基于化學(xué)核心素養(yǎng)的“教、學(xué)、評一致性”教學(xué)實(shí)踐研究

莊曉珊

摘 要：基于化學(xué)核心素養(yǎng)“教、學(xué)、評一致性”的教學(xué)理念，以《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》及蘇教版高中化學(xué)必修1專題四第一單元中二氧化硫的學(xué)習(xí)這一內(nèi)容為例，闡述如何實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、評的一致性，以提高課堂的有效性。

關(guān)鍵詞：化學(xué)核心素養(yǎng);教學(xué)評一致性;教學(xué)案例

普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）中提出教育教學(xué)立德樹人的根本任務(wù)，并重點(diǎn)突出提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，基于落實(shí)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、評價方式等各環(huán)節(jié)的研究勢在必行，以化學(xué)核心素養(yǎng)為方向，教師的教、學(xué)生的學(xué)、評價三方面達(dá)成一致性，形成一種新的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。下面是以蘇教版高中化學(xué)必修1專題四中第一單元中二氧化硫的學(xué)習(xí)這一內(nèi)容為例，闡述如何基于化學(xué)核心素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、評的一致性問題。

一、設(shè)計(jì)思想

二氧化硫的學(xué)習(xí)是高中化學(xué)元素化合物學(xué)習(xí)的重要章節(jié)，本節(jié)課改變傳統(tǒng)元素化合物的學(xué)習(xí)方式，課堂將情境任務(wù)學(xué)習(xí)、價類二維圖等新的教學(xué)工具有機(jī)融入課堂，并以落實(shí)化學(xué)核心素養(yǎng)為目標(biāo)來展開教學(xué)。

基本教學(xué)設(shè)計(jì)思路如下

核心素養(yǎng) 學(xué)科觀念 任務(wù)與活動 診斷與評價

宏觀辯識與微觀探析 元素觀 生活中含硫物質(zhì)的認(rèn)知 從真實(shí)情景出發(fā)，診斷并發(fā)展學(xué)生的元素觀和化學(xué)學(xué)科基本素養(yǎng)。

變化觀念與平衡思想 變化觀 師生共同完成硫的價類二維圖，從元素變價的角度學(xué)習(xí)含硫物質(zhì)。 診斷并發(fā)展學(xué)生對知識點(diǎn)的知識關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)化水平和認(rèn)識思路結(jié)構(gòu)化水平。

證據(jù)推理與模型認(rèn)知 轉(zhuǎn)化觀 師生共同完成硫的價類二維圖，認(rèn)識含硫元素的一系列物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化。 診斷并發(fā)展學(xué)生的證據(jù)推理及模型認(rèn)知水平。

科學(xué)探究與創(chuàng)新意識 實(shí)驗(yàn)觀 師生共同設(shè)計(jì)完成二氧化硫的性質(zhì)的微型實(shí)驗(yàn)。 通過預(yù)測性質(zhì)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)、形成結(jié)論的整個建模學(xué)習(xí)過程中觀察學(xué)生的思維活動表現(xiàn)，診斷并發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究與創(chuàng)新意識。

科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任 化學(xué)社會價值觀 1.學(xué)以致用，利用化學(xué)知識設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)銀耳中殘留的二氧化硫。

2.聯(lián)系生活，分析SO2的利與弊 回歸真實(shí)情境，診斷并發(fā)展學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力及化學(xué)價值的認(rèn)識水平。

二、教學(xué)流程

任務(wù)一：情境導(dǎo)入，提出問題

從“平民燕窩”銀耳引入，銀耳的保存易生蟲、變質(zhì)，用硫磺熏蒸能有效防止其蟲蛀和腐蝕，硫磺熏蒸過程中會產(chǎn)生SO2面殘留在銀耳中。

熏蒸過的銀耳比較白，提出疑問：SO2是否具有漂白性？

任務(wù)二：實(shí)驗(yàn)探究SO2的漂白性

展示可用儀器，師生共同設(shè)計(jì)完成微型實(shí)驗(yàn)：在封閉氣室內(nèi)完成SO2漂白沾有品紅溶液棉花的實(shí)驗(yàn)，后取出棉花烘烤，紅色又恢復(fù)，總結(jié)出SO2特性：漂白性。

任務(wù)三：利用硫元素的價類二維圖預(yù)測和學(xué)習(xí)二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)

酸性氧化物的性質(zhì)：對比CO2，完成SO2與水、堿、堿性氧化物的反應(yīng)方程式。

還原性：加入氧化劑如O2、H2O2、KMnO4、氯水等。

氧化性：加入還原劑如H2S、Na2S等。

任務(wù)四：解決問題--銀耳中殘留二氧化硫的檢驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)：對比實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)（白）銀耳和（黃）銀耳中SO2的殘留情況。

銀耳預(yù)處理：?。ò祝┿y耳和（黃）銀耳各約10g，于250mL的燒杯中，

加入約100mL蒸餾水，浸泡約1分鐘，用過濾網(wǎng)，將濾液各過濾于小燒杯中，備用。

引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并由學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作驗(yàn)證、得出結(jié)論。

方案1：各取2mL濾液于試管中，滴加BaCl2溶液。各加入0.5mL3%過氧化氫溶液。片刻后滴加稀鹽酸，觀察。

（白）銀耳：白色沉淀（黃）銀耳：無明顯現(xiàn)象

方案2：各取2mL濾液于試管中，各滴入5滴酸性KMnO4溶液。

（白）銀耳：溶液呈無色（黃）銀耳：溶液呈紫紅色

任務(wù)五：聯(lián)系生活，分析SO2的利與弊。

根據(jù)資料卡：“根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)（GB2760-2014）規(guī)定，二氧化硫可做食品防腐劑，其功能為防腐、抗氧化等作用。食品中二氧化硫的殘留在允許范圍內(nèi)（0.4/1000克），對人體是不會造成傷害的?！闭J(rèn)識SO2在生活中的用途。

根據(jù)空氣質(zhì)量日報，引出SO2導(dǎo)致環(huán)境問題-酸雨，認(rèn)識酸雨的形成及危害。

三、教學(xué)反思

課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：“真實(shí)、具體的問題情境是學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)形成和發(fā)展的重要平臺”。依托情境這個平臺展開教學(xué)，從生活中導(dǎo)入，學(xué)生感興趣，學(xué)生主體性得到充分體現(xiàn)，課堂氣氛活躍。而且本節(jié)課緊緊圍繞發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)這一主旨，充分利用“教、學(xué)、評一致性”的教學(xué)模式，通過實(shí)驗(yàn)探究、小組討論、互評點(diǎn)評等方式，充分發(fā)揮了化學(xué)日常學(xué)習(xí)評價的診斷和發(fā)展功能，還利用價類二維圖等教學(xué)工具，多方面教學(xué)手段有機(jī)配合應(yīng)于課堂，真正提高了課堂的有效性。

參考文獻(xiàn)

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