開魯縣塞外紅蘋果綠色防控綜合栽培技術(shù)初探

翟秀春　孫連娣　李仁貴　杜艷紅

摘要：? 通過探索研究開魯縣塞外紅蘋果的整個栽培過程，分析總結(jié)了一套適合開魯縣塞外紅蘋果的綠色防控綜合栽培技術(shù)，即兩水兩肥（冬季上凍水、春季解凍水;秋季基肥、春季花前追施水溶肥）、整形修剪、及時防治病蟲害，以促進當?shù)厝饧t蘋果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：? 塞外紅;? 綠色防控綜合栽培;? 可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：? ?S 661. 1? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼：? ?A? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1001 - 9499（2020）05 - 0039 - 03

塞外紅（Malus pumila）別名錦繡海棠、雞心果，是薔薇科蘋果屬的植物，落葉喬木，葉卵形或橢圓形，頂端驟尖，邊緣有極細鋸齒。5月初開花，8月下旬果實開始著色，9月中旬成熟，10月底完全落葉。塞外紅蘋果是通遼市林科院選育的抗寒蘋果新品種，果實長圓錐形，果形指數(shù)1.3，較端正，平均單果重80 g，果面光滑，果實艷麗，口味香甜，豐產(chǎn)性好、抗逆性強，是適合我國東北、華北大部分地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。開魯縣在種植塞外紅的全過程中積極探索應用綠色防控綜合栽培技術(shù)，使塞外紅達到生產(chǎn)綠色、低毒、無污染、優(yōu)質(zhì)純綠色水果水平，以達到提升果品質(zhì)量的目的。

1 試驗地概況

開魯縣（ 120°25′～121°52′E、43°9′～44°10′N）位于內(nèi)蒙古通遼市西部，東與科爾沁區(qū)毗鄰，西與翁牛特旗、阿魯科爾沁旗接壤，南與奈曼旗、科左后旗相連，北與扎魯特旗、科左中旗交界。全縣總區(qū)域面積4 488 hm2，縣內(nèi)地勢平坦，適合塞外紅栽植。

2 塞外紅綠色防控綜合栽培技術(shù)

2. 1 無毒苗的栽培方法

要實現(xiàn)塞外紅綠色防控綜合栽培技術(shù)，應首先在塞外紅栽培繁殖上強化，應采用無性系無毒繁殖的方式，在整個嫁接、扦插、分株等全過程中使用脫毒處理（即用四霉素處理嫁接口或砧木，用甲基硫菌靈和磷酸二氰鉀溶液浸根）。選擇優(yōu)良無毒的品種以保證塞外紅后代的優(yōu)良性狀。

2. 2 栽培地的選擇

塞外紅是深根性植物，一定要栽植在保水保肥、腐殖質(zhì)含量較高的地塊上，只有在環(huán)境優(yōu)良的土地上才能培育出豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的果實。土壤和水源是確定塞外紅栽培區(qū)主要考慮的兩個方面。土壤應肥沃、透氣性好、蓄水能力強，漏水漏肥的沙地和干旱、鹽堿的土地不適宜栽培塞外紅。水源條件方面要做到旱能澆、澇能排，遠離污染水質(zhì)。

2. 3 四季病蟲害防治

2. 3. 1 冬 季

病蟲害防治 人工剪除黃刺蛾、黃褐天幕毛蟲、蚧殼蟲等害蟲的越冬蟲繭。清園可降低越冬蟲卵數(shù)量，減少病蟲害發(fā)生。

2. 3. 2 春 季

防治腐爛病 先刮除腐爛病斑，要刮干凈且刮出新茬，刮后可選用波爾多液（生石灰∶硫酸銅∶水的比例是1∶2∶30）刷遍全部樹干、枝條[ 1 ]。

噴施石硫合劑 4月中下旬，當氣溫達到18 ℃～

25 ℃時，噴施5波美度石硫合劑1次，噴到塞外紅樹干流水、樹枝條往下滴水為止。開花前15天懸掛食心蟲專用性引誘劑誘捕器，監(jiān)測并推算食心蟲產(chǎn)卵和幼蟲出現(xiàn)的高峰期，為科學防治提供依據(jù);同時也可以懸掛頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，以降低蟲口密度;利用膠帶阻隔法防治幼蟲上樹取食樹葉。在開花前15天，噴霧多抗霉素加阿維菌素加高效氯氰菊酯水溶劑加吡蟲啉[ 2 ]。

