有機(jī)化學(xué)課程線上教學(xué)的改革探索

莫若飛

【摘 要】有機(jī)化學(xué)課程的傳統(tǒng)教學(xué)容易產(chǎn)生教師為主導(dǎo)的填鴨式教學(xué)現(xiàn)象，使得學(xué)生失去興趣，陷入對(duì)于化學(xué)公式死記硬背的模式過程，而有機(jī)化學(xué)課程難度較高，在理解性方面比較晦澀，所以傳統(tǒng)科學(xué)的教學(xué)模式必須要和翻轉(zhuǎn)課堂、網(wǎng)絡(luò)課堂、學(xué)術(shù)報(bào)告課堂等進(jìn)行綜合發(fā)展，才能夠豐富教學(xué)手段，使得學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣能夠通過線上的途徑得到豐富和發(fā)展，提升有機(jī)化學(xué)的課程質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】有機(jī)化學(xué);線上教學(xué);改革探索

前言

有機(jī)化學(xué)是化學(xué)的重要組成部分，在研究有機(jī)化合物來源組成功能應(yīng)用等方面，具有著化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)性內(nèi)容，在高等院校的學(xué)習(xí)過程當(dāng)中，醫(yī)學(xué)生物學(xué)制藥，動(dòng)物科學(xué)等等都將有機(jī)化學(xué)作為一項(xiàng)基礎(chǔ)性的課程，這是因?yàn)橛袡C(jī)化學(xué)不僅能夠讓學(xué)生掌握有關(guān)的理論知識(shí)，為下一步的西方醫(yī)藥打下理論基礎(chǔ)，還能夠培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)思維能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，因此，有機(jī)化學(xué)課程線上改革是必然的，也是具有科學(xué)性的。

一、重視中醫(yī)藥知識(shí)的課程導(dǎo)入

中醫(yī)藥專業(yè)是中醫(yī)藥學(xué)校的主要學(xué)科之一，也是進(jìn)行各類醫(yī)藥藥技能的必備課程，因此，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程當(dāng)中，需要重視對(duì)于中醫(yī)藥知識(shí)的課程導(dǎo)入，這樣子不僅能夠讓學(xué)生們對(duì)于中藥成分中的有機(jī)化合物進(jìn)行初步的了解，還能夠較大程度上將滲透式教學(xué)方法的應(yīng)用，取得較好的效果，例如教師在教學(xué)之前講解烷氫過程當(dāng)中，可以提問同學(xué)們，烷氫在中藥當(dāng)中有哪些應(yīng)用？有的同學(xué)可以說中藥的蠟丸中存在烷氫。然后教師讓同學(xué)們從烷氫的性質(zhì)出發(fā)，什么是烷氫化合物？這樣能夠讓同學(xué)們的思路從中醫(yī)藥和化學(xué)中發(fā)散到生活里，尋找蠟燭和凡士林等化合物，進(jìn)行化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)，將思路進(jìn)行擴(kuò)展，對(duì)于白酒、木糖醇、茶多酚等醇酚結(jié)構(gòu)化合物進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí)，加深理解【1】。同時(shí)，針對(duì)這些日常用品，要樹立起醫(yī)藥專業(yè)的素質(zhì)，藥材不僅僅是醫(yī)藥的學(xué)習(xí)內(nèi)容，同時(shí)，生活中其他有功效的食物等都能夠在醫(yī)藥的知識(shí)過程當(dāng)中有所存在，幫助醫(yī)藥應(yīng)用病痛。

