青島市南區(qū)卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)調(diào)查分析

張帆 徐亞鵬 楊佳 張翔宇

摘要：面對(duì)日趨嚴(yán)格的控?zé)熣吆蜕鐣?huì)控?zé)熭浾?，如何改善消費(fèi)環(huán)境，為消費(fèi)者提供文明吸煙，有尊嚴(yán)吸煙的消費(fèi)場(chǎng)地是煙草行業(yè)及管理部門亟待解決的重要課題。解決這一問題，需要準(zhǔn)確把握市場(chǎng)，了解現(xiàn)有卷煙消費(fèi)環(huán)境的痛點(diǎn)難點(diǎn)，才能有針對(duì)性的進(jìn)行環(huán)境建設(shè)，進(jìn)而解決問題。本文以青島市南區(qū)為例進(jìn)行卷煙消費(fèi)環(huán)境的調(diào)查分析，以期為同行業(yè)研究者提供一些參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：青島市南區(qū);卷煙消費(fèi)環(huán)境;調(diào)查分析

中圖分類號(hào)：F426 ? 文獻(xiàn)識(shí)別碼：A ?文章編號(hào)：2096-3157（2020）20-0012-02

控?zé)熓悄壳吧鐣?huì)發(fā)展新常態(tài)，且近年來社會(huì)控?zé)煛捌婊?、絕對(duì)化、擴(kuò)大化”的過激傾向，導(dǎo)致卷煙消費(fèi)環(huán)境日趨復(fù)雜。因此，調(diào)查卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)問題，繼而明確建設(shè)工作要點(diǎn)，是營銷和諧卷煙消費(fèi)環(huán)境，為行業(yè)未來持續(xù)健康發(fā)展提供新動(dòng)力的必然之舉。

一、卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)的重要性

2016年4月28日，國家煙草專賣局明確下發(fā)通知指示：“試點(diǎn)單位要在遵守法律法規(guī)前提下，在室外公共場(chǎng)所廣泛設(shè)立吸煙點(diǎn)，在室內(nèi)公共場(chǎng)所設(shè)立吸煙室，以營造和諧、文明的卷煙消費(fèi)環(huán)境?！?/p>

2017年，卷煙銷售工作會(huì)議對(duì)行業(yè)消費(fèi)環(huán)境建設(shè)提出“規(guī)劃先行、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)”的發(fā)展要求。

2018年6月12日，在深圳召開的全國文明吸煙環(huán)境建設(shè)研討會(huì)中，提出從“卷煙環(huán)境建設(shè)”到“文明吸煙環(huán)境建設(shè)”舉措。

從近年來各種會(huì)議來看，卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)的重要程度并不亞于終端建設(shè)，期帶來的社會(huì)效益使得終端建設(shè)效果提高，也讓卷煙消費(fèi)者直接獲益。具體而言，首先，卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)，能幫助保障消費(fèi)者文明，優(yōu)雅，有尊嚴(yán)吸煙的消費(fèi)權(quán)利，也同時(shí)使卷煙消費(fèi)者履行了作為社會(huì)人維護(hù)文明環(huán)境的義務(wù)。隨著社會(huì)輿論壓力以及控?zé)煑l例的出臺(tái)，卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)為消費(fèi)者吸食卷煙提供了合理、合法的環(huán)境，保障了卷煙銷量指標(biāo)的達(dá)成，也為社會(huì)營造綠色生態(tài)實(shí)現(xiàn)做出了貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了煙草企業(yè)和社會(huì)文明建設(shè)的雙贏。其次，卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)也有助于煙草相關(guān)部門、企業(yè)拉近與卷煙消費(fèi)者間的關(guān)系，為行業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)提供了一線服務(wù)和推廣營銷的機(jī)會(huì)，進(jìn)而促進(jìn)了消費(fèi)者對(duì)卷煙的主動(dòng)消費(fèi)。最后，卷煙消費(fèi)環(huán)境有助于行業(yè)零售終端的延展。目前我國卷煙行業(yè)零售終端建設(shè)已進(jìn)入瓶頸時(shí)期，陷入到與電商的客戶資源爭(zhēng)奪戰(zhàn)中。卷煙消費(fèi)環(huán)境的完善有助于幫助煙草行業(yè)零售終端有更多接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)，有助于終端更為通暢，準(zhǔn)確地把握消費(fèi)者喜好，進(jìn)而提高終端卷煙銷售的盈利水平。

二、卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)的必要性

近些年來，我國煙草行業(yè)在工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品、零售終端建設(shè)，商業(yè)提供服務(wù)方面的建設(shè)，即卷煙消費(fèi)前，消費(fèi)過程中的環(huán)境建設(shè)，已取得令人滿意的成果，這些成果是卷煙消費(fèi)后環(huán)境建設(shè)的基礎(chǔ)和鋪墊，也對(duì)其發(fā)展提出了相應(yīng)要求。就目前而言，我國卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)現(xiàn)狀總體仍不容樂觀，全國僅有深圳等少數(shù)試點(diǎn)城市的文明吸煙環(huán)境工作做得比較好，但仍缺乏具有普及適用性的做法和成型經(jīng)驗(yàn)。此外，不同地區(qū)面臨的政策和環(huán)境也各不相同，因此，盡快探索當(dāng)?shù)鼐頍熛M(fèi)環(huán)境建設(shè)情況并進(jìn)行針對(duì)性環(huán)境建設(shè)勢(shì)在必行。

