智慧旅游背景下旅游人才培養(yǎng)模式分析

摘 要：近年來作為旅游新形態(tài)的智慧旅游實(shí)現(xiàn)了迅猛發(fā)展。但目前許多高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式依然遵循的是旅行社、酒店等傳統(tǒng)旅游企業(yè)的需求，不能與時(shí)俱進(jìn)，人才培養(yǎng)理念滯后。為了全面了解智慧旅游新業(yè)態(tài)下高職旅游人才培養(yǎng)情況，本研究調(diào)研分析了內(nèi)蒙地區(qū)旅游人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀及問題，為推動(dòng)高職旅游教育改革提供了思路。

關(guān)鍵詞：智慧旅游;內(nèi)蒙地區(qū);旅游人才培養(yǎng)

基金項(xiàng)目：本論文系郭慧主持的內(nèi)蒙古自治區(qū)教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“智慧旅游背景下OBE高職旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究”（項(xiàng)目編號(hào)：NZJGH2019156）研究成果。

1 智慧旅游背景下旅游人才培養(yǎng)模式調(diào)研

1.1 調(diào)查對(duì)象

本研究以內(nèi)蒙自治區(qū)12所開設(shè)旅游管理專業(yè)（?？疲┑漠厴I(yè)生及學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)的企業(yè)為調(diào)研對(duì)象，見表1。

1.2 調(diào)查方法與內(nèi)容

本調(diào)查針對(duì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，采用訪談、問卷調(diào)查的方法，通過發(fā)送問卷星、實(shí)地訪談等形式獲取了第一手資料。本次調(diào)查共發(fā)放問卷300份，回收295份，回收率為98.33%，能夠客觀反映當(dāng)前內(nèi)蒙地區(qū)高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀。

1.3 調(diào)查結(jié)果與分析

1）人才培養(yǎng)滿意度。畢業(yè)生及企業(yè)對(duì)目前旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的滿意度統(tǒng)計(jì)中非常不滿意占20.15%、滿意占36.62%、一般占26.61%、不滿意占10.98%、非常不滿意占5.64%。

2）課程設(shè)置的合理性。學(xué)生對(duì)課程設(shè)置的合理性調(diào)查中認(rèn)為非常滿意的占12.33%、滿意的占24.23%、一般占45.36%、不滿意的占9.32%、非常不滿意8.76%。

3）學(xué)生獲取知識(shí)與技能的主要途徑。畢業(yè)生在校期間獲取專業(yè)知識(shí)與技能的主要途徑中校外頂崗實(shí)習(xí)85.71%、實(shí)訓(xùn)室實(shí)操78.57%、課堂演練75%、個(gè)人社會(huì)實(shí)踐71.43%、理論學(xué)習(xí)60.71%、其他3.57%。

4）專業(yè)課教師采用的教學(xué)方法。在校期間，專業(yè)課教師采用的教學(xué)方法統(tǒng)計(jì)中角色扮演法教學(xué)占40.43%、“滿堂灌”式教學(xué)占37.14%、討論式教學(xué)占30.86%、案例教學(xué)占25%、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法占17.86%、啟發(fā)式教學(xué)15.29%、項(xiàng)目式教學(xué)7.14%、信息化混合教學(xué)法5.33%、其他7.89%。

5）院校提供實(shí)訓(xùn)教學(xué)條件。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，院校提供旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地情況如下：校園及展館（校史館等）占45.24%、旅游景區(qū)占45.11%、旅行社34.71%、3D導(dǎo)游模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室26.5%、酒店15.32%、其他10.64%、校內(nèi)智慧旅游實(shí)訓(xùn)室8.33%。

6）教師考核評(píng)價(jià)學(xué)生的方式。在校學(xué)習(xí)期間，教師考核評(píng)價(jià)學(xué)生的方式中期末考核占51.31%、期末考核加過程性考核占36.56%、平時(shí)過程性考核9.24%、其他2.89%。

7）旅游管理專業(yè)授課教師能力評(píng)價(jià)。畢業(yè)生對(duì)旅游管理專業(yè)教師能力評(píng)價(jià)如下：專業(yè)知識(shí)過硬占37.14%、企業(yè)教師參與教學(xué)占30.86%、把能握行業(yè)最新發(fā)展與變化占25%、實(shí)踐能力強(qiáng)21.43%、善于利用信息化手段15.29%、其他10.43%。

8）學(xué)生需加強(qiáng)的能力。根據(jù)實(shí)際工作需求，學(xué)生需要提升的能力主要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力占75%、人際交往能力71.43%、靈活應(yīng)變能力71.43%、分析判斷能力64.29%、解決問題能力64.29%、學(xué)習(xí)能力60.71%、組織協(xié)調(diào)能力60.71%、邏輯思維能力53.57%、創(chuàng)新能力46.43%、信息技術(shù)應(yīng)用能力46.43%、領(lǐng)導(dǎo)管理能力39.29%等。

2 智慧旅游背景下旅游人才培養(yǎng)模式分析

2.1 人才培養(yǎng)質(zhì)量不高

旅游行業(yè)市場(chǎng)對(duì)于傳統(tǒng)的導(dǎo)游、計(jì)調(diào)等這些崗位的需求已趨飽和，而對(duì)新型旅游技術(shù)型人才的需求卻日益增多。而內(nèi)蒙地區(qū)高職旅游管理專業(yè)仍停留在傳統(tǒng)崗位，這種需求錯(cuò)配、供需失衡嚴(yán)重影響了旅游管理人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

2.2 課程設(shè)置不夠合理

大多數(shù)旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置都服務(wù)于傳統(tǒng)旅游業(yè)，對(duì)行業(yè)的新發(fā)展、變化、思維體現(xiàn)不足，與新興崗位契合度不高，這種陳舊的課程體系必然會(huì)影響學(xué)生的實(shí)習(xí)就業(yè)和個(gè)人發(fā)展。

2.3 教學(xué)實(shí)施效果不佳

內(nèi)蒙12所高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)過程中，主要采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法;校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的利用率不高;同時(shí)教師的實(shí)踐能力、信息化素養(yǎng)也有待提高，這些因素都制約了教學(xué)實(shí)施的效果。

2.4 評(píng)估方式不夠科學(xué)

對(duì)于人才培養(yǎng)的評(píng)估以直接的課堂教學(xué)評(píng)估為主，缺乏從畢業(yè)生、用人單位、課程支撐性、課程成績(jī)的多角度間接性評(píng)估，對(duì)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的把握不精準(zhǔn)。

2.5 學(xué)生的綜合素養(yǎng)與能力有待提高

調(diào)查顯示學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)、外在素質(zhì)、身體素質(zhì)以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、人際交往能力、靈活應(yīng)變能力、分析判斷能力、解決問題能力、學(xué)習(xí)能力、組織協(xié)調(diào)能力、邏輯思維能力、創(chuàng)新能力、信息技術(shù)應(yīng)用能力、領(lǐng)導(dǎo)管理能力都需要全面提升。

通過對(duì)企業(yè)及畢業(yè)生的調(diào)查與訪談發(fā)現(xiàn)，基于傳統(tǒng)旅游業(yè)崗位需求的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在諸多問題，已經(jīng)很難適應(yīng)旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展。因此根據(jù)“智慧旅游”新業(yè)態(tài)發(fā)展要求，改革旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式成為當(dāng)務(wù)之急。

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作者簡(jiǎn)介

郭慧，包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理系教師，研究方向：旅游管理專業(yè)教學(xué)。