基于OBE理念的《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程改革方案設(shè)計(jì)

任成好 柳光露 薛寶剛

摘要：文章簡(jiǎn)要闡述了OBE理念的內(nèi)涵，總結(jié)了普通高等學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)本科《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程的目標(biāo)及教學(xué)現(xiàn)狀，進(jìn)而從重構(gòu)課程核心知識(shí)-能力目標(biāo)體系、實(shí)施“案例引導(dǎo)+項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法改革、構(gòu)建“過(guò)程+結(jié)果”、“知識(shí)+能力”的課程考核體系和建立課程動(dòng)態(tài)反饋機(jī)制等四個(gè)方面探討了OBE理念下的《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程改革方案，以期對(duì)其它專(zhuān)業(yè)課程有所借鑒。

關(guān)鍵詞：OBE;能力目標(biāo);項(xiàng)目驅(qū)動(dòng);考核體系

一、OBE理念的內(nèi)涵

OBE（Outcomes-based Education，縮寫(xiě)為OBE）是20世紀(jì)90年代發(fā)展起來(lái)的一種以學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向的教育模式，已在澳大利亞、新西蘭、英國(guó)和美國(guó)等一些國(guó)家實(shí)施并獲得了較好的反饋。美國(guó)學(xué)者Spady對(duì)該教育模式進(jìn)行了深入的剖析，他認(rèn)為在OBE教育模式中，學(xué)生學(xué)到了什么和是否成功遠(yuǎn)比怎樣學(xué)習(xí)和什么時(shí)候?qū)W習(xí)重要，OBE模式應(yīng)圍繞學(xué)生需要獲得的能力實(shí)施教學(xué)。該理論認(rèn)為教育機(jī)構(gòu)必須對(duì)學(xué)生完成學(xué)習(xí)后達(dá)到的能力水平有清楚的預(yù)期，然后以預(yù)期的學(xué)習(xí)產(chǎn)出為中心組織實(shí)施和評(píng)價(jià)教學(xué)各環(huán)節(jié)，保障學(xué)生達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

二、《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程的目標(biāo)及教學(xué)現(xiàn)狀

《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》是普通高等學(xué)校旅游管理專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生的專(zhuān)業(yè)核心課之一。本課程的任務(wù)是系統(tǒng)地講授旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的基本原理和基本方法，使學(xué)生對(duì)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的概念體系、基礎(chǔ)理論、資源評(píng)價(jià)、主題定位、功能分區(qū)、項(xiàng)目創(chuàng)意、可行性分析等內(nèi)容有較為全面的認(rèn)識(shí)和深入的理解，并能夠理論聯(lián)系實(shí)際，具備一定分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。作為最具有旅游管理專(zhuān)業(yè)特色的課程之一，該課程具有較強(qiáng)的理論性與實(shí)踐性，并為學(xué)生提供了新的就業(yè)行業(yè)選擇。然而，多年來(lái)在該課教學(xué)中普遍存在著重理論、輕實(shí)踐的傾向，在課程內(nèi)容設(shè)計(jì)上以理論知識(shí)為主，在教學(xué)方法上以教師課堂講授為主，在考核方式上采取期末閉卷筆試為主。這直接導(dǎo)致學(xué)生運(yùn)用規(guī)劃方法解決實(shí)際問(wèn)題的能力較低，對(duì)理論學(xué)習(xí)缺乏興趣，對(duì)學(xué)生就業(yè)助力甚微?；诖?，以O(shè)BE理念為導(dǎo)向，開(kāi)展該程教學(xué)方法及考試方式的改革，實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論知識(shí)向?qū)嵺`技能的有效遷移就顯得至關(guān)重要。

三、《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程的改革思路

（一）重構(gòu)課程核心知識(shí)-能力目標(biāo)體系

通過(guò)行業(yè)人才需求調(diào)研，重構(gòu)課程核心知識(shí)-能力目標(biāo)體系如下：

（1）旅游資源調(diào)查和評(píng)價(jià)的能力：掌握旅游資源調(diào)查和評(píng)價(jià)的基本內(nèi)容、方法和程序，具備根據(jù)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的具體要求開(kāi)展旅游資源調(diào)查、進(jìn)行旅游資源評(píng)價(jià)的能力。

（2）旅游市場(chǎng)分析和營(yíng)銷(xiāo)策劃的能力：理解掌握市場(chǎng)分析的內(nèi)容、市場(chǎng)調(diào)研與市場(chǎng)分析的程序和方法、掌握旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策，具備應(yīng)用相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)對(duì)旅游目的地、旅游景區(qū)和旅游項(xiàng)目進(jìn)行市場(chǎng)分析并制定營(yíng)銷(xiāo)方案的能力。

