利用北京文博場(chǎng)館對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育的實(shí)踐研究

摘要：文博場(chǎng)館具有豐富的展陳資源和科研成果，利用文博場(chǎng)館資源，加強(qiáng)優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育對(duì)加強(qiáng)商科高職院校教育改革具有特殊的意義。文章就利用文博場(chǎng)館的教育進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育的意義、存在問(wèn)題進(jìn)行了分析，并著重介紹了實(shí)踐探索過(guò)程，希望對(duì)高職院校的傳統(tǒng)商業(yè)文化教學(xué)改革有所啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：商科;高職;中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化;文博場(chǎng)館;實(shí)踐

1文博場(chǎng)館的教育功能

1.1文博場(chǎng)館內(nèi)涵

文博場(chǎng)館是一座城市的歷史文化名片。這里所說(shuō)的“文博場(chǎng)館”，既包括文化館、展覽館、博物館，也包括美術(shù)館、藝術(shù)館等文化場(chǎng)所。有國(guó)家經(jīng)營(yíng)的，比如，國(guó)家博物館等;也有行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的，比如源升號(hào)紅星二鍋頭展覽館、景泰藍(lán)博物館等。

1.2文博場(chǎng)館的教育功能

文博場(chǎng)館的功能有許多說(shuō)法，但不外乎三大核心功能：收藏、研究和教育。上世紀(jì)80年代之后，隨著社會(huì)發(fā)展，公眾對(duì)文博場(chǎng)館的教育需求越來(lái)越明顯，全世界的博物館教育進(jìn)入了前所未有的快速發(fā)展期;本世紀(jì)，國(guó)際博協(xié)2007年最新的博物館定義將教育功能置于首位，教育功能逐漸成熟健全起來(lái)，博物館教育呈現(xiàn)出多樣化的繁榮與發(fā)展的趨勢(shì)。

2利用文博場(chǎng)館對(duì)學(xué)生進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育的意義

文博場(chǎng)館是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)發(fā)展的縮影，文博場(chǎng)館資源的豐富程度、開(kāi)發(fā)利用程度能夠從一個(gè)側(cè)面反映出這個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的教育水平。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提升，物質(zhì)需求得到滿足的條件下，人們對(duì)精神需求的追求也日益增多。看看假日文博場(chǎng)館擁擠的人群就可以知道，人們對(duì)文博場(chǎng)館的熱衷程度之高是前所未有的。對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō)，在教室完成課堂教學(xué)是正常的。但目前，國(guó)內(nèi)外出現(xiàn)了許多將文博場(chǎng)館與學(xué)校教育相融合的理論與實(shí)踐，這種學(xué)習(xí)活動(dòng)也正被更多國(guó)家和地區(qū)的學(xué)校納入正式的教學(xué)活動(dòng)中。

各地文博場(chǎng)館與學(xué)校之間在加強(qiáng)館校合作及將文博場(chǎng)館的教育資源融入學(xué)校教育教學(xué)活動(dòng)方面進(jìn)行了許多有意義的探索和嘗試，并在實(shí)踐中積累了很多經(jīng)驗(yàn)。這種有益探索，打破了傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)環(huán)境，必將有益于學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教學(xué)。

3北京商科高職院校利用文博場(chǎng)館進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育的現(xiàn)狀

3.1利用文博場(chǎng)館進(jìn)行中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育還有待提升

在商科院校當(dāng)中，學(xué)校圍繞中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化組織過(guò)外出調(diào)研、參觀等活動(dòng)比例只占三分之一，這反映出學(xué)校和教師沒(méi)有重視課堂之外的教學(xué)方式的開(kāi)展，沒(méi)有給予學(xué)生親身感受和體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化的機(jī)會(huì)。同時(shí)，在商科院校中，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)并通過(guò)參觀文博場(chǎng)館來(lái)體驗(yàn)“中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化”的比例達(dá)到75.86%。

