異質(zhì)文化視角下駐華外國消費者的有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿和影響因素研究
——以駐北京市的日本消費者為例

曹斌，田永勝

(1.中國社會科學(xué)院 農(nóng)村發(fā)展研究所,北京 100732；2.嶺南師范學(xué)院 國學(xué)研究院，廣東 湛江 524048)

近年來，頻發(fā)的食品安全事件與持續(xù)惡化的生態(tài)環(huán)境引起社會各界的廣泛關(guān)注，有機農(nóng)產(chǎn)品日益受到越來越多的消費者青睞。2017年中央一號文件指出“推進農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)。深入推進化肥零增長行動，開展有機肥替代化肥試點，促進農(nóng)業(yè)節(jié)本增效”，“全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平。引導(dǎo)企業(yè)爭取國際有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，加快提升國內(nèi)綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的權(quán)威性和影響力”，目前，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)化轉(zhuǎn)型已然成為我國實施綠色經(jīng)濟戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)的重要任務(wù)之一。在此背景下，我國有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)獲得快速發(fā)展，2018年有機農(nóng)產(chǎn)品耕種面積達(dá)313.5萬公頃，野生采集面積97.3萬公頃，產(chǎn)量達(dá)到1298.6萬噸，位居世界第3位[1]。有機食品總產(chǎn)值達(dá)到92.1億美元，占食品飲料市場份額的比重上升到了0.8%，成為全球第四大有機食品市場[2]。除政策扶持以外，消費者支持已成為推動有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展重要力量，消費者在食品安全問題上所體現(xiàn)的態(tài)度和消費傾向?qū)τ袡C農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體的行為選擇產(chǎn)生著深刻影響。因此，研究消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的支付意愿(Willingness to Pay,WTP)等購買行為對于改善有機農(nóng)產(chǎn)品外部環(huán)境和推動生態(tài)文明建設(shè)具有重要意義。

隨著國際經(jīng)濟一體化進程加快，國際間人口流動頻繁，遷移規(guī)模加大，2018年我國入境旅客數(shù)量達(dá)到3054.3萬人次，是1995年的5.2倍，累計發(fā)放外國人才工作許可證33.6萬份，在中國境內(nèi)工作的外國人已經(jīng)超過95萬人[3]。這些具有不同文化背景、購買習(xí)慣的外國消費者增加了我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場容量，為形成新的研究領(lǐng)域創(chuàng)造了可能。然而，我國有機農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)研究主要從同質(zhì)文化視角出發(fā)，還沒有將“異文化因素”納入考量范圍。

本研究從異文化視角出發(fā)，以駐北京市的日本消費者作為研究對象，運用二元Logistic回歸模型，分析了駐華外國消費者的有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿和其制約因素，并據(jù)此提出改善有機農(nóng)產(chǎn)品購買決策形成和市場環(huán)境的政策建議。

