番茄大棚栽培技術(shù)探析

馮軍超

摘 要：番茄具有水果、蔬菜的雙重食用價值，而隨著栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，對于番茄的種植規(guī)模及種植環(huán)境已經(jīng)由露天栽培發(fā)展至溫室栽培、無土栽培等階段。本文從大棚種植環(huán)境來探討番茄栽培要點。

關(guān)鍵詞：番茄；栽培技術(shù)；大棚種植；要點探析

番茄屬于多汁漿果類作物，其營養(yǎng)價值極高，番茄栽培已經(jīng)從傳統(tǒng)露天種植發(fā)展到溫室大棚、無土栽培等先進栽培模式?，F(xiàn)著重探析大棚番茄栽培技術(shù)要點。

1 大棚設(shè)施建設(shè)與選種要點

大棚栽培需要搭建相應(yīng)的番茄大棚，并結(jié)合地勢、地形、水源實際來確保良好的大棚種植環(huán)境。通常情況下，對于大棚高度控制在4.8m，靠近水源地，大棚兩端留置門，便于通風。棚栽番茄需要對良種進行篩選，結(jié)合地域氣候特征，選擇適宜的品種，如蘇抗7號、冀番2號、中雜4號、揚州紅、中蔬4號等；在生長環(huán)境改善上，結(jié)合品種特性，優(yōu)化土壤、水、肥環(huán)境，如抗病性、結(jié)實率、植株密度、果實大小等來進行優(yōu)化選擇。

2 育苗管理要點

番茄育種管理關(guān)系到番茄種植的關(guān)鍵，在育苗管理上要做好幾個方面。一是曬種工作，對番茄種子進行晾曬，利用光照來殺死致病菌，通常晾曬1～2d；二是完善育苗設(shè)施，如育苗池的設(shè)置、番茄營養(yǎng)液的調(diào)配、泡沫盤的處理等；三是育苗過程管理，如對種子進行藥物浸泡，利用25%的多菌靈配制殺菌溶液，也可以采用1000倍高錳酸鉀溶液進行浸泡；洗凈后進行保溫催芽，溫度控制在25～30℃；對大棚育苗場地進行消毒處理，如利用漂白粉液噴灑育苗盤；對基質(zhì)進行裝填，首先進行清水灑濕，保持相應(yīng)濕度，裝填后要調(diào)整育苗基質(zhì)松緊度及均勻度；在播種管理上，首先要選擇播種時間，通常以12月～翌年7月為宜，冬季苗齡約為45d，夏季苗齡約為20d；在播種量上，通常2粒/孔，對于外國品種，以1粒/孔為宜；在播種深度控制上，對于孔深控制在4mm以內(nèi)，最小深度為1mm，并覆以1～2mm的基質(zhì)進行蓋嚴。在育苗期間，需要從溫度、濕度、肥料等方面進行控制。大棚白天溫度控制在30℃以內(nèi)，晚上控制在15℃以上；在濕度上，不能低于40%，且保持空氣流動，可以選擇部分棚頂揭開來通風；在肥料控制上，當幼苗長出4片葉子，以復(fù)合肥、營養(yǎng)液為主，施肥量要少而勤；通常1個苗盤施用12g；針對特殊惡劣天氣，如降雨、寒冷氣候，噴灑巴姆蘭營養(yǎng)液，提升育苗抗病性。

3 分苗定植管理要點

分苗管理時，對于苗床進行開溝，確保溝的垂直性，深度控制不宜過大，噴灑少量清水，便于埋土復(fù)位；在定植管理上，先施基肥，再定植，利用農(nóng)家肥與田塊進行平整，深埋農(nóng)家肥，并做好深溝高墑；定植時，通常幼苗葉片7～8片，高度約為20cm時進行，需要強調(diào)的是，在定植時要避免惡劣天氣的影響，以晴天為主，合理設(shè)置定植間距；如早熟品種6.5萬株/667m2，間距25cm，晚熟品種5.2萬株/667m2，間距35cm。

4 生長期管理要點

大棚番茄生長過程管理，主要從溫濕度控制、灌溉水、施肥、病蟲害防治等方面進行。對于夏季，大棚白天溫度控制在32℃以下，利用揭開兩端或側(cè)面來通風換氣；冬春季白天棚內(nèi)溫度控制在28℃，可以揭開兩端膜來通風；濕度控制在40%。在灌溉水上，初期水量不宜多，中后期要加大澆水量；在肥料管理上，番茄栽培需要大量養(yǎng)料，如氮元素、鉀元素的需求量大，施肥上要加強“鉀肥、復(fù)合肥、農(nóng)家肥”的綜合施用，通常在施肥頻率上控制在每半月1次。在病蟲害管理上，要注意葉霉病、臍腐病、青枯病防治，定期噴灑波爾多液，做好病蟲預(yù)防和針對性處理。（收稿：2016-06-28）

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