3.2文博場(chǎng)館的教育功能實(shí)施有待提升

雖然文博場(chǎng)館的教育功能日益受到重視，近些年也在大力鼓勵(lì)文博場(chǎng)館為社會(huì)服務(wù)，但教育活動(dòng)面向中小學(xué)生和學(xué)前兒童比較多，針對(duì)不同專業(yè)背景和需求的高職院校學(xué)生來(lái)說(shuō)，數(shù)量少且手段單一。

就各種類型的博物館、展覽館來(lái)說(shuō)，由于自身長(zhǎng)期存在的自我慣習(xí)，職能和現(xiàn)有人才儲(chǔ)備更多側(cè)重于專業(yè)領(lǐng)域及展覽設(shè)計(jì)，在教育設(shè)計(jì)、課程理解等方面存在不足。而學(xué)校方面，利用博物館資源進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的能力也存在不足。博物館不同于日常教學(xué)，這對(duì)學(xué)校老師是一個(gè)完全陌生的領(lǐng)域。長(zhǎng)期以來(lái)相互封閉的運(yùn)行模式，使得博物館等場(chǎng)所和學(xué)校之間的合作極度不足。雖然兩者都具備教育功能，但彼此長(zhǎng)期缺乏合作，并沒(méi)有發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)、共同協(xié)作實(shí)現(xiàn)教化育人的功能。綜上所述，面對(duì)北京市高職商科院校學(xué)生的中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教育，我們有必要加強(qiáng)調(diào)整力度，以期改變現(xiàn)狀。

4實(shí)踐探索

為了解決上述問(wèn)題，我們需要充分利用校外文博場(chǎng)館的資源，積極開(kāi)發(fā)、引導(dǎo)和宣傳推廣，提高這方面教育設(shè)施的利用率并制定可行的實(shí)施方案，為未來(lái)更好地在高職商科學(xué)生中傳承優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化找到適合的方法。在北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行了一些實(shí)踐探索，下面分三個(gè)方面介紹。

4.1打破課程必須在教室進(jìn)行的常規(guī)模式，增強(qiáng)利用首都豐富的文博場(chǎng)館資源的意識(shí)

4.1.1更有助于學(xué)生提升學(xué)習(xí)興趣增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果

信息社會(huì)，學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取資訊和教學(xué)內(nèi)容越來(lái)越容易，學(xué)生們不必等待教師一定在教室中才能獲得知識(shí)，這種情況下，充分利用文博場(chǎng)館的資源，讓學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)親身感受、置身其中，這種直觀開(kāi)放的學(xué)習(xí)環(huán)境更有助于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和感受。況且，文博場(chǎng)館豐富的典藏、研究成果和專業(yè)的展陳都是學(xué)校課堂教學(xué)資源無(wú)法比擬的，是一種相當(dāng)優(yōu)質(zhì)而獨(dú)特的教學(xué)資源。這種將文博場(chǎng)館與學(xué)校教學(xué)資源的整合，能夠增添學(xué)生學(xué)習(xí)優(yōu)秀中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化的興趣、延伸學(xué)習(xí)空間，為學(xué)生學(xué)習(xí)和理解中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化提供更廣泛的材料。同時(shí)，在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素養(yǎng)更是能發(fā)揮巨大的功效。

4.1.2更有助于教師教學(xué)水平的提升

對(duì)教師來(lái)說(shuō)，開(kāi)發(fā)利用文博場(chǎng)館資源不僅有助于豐富教師的教學(xué)方式和手段，還能在一定程度上提升教師的教學(xué)水平和專業(yè)素養(yǎng)。

4.2通過(guò)有針對(duì)性的課程設(shè)置，增強(qiáng)對(duì)文博場(chǎng)館資源的實(shí)際使用

4.2.1商貿(mào)類專業(yè)開(kāi)展中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)商業(yè)文化教育的課程設(shè)置

