都昌縣2019-2020年度稻油輪作油菜生產分析

占美棟　周景安　王新

隨著經濟的飛速發(fā)展，我國糧食的供應保障是促進經濟發(fā)展的重要后勤力量。都昌縣地處江右“五水匯一湖”要沖，是重要的水稻產區(qū)。隨著糧油作物種植新技術的普及推廣，人們用地養(yǎng)地意識加強，單一的糧食種植結構正逐步優(yōu)化升級。稻油輪作作為保障糧油安全的重要耕作模式，從節(jié)約肥料和農藥、生態(tài)環(huán)保、機械化等角度考慮都適合都昌縣開展。在生產上既要求該類型品種綜合性狀好、產量高，能夠獲得與種植雙季稻相當?shù)漠a量;又要求生育期適宜、能按時收割，不影響油菜的正常移栽。

一、基本情況

2019年都昌縣計劃稻油輪作油菜播種面積20.3萬畝， 受持續(xù)高溫干旱影響， 實際完成18.8萬畝， 占計劃面積的92.6%;且有2.6萬畝11月底至12月上旬直播的遲播油菜用作綠肥。2020年5月17日經江西省農業(yè)技術推廣總站組織專家機收實割測產，夏收油菜最高單產223.7公斤， 創(chuàng)全省稻油輪作單產最高紀錄，較上年增產16.5公斤，增幅8%，增加產值89.1元。據(jù)農技人員田間抽樣調查統(tǒng)計，全縣平均單產127.5公斤，較上年增產7.5公斤，增幅6.25%，增加產值40.5元;菜籽含油量平均提高了2個百分點，畝增加產值60元;綜合計算全縣油菜較上年增加收益約100元。

二、原因分析

1、技術因素

2019年在全縣稻油輪作種植區(qū)推廣機械開溝免耕直播輕簡高產高效技術、稻田機械滅茬稻草全量還田技術、油菜全營養(yǎng)緩控施肥技術、封閉滅草和綠色植保飛人機防控技術、油菜密植適合機收技術和聯(lián)合收割技術等實用新技術，為油菜大面積豐產提供了技術保障。

2、天氣不利因素

2019年伏秋連旱長達5個月，對旱地油菜和受旱稻田油菜播種很不利，有些推遲至11月下旬后播種，沒有充足的冬季生長發(fā)肓時間，部分田塊苗數(shù)充足但生物量偏少;有些及時播種了但出苗不理想，達不到基本苗數(shù)，且生長不良，單產偏低;受旱低產油菜今年做綠肥的面積達2.6萬畝，占油菜播種面積的8.2%，是正常年份的3倍以上。

3、天氣有利因素

去年干旱年景比較2018年雖然時間長、強力大，但蓄水抗旱工作有質的變化，所有蓄水工程幾乎沒有放水渡汛，各級干群積極開展了蓄水抗旱和提水抗旱工作，使得全縣80%的稻田油菜順利播種、正常出苗，油菜密度同上年基本持平。又受去年暖冬天氣影響，油菜生長旺盛、生物量多，分枝增多，角果增加了5%左右;去冬今春的最低氣溫均在30C以上， 所有油菜均未受凍害;加上春季雨水偏少，病害（特別是菌核?。┹p發(fā)，油菜籽粒飽滿，千粒重增加了2-3克、含油量增加了兩點百分點，形成增加單產、增加含油量的雙增形勢。特別是11月底至12月上旬遲播油菜未受到低溫冷凍影響，雖然生物量偏少，但是也有50-80公斤的單產，增強了農民播種油菜、實現(xiàn)食用油自給的信心和積極性。

三、問題與建議

1、存在的問題

一是稻油輪作實行了試點補貼項目，但其他作物與油菜輪作沒有補貼或未實施項目的地區(qū)沒有補貼，造成了地區(qū)之間、不同輪作模式之間不平衡，農民意見大、工作難度大。二是稻油輪作稻油輪作要種雙季稻比較難，同今年省政府擴大雙季稻種植的政策有矛盾，特別是油菜種得好，經濟效益高，農民抵觸種植雙季稻。

2、建議

一是糧食和食用油同是國計民生的大事，建議我省科學、合理布局雙季稻種植模式和稻油輪作模式的區(qū)域規(guī)劃，有油菜種植優(yōu)勢的贛中北地區(qū)優(yōu)先發(fā)展稻油輪作模式，有雙季稻種植優(yōu)勢的贛中南和平原地區(qū)優(yōu)先發(fā)展雙季稻種植模式。二是為促進油菜生產發(fā)展，實施全區(qū)域油菜種植補貼，減少矛盾。三是嚴格實施進口轉基因菜油和國產優(yōu)質菜油的產品標注和價格差距，謹防進口轉基因菜油拖垮國內油菜生產。四是實行國家開展優(yōu)質非轉基因油菜籽最低保護價收購和菜油收貯政策，解決農民的后顧之憂。

（作者單位：1.332600江西省都昌縣植保站;2.332600江西省都昌縣農技中心，3.332600江西省都昌縣土肥站）