一、相關(guān)文獻(xiàn)回顧

Icek Ajzen和Fishbein共同提出計劃行為理論(Theory of Planned Behavior，TPB),如圖1所示,認(rèn)為消費者購買意愿是并不完全出于自愿，不僅受到行為態(tài)度(Attitude toward The Behavior,AB)、主觀規(guī)范(Subject Norm,SN)和知覺行為控制(Perceived Behavior Control,PBC)變量相互影響，還間接受到消費者個體特征等制約，并對行為意向和實際行為影響[4-5]。近些年，隨著國際經(jīng)濟一體化進程加快，“文化”因素被認(rèn)為是超越商品的商業(yè)價值，反映消費者文化歸屬和消費準(zhǔn)則，并顯著影響消費者的認(rèn)知和行為，逐漸成為單獨的研究視角[6]。我國對于有機農(nóng)產(chǎn)品研究主要集中在同質(zhì)文化視角下的消費者支付意愿領(lǐng)域，側(cè)重于從信息加工的角度，以期望-價值理論(Expected Value Theory)出發(fā)解釋同一民族有機農(nóng)產(chǎn)品消費者的行為決策過程，并通過對其實證分析影響購買行為的消費者個體特征、態(tài)度等變量來解釋消費者態(tài)度與行為的關(guān)系[7]。其中，周潔紅認(rèn)為在消費者缺乏辨別食品是否安全的能力的情況下，“高價=優(yōu)質(zhì)”的消費心理將對消費者的購物產(chǎn)生影響[8]。尹世久等基于對濟南市等5個城市588位消費者有機食品購買行為分析，指出消費者對自身健康的關(guān)注程度、對有機食品的信任水平、收入水平和有機食品價格對消費者有機食品支付意愿有顯著影響[9]。盧洋等引入了知覺行為控制變量，認(rèn)為購買的便利性因素對消費者支付意愿有顯著影響[10]。楊伊濃認(rèn)為消費者個體特征中的教育水平、家庭收入水平和對有機食品的認(rèn)知水平的提升，以及消費者心理因素中的對有機食品購買動機、消費者感知價值、消費者對有機食品態(tài)度呈現(xiàn)顯性影響[11]。謝玉梅等的分析顯示性別因素對有機食品消費者支付意愿存在影響[12]。楊楠證明了外觀包裝因素能夠讓消費者獲得更多的滿足，刺激消費者的購買行為[13]。另外，近年來，相關(guān)研究逐漸開始關(guān)注到產(chǎn)品差異和亞文化消費群體，李露等對有機大米、方雅心對在校大學(xué)生購買行為特點和影響因素進行了分析[14-15]。

圖1 計劃行為理論機構(gòu)模型圖

然而，近半個世紀(jì)以來，各國之間人口流動頻繁，遷移規(guī)模加大，不少國家的人口構(gòu)成發(fā)生很大變化，異質(zhì)文化視角下的相關(guān)研究逐漸成為關(guān)注焦點。歐美學(xué)者通過對本國不同種族消費者支付意愿的分析，表明不同文化背景的消費者既具有類似的價值觀，同時也具備獨特的信念、態(tài)度，購買行為，進而通過制定有針對性的市場營銷戰(zhàn)略，刺激不同價值體系的消費者欲望，擴大市場規(guī)模，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展[16-18]。目前，在我國工作的外國人大幅度增加，在部分大城市形成了相對獨立的聚居區(qū)，并且還有進一步擴大的趨勢，但是基于異質(zhì)文化視角的有機農(nóng)產(chǎn)品購買意愿的研究還是空白。

二、數(shù)據(jù)來源與模型構(gòu)建

(一)調(diào)查和樣本選擇

研究選擇了駐北京市日本消費者作為研究對象。如此選擇主要是基于以下三點考慮，一是駐華日本人數(shù)較多，具有一定代表性。據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒》顯示，2018年日本入境旅客269.14萬人，占外國入境旅客總數(shù)的8.8%；二是日本是全球第二大經(jīng)濟體，家庭收入水平高有機農(nóng)產(chǎn)品消費量較大。2018年人均有機農(nóng)產(chǎn)品食品消費額達(dá)到11.0歐元，是我國的1.7倍，與全球平均水平基本持平，代表了高端消費群體。三是日本消費者行為較為成熟。20世紀(jì)60年代，隨著快速城鎮(zhèn)化、工業(yè)化發(fā)展日本面源污染日趨嚴(yán)重。1970年以來，日本自下而上積極推動生態(tài)文明建設(shè)，在大城市出現(xiàn)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)的民間組織，加上嚴(yán)格的法律保護，日本社會整體對于食品安全問題認(rèn)知程度較高，消費較為成熟，使得調(diào)研結(jié)果更具代表性。

調(diào)研選擇駐北京市的日本政府派駐機構(gòu)、民間團體和商業(yè)公司，向其會員和職員發(fā)放紙質(zhì)問卷，填好后由填寫人通過郵件、郵寄等形式發(fā)還給筆者。截至2018年10月30日共收到問卷317份，剔除其中殘缺問卷，得到有效樣本233份，樣本有效率是73.5%。