為了增強(qiáng)學(xué)生的中國(guó)文化自信，我校開(kāi)發(fā)了具有商業(yè)文化傳承作用的《中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化》特色課程，并結(jié)合北京地區(qū)商業(yè)發(fā)展歷史以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，挖掘北京地區(qū)的商業(yè)文化內(nèi)涵及特色，特別是非物質(zhì)文化傳承項(xiàng)目，比如景泰藍(lán)項(xiàng)目，突出商業(yè)道德規(guī)范教育，培養(yǎng)學(xué)生精益求精、認(rèn)真鉆研的職業(yè)精神。根據(jù)我校的實(shí)際情況，并結(jié)合北京地區(qū)資源狀況等，我校將《中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化》課程設(shè)定為全校公選課、指定專業(yè)必修課兩種種課程形式。課程難度、廣度均有所區(qū)別，并根據(jù)學(xué)生的專業(yè)背景有所側(cè)重點(diǎn)的區(qū)別授課。

4.2.2初步完成我?！吨袊?guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化》課程建設(shè)

為了更好的完成教學(xué)任務(wù)，根據(jù)學(xué)校課程開(kāi)發(fā)要求，我們通過(guò)收集資料、實(shí)地走訪、學(xué)習(xí)借鑒他校的經(jīng)驗(yàn)等多種渠道，并綜合考慮國(guó)家一帶一路戰(zhàn)略、國(guó)內(nèi)外經(jīng)貿(mào)往來(lái)的實(shí)際情況等，最終確定下來(lái)這門(mén)課程重點(diǎn)是運(yùn)河文化、商幫文化、絲綢之路文化、中華老字號(hào)文化、茶馬古道文化、古代商業(yè)思想、商道等作為重點(diǎn)內(nèi)容介紹給學(xué)生。為保障授課的順利進(jìn)行，編寫(xiě)了大量的學(xué)習(xí)素材、教學(xué)資料、項(xiàng)目指導(dǎo)書(shū)、學(xué)習(xí)案例，準(zhǔn)備了實(shí)地考察體驗(yàn)項(xiàng)目、觀摩學(xué)習(xí)視頻等。

4.3通過(guò)教學(xué)模式調(diào)整，利用文博場(chǎng)館資源進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐

4.3.1運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)方法，通過(guò)視頻、情景創(chuàng)設(shè)等形式，體驗(yàn)古代商業(yè)奇才的商業(yè)智慧

（1）體驗(yàn)式教學(xué)法概念。體驗(yàn)式教學(xué)法是指在教學(xué)過(guò)程中為了達(dá)到既定的教學(xué)目的，從教學(xué)需要出發(fā)，引入、創(chuàng)造或創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的具體場(chǎng)景或氛圍，以引起學(xué)生的情感體驗(yàn)，幫助學(xué)生迅速而正確地理解教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)他們的心理機(jī)能全面和諧發(fā)展的一種教學(xué)方法。（2）體驗(yàn)式教學(xué)方法的運(yùn)用。在《中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化》課程教學(xué)中，我們通過(guò)視頻觀摩、情景再現(xiàn)模擬、情景改編等方式，激發(fā)學(xué)生的參與熱情和積極性，讓學(xué)生主動(dòng)思考課程內(nèi)容，從而讓學(xué)生在體驗(yàn)學(xué)習(xí)中學(xué)到有關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，領(lǐng)悟做人道理，選擇行為方式，實(shí)現(xiàn)“自我教育”。

4.3.2通過(guò)實(shí)地參觀走訪，激發(fā)學(xué)生對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)商業(yè)文化的認(rèn)識(shí)并提升文化自信

