基于RMP分析的定海遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)旅游深度開發(fā)研究

向歡歡 孔潔 程蕓燕

[摘 要]定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游發(fā)展前景廣闊，然而其發(fā)展中存在諸如旅游市場份額較小、知名度不高、旅游資源挖掘不足以及旅游項目體驗性不強等問題?；诖?，以定海遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)為研究對象，運用RMP分析法，在對其旅游資源、旅游市場和旅游產(chǎn)品進行全面分析的基礎(chǔ)上，提出了漁業(yè)小鎮(zhèn)深度旅游開發(fā)的實施路徑，以期解決定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游發(fā)展中存在的實際問題，為我國其他漁業(yè)類、涉海類特色小鎮(zhèn)建設(shè)提供一定借鑒。

[關(guān)鍵詞]定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn);RMP分析;旅游開發(fā)

[中圖分類號] ?F59 ? ? ? ? ? [文獻標識碼] A ? ? ? ? ? [文章編號] 2095-3283（2020）08-0088-04

Abstract： Dinghai pelagic fishery town has a bright future in tourism development， but there are still some problems in its development， such as the small share of tourism market， the low popularity， insufficient excavation of tourism resources and the experience of tourism projects is not strong. In order to solve the practical problems existing in the tourism development of Dinghai pelagic fishery town， this paper takes Dinghai pelagic fishery town as the research object， and uses RMP analysis method to analyze its tourism resources， tourism market and tourism products comprehensively， and then puts forward the implementation path of the deep tourism development of Dinghai pelagic fishery town. The aim is to solve the practical problems existing in the tourism development of Dinghai pelagic fishery town， and to provide some references for the construction of other fishery and sea-related towns in China.

Key Words： Dinghai Pelagic Fishery Town; RMP Analysis; Tourism Development

一、引言

2016年，國家住建部、發(fā)改委以及財政部等三部聯(lián)合發(fā)布通知，決定在全國范圍開展特色小鎮(zhèn)培育工作，計劃至2020年，培育出1000個各具特色、富有活力的特色小鎮(zhèn)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動地方經(jīng)濟發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)形態(tài)彰顯傳統(tǒng)特色，以產(chǎn)業(yè)建設(shè)完善基礎(chǔ)設(shè)施，推動國家美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)[1]。2018年，國家發(fā)改委辦公廳對特色小鎮(zhèn)發(fā)展進一步做出了規(guī)范，在規(guī)范糾偏、典型引路的原則下，特色小鎮(zhèn)建設(shè)路徑日漸清晰，特色小鎮(zhèn)的建設(shè)與發(fā)展再次迎來紅利期[2]。

為響應(yīng)國家政策號召，舟山立足本地漁業(yè)特色，規(guī)劃建立起了定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)地處舟山國家遠洋漁業(yè)基地核心城區(qū)，毗鄰“百年漁港”西碼頭，面積約3.18平方公里。定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)以“遠洋漁業(yè)”和“漁文化”的地域特色為立足點，以“遠洋漁業(yè)”為特色產(chǎn)業(yè)依托，以“海洋綠色健康產(chǎn)品精深加工”為主題，圍繞著“海洋健康制造”的核心[3]，經(jīng)過持續(xù)的努力，在2018年浙江省級特色小鎮(zhèn)發(fā)展綜合指數(shù)半年排行榜中位列健康產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)第一名，為小鎮(zhèn)贏得了較高的美譽度與關(guān)注度。

二、遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)旅游RMP分析

（一）遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)旅游資源分析

舟山漁業(yè)自然資源豐富，并積淀了深厚的海洋漁業(yè)文化，舟山特有的海洋氣候和島嶼地理環(huán)境也孕育了定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)豐富多樣的旅游資源，通過廣泛收集相關(guān)文獻資料，結(jié)合對相關(guān)部門的走訪和項目組成員的實地調(diào)研，參照《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972-2003）國家標準對定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的旅游資源進行了分類，結(jié)果如表1所示。

由表1可見，定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)資源類型豐富，涵蓋了六大主類十四個亞類中具有代表性的基本類型。

（二）遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)旅游市場分析

舟山漁業(yè)發(fā)展歷史悠久、產(chǎn)業(yè)文化資源豐富，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)[4]。近年來，隨著全域旅游與海上花園城市建設(shè)的不斷推進，加上G20峰會、國際海島旅游大會的開展，舟山旅游市場從早期單純的承接其他城市的溢出客源逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榕c其他城市旅游市場聯(lián)動發(fā)展。