三、研究對(duì)象

以為消費(fèi)者提供有尊嚴(yán)吸煙、文明吸煙場(chǎng)所，為創(chuàng)建文明城市和社會(huì)公益事業(yè)做出貢獻(xiàn)為目的，青島市煙草部門在市局（公司）提出的五個(gè)一（打造一個(gè)企業(yè)、一個(gè)酒店、一個(gè)商場(chǎng)、一個(gè)景區(qū)、一批體驗(yàn)終端的文明吸煙環(huán)境建設(shè)示范工程）基礎(chǔ)上，增加了社區(qū)、寫字樓范疇，形成了“七個(gè)一”建設(shè)思路，即以市南區(qū)的企業(yè)、酒店、商場(chǎng)、景區(qū)、體驗(yàn)端、社區(qū)和寫字樓進(jìn)行了代表區(qū)域的隨機(jī)抽樣調(diào)查。

四、調(diào)查方法

以調(diào)查表和調(diào)查問卷的形式抽樣調(diào)查青島市南區(qū)企業(yè)、酒店、商場(chǎng)、景區(qū)、體驗(yàn)端、社區(qū)和寫字樓的卷煙消費(fèi)環(huán)境情況。其中，調(diào)查表調(diào)查內(nèi)容包括區(qū)域基礎(chǔ)情況，周邊終端銷售情況，銷售人群情況三個(gè)主要部分。調(diào)查問卷內(nèi)容包括消費(fèi)者的性別、年齡，學(xué)歷，工作狀況的背景資料，包括煙齡，每天吸煙數(shù)量，購買卷煙價(jià)格區(qū)間，數(shù)量，卷煙品牌，地點(diǎn)，品牌選擇原因等問題。

五、調(diào)查結(jié)果

1.零售終端布局

通過對(duì)搜集到的部分消費(fèi)者的卷煙吸食品類、數(shù)量，預(yù)估該區(qū)域銷量、結(jié)構(gòu)，與現(xiàn)有零售終端卷煙銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)實(shí)際銷售數(shù)據(jù)偏低，我們得出結(jié)論：寫字樓區(qū)域存在空白市場(chǎng)，而且在卷煙經(jīng)營結(jié)構(gòu)上仍有增長(zhǎng)空間，詳見表1。

從表1我們可以看出，香港中路周邊共有寫字樓35個(gè)，人員數(shù)量約為4.11萬人，吸煙人群比例約為20%，現(xiàn)有終端覆蓋數(shù)量總計(jì)為14個(gè)，平均每個(gè)零售戶覆蓋2936人。

2.吸煙便利性方面

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)市南轄區(qū)人員較為集中的機(jī)場(chǎng)、車站、碼頭、景點(diǎn)共有28處，大型商業(yè)綜合體、政務(wù)中心、醫(yī)院、工廠、銀行、大型寫字樓共有122個(gè)，見表2。目前在這些區(qū)域內(nèi)，吸煙人士對(duì)吸煙設(shè)施需求非常大，同時(shí)，相關(guān)環(huán)衛(wèi)工人、物業(yè)人員也都強(qiáng)烈希望能為其投放吸煙設(shè)施。

實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)僅有約20%的場(chǎng)所自己放置了吸煙設(shè)施，且設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)陋（見圖1），在設(shè)有吸煙設(shè)施的場(chǎng)所中，仍然可在周邊找到很多丟棄的煙灰頭（見圖2）。我們得出結(jié)論，現(xiàn)有公共場(chǎng)所，文明吸煙設(shè)施覆蓋率較低，且現(xiàn)有設(shè)施功能未充分發(fā)揮。

六、建議討論

根據(jù)青島市南區(qū)卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)現(xiàn)狀，積極溝通政府、企事業(yè)單位、環(huán)衛(wèi)等部門，爭(zhēng)取支持共建文明吸煙環(huán)境，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)吸煙設(shè)施“七個(gè)一”的目標(biāo)，具體措施包括：運(yùn)用科學(xué)方法合理選擇吸煙設(shè)施放置點(diǎn)，與物業(yè)公司等具體部門溝通聯(lián)系確定選點(diǎn)位置;對(duì)存在空白市場(chǎng)的按照合理布局標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)辦理新證，做好新店的宣傳引導(dǎo)和經(jīng)營指導(dǎo);引導(dǎo)現(xiàn)有零售戶做好店鋪?zhàn)龊靡曈X營銷，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”和新媒體手段，開展多渠道營銷宣傳，擴(kuò)大現(xiàn)有終端敷設(shè)人群及區(qū)域;同時(shí)結(jié)合后期文明吸煙環(huán)境建設(shè)工程，在現(xiàn)有吸煙設(shè)施上張貼“煙頭不落地、青島更美麗”的統(tǒng)一標(biāo)志，確保市南卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)吸煙亭9個(gè)，吸煙區(qū)80個(gè)，吸煙桶520個(gè)，零售終端的體驗(yàn)區(qū)284個(gè)。

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[4]卷煙消費(fèi)環(huán)境建設(shè)重在“建”和“造”[EB/OL].[2019-07-12].https：//www.sohu.com/a/326523959_120066604

作者簡(jiǎn)介：

1.張帆，供職于青島市市南區(qū)煙草專賣局（營銷部）。

2.徐亞鵬，供職于青島市市南區(qū)煙草專賣局（營銷部）。

3.楊佳，供職于青島市市南區(qū)煙草專賣局（營銷部）。

4.張翔宇，供職于青島市市北區(qū)煙草專賣局（分公司）。