、感受到的、體驗(yàn)到的閩南文化在創(chuàng)造性游戲中呈現(xiàn)。我們挖掘、利用閩南文化教育資源，并與幼兒園角色游戲有機(jī)融合，既豐富了幼兒的游戲內(nèi)容，也弘揚(yáng)、傳承了閩南文化，使我們的孩子成為“有根的人”。