興趣促進(jìn)學(xué)習(xí)

盧悅嬌 盧軒 安若河

摘 要：《天然藥物化學(xué)》是與藥學(xué)及藥學(xué)相關(guān)的專業(yè)課程，本課程內(nèi)容繁雜，知識(shí)點(diǎn)較為抽象，需要記憶內(nèi)容極多，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣較低，難度較大。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使平面知識(shí)立體化，本文在分析天然藥物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，與學(xué)生交流的基礎(chǔ)上，以野外植物辨識(shí)，組織培養(yǎng)等手段，提高學(xué)生對(duì)于天然藥物的認(rèn)識(shí)，使課本上抽象的知識(shí)具象化，立體化，注重學(xué)生的興趣與能力培養(yǎng)，提高學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)天然藥物化學(xué)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

關(guān)鍵詞：天然藥物化學(xué);教學(xué)改革;興趣提升

《天然藥物化學(xué)》課程是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和技術(shù)方法，進(jìn)行提取、分離、純化天然藥物中的生物活性物質(zhì)[1]并闡述其化學(xué)結(jié)構(gòu)的一門學(xué)科?！短烊凰幬锘瘜W(xué)》是藥學(xué)專業(yè)教學(xué)規(guī)定設(shè)置的一門主要專業(yè)學(xué)科，同有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)波譜解析、生物化學(xué)、藥理學(xué)等學(xué)科知識(shí)緊密聯(lián)系，是整個(gè)學(xué)科中的一個(gè)重要組成部分[2]。學(xué)生在學(xué)習(xí)《天然藥物化學(xué)》前雖已學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)專業(yè)課和其他相關(guān)專業(yè)課，基本具備了較為系統(tǒng)的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作能力，但該課程對(duì)于學(xué)生來說仍然是一門較為難懂的課程，因此如何提高學(xué)生們對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而促進(jìn)天然藥物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)成為一個(gè)刻不容緩的難題。

一、天然藥物化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀

目前天然藥物化學(xué)學(xué)科的教學(xué)多以平面化教學(xué)為主，學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)沒有直觀的認(rèn)識(shí)，且課程內(nèi)容較為復(fù)雜，知識(shí)點(diǎn)較為抽象，靠死記硬背去記住知識(shí)點(diǎn)，沒有規(guī)律可言，因此同學(xué)們對(duì)于大量的理論知識(shí)的完全接受尚有一定的困難。在理論教學(xué)中，老師的教與學(xué)生的學(xué)沒有實(shí)現(xiàn)相對(duì)統(tǒng)一，老師在絕大程度上只注重自己的傳授講解，忽視了學(xué)生的問，師生之間的溝通過交流少，則教師不能根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要進(jìn)行必要的學(xué)術(shù)指導(dǎo)，導(dǎo)致普遍學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣較低，進(jìn)而對(duì)教師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果產(chǎn)生了一定的影響。且目前大多數(shù)高等院校的教學(xué)手段仍以學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握情況作為重要參考依據(jù)，進(jìn)而導(dǎo)致大部分高校主抓理論課程，而忽視了對(duì)學(xué)生們實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)，本科專業(yè)課教學(xué)階段理論知識(shí)的灌輸固然重要，但不能作為教學(xué)內(nèi)容的全部，教育體系的建設(shè)離不開教學(xué)內(nèi)容的支撐，相關(guān)高校應(yīng)適當(dāng)增設(shè)實(shí)驗(yàn)操作教學(xué)的課程。隨著中醫(yī)藥現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，我國逐步加大對(duì)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的投入，因此藥學(xué)行業(yè)需要大量的充分掌握天然藥物化學(xué)知識(shí)的專業(yè)人才[3]。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，部分高校學(xué)生專業(yè)課理論知識(shí)掌握不扎實(shí)，實(shí)驗(yàn)操作技能不過關(guān)，導(dǎo)致制藥專業(yè)領(lǐng)域人才的稀缺。為了改善天然藥物化學(xué)中教育資源的不平衡分配，應(yīng)適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課程，使理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)課程的結(jié)合教學(xué)在天然藥物化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮重要作用。

