畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的優(yōu)化路徑

邱小芳

隨著中國畜牧業(yè)的不斷改革和發(fā)展，促進(jìn)了中國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步。畜牧業(yè)的發(fā)展離不開農(nóng)民的辛勤付出和禽畜的質(zhì)量把關(guān)，想要保證禽畜的質(zhì)量，就需要畜牧獸醫(yī)在工作中定期對禽畜進(jìn)行檢疫。如果動物檢疫的行為不能夠得到有效重視并按時進(jìn)行，不但會對禽畜的健康產(chǎn)生嚴(yán)重的威脅，更會危及養(yǎng)殖戶的生命安全。所以，畜牧獸醫(yī)工作中對禽畜進(jìn)行規(guī)范的檢疫流程對畜牧業(yè)具有至關(guān)重要的作用和意義。

一、動物檢疫在畜牧獸醫(yī)工作中的現(xiàn)狀

隨著肉食品需求量的不斷增加，對于肉食品的食品安全也面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。再加上人民群眾的文化素質(zhì)提高，近幾年來各種動物疫情不斷，人民群眾對肉食品的食品安全更加重視。想要保證肉食品的食品安全，就必須在源頭上對牲畜進(jìn)行把控。作為一名合格的畜牧獸醫(yī)，要時刻關(guān)注國家下發(fā)的有關(guān)動物防疫的法律文件和要求，并且按照正規(guī)程序按時給牲畜進(jìn)行檢疫。

目前，使用動物產(chǎn)地檢疫的方式對動物進(jìn)行檢疫，這是使用的主要動物檢疫方法。但是由于中國地域遼闊且動物品種紛繁復(fù)雜，造成各區(qū)域的動物檢疫能力并不在同一個水平線上，且存在較大的檢疫難度，總之，動物檢疫方法的總體發(fā)展水平還不能夠跟上人們?nèi)找嬖鲩L的生活需求。

二、動物檢疫在畜牧獸醫(yī)工作中存在的問題

1、檢疫動物的設(shè)備不夠先進(jìn)

由于地域面積、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等方面的原因，造成動物檢疫的發(fā)展并不均衡。在一些較貧困的地方，不僅缺少相關(guān)的動物檢疫設(shè)備，甚至有時候連動物檢疫的地點(diǎn)都沒有，如此情況下，讓動物檢疫環(huán)節(jié)難以開展下去。稍微發(fā)達(dá)一點(diǎn)的地區(qū)，即使擁有動物檢疫的設(shè)備，但還是落后于國外的動物檢疫設(shè)備，無法保證檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性和合格性。在無法保證肉質(zhì)的安全性的情況下，讓其流入市場，將對廣大人民群眾造成十分嚴(yán)重的健康危機(jī)。

2、動物檢疫意識不夠重視

畜牧業(yè)發(fā)展的地方大多數(shù)都處在鄉(xiāng)村，又因?yàn)猷l(xiāng)村中的養(yǎng)殖戶文化素質(zhì)普遍偏低，將更多的精力和目光都放在養(yǎng)殖牲畜上，而忽略了動物檢疫的重要性。無論是什么工作，只要從思想上沒有樹立正確的認(rèn)識，那就一定不會成功的?？梢?，思想認(rèn)識在動物檢疫工作中的重要性。

畜牧業(yè)中有一些養(yǎng)殖戶對動物檢疫工作有著錯誤的認(rèn)識，他們只注重動物的成長時間和動物的價值，認(rèn)為進(jìn)行動物防疫工作只會耽誤他們掙錢，而且動物檢疫工作還需要額外增加他們的成本負(fù)擔(dān)等等，這些都是錯誤的認(rèn)識，也是養(yǎng)殖戶抵觸動物檢疫工作的根本原因。

3、畜牧獸醫(yī)人員嚴(yán)重缺失

中國地大物博，人才輩出，各個領(lǐng)域都出人才，只不過人才的數(shù)量會隨一些外部因素或內(nèi)部因素而發(fā)生改變。獸醫(yī)人員是動物檢疫工作的基礎(chǔ)，也是動物檢疫工作的重點(diǎn)，但由于發(fā)展畜牧業(yè)的地點(diǎn)在偏遠(yuǎn)地區(qū)，故而經(jīng)濟(jì)形式會比較落后，日常生活環(huán)境也會相對艱苦一些，還有種種原因都導(dǎo)致了畜牧業(yè)獸醫(yī)人員的嚴(yán)重缺失。