樣本特征如表1所示。一是分布比較均衡。被調(diào)查樣本中男性樣本128人，占總樣本的54.9%，女性樣本105人，占總樣本的45.1%，兩者比例相差不大。二是以30～59歲的中青年樣本為主。樣本中“30～39歲”和“40～49歲”年輕力壯、體力充沛且擁有一定工作經(jīng)驗的中青年樣本到總樣本的69.5%。三是教育水平較高。樣本中大學(xué)本科以上樣本占到總樣本量的86.7%。四是在華駐留期間2～3年樣本居多。日本公司為防止利益固化，通常采用輪崗制度，職員在一個崗位上工作2～3年就會被要求調(diào)換崗位，樣本中在華駐留期間“2～3年”的占到總樣本的27.9%，對北京生活環(huán)境都有一定的了解。五是隨行家屬中擁有12歲以下兒童的家庭樣本較多。日本政府和企業(yè)給海外職員提供家屬同行補貼，樣本個體中舉家來華的人數(shù)較多，其中擁有12歲以下孩子的有73人，占總樣本31.3%。六是高收入家庭比例很高。收入樣本中有68.2%的家庭月收入超過2萬元，屬于高收入階層。

表1 調(diào)查樣本分布情況

(二)變量選擇與說明

筆者在參考現(xiàn)有研究成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際情況，將可能影響駐華外國消費者有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿的因素設(shè)置為4大類、16個變量，如表2所示。其中：體特征類變量是指可能會消費者影響行為信念間接影響行為意向，并最終影響實際行為的特征，包括消費者年齡、性別、家庭結(jié)構(gòu)、教育水平、職業(yè)和在華累計駐留期間。主觀規(guī)范類變量是指重要的他人或團體對個體行為決策的影響變量，包括有機農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工過程中禁止使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因種子的規(guī)定使其具有健康、環(huán)保和安全的變量。行為態(tài)度類變量是個體對執(zhí)行特定行為抱有信念強度和對每種屬性的正面或負(fù)面的評價函數(shù)，包括消費者對有機產(chǎn)品認(rèn)證制度的認(rèn)知水平。

有機產(chǎn)品標(biāo)識的認(rèn)知水平、對有機農(nóng)產(chǎn)品的信任水平以及對有機農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管制度的認(rèn)知水平。知覺行為控制類變量是指個體對促進或阻礙執(zhí)行行為的因素的知覺變量，包括家庭月收入、購買有機農(nóng)產(chǎn)品便利性、當(dāng)前的有機農(nóng)產(chǎn)品價格。

表2 自變量說明(N=233)

(三)模型設(shè)計

研究考慮駐華外國消費者購買有機農(nóng)產(chǎn)品有以下兩種情況，第一種情況是“y=1”，表示購買過；第二種情況是“y=0”，表示未曾購買過，根據(jù)邏輯關(guān)系，選用二元Logistic回歸模型對外國消費者的支付意愿與否的影響因素進行分析。該回歸模型可以概述為：

其中，Y1表示駐華外國消費者購買過有機農(nóng)產(chǎn)品，Y0表示駐華外國消費者沒有購買過有機農(nóng)產(chǎn)品；β0是常數(shù)項，Xi表示不同的自變量，βi表示第i各自變量的系數(shù)，μ表示隨機誤差。

研究運用SPSS17.0統(tǒng)計軟件對所調(diào)查的233份消費者的問卷數(shù)據(jù)進行建模分析，在數(shù)據(jù)清理之后，進行二元Logistic回歸。在Logistic 建模過程中，采取Wald向后逐步篩選法。首先，將所有自變量引入回歸方程，進行回歸系數(shù)的顯著性檢驗，得到模型系數(shù)。然后，把Wald值得最小的變量剔除，再進行回歸處理。從模型的檢驗情況來看，似然比(LR)的卡方檢驗的統(tǒng)計量的值為94.334，伴隨概率為0.000，應(yīng)當(dāng)拒絕所有系數(shù)估計值都為零的原則。模型擬合優(yōu)度NagelkerkeR2為0.48，模型總預(yù)測準(zhǔn)確率達(dá)到81.70%，說明模型整體擬合程度較好，所有變量都通過了顯著性檢驗。

三、估計結(jié)果及分析

模型估計剔除不顯著的自變量之后，結(jié)果歸納如表3所示。在1%的顯著水平下，自變量中只有性別、教育水平、家庭結(jié)構(gòu)、對有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識的認(rèn)知水平、對有機農(nóng)產(chǎn)品的信任水平顯著。在5%的顯著水平下，只有家庭月收入顯著，其他的自變量對因變量沒有顯著影響。經(jīng)過與我國現(xiàn)有研究成果進行比較以及對樣本的回訪，可以得出以下回歸結(jié)果：