由表2可知，不管是游客人數(shù)還是旅游總收入，舟山旅游市場均呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢。定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)客源主要來源于舟山市旅游市場的分流，可見小鎮(zhèn)未來旅游市場將呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長勢頭。

為充分了解舟山定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)游客的旅游需求，明確旅游細分市場，更好地進行旅游開發(fā)，運用問卷調(diào)查法，共發(fā)放800份調(diào)查問卷，其中有效問卷725份，使用SPSS17.0對問卷進行信度分析，得出問卷總體的Cronbach's Alpha指數(shù)值為0.847，表明本次問卷調(diào)查具有較高的信度，可對所獲得的結(jié)果進行相應(yīng)的數(shù)據(jù)分析。

經(jīng)過人口統(tǒng)計學分析，被調(diào)查游客男性占比略高于女性;19—25歲的游客所占比例最高，為49.24%;月收入水平方面，被調(diào)查者主要集中在月收入3501—5000元段，占比為55.86%，其次為3500元及以下人群?？驮吹胤矫?，來自舟山本島以內(nèi)的游客占比最高，為32.41%，其次為浙江省內(nèi)其他城市的客源。

在出游行為特征方面，選擇法定節(jié)假日出行的被調(diào)查者占比最高，節(jié)事活動、特色旅游活動適宜在此段時間舉行。帶小孩的家庭出游比例高達53.10%，選擇與朋友結(jié)伴出游的被調(diào)查者所占比例亦達到36.55%，可見定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游發(fā)展的目標客源市場為家庭出游和結(jié)伴出游者，相應(yīng)的旅游項目與旅游體驗應(yīng)以家庭客人的需求為導向。在出游方式方面，選擇自駕出游的被調(diào)查者比例較高，為58.62%，要求小鎮(zhèn)必須將停車場、車輛導引指示牌等自駕游基礎(chǔ)設(shè)施做好，也顯示出小鎮(zhèn)旅游營銷應(yīng)以散客市場為重。

在游覽特征方面，“開闊眼界，增長知識”“放松心情，減輕壓力”和“體驗當?shù)仫L俗民情”是定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游開發(fā)時應(yīng)著重考慮發(fā)展的三個方向。絕大部分被調(diào)查游客的年均出行次數(shù)在2-3次左右，選擇一次出游時間為兩天到三天的被調(diào)查游客占比為50.34%，其次為五天到一周的，占比為25.52%，可見大部分游客都會選擇在旅游目的地逗留至少兩天，若想延長游客停留時間，增加旅游收入，完善的住宿設(shè)施及足夠的旅游體驗項目至關(guān)重要。在出游花費上，55.86%的被調(diào)查游客選擇花費為2500—4000元，25.52%的被調(diào)查者選擇花費1000—2500元，結(jié)合被調(diào)查的月收入情況看，游客的旅游支出在游客的可支配收入中占比仍然較低。在游客出行的興趣點上，游客對美食、景區(qū)、文化等三項的選擇頻次最高，其比例分別為77.24%，64.83%和57.93%。定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)深度旅游開發(fā)中，可以繼續(xù)深入發(fā)掘當?shù)孛朗澈偷胤轿幕?，同時，可以采取與周邊景區(qū)景點聯(lián)合的方式，拓展游客對于景區(qū)的旅游需求。

在對定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的了解程度方面，認為了解程度“一般”和“不了解”的被調(diào)查游客占比較高，分別為43.45%和40.69%，可見定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的宣傳推廣仍有待加強。56.55%、55.17%、47.59%的游客提出要加強小鎮(zhèn)的住宿環(huán)境、內(nèi)外交通和餐飲，并提出了諸如加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、增加景區(qū)活動、改善住宿與飲食環(huán)境等多項意見。

（三）遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品分析

定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)著力打造集海島觀光、漁村風情、漁家樂、漁文化傳承于一體的休閑觀光文化體驗性旅游產(chǎn)品。2017年，舟山國家遠洋漁業(yè)基地與頤高集團正式簽訂了漁人廣場項目，一度成為遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)特色旅游景點，漁人廣場打造了包括遠洋風情街、遠洋體驗船、交易市場、小鎮(zhèn)綜合體等模塊[5]。2018年1月遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)游客服務(wù)中心的正式啟用，標志著定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)漁人廣場旅游產(chǎn)品初步建成。

