撫順地區(qū)大果榛子高產(chǎn)栽培技術(shù)

由美娜

摘 要：大果榛子是經(jīng)濟(jì)樹種新品種，主要分布于我國(guó)東北地區(qū)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，近年來在遼寧地區(qū)發(fā)展較快。該文總結(jié)了大果榛子的特征特性，提出了其高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括：品種選擇、精細(xì)育苗、栽植地選擇、起苗栽植、科學(xué)施肥、整形修剪、病蟲害防治等。

關(guān)鍵詞：大果榛子;特性;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S79文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2020）14-0086-02

大果榛子是經(jīng)濟(jì)樹種新品種，是我國(guó)野生榛子和歐洲榛子雜交選育而成，具有我國(guó)野生榛子抗旱、較耐寒、味香以及歐洲榛子個(gè)大、豐產(chǎn)、皮薄的特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。大果榛子生長(zhǎng)6年后進(jìn)入大量結(jié)果期，平均產(chǎn)量在1875～3000kg/hm2，如遇高產(chǎn)年份，產(chǎn)量超過3750kg/hm2，平均收益在5.25～7.50萬元/hm2[1]。由此可知，大果榛子栽培的經(jīng)濟(jì)效益較好，具有一次性栽植、多年受益的優(yōu)點(diǎn)。我國(guó)大果榛子的種植主要分布在東北地區(qū)的遼寧、吉林等地，撫順位于遼寧省東部地區(qū)，具有優(yōu)越的自然條件，適合農(nóng)林業(yè)的發(fā)展，大果榛子在當(dāng)?shù)卦灾草^多。本文現(xiàn)結(jié)合撫順地區(qū)大果榛子栽植現(xiàn)狀，對(duì)其特性以及高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)。

1 特征特性

大果榛子平均樹高在3～6m;葉片形狀為近圓、寬卵或倒卵形，著生方式為互生;葉面上披1層密集的細(xì)毛;托葉的個(gè)體較小，表現(xiàn)出早落的特點(diǎn);單性花，雌雄同株;雄花為柔荑花序，雄蕊8個(gè)，雌花為頭狀花序。堅(jiān)果的顏色為紅褐色或金黃褐色，形狀為橢圓或扁圓形。大果榛子的開花、結(jié)果時(shí)間分別為4—5、8—10月，生長(zhǎng)周期達(dá)40年[2]。大果榛子屬于喜光性樹種，耐旱能力強(qiáng)，對(duì)寒冷抗性強(qiáng)，可耐-35℃的低溫，但是氣溫在-10℃以下容易出現(xiàn)凍害;對(duì)水分敏感，生長(zhǎng)期內(nèi)對(duì)水分的要求較高，受旱會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)產(chǎn)生較大的影響，一般生長(zhǎng)期內(nèi)需水量在700～800mm。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 品種選擇 大果榛子主要分布在我國(guó)東北地區(qū)，當(dāng)?shù)囟緶囟鹊?，因而品種必須有較強(qiáng)的耐寒能力[2]。目前，撫順地區(qū)栽植的大果榛子品種主要有遼榛3號(hào)（經(jīng)過定植壓條后2～3年即可結(jié)果，生長(zhǎng)5～7年單株產(chǎn)量達(dá)到2kg，產(chǎn)量超過3t/hm2，每年開花、果實(shí)成熟時(shí)間分別為3月下旬、8月下旬，越冬性強(qiáng)，抗寒性好，是東北氣候寒冷地區(qū)主要種植的品種之一）、遼榛7號(hào)（壓條苗生長(zhǎng)2年即可結(jié)實(shí)，結(jié)果時(shí)間早，生長(zhǎng)7～8年后單株產(chǎn)量超過1.8kg，抗寒能力強(qiáng)，是我國(guó)遼寧北部地區(qū)栽植的主要品種之一）、達(dá)維（壓條苗定植后生長(zhǎng)3年即可結(jié)果，生長(zhǎng)5年后單株產(chǎn)量1kg，生長(zhǎng)7～8年后達(dá)2kg/株，折合產(chǎn)量平均超過3.3t/hm2，耐寒能力強(qiáng)，抗抽干，是遼寧省北部地區(qū)主要推廣的大果榛子品種之一）。