表3 駐華外國消費者是否購買有機農(nóng)產(chǎn)品影響因素的 Logistic模型回歸結(jié)果

(一)性別

系數(shù)為正，對應(yīng)1%的Wald檢驗的Sig水平為0.001，邊際效應(yīng)為4.609，說明消費者性別對有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿有顯著的正的影響，女性比男性更容易購買有機農(nóng)產(chǎn)品。我國現(xiàn)有研究對于這一結(jié)論尚未形成統(tǒng)一意見，謝玉梅等和楊楠認(rèn)為“女性在家庭中一般充當(dāng)購買決策的角色，因此女性會更多地參與到日常食品的購買活動，會有更多機會接觸和了解有機食品”[12-13]。陳建新等則認(rèn)為“男性一旦對于機食品形成認(rèn)知就更容易轉(zhuǎn)化為有機食品購買決策”[19]。然而，日本國內(nèi)研究普遍認(rèn)為女性購買意愿和頻度明顯高于男性[20-21]，與此次研究結(jié)論一致。這是因為日本傳統(tǒng)文化之中有“男性在外工作，妻子應(yīng)該守家”的觀念，女性走上社會的比例一直不高，多數(shù)在家照顧孩子。據(jù)日本厚生勞動省報告顯示[22]，2018年未就業(yè)女性中有48.2%是專業(yè)主婦。

(二)教育水平

系數(shù)為正，對應(yīng)的Wald檢驗的Sig水平為0.007，邊際效應(yīng)為2.573。這說明在1%的顯著性水平下，隨著教育水平的提升，駐華外國消費者購買有機農(nóng)產(chǎn)品的可能性也會增加。通常學(xué)歷越高接受到的外語教育越多，語言能力相對較強，信息收集能力相對高較高。據(jù)此次調(diào)研結(jié)構(gòu)顯示，通過“日本朋友推薦”獲取有機農(nóng)產(chǎn)品信息的樣本占總樣本的42.5%、通過“日文新聞”占36.1%，通過“中國朋友推薦”“中國新聞”以及“推銷員”分別只占到總樣本的8.2%、3.0%和0.4%。說明，樣本可能因為語言障礙，更趨向于從消費者群體內(nèi)部獲取二次信息。但是，研究生與本科生相比較，通過“日本朋友推薦”和“日文新聞”獲取信息的比例分別下降到24.3%和32.4%，而通過 “超市”和“網(wǎng)絡(luò)”獲取信息的比例卻分別上升到43.2%和16.2%，說明研究生以上學(xué)歷的樣本具備較高的中文閱讀能力，更傾向主動獲取自己需要的外部信息。

(三)家庭結(jié)構(gòu)

系數(shù)為正，對應(yīng)的Wald檢驗的Sig水平為0，邊際效應(yīng)為1.871，說明在1%的顯著性水平下，家庭結(jié)構(gòu)對有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿有顯著的正的影響，有12歲以下兒童的家庭更有可能購買有機農(nóng)產(chǎn)品。樣本對我國食品安全普遍不信任，有50.6%的樣本對我國食品安全情況表示“非常擔(dān)心”、39.5%樣本表示“擔(dān)心”、回答“一般”和“不擔(dān)心”的合計僅占9.8%。同時，購買有機農(nóng)產(chǎn)品的目的之中，有78.9% 的樣本回答是因為有機農(nóng)產(chǎn)品“無農(nóng)藥”，其次37.3%是“無化肥”。說明關(guān)注小孩健康和食品安全是樣本購買有機農(nóng)產(chǎn)品的主要誘因。