北京作為中國(guó)的文化中心，擁有得天獨(dú)厚的文化資源，我們?cè)谡n程建設(shè)之初，就充分關(guān)注到這一點(diǎn)。在課程建設(shè)初期，我們利用業(yè)余時(shí)間，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、實(shí)地走訪、圖書(shū)館查閱資料等方式，收集了一批有關(guān)北京與商業(yè)文化有關(guān)的公共博物館、企業(yè)博物館展覽館等資料信息，并經(jīng)過(guò)一一核對(duì)和詳細(xì)了解，結(jié)合我校地理位置、學(xué)生出行交通便利條件、教學(xué)時(shí)間調(diào)整等全面考慮之后，確定了3-5個(gè)場(chǎng)館供不同課時(shí)的班級(jí)選用，包括學(xué)習(xí)了解景泰藍(lán)歷史及制作技藝、了解中華老字號(hào)全聚德的經(jīng)營(yíng)歷史與文化特色等等。通過(guò)這種親自走訪參觀的方式，讓學(xué)生獲取直觀的感受，比觀摩視頻和教師在課堂上蒼白的講解，效果要明顯得多。

各個(gè)班級(jí)的學(xué)生都反映，通過(guò)這種直觀的參觀學(xué)習(xí)，留下來(lái)的印象特別深刻，多年之后也不會(huì)忘記，對(duì)自己的觸動(dòng)也特別大，通過(guò)近距離觀察企業(yè)展覽和r作人員介紹，對(duì)百年老字號(hào)企業(yè)的商業(yè)文化有了一個(gè)真實(shí)的感受，也更深刻地認(rèn)識(shí)到自身的差距所在，對(duì)改變學(xué)生的現(xiàn)狀、提升職業(yè)素養(yǎng)有著明顯的效果。

4.3.3通過(guò)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目形式，強(qiáng)化合作意識(shí)，提升職業(yè)能力

《中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化》課程之中，安排了大量的參觀、訪問(wèn)等實(shí)地考察活動(dòng)，學(xué)生需要分組完成相關(guān)的報(bào)告、演講。我們充分利用每年5月18日的國(guó)際博物館日，各大文博場(chǎng)館免費(fèi)為公眾開(kāi)放的契機(jī)，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)為單位完成體驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)生在完成項(xiàng)目課業(yè)中，需要用到不同的技能。學(xué)生們通過(guò)這種方式，不管是在原班、還是在選修課的臨時(shí)班都能很好的完成任務(wù)。一個(gè)學(xué)期的課程學(xué)習(xí)之后，同學(xué)們的關(guān)系融洽了，各種職業(yè)技能水平提升了，擁有了更為明顯的商貿(mào)類職業(yè)人士的素質(zhì)。

5展望

目前實(shí)踐探索的效果還存在很多問(wèn)題。館校合作、共同開(kāi)發(fā)完成高職特色的優(yōu)秀中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化課程項(xiàng)目實(shí)施難度較大。

（1）確立合作關(guān)系。對(duì)文博場(chǎng)館進(jìn)行分類、篩選出符合中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化教學(xué)需要的文博場(chǎng)館，能夠與學(xué)校實(shí)現(xiàn)合作，正式掛牌成為教學(xué)基地，便于日后進(jìn)一步開(kāi)始合作。（2）加強(qiáng)雙方研發(fā)力度。學(xué)校的專業(yè)教師與文博場(chǎng)館的教育人員需要加強(qiáng)合作，付出大量時(shí)間和精力，共同研發(fā)適合不同專業(yè)背景和使用需求的合作項(xiàng)目，以便提高對(duì)文博場(chǎng)館資源的利用效果。

參考文獻(xiàn)

[1]姚建鳳.關(guān)于優(yōu)秀商文化有效融人商科高職教育的研究——以錫商文化為例[J].科教文匯，2018，5（中）.

作者簡(jiǎn)介：劉蘭蘭（1973，08-），女，籍貫：北京，工作單位：北京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，本科學(xué)歷，副教授，研究方向：企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷，高等職業(yè)教育。

校級(jí)課題：在高職商科專業(yè)中傳承中國(guó)傳統(tǒng)商業(yè)文化路徑研究（XY-YN-04-201709）