（3）旅游形象設(shè)計(jì)的能力：掌握旅游形象設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容和方法，能夠?qū)δ硞€(gè)區(qū)域（景區(qū)）進(jìn)行旅游形象定位、VIS體系設(shè)計(jì)，并能夠進(jìn)行旅游形象傳播策劃。

（4）旅游空間布局設(shè)計(jì)的能力：掌握旅游空間功能分區(qū)的基本原則和方法，具備一定的用相關(guān)知識(shí)解決旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中的空間布局的問(wèn)題。

（5）旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的能力：掌握旅游項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)的概念、原則、內(nèi)容與程序;能夠根據(jù)旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的總體目標(biāo)提出一定的項(xiàng)目創(chuàng)意設(shè)計(jì)方案。

（6）其他能力：通過(guò)各個(gè)環(huán)節(jié)的階段性考核，幫助學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考和學(xué)習(xí)的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)與能力，使學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和應(yīng)變能力能到鍛煉和提升。

（二）實(shí)施“案例引導(dǎo)+項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”教學(xué)方法改革

案例教學(xué)法于20世紀(jì)20年代首創(chuàng)于美國(guó)哈佛大學(xué)工商管理學(xué)院，改變了傳統(tǒng)的灌輸式的教學(xué)，采用了啟發(fā)式的教學(xué)法，用典型案例啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，可以培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際能力?！堵糜我?guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程理論知識(shí)較抽象，難度較大，非常適合采用案例教學(xué)。課程可以以地方旅游總體規(guī)劃大案例貫穿每一章內(nèi)容，并引入經(jīng)典案例和視頻案例，充分做到理論聯(lián)系實(shí)際，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法，是德國(guó)職業(yè)教育在20世紀(jì)80年代開(kāi)始大力推行的一種“行為引導(dǎo)式的教學(xué)形式”。本課在教學(xué)過(guò)程中，可結(jié)合教師的研究項(xiàng)目集中設(shè)計(jì)五個(gè)核心能力訓(xùn)練項(xiàng)目（如表1所示），使學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目的引導(dǎo)，化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中不斷發(fā)現(xiàn)、分析并解決問(wèn)題，提高知識(shí)的應(yīng)用能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

（三）構(gòu)建“過(guò)程+結(jié)果”、“知識(shí)+能力”的課程考核體系

圍繞兩個(gè)目標(biāo)（即知識(shí)和能力）、從兩個(gè)維度（即教學(xué)方法改革和考試方式改革）構(gòu)建起“兩個(gè)目標(biāo)×兩個(gè)維度”的課程教改框架，徹底顛覆一卷定成績(jī)的做法，采取“過(guò)程+結(jié)果”、“知識(shí)+能力”的綜合考核方式。

結(jié)合課程要求的五個(gè)核心能力目標(biāo)，設(shè)計(jì)五個(gè)策劃項(xiàng)目，在每一章理論內(nèi)容結(jié)束后布置給學(xué)生，學(xué)生以小組為單位課后準(zhǔn)備，形成團(tuán)隊(duì)方案并制作PPT于課堂上集中匯報(bào)，這部分成績(jī)可以占總成績(jī)的50%;平時(shí)出勤、課堂表現(xiàn)等可占總成績(jī)的10%;期末考試可占比40%，重點(diǎn)測(cè)試本課程的重點(diǎn)概念、原理等知識(shí)，可以采取筆試的方式，也可以采取口試的方式。由此，切實(shí)做到能力考核與知識(shí)考核并重。

（四）建立課程動(dòng)態(tài)反饋機(jī)制

每輪課程在授課過(guò)程中，圍繞五個(gè)核心理論知識(shí)與能力訓(xùn)練模塊，定期接受學(xué)生的反饋，了解學(xué)生在訓(xùn)練過(guò)程中的困惑和困難，給出指導(dǎo)性意見(jiàn);并隨時(shí)接受學(xué)生的即時(shí)反饋，以此作為下一個(gè)項(xiàng)目模塊教學(xué)調(diào)整的依據(jù)。在課程結(jié)束時(shí)，可以組織學(xué)生座談會(huì)，大家暢談學(xué)習(xí)收獲和體會(huì)，將其納入到教師本輪課程的教學(xué)總結(jié)中，并作為下一輪授課“產(chǎn)出”的依據(jù)。

總之，以O(shè)BE理念為導(dǎo)向，重構(gòu)《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》課程核心知識(shí)-能力目標(biāo)體系及實(shí)現(xiàn)路徑，深入教學(xué)方式和考核方式改革，有助于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力，為未來(lái)從事旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)及相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。

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（本文為遼寧科技大學(xué)教改項(xiàng)目XJGOBE201817、XJGBZ202017研究成果）。

（遼寧科技大學(xué)）