(四)對有機產(chǎn)品標(biāo)識的認(rèn)知水平

系數(shù)為正，對應(yīng)的Wald檢驗的Sig水平為0，邊際效應(yīng)為3.344，這說明在1%的顯著性水平下，消費者對有機產(chǎn)品標(biāo)識的認(rèn)知水平對支付意愿有顯著的正的影響，對有機產(chǎn)品標(biāo)識的認(rèn)知水平越高，越容易購買。此次調(diào)研結(jié)果顯示，把“有無有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識”作為購買有機農(nóng)產(chǎn)品主要依據(jù)的樣本占到總樣本的37.8%，其次是“是否有有機產(chǎn)品認(rèn)證證書”占22.7%。然而，非常遺憾的是“對于有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識的認(rèn)知水平”設(shè)問，回答“不清楚”和“完全不清楚”的樣本分別占總樣本的50.2%和13.7%，也就說有63.7%的樣本并不認(rèn)識我國的有機產(chǎn)品標(biāo)識。經(jīng)筆者對樣本回訪，了解到其原因主要是樣本不了解我國的食品認(rèn)證體系。即我國存在有機產(chǎn)品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品三類安全認(rèn)證體系和非認(rèn)證產(chǎn)品，四大類農(nóng)產(chǎn)品、食品分類，系統(tǒng)較為復(fù)雜，標(biāo)識難以區(qū)別，而且還沒有相關(guān)的機構(gòu)和組織提供外文資料進行說明。同時，我國有機產(chǎn)品標(biāo)識難以辨認(rèn)。有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)識中的 “ORGANIC”英文太小，標(biāo)識不醒目，認(rèn)證標(biāo)識的粘貼位置缺乏統(tǒng)一規(guī)定，增加了樣本識別有機農(nóng)產(chǎn)品的難度。

(五)對有機農(nóng)產(chǎn)品的信任水平

系數(shù)為正，對應(yīng)的Wald檢驗的Sig水平為0.002，邊際效應(yīng)為0.423，說明在1%的顯著性水平下，消費者“對有機農(nóng)產(chǎn)品的信任水平”對購買行為有顯著的正的影響，對有機農(nóng)產(chǎn)品越信任越有可能購買。據(jù)此次調(diào)研結(jié)果顯示樣本對我國的有機農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管制度缺乏信心，樣本之中對我國有機農(nóng)產(chǎn)品的真假“極為信任”的為零，“信任”的只有10.3%，近一半的樣本對我國有機農(nóng)產(chǎn)品真假持有懷疑態(tài)度。究其原因，認(rèn)為我國的“有機農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管制度”是“非常有效”和“有效”的樣本僅僅占到總樣本的0%和6%，反映了駐華外國消費者對我國有機農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管持有失望的態(tài)度。

(六)家庭月收入

系數(shù)為正，對應(yīng)的Wald檢驗的Sig水平為0.019，邊際效應(yīng)為1.265，說明在5%的顯著性水平下，家庭月收入越高，越容易購買。樣本雖然大部分屬于高收入階層，但是認(rèn)為當(dāng)前我國有機農(nóng)產(chǎn)品價格“太高”和“高”的樣本分別占總樣本的14.2%和54.5%，認(rèn)為價格“低”的樣本僅占總樣本的1.7%。這是因為我國有機農(nóng)產(chǎn)品與非有機農(nóng)產(chǎn)品價格差距較大。日本超市中大多數(shù)有機農(nóng)產(chǎn)品價格高于非有機農(nóng)產(chǎn)品30%～75%[23]。但是，北京地區(qū)有機農(nóng)產(chǎn)品的零售價格普遍高于普通食品2～17倍，平均高8倍[24]。然而，樣本之中有58.8%的樣本認(rèn)為有機農(nóng)產(chǎn)品價格比非有機農(nóng)產(chǎn)品貴“2倍之內(nèi)”可以接受，認(rèn)為貴“1倍之內(nèi)”可以接受的占22.7%，貴“3倍”以及“5倍及5倍以上”可以接受的分別只有12.9%和1.3%。說明我國當(dāng)前有機農(nóng)產(chǎn)品價格已經(jīng)超過駐華外國消費者的心理預(yù)期。

四、主要結(jié)論與政策建議

研究從異質(zhì)文化視角出發(fā)，通過對駐華外國消費者有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿和影響因素的實證分析，得出以下結(jié)論和建議：