2.2 育苗 大果榛子育苗的方法較多，目前生產(chǎn)中常見的有嫁接育苗、壓條育苗。

2.2.1 嫁接育苗 砧木選擇本砧或者平榛的實(shí)生苗（生長(zhǎng)1～2年），直徑在7～15mm為宜。接穗的采集在秋季落葉后或者春季樹液萌動(dòng)之前進(jìn)行，選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯、性狀優(yōu)良的品系作為母株，接穗的長(zhǎng)度控制在15cm左右，先浸泡在多菌靈100倍液中5min進(jìn)行消毒。砧木削成斜面或者平面，接穗削成與砧木的斜面相對(duì)的契形，或者平面，之后將接穗的形成層緊密地與砧木對(duì)接，最后用塑料膜扎緊。

2.2.2 壓條育苗 硬枝壓條：剛進(jìn)入春季時(shí)，大果榛子枝條上的芽還沒有萌動(dòng)，此時(shí)選擇沒有病蟲害發(fā)生、長(zhǎng)勢(shì)良好母樹上的枝條彎向壓入提前在榛子樹旁邊挖的深15～20cm的溝槽內(nèi)，在枝條的彎曲部位進(jìn)行環(huán)剝（寬度在1mm左右），之后涂抹生長(zhǎng)素，用木鉤將溝內(nèi)的枝條固定住，最后埋土，高度與地面保持齊平即可。

2.3 栽植地選擇 大果榛子屬于雜交品種，適應(yīng)能力較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，黑土、河沙土、風(fēng)化巖土、油沙土等均可生長(zhǎng)。由于大果榛子的根系具有呼吸強(qiáng)度高的特點(diǎn)，要求土壤的通透性較好，盡量不要在風(fēng)口、風(fēng)沙大的地方以及沼澤地、澇洼地上栽植[3]。大果榛子適合在北緯36°～46°的范圍內(nèi)生長(zhǎng)，北緯36°以南的區(qū)域休眠期不夠，北緯46°以北的區(qū)域氣溫低，容易發(fā)生凍害，不適合種植[1]。

2.4 起苗、栽植 圃地上經(jīng)過1個(gè)生長(zhǎng)季的管理即可出圃。起苗時(shí)間一般在秋季落葉后至土壤封凍之前，也可在春季土壤充分融凍后到新芽萌發(fā)之前。起苗時(shí)主側(cè)根保留的長(zhǎng)度至少要達(dá)到20cm以上，切記不可對(duì)根系造成過多的損傷。大果榛子的栽植時(shí)間適宜在苗木萌芽之前，以提高栽植后的成活率。一般栽植的時(shí)間春秋季均可進(jìn)行，遼寧地區(qū)的栽植時(shí)間多數(shù)在每年4月初至4月中下旬。栽植時(shí)，將苗木根系的1/3左右剪掉，結(jié)合苗木的規(guī)格大小提前將定植穴挖好，直徑、深度一般分別在50、40cm左右。之后將適量的腐熟農(nóng)家肥或者復(fù)合肥施入到穴內(nèi)，填入隔肥土，將苗豎直放入栽植穴中扶穩(wěn)即可回填土壤，栽植的深度不宜過深，回填土的高度不得超過苗木地徑的4～5cm，最后將表層土填入后踏實(shí)、澆透水1次。封堰后用地膜（50cm×50cm左右）穿過主干覆蓋在苗穴的根部表層，邊緣用土充分壓實(shí)[2]。

2.5 施肥 為了給大果榛子的生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)提供足夠的養(yǎng)分，需要采取科學(xué)的施肥措施。每年的9—10月施入底肥，已經(jīng)進(jìn)入結(jié)果期的大果榛子樹，于每年5月下旬至6月上旬、7月中下旬分別追肥1次。施肥的方法有環(huán)狀施肥、放射狀施肥、條溝施肥、撒施肥、灌溉施肥等。

2.5.1 環(huán)狀施肥 在確保不會(huì)對(duì)根系造成損傷的情況下在樹冠外圍枝條垂直投影處挖環(huán)狀溝，溝的大小結(jié)合樹齡而定，之后將適量肥料與土壤充分拌和均勻后施入溝中，施肥結(jié)束后灌水;環(huán)狀施肥一般在施底肥時(shí)應(yīng)用比較多。