同時，定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)研學旅游產(chǎn)品也已初步開發(fā)完成。截至2019年9月，小鎮(zhèn)已先后組織接待21批次市內(nèi)外學生團隊研學實踐活動，共計近1500人次，接待來自上海、南京、杭州的市外研學團隊8批次，共計600余人。研學旅游產(chǎn)品的內(nèi)容上，除小鎮(zhèn)會客廳、遠洋漁業(yè)館等場館外，定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)還借鑒國內(nèi)大型企業(yè)對外展示窗口平臺，規(guī)劃布局全景式企業(yè)展示窗口走廊，深度展示舟山國家遠洋漁業(yè)基地全產(chǎn)業(yè)鏈、遠洋漁業(yè)文化，能夠有效填補旅游淡季小鎮(zhèn)運營空白期。

雖然定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品已經(jīng)初具規(guī)模，但如何深度挖掘特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢資源、遠洋漁業(yè)文化，如何凸顯旅游產(chǎn)品的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)特色，如何充分融合產(chǎn)業(yè)、旅游、文化功能等方面還需繼續(xù)努力。同時，定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)存在宣傳不到位現(xiàn)象，小鎮(zhèn)的品牌影響力和宣傳效應(yīng)不足，市外、省外的消費群體對小鎮(zhèn)的了解較少。此外，旅游產(chǎn)品配套設(shè)施不夠成熟，仍存在自然景觀匱乏、高端要素集聚弱等短板，仍不能滿足其旅游深度開發(fā)的需求。

三、定海遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)旅游深入開發(fā)實施路徑

（一）強化頂層設(shè)計

充分利用遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)漁業(yè)資源優(yōu)勢，研究適合小鎮(zhèn)特點的旅游文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標、發(fā)展內(nèi)容和發(fā)展途徑，制定適合小鎮(zhèn)特色的頂層方案。一方面，需創(chuàng)新管理機制，加強政策支持，結(jié)合舟山海洋旅游綜合改革試驗區(qū)創(chuàng)建，探索契合的旅游管理新模式，在明確工作重點、職責范圍、管理權(quán)限的基礎(chǔ)上，訂立漁業(yè)小鎮(zhèn)管理辦法。另一方面，需以市場化規(guī)范運作為手段，突破資源、運營、市場等局限，深入挖掘歷史、文化內(nèi)涵，明晰目標客戶群個性化需求，構(gòu)建特色鮮明、底蘊深厚、適應(yīng)市場需求的產(chǎn)品體系。

（二）深度挖掘資源特色

發(fā)揮特色漁業(yè)小鎮(zhèn)的漁文化特色，可以從發(fā)掘漁業(yè)文化內(nèi)核及延展?jié)O業(yè)文化外延兩方面出發(fā)。在文化內(nèi)核發(fā)掘上，復(fù)興遠洋漁業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，以建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場為抓手，提升水產(chǎn)品精深加工技術(shù)和工藝水平，打造“精品漁業(yè)小鎮(zhèn)”，可以發(fā)展垂釣、親子漁業(yè)作業(yè)活動場館等游覽、體驗性場所;發(fā)展以漁文化為核心，集休閑、餐飲、住宿、娛樂、購物為一體的宜居宜業(yè)宜游的特色風情長廊，在其中建設(shè)舟山漁民畫、舟山海洋剪紙、錢氏船模、漁歌號子等體驗場館，開發(fā)親子互動海洋剪紙等特色手工旅游紀念品;挖掘遠洋特色漁業(yè)美食，如魷魚產(chǎn)品、遠洋甜蝦紅蝦產(chǎn)品、金槍魚三文魚鱈魚類產(chǎn)品等，打造海鮮堂食店及品牌海鮮美食體驗店等，滿足美食愛好者的味蕾需求;在室內(nèi)場所運用現(xiàn)代影像技術(shù)，讓游客更好地了解遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)漁文化發(fā)展歷史、應(yīng)用場景，親身體驗航海與捕撈活動。在文化外延上，可以建設(shè)漁船式博物館、貝殼式展覽館等，讓游客能夠沉浸在漁業(yè)文化圍繞的氛圍中;增加漁民元素裝飾，如在房屋的墻壁上畫出捕魚、撒網(wǎng)、曬魚干等場景的“漁民畫”，把海島漁民日常生活用繪畫的形式表現(xiàn)出來，讓游客能夠更好地融入小鎮(zhèn)特色場景[6]。