(一)駐華外國消費者具有明顯民族文化特征

從調(diào)研結(jié)果來看，個體特征類變量和知覺行為控制變量對中外國消費者都具有一定的影響，但是本民族的文化特點仍然根深蒂固的影響著駐華外國消費者的有機農(nóng)產(chǎn)品支付意愿。例如；駐華日本消費者受到男主外女主內(nèi)的本民族傳統(tǒng)思想制約，性別因素的影響非常顯著。建議根據(jù)駐華外國消費者的民族文化特征調(diào)整營銷策略。有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)應(yīng)按照目標(biāo)市場的分布特點，居住環(huán)境和消費者集中度制定適宜的營銷策略，一方面根據(jù)目標(biāo)市場的民族特點提供有針對性地服務(wù)，例如以女性、高學(xué)歷、高收入且有兒童的家庭為目標(biāo)群體，開發(fā)有機農(nóng)產(chǎn)品套餐。另一方面還可以在傳統(tǒng)節(jié)日推出特色產(chǎn)品，提升對消費者的忠誠度。例如在日本新年，中元節(jié)等假期組織農(nóng)場親子活動，贈送節(jié)日禮物等，更好地滿足不同國家民族消費者的消費需求，提升消費水平。

(二)駐華外國消費者對新文化環(huán)境認(rèn)同感不高

從調(diào)研結(jié)果來看，主觀變量并沒有對駐華外國消費者的有機農(nóng)產(chǎn)品購買行為產(chǎn)生任何影響，這與我國現(xiàn)有研究結(jié)論截然不同。駐華外國消費者適應(yīng)新文化環(huán)境需要一定時間，樣本的滯留期間大部分是3年左右，由于時間不長即便樣本個體本身對環(huán)保、健康和食品安全問題持有較高的關(guān)心程度，但因為無法迅速參與環(huán)?；顒?、也無法改變新文化環(huán)境的現(xiàn)狀，其購買行為受到所在國的社會規(guī)范壓力、公益性道德約束因素較少，更趨于實現(xiàn)短期的個人效益的最大化。建議加強駐華外國人社區(qū)建設(shè)。改善其居住環(huán)境，開展形式多樣內(nèi)容豐富的駐華外國人與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民共同活動，提升社區(qū)凝聚力，形成社區(qū)共同消費習(xí)慣。有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)與社區(qū)外國人團體共同舉辦各類以保護生態(tài)環(huán)境、促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的文化和產(chǎn)品推介活動，提升文化認(rèn)同感。

(三)駐華外國消費者信息獲取障礙影響購買行為

從調(diào)研結(jié)果來看，民族語言影響駐華外國消費者的有機農(nóng)產(chǎn)品的購買態(tài)度和意愿，使其“態(tài)度—行為”的購買過程更為復(fù)雜。樣本中學(xué)歷越高的個體通常具有較高的語言能力，更趨向于學(xué)習(xí)新文化，并從中獲取信息，反之則趨向于從本民族語言媒體和民族內(nèi)部獲取二手信息。而后者往往容易造成對于我國有機農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度認(rèn)知偏差或者不信任等問題發(fā)生。建議改善信息供給方式，增加信息透明度。政府應(yīng)該加大有機農(nóng)產(chǎn)品公益性信息的供給和傳播力度，通過增設(shè)多語種網(wǎng)站、印制和發(fā)放多語種宣傳資料增進國際市場對我國有機產(chǎn)品認(rèn)證體系、監(jiān)管體系的了解。改進有機產(chǎn)品標(biāo)識設(shè)計，放大英文標(biāo)識尺寸，統(tǒng)一粘貼位置等便于外國消費者識別。加大執(zhí)法力度，打擊無認(rèn)證及不按相關(guān)規(guī)定銷售的“假有機”，提升社會各界對監(jiān)管機構(gòu)和有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)可度，并積極對外發(fā)布，增強外國消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的購買信心。有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通企業(yè)應(yīng)改善信息供給方式，通過增設(shè)外語網(wǎng)站和在駐華外國消費者聚集區(qū)周邊的大型連鎖超市、便利店等發(fā)放外文宣傳材料等方法提升有機農(nóng)產(chǎn)品銷售信息的傳播效率，降低駐華外國人消費者的尋貨成本。