2.5.2 放射狀溝施 以大果榛子的根際作為中心，按照從內(nèi)往外的方向放射狀開里窄外寬的溝，施入提前與土拌和均勻的肥料。

2.5.3 條溝施肥 在大果榛子樹冠投影的外部邊緣的平行兩側(cè)挖溝，具體溝的長(zhǎng)度結(jié)合樹冠的大小及樹齡而定，第2年換另外2個(gè)平行方向挖條溝施肥;該施肥的方法在剛栽植的幼樹林內(nèi)或者密度過大的林間基肥的施入中應(yīng)用較多。

2.5.4 穴施 在大果榛子樹冠的外部邊緣均勻地挖穴，數(shù)量以6～8個(gè)為宜，具體的數(shù)量結(jié)合樹冠的大小確定，該施肥方法較多應(yīng)用于施底肥、追肥中。

2.5.5 撒施肥 此種方法在追施化肥中比較常用，先在大果榛子灌叢下撒入化肥，之后松土，將表層土壤與化肥充分混合。

2.5.6 灌溉式施肥 在灌溉的同時(shí)施肥，確保肥料均勻施肥，一來不會(huì)對(duì)根系產(chǎn)生損傷，二來節(jié)省勞動(dòng)力、提高肥料的利用效率、降低成本。此種施肥方法在密度較大或者樹冠相連的成年樹林間應(yīng)用較多[3]。

2.6 整形修剪 栽植后的第1年進(jìn)行定干，高度控制在40～60cm。大果榛子栽植后2個(gè)月即可有新的枝條長(zhǎng)出，如果枝條數(shù)在4個(gè)以上，可剪除長(zhǎng)勢(shì)不佳、枝條形狀不好的枝條，保留的枝條數(shù)在4個(gè)以內(nèi)。進(jìn)入8月份后，土壤溫度高、降水資源相對(duì)豐富、營(yíng)養(yǎng)充足，大果榛子枝條長(zhǎng)勢(shì)加快，可采取擰枝、噴矮壯素等對(duì)長(zhǎng)勢(shì)過旺的枝條進(jìn)行抑制，促進(jìn)枝條長(zhǎng)勢(shì)粗壯，為花芽的分化創(chuàng)造條件。栽植后的第2年，將第1年長(zhǎng)出的主枝條剪掉1/3左右，8月后的枝條處理方法與第1年保持一致。栽植后的第3年，每個(gè)主枝上側(cè)枝的數(shù)量保留2～3個(gè)即可，其余的側(cè)枝剪除掉，且適當(dāng)?shù)貙?duì)保留的枝條進(jìn)行修剪。栽植后的第4年，繼續(xù)對(duì)主側(cè)枝進(jìn)行輕剪，此時(shí)基本上形成了豐產(chǎn)樹形。栽植后的第5年開始到盛果期，修剪的程度可結(jié)合樹木的長(zhǎng)勢(shì)而定，一般將枝條的1/3左右剪掉，為其新枝的萌發(fā)創(chuàng)造條件。

2.7 病蟲害防治 大果榛子屬于雜交品種，抗病蟲害能力較強(qiáng)，主要的病蟲害包括白粉病、象實(shí)蟲。白粉病在榛子林間發(fā)生較多，防控上可加強(qiáng)營(yíng)林管理，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)病的植株立刻清除干凈;如果林間株叢密度過大，則要對(duì)枝條進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖璺?，提高林間的通風(fēng)性?？稍?月上旬到6月上旬選擇50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液等對(duì)準(zhǔn)大果榛子樹進(jìn)行噴施。象實(shí)蟲可在成蟲產(chǎn)卵前進(jìn)行防控，5月中旬至7月上旬這段時(shí)間，選擇0.3%左右的D-M溶液等進(jìn)行噴霧，每隔7d噴1次[4]。

參考文獻(xiàn)

[1]周玉秋.大果榛子高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2010（12）：73.

[2]徐樹堂，王殿金，王大勇，等.沙地大果榛子豐產(chǎn)栽培及繁殖技[1]術(shù)[C]//第二屆中國(guó)林業(yè)學(xué)術(shù)大會(huì)——S9 木本糧油產(chǎn)業(yè)化論文集. 2009.

[3]王梓貞.大果榛子寒地豐產(chǎn)栽培技術(shù)探索[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2016（5）：77-79.

[4]曹永巡.雜交歐榛的栽培技術(shù)[J].種植與養(yǎng)殖，2009（24）：33.

（責(zé)編：張宏民）