二、天然藥物化學(xué)和實(shí)驗(yàn)操作結(jié)合教學(xué)的必要性

目前我國高等院校的教學(xué)手段仍然以傳統(tǒng)的教學(xué)模式為主，《天然藥物化學(xué)》理論課程教師主要以大量的專業(yè)詞匯傳達(dá)給學(xué)生，很多知識(shí)點(diǎn)較為抽象，晦澀難懂，記憶任務(wù)繁重，學(xué)生們接受知識(shí)過于被動(dòng)又缺少立體性的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣普遍低下，從課堂上同學(xué)們的反饋可知教師的教學(xué)成果并不理想。而實(shí)驗(yàn)課的增設(shè)可幫助學(xué)生鞏固理論，加強(qiáng)實(shí)踐，培養(yǎng)想動(dòng)手能動(dòng)手的學(xué)生，提升學(xué)生專業(yè)實(shí)驗(yàn)操作的技能，進(jìn)而提高了學(xué)生們對(duì)《天然藥物化學(xué)》理論知識(shí)的理解、掌握以及知識(shí)的運(yùn)用能力。在實(shí)驗(yàn)操作過程中，指導(dǎo)教師可以根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)出現(xiàn)的問題進(jìn)行一定的指導(dǎo)與糾正，并根據(jù)學(xué)生的知識(shí)接受情況的實(shí)際效果做出相應(yīng)的調(diào)整，可以促進(jìn)師生間的溝通交流，進(jìn)而促進(jìn)教師的教學(xué)效果。在醫(yī)藥學(xué)類高校中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為重要的教學(xué)形式與手段，應(yīng)該不斷地改革創(chuàng)新與發(fā)展，才能滿足藥學(xué)領(lǐng)域?qū)λ帉W(xué)人才的需求。而專業(yè)的實(shí)驗(yàn)操作可促進(jìn)對(duì)學(xué)生分析解決問題的能力的培養(yǎng)，提升了學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而提高相關(guān)高校專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，對(duì)指導(dǎo)培養(yǎng)符合社會(huì)需求的藥學(xué)及藥學(xué)專業(yè)相關(guān)人才有著重要的意義[4]。

三、積極推進(jìn)教學(xué)改革創(chuàng)新，豐富實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段和實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)

針對(duì)《天然藥物化學(xué)》教學(xué)存在的一些問題，對(duì)天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的課堂教學(xué)改革進(jìn)行一些探討。實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)，不僅僅包括學(xué)校統(tǒng)一安排的課程，也可以是專業(yè)教師針對(duì)學(xué)生的興趣方向在課后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)課程。

對(duì)于制藥專業(yè)的學(xué)生，辨別中藥材是最基本的操作，書本上的中藥材知識(shí)點(diǎn)繁雜，圖片單一，不夠立體化，學(xué)生們不能最直觀的去認(rèn)識(shí)。因此，教師課后可帶領(lǐng)學(xué)生去野外采集中藥材，在此過程中，學(xué)生不再是在課堂上通過書本去主觀了解中藥材，而是通過眼觀、鼻聞、手摸[5]等方式直觀認(rèn)識(shí)藥材。同時(shí)教師可結(jié)合采集的原藥材向?qū)W生們簡要講授該藥用植物的科屬、產(chǎn)地、入藥部位、有效成分、藥效和藥理作用[5]等專業(yè)知識(shí)，使學(xué)生們在實(shí)踐操作中所得與生活緊密聯(lián)系，不但更加直觀透徹地理解專業(yè)知識(shí)，還可以應(yīng)用到實(shí)際中。例如，車前草是車前草科植物車前及平車前的全株，味甘性寒。直根長，具多數(shù)側(cè)根，根莖短。葉片形狀大多為橢圓形、橢圓狀披針形或軟狀披針形，葉柄基部擴(kuò)大成鞘狀。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效[6]。車前草是藥食同源的植物，如果人的身體出現(xiàn)了水腫、暑濕或者是雙眼發(fā)紅以及痰多咳嗽的情況，可以將車前草泡水喝進(jìn)行治療。艾草為多年生草本或略程半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，側(cè)根多，常有橫臥地下根狀莖及營養(yǎng)枝，有調(diào)經(jīng)止血、散寒除濕，鎮(zhèn)靜及抗過敏，護(hù)肝利膽等功效。艾草具有濃烈的特殊香味，可用于驅(qū)蚊蟲叮咬;艾草煮水泡腳可以驅(qū)寒散寒、預(yù)防和治療感冒，干枯后的艾草株體泡水熏蒸可以消毒止癢;同時(shí)艾草是藥食同源的植物，可做“艾葉茶”“艾葉湯”“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力。龍葵是一年生草本植物，莖直立，多分枝，卵形或新型葉子互生，近全緣。全株入藥具有散瘀消腫、清熱解毒、抗炎、降壓、鎮(zhèn)定降溫的功效。龍葵是藥食同源的植物，龍葵果實(shí)和蒲公英泡水可以治療前列腺炎;含有的龍葵堿可以提高人體血清的抗過敏反應(yīng)，同時(shí)能加快人體內(nèi)抗體的生成，適量服用可以預(yù)防多種過敏癥的發(fā)生，經(jīng)常服用可以顯著提高人體自身抗過敏能力;龍葵葉子含有豐富的龍葵堿，煎至服用能促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽代謝，防止血壓升高，患有高血壓的人群服用龍葵葉子后能盡快恢復(fù)血壓。學(xué)生通過課外采集中藥材并結(jié)合外觀性質(zhì)辨識(shí)，使課本上的平面圖片立體化，更好地將理論知識(shí)內(nèi)容與實(shí)踐相結(jié)合，在真實(shí)的操作演練中得到對(duì)知識(shí)點(diǎn)的透徹理解，更好地掌握并運(yùn)用到實(shí)際中，真正做到學(xué)以致用。