5月份病蟲害防治 70%甲基硫菌靈2 000倍液噴霧殺菌，阿維菌素+吡蟲啉噴霧殺蟲，噠螨靈噴霧殺螨。

2. 3. 3 夏 季

病蟲害防治 在6月份雨季來臨之前，噴施波爾多液預防病蟲害的發(fā)生。7～8月份，根據(jù)病蟲危害情況，全樹噴施殺蟲、殺菌劑進行防治。

食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛防治 選用3.0%高效氯氰菊酯懸浮劑2 000倍液、吡蟲啉、噠螨靈等殺蟲殺螨劑。

早期落葉病、白粉病防治 選用甲基硫菌靈2 000倍液殺菌劑。

2. 3 .4 秋 季

9月份病蟲害防治 全樹噴施殺蟲、殺菌劑防治。蟲害選用2%阿維菌素2 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液。病害選用噴霧甲基硫菌靈1 500倍液等殺菌劑。

10月份采果、清園 果實采收后，及時清除枯枝落葉和雜草，噴施5波美度石硫合劑。

樹干涂白 對1 m以下的樹干用刷子涂白，防止日灼和凍害、殺蟲殺菌。涂白劑配置方法：用波爾多漿混合攪拌均勻后，涂刷主干。

2. 4 生產(chǎn)管理，施肥澆水

3～4月上中旬 在3月中下旬透灌一次解凍水，補充樹體水分，促進萌芽。4月中旬，追施花前肥，在樹枝條滴雨水處，挖深度在10 cm左右的溝、坑，在溝內(nèi)毎畝追施尿素5 kg、磷酸二銨5 kg、生物有機肥5 kg。根據(jù)土壤墑情適時澆透水。

5月 花落10～15天，塞外紅葉面噴霧施肥，施肥比例為0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.3%植物生長調(diào)節(jié)劑。根據(jù)天氣和土壤墑情適當澆足水。

6月 噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+植物生長調(diào)節(jié)劑或0.3%氨基酸鈣加植物生長調(diào)節(jié)劑;根據(jù)天氣和土壤墑情適當澆過趟水。

7～8月 7月控肥，8月控水。

9月 購買、收集人糞、牛糞、羊糞等人畜糞便，收集落葉、雜草、枝條等進行粉碎，選擇離果園近的地方，與人畜糞便一起，按照技術(shù)要求，做好農(nóng)家肥積造。

10月 果實采收后，在樹冠外圍挖深度30～50 cm，寬40～50 cm的溝，每畝溝施2 000 kg的農(nóng)家肥和20 kg的磷肥。施肥后要灌好上凍水，保證塞外紅安全過冬。

2. 5 整形修剪

2. 5. 1 春 季

3～4月份撐拉領(lǐng)導枝，拉至基角90°、腰角80°、梢角70°。抹去基部30 cm以內(nèi)的枝條，剪去不在位置上的枝。在位置上的枝條生長至50 cm長的秋季沒拉枝的，春季全部拉枝，全部拉下。

刻芽補空：按著7大領(lǐng)導枝的位置要求進行刻芽，起到補空、增加側(cè)枝的枝條量。

5月份疏果定果：塞外紅花落15天后，每隔5～7 cm留1果，進行定果。

2. 5. 2 夏 季

撐拉骨干枝，二級主枝保持梢角70度仰起頭，發(fā)揮其頂端優(yōu)勢，確保單主延伸。及時抹去不在位置的枝丫，基部15 cm內(nèi)的芽及時抹去。春梢停止生長，秋梢開始生長前，三級結(jié)果枝應及時拉枝，以積累營養(yǎng)，促進花芽形成。