已擁有的畜牧業(yè)動物檢疫工作中的獸醫(yī)人員，也有大部分人的專業(yè)知識和專業(yè)能力不到位，并且當(dāng)?shù)氐膭游餀z疫站也沒有足夠的意識帶領(lǐng)獸醫(yī)人員積極參加縣級、市級和省級的相關(guān)培訓(xùn)，獸醫(yī)人員也沒有為提高自身檢疫方面的專業(yè)知識和能力而做出努力。

三、畜牧獸醫(yī)工作中動物檢疫的優(yōu)化路徑

1、加強(qiáng)動物檢疫工作宣傳力度

想要徹底改變一個人的思想，需要利用各種方式不斷進(jìn)行思想滲透。在畜牧獸醫(yī)工作中的動物檢疫過程中，有部分的養(yǎng)殖戶就對動物檢疫內(nèi)容的理解有所偏差，要徹底將動物檢疫知識和重要性深入到老百姓的心中，動物檢疫相關(guān)部門就需要加大對動物檢疫相關(guān)內(nèi)容的宣傳。

如何快速有效地宣傳是有關(guān)部門需要思考的問題?，F(xiàn)如今是網(wǎng)絡(luò)時代，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展推動著各行各業(yè)快速發(fā)展。檢疫相關(guān)部門可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的強(qiáng)大優(yōu)勢，通過微博、公眾號等媒介進(jìn)行宣傳，現(xiàn)在的人們大多數(shù)已是手機(jī)族，不夸張地說手機(jī)從不離手，手機(jī)里經(jīng)常會彈出各種新聞，動物檢疫相關(guān)知識的宣傳工作就可以形成一條條的新聞推送給人們，讓人們可以理解到動物檢疫的重要性，實(shí)時掌握動物檢疫相關(guān)信息。

2、加強(qiáng)檢疫人員專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)

（1）要做的是樹立正確意識，意識決定行動。所以，想要優(yōu)化畜牧獸醫(yī)工作中的動物檢疫工作，就要讓負(fù)責(zé)動物檢疫工作的人員樹立正確認(rèn)識，加強(qiáng)對動物檢疫工作的重視，只有自身先對工作重視起來，才能感染周圍人一起去重視動物檢疫工作。

（2）作為動物檢疫站的工作人員，尤其是對畜牧獸醫(yī)來說，不斷加強(qiáng)自身專業(yè)檢疫知識和能力是責(zé)無旁貸的。動物檢疫工作的復(fù)雜性要求畜牧獸醫(yī)要樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，明白學(xué)無止境的道理。同時動物檢疫站也要重視對畜牧獸醫(yī)和檢疫人員的培養(yǎng)，鼓勵畜牧獸醫(yī)去相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)深造。

3、加強(qiáng)相關(guān)部門監(jiān)督管理力度

（1）畜牧業(yè)的動物檢疫工作應(yīng)該建立一套完整有效的相關(guān)規(guī)章制度，對牲畜的檢疫不只是動物檢疫部門的職責(zé)，而需要所有相關(guān)部門共同努力。從動物的宰殺開始監(jiān)督，對重點(diǎn)肉類生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)時排查，絕不放過任何一次不合格產(chǎn)品出廠的機(jī)會。

（2）各地的動物檢疫地點(diǎn)要結(jié)合自身實(shí)際情況，對動物檢疫工作的結(jié)果實(shí)行考核制度，將動物檢疫情況分等級，保證能夠在最短時間內(nèi)完成對動物檢疫工作的總結(jié)。

（3）建立數(shù)量充足的動物檢疫站，讓養(yǎng)殖戶可以高效地進(jìn)行動物檢疫工作，同時作為動物檢疫站的工作人員要不斷提高動物檢疫站的監(jiān)督檢查能力，幫助畜牧獸醫(yī)可以有序展開動物檢疫工作，保證從動物檢疫站出去的每一個動物都是健康的。

總而言之，在畜牧獸醫(yī)工作中的動物檢疫工作仍存在很多問題需要我們?nèi)ソ鉀Q，優(yōu)化畜牧獸醫(yī)工作中的動物檢疫工作的方法有很多，本文僅從加強(qiáng)動物檢疫工作宣傳力度、加強(qiáng)檢疫人員專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)和加強(qiáng)相關(guān)部門監(jiān)督管理力度三方面進(jìn)行了具體探析，對提升動物檢疫工作的效率起到了重要作用，從而為中國畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供了不竭動力。

（作者單位：334500江西省鉛山縣新灘鄉(xiāng)政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室）