（三）完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

完善的旅游產(chǎn)品配套基礎(chǔ)設(shè)施是旅游活動順利開展的前提與基礎(chǔ)，而通過旅游市場和旅游產(chǎn)品的分析，定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已經(jīng)影響到其旅游的深度發(fā)展，亟需解決。首先，拓展定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的可進入，在增加公交線路、城市旅游集散點來往班車的同時，可以考慮采用最原始的游客招徠方式，給予推薦遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)并實際帶來游客的出租司機、網(wǎng)約車司機一定報酬或車費補貼，方便散客進入。其次，完善定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)住宿體系，有選擇性地引進國際知名中高端品牌酒店，積極與國內(nèi)中檔及經(jīng)濟型酒店合作，鼓勵當?shù)鼐哂袧O業(yè)特色的民宿發(fā)展，建立起由有限高端酒店、部分中檔經(jīng)濟型酒店和豐富多元化民宿組成的完善住宿體系，增強小鎮(zhèn)旅游接待能力。第三，豐富小鎮(zhèn)飲食層次，不僅需提供遠洋特色餐飲，小鎮(zhèn)還可以提供特色西餐、西式快餐、中餐炒菜、中式面點、自助、小吃等多種類型餐飲，滿足不同游客對飲食類的需求。第四，拓建停車場，可以考慮建設(shè)立體式停車場，利用有限空間，滿足日益擴大的自駕車游客需求。此外，定海遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)還需要建設(shè)智能導航、智能語音講解、智能機器人導引等高科技基礎(chǔ)設(shè)施，滿足現(xiàn)代旅游目的地智慧旅游發(fā)展需求。

（四）加大市場宣傳力度

宣傳促銷是遠洋特色漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游發(fā)展的關(guān)鍵。一方面，精心組織策劃，推動更多客源進入遠洋特色漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游。積極組織策劃系列遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游主題活動，如策劃舉辦“遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)特色文化體驗活動”及系列攝影、寫生及媒體踩線采風活動;發(fā)揮舟山本地旅游組團社的積極性，引導和鼓勵舟山及附近的寧波、杭州等地的旅行社、在線旅游商、攝影協(xié)會等企業(yè)參加，積極組織客源體驗漁業(yè)小鎮(zhèn)特色旅游文化。另一方面，拓寬推廣渠道，打造漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游品牌。為更好宣傳推介漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品，可通過線上線下相結(jié)合的方式，精心設(shè)計制作漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游出行指南、地圖冊、精品旅游手冊、風光宣傳片等宣傳資料;同時借助媒體在旅游報、舟山旅游網(wǎng)、舟山生活網(wǎng)、今日頭條等媒體對舟山遠洋漁業(yè)特色小鎮(zhèn)的旅游資源進行宣傳報道，掀起遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)旅游的新熱潮。與浙江省內(nèi)其他旅游資源實施聯(lián)合捆綁整體進行宣傳，積極參加業(yè)內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)博覽會和旅游產(chǎn)品發(fā)布會，走入發(fā)展成熟的旅游小鎮(zhèn)進行學習交流，發(fā)掘其優(yōu)點優(yōu)勢并結(jié)合遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的自身特點，取其長處。另外，還可借助時下流行的在線直播平臺，對遠洋漁業(yè)特色產(chǎn)品進行直播售賣，在進行產(chǎn)品推薦銷售的同時進一步做好遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)的推廣宣傳工作。

[參考文獻]

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[3] 中國企業(yè)報，中國企業(yè)報綜合.遠洋漁業(yè)小鎮(zhèn)：立足海洋健康產(chǎn)業(yè)[EB/OL].浙江特色小鎮(zhèn)官網(wǎng)，2017-02-28.

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[7] 賀嬌. 基于定位和建設(shè)的贛州市特色小鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)狀研究[J]. 旅游縱覽（下半月），2020（2）.

（責任編輯：郭麗春 董博雯）