2. 5. 3 秋 季

秋季拉枝是塞外紅拉枝的最佳時機。在1～5年生塞外紅上確定中央領(lǐng)導干，把領(lǐng)導主干的1.5 m以下的枝條全部剪掉。1.5 m以上的枝條先確定二級領(lǐng)導枝，拉枝基部開角90度，根據(jù)果樹行距的大小培養(yǎng)5～7個二級領(lǐng)導枝，即依次是1.5 m處向東南，再往上30 cm第二領(lǐng)導枝1.8 m處向西南，再往上30 cm第三領(lǐng)導枝2.1 m處向西北，再往上30 cm第四領(lǐng)導枝2.4 m處向東北，再往上30 cm正南第五領(lǐng)導枝2.7 m，再往上30 cm正東第六領(lǐng)導枝3.0 m，再往上在3.2 m處中央領(lǐng)導干自然落頭向北，形成第七大二級領(lǐng)導枝，就形成了七個層次的疏散形。七大二級領(lǐng)導枝要達到基角90度、腰角80度、稍角達到70度，上揚。每個領(lǐng)導枝上的長出的側(cè)枝叫三級枝，三級枝按一側(cè)30 cm遠一個側(cè)枝保留，側(cè)枝長到50 cm以上時全部拉下來，讓它結(jié)果。這就能使塞外紅主次分明、一目了然、透風透光、壯枝結(jié)果。1.5 m以上的、不在位置上的枝條全部拉下來，大于110度、都作為臨時枝保留下來，做到邊長樹邊結(jié)果，長樹結(jié)果兩不誤。待七大二級領(lǐng)導枝的三級枝開始結(jié)果時，臨時結(jié)果枝逐漸剪除。

3 試驗結(jié)果

通過塞外紅蘋果的綠色防控綜合栽培技術(shù)推廣，強化塞外紅蘋果生產(chǎn)全過程系統(tǒng)化管理。達到塞外紅蘋果樹體健壯，樹體抵抗力明顯增強，能抗病抗蟲抗自然災害，從而發(fā)揮塞外紅蘋果的優(yōu)勢。

3. 1 通過兩水兩肥管理達到合理施肥灌水，減少肥和水的不必要的投入，也使得塞外紅蘋果樹體不旺長，樹體中庸，結(jié)果量大。

3. 2 采取這種分枝疏散型修剪方法，能充分利用空間，達到透風透光、一目了然、壯枝結(jié)果，都是下垂果，能達到優(yōu)質(zhì)果形;

3. 3 采用這種修剪方法能做到一年栽植，兩年開花，三年結(jié)果，四年豐產(chǎn)。提前一到兩年進入盛果期，主要是利用三級結(jié)果，盛果期優(yōu)質(zhì)果實產(chǎn)量能提高傳統(tǒng)修剪方法結(jié)果量兩倍以上;

3. 4 大力提倡石硫合劑、波爾多液及低毒環(huán)保的綠色農(nóng)藥進行病蟲害防治，大大降低對環(huán)境的污染;

3. 5 根據(jù)塞外紅蘋果物候期及病蟲害發(fā)生特點，精準打藥能有效防治果園病蟲害的發(fā)生危害，做到把病蟲害危害減低到最低限度。

參考文獻

[1] 劉紅彥.? 果樹病蟲害診治原色圖鑒[M].? 北京：? 中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社，? 2013.

[2] 國家林業(yè)局森林病蟲害防治總站.? 林業(yè)有害生物防治歷[M].北京：? 中國林業(yè)出版社，? 2010.

第1作者簡介：? 翟秀春（1970-），? 女，? 高級林業(yè)工程師，? 主要從事林業(yè)有害生物監(jiān)測檢疫防治方面的研究。

收稿日期： 2020 - 04 -? 30

（責任編輯：? ?李 丹）

Preliminary Study on the Comprehensive Cultivation Technology

of Green Control of Red Apple in Kailu County

ZHAI Xiuchun

（Kailu County Forest Pest Control and Quarantine Station，? Inner Mongolia Kailu 028000）

Abstract Through exploring and studying the whole cultivation process of red apple outside the great wall of Kailu County， the author analyzed and summarized a set of comprehensive green prevention and control cultivation techniques suitable for Kailu County， namely， two water and two fertilizers （freezing water in winter and thawing water in spring; base fertilizer in autumn and water-soluble fertilizer applied before flowering in spring）， pruning， timely pest control. In order to promote the sustainable development of the local red apple industry.

Key words Malus pumila; Comprehensive cultivation; Sustainable development