二、實(shí)驗(yàn)課程應(yīng)用動(dòng)畫

化學(xué)的課程教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)步驟，而在線上教學(xué)過程當(dāng)中，由于場地和設(shè)施有限，老師難以帶學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，所以在課程過程當(dāng)中，可以通過動(dòng)畫的形式，讓學(xué)生們進(jìn)行互動(dòng)，提高基礎(chǔ)操作的熟悉的同時(shí)，也能夠避免實(shí)踐操作過程當(dāng)中的危險(xiǎn)，例如在蒸餾實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中，按照正確的方法進(jìn)行水的蒸餾會(huì)在動(dòng)畫中出現(xiàn)突發(fā)情況，如果液體沒熱氣了，溫度計(jì)還沒有進(jìn)行溫度的升高，那么可以提問學(xué)生問“”為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？“”針對(duì)水銀柱上升后，溫度計(jì)測試的溫度并不是瓶中液體的溫度，而是水晶球中的蒸汽溫度，這一問題能夠讓同學(xué)們對(duì)于蒸餾現(xiàn)象中的沸點(diǎn)測定原理理解更加深入。圖文并茂的形式，能夠幫助學(xué)生理解有機(jī)化學(xué)中基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)器材的外觀特征，尤其是不同形制的玻璃器皿和滴管等有著不同的實(shí)驗(yàn)用途，在倒流和提純等的實(shí)驗(yàn)動(dòng)畫中增強(qiáng)同學(xué)的分辨能力。通過動(dòng)畫的形式，不僅能夠加深學(xué)生的記憶，教師能夠抓住實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)和現(xiàn)象進(jìn)行提問，加深學(xué)生們對(duì)知識(shí)的理解和對(duì)實(shí)驗(yàn)中步驟的直觀理解，今后遇到異常情況時(shí)，提升自我解決問題能力，增強(qiáng)靜待實(shí)驗(yàn)結(jié)果的自信心【2】。

三、進(jìn)行層次授課

有機(jī)化學(xué)是一項(xiàng)重要的實(shí)踐課程，能夠?yàn)楹笃谥兴幏蛛x提純和結(jié)構(gòu)衍生奠定基礎(chǔ)，因此進(jìn)行此次授課，能夠從教學(xué)模式，教學(xué)環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容等方面進(jìn)行探索，打通學(xué)生們對(duì)于有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)掌握和難度，真針對(duì)一些日常生活中的化學(xué)應(yīng)用等進(jìn)行聯(lián)系，讓學(xué)生們將基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)和自身的生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來，打通學(xué)生們的知識(shí)認(rèn)知。完成這一步之后，然后再提高教學(xué)的難度，讓學(xué)生們理解高難度的化學(xué)內(nèi)容，使得實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)能夠?qū)訉舆f出，更加具有學(xué)術(shù)性，例如為什么漏斗口及溫度計(jì)水銀球必須要進(jìn)入到液體之中？【3】通過這種實(shí)驗(yàn)的比較，能夠讓學(xué)生們從原理裝置和應(yīng)用的過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)異同點(diǎn)，從而對(duì)自身設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案安排實(shí)驗(yàn)流程分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等綜合認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果積極的促進(jìn)作用，在完成第二部分的實(shí)驗(yàn)講授之后，第三部分需要讓學(xué)生們自己進(jìn)行課程的知識(shí)輸出，讓學(xué)生們自己成為課堂的主體，提出問題，解決問題，針對(duì)于知識(shí)的思考和理解，提出自己的見解，例如為什么要進(jìn)行第二次蒸餾精制，如何能夠，提高蒸餾的效率，可以采用哪些方法加強(qiáng)提取液體的純度等等？讓學(xué)生們通過線上的軟件，將自己的問題進(jìn)行個(gè)性化的表達(dá)，鼓勵(lì)學(xué)生們進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，表達(dá)自己意見才是高等教育的目的所在。

總結(jié)：

總的來說，線上的課程教學(xué)對(duì)于有機(jī)化學(xué)來說，雖然沒有辦法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)器材的操作，但是并不會(huì)影響學(xué)生們對(duì)知識(shí)的掌握和對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟的熟悉程度，教師在教學(xué)過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自我醫(yī)藥專業(yè)的需求進(jìn)行案例的側(cè)重引導(dǎo)，讓學(xué)生們能夠在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程的過程當(dāng)中，就對(duì)本專業(yè)的專業(yè)術(shù)語產(chǎn)生了解。

參考文獻(xiàn)：

[1]張倩，李峰輝，田瑩瑩，李發(fā)闖，郭戰(zhàn)永，傅政.有機(jī)化學(xué)課程線上教學(xué)的改革探索[J].當(dāng)代化工研究，2021（11）：130-132.

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[3]胡章記，李敏，王秀玲，郝永超，成麗蘋，周利凱.新冠肺炎疫情期間有機(jī)化學(xué)線上教學(xué)的體會(huì)和思考[J].山東化工，2020，49（21）：163-165.

基金項(xiàng)目：

本文系廣西教育廳教改項(xiàng)目（2020JGA212）的研究成果。