《天然藥物化學(xué)》運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論和研究方法研究天然藥物中的化學(xué)成分[7]，其研究內(nèi)容包括結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)各種天然藥物（主要是生理活性成分或藥用部分）的提取和分離，主要化學(xué)成分的方法和結(jié)構(gòu)鑒定。同學(xué)們可在教師的指導(dǎo)下將采集好的中藥材的愈傷組織在無菌操作下進(jìn)行組織培養(yǎng)操作，并將最后培育成功原有形態(tài)的植株進(jìn)行一系列的加工進(jìn)行化學(xué)成分分析，可以更加直觀的了解藥效及藥理作用。例如，紅景天是一種多年生草本植物，被譽(yù)為“高原人參”，主要成分有皂苷、多糖、黃酮以及維生素等。經(jīng)成分分析，紅景天具有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老、抗抑郁和免疫調(diào)節(jié)等藥理作用。對(duì)于風(fēng)濕病患者有免疫偏亢的人群，紅景天對(duì)這種異常免疫可以起到抑制作用;經(jīng)成分分析研究發(fā)現(xiàn)，紅景天可以促進(jìn)紅細(xì)胞攜氧能力，對(duì)高原缺氧人群有明顯的對(duì)抗缺氧癥狀的作用。廣藿香主要成分有萜類化合物，含酮、醇、醛類的稠環(huán)芳香烴類化合物，同時(shí)還含有揮發(fā)性生物堿，甲基胡椒酚等揮發(fā)油。通過成分分析可知廣藿香具有芳香化濁、和中止嘔、發(fā)表解暑之功效。廣藿香中的苯酚具有增加白細(xì)胞抗菌和抗痙攣的作用。而廣藿香的藥理作用主要體現(xiàn)在調(diào)節(jié)胃腸道功能、抗炎和抗菌、鎮(zhèn)痛與解熱、止咳化痰等，廣藿香中所含的揮發(fā)油能增進(jìn)胃液分泌，增加消化能力，緩解胃腸道痙攣和疼痛，雙向調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)，祛除臟濕，緩解食欲，嘔吐和痢疾，是治療消化系統(tǒng)疾病和暑濕季節(jié)的常備中藥之一[8]。青蒿化學(xué)成分為倍半萜類、二萜類、黃酮類、苯丙酸類、香豆素類和揮發(fā)油[9]等。經(jīng)化學(xué)成分分析青蒿中的青蒿提取物及其主要成分倍半萜具有抗瘧疾、抗腫瘤、抑菌殺蟲、解熱、抗炎、免疫調(diào)節(jié)[10]等藥理作用。青蒿中含有多種倍半萜內(nèi)酯，如青蒿素及其衍生物有良好的抗瘧疾作用，是抗瘧疾的主要活性成分;青蒿中含有揮發(fā)油、青蒿素等成分，有明顯的降溫解熱以及促排汗的作用。

同學(xué)們在實(shí)驗(yàn)操作所得中不但鞏固了理論知識(shí)，同時(shí)激發(fā)了對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的熱情，對(duì)教師的理論實(shí)驗(yàn)課教學(xué)講授起到積極作用。在實(shí)驗(yàn)操作中學(xué)生們意識(shí)到不但要牢記理論知識(shí)，還要熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，只有將理論知識(shí)同實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合，才能真正理解專業(yè)課知識(shí)。

總之，通過天然藥物化學(xué)理論課程與實(shí)驗(yàn)課程的結(jié)合教學(xué)，學(xué)生們對(duì)專業(yè)知識(shí)有了更透徹的了解，更有信心學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)，教師可以同時(shí)提高兩者的教學(xué)效果，使學(xué)生充分掌握天然藥物化學(xué)的專業(yè)內(nèi)容，保證《天然藥物化學(xué)》課程的高質(zhì)量有效進(jìn)行。

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