高職院?！赌M導(dǎo)游》課程信息化教學(xué)設(shè)計研究

趙雪

摘要：教育信息化的核心內(nèi)容是教學(xué)信息化，使現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)融合?；诟呗氃盒！赌M導(dǎo)游》課程性質(zhì)，選取“新疆庫爾勒市鐵門關(guān)景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)”任務(wù)作為研究對象，探索課程信息化教學(xué)改革，從教學(xué)分析、教學(xué)過程、教學(xué)反思、特色創(chuàng)新四個方面介紹了課程信息化教學(xué)設(shè)計的過程與具體實施的思路和方法，有效優(yōu)化課堂教學(xué)效果，同時服務(wù)于當?shù)氐木皡^(qū)發(fā)展，為教師教學(xué)創(chuàng)新提供借鑒。

關(guān)鍵詞：模擬導(dǎo)游 信息化手段 鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)

中圖分類號：F590? 文獻標識碼：A? 文章編號：1009-5349（2020）09-0207-02

在高職教育中，現(xiàn)代信息技術(shù)重構(gòu)了知識獲取方式，重塑了教師角色和教學(xué)方式，作為高職教師，應(yīng)該主動掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，將現(xiàn)代信息技術(shù)與課程教學(xué)內(nèi)容有機融合?！赌M導(dǎo)游》是高職院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門核心課程，也是導(dǎo)游證資格證考試面試環(huán)節(jié)的必備課程[1]。通過自身的課堂教學(xué)實踐，將信息化教學(xué)手段應(yīng)用在教學(xué)設(shè)計全過程，精選的教育資源、優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容、有效的教學(xué)設(shè)計、合理的技術(shù)運用、恰當?shù)慕虒W(xué)方法、多元量化的評價方式、延伸的教學(xué)時空，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和景區(qū)崗位的適應(yīng)性，有效地優(yōu)化了教學(xué)效果，有利于學(xué)生綜合素養(yǎng)的提升。

一、教學(xué)分析

1.課程背景

《模擬導(dǎo)游》為高職旅游服務(wù)與管理專業(yè)核心技能課，也是導(dǎo)游資格證考試中面試環(huán)節(jié)的必考課程，本節(jié)選自職業(yè)教育規(guī)劃教材《模擬導(dǎo)游》模塊四人文景觀講解知識及技巧，以新疆庫爾勒市鐵門關(guān)景區(qū)講解員真實崗位工作任務(wù)，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與崗位需求的有效對接。

2.學(xué)情分析

本課程授課對象為高職旅游管理專業(yè)二年級學(xué)生，他們已具備導(dǎo)游詞寫作與講解的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。為讓學(xué)生參與制定學(xué)習(xí)目標，師生課前通過微信群交流，教師發(fā)問：“庫爾勒市鐵門關(guān)景區(qū)需求我們的學(xué)生在團隊預(yù)定較多的情況下和游客人數(shù)較多的周末時段為其提供講解服務(wù)，那么你最擔(dān)心的問題是什么？”學(xué)生通過微信回復(fù)，教師收集總結(jié)學(xué)生的共性問題：講解方法單一，講解存在背稿現(xiàn)象而不生動;更傾向于體驗與職場相關(guān)的工作任務(wù)，但對景點文化缺乏深入了解，實地講解經(jīng)驗不足;依賴網(wǎng)絡(luò)的連通性，喜歡并善于運用手機獲取新知和互動交流;愿意在團隊合作中學(xué)習(xí)并且更喜歡學(xué)習(xí)后可以及時得到反饋[2]。

3.教學(xué)目標

根據(jù)課程和學(xué)情分析，師生合作提煉確立了本課的知識目標、能力目標和素質(zhì)目標，其中重點為掌握碑林、關(guān)樓、絲路古道的講解內(nèi)容與方法，難點為能生動講解鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)。素質(zhì)目標為感知并弘揚傳播鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)的歷史文化之美，增強文化自信。具備愛國主義情懷，培養(yǎng)學(xué)生樹立“導(dǎo)游作為地域文化使者”的使命意識。

4.教學(xué)方法

課程以任務(wù)驅(qū)動法為主線，從鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)導(dǎo)游講解任務(wù)出發(fā)，分解出三大任務(wù)情景：景點踩點、模擬講解和實地導(dǎo)游。通過學(xué)生自主探究、小組協(xié)作、情景體驗，實現(xiàn)理論知識與導(dǎo)游實踐的融合。課前準備探景觀、課中實訓(xùn)話景觀、課后實踐揚景觀三個環(huán)節(jié)貫穿課程前后，連接課堂內(nèi)外，拓寬學(xué)習(xí)時空，分解強化重點，實現(xiàn)探編、展練、講評為一體化教學(xué)，提高課堂實效，分解突破難點。通過自主探究、文化沉浸、直觀演練、多元評價、激勵成長五個教學(xué)情境，提高課堂效率，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性[3]。

二、教學(xué)過程

教學(xué)過程分為課前準備探景觀、課中實訓(xùn)話景觀、課后拓展揚景觀三個環(huán)節(jié)

1.課前準備探景觀

課前，根據(jù)景區(qū)負責(zé)人在班級微信群中發(fā)布的崗位真實工作任務(wù)，教師細化自學(xué)要點，通過藍墨云班課發(fā)布小組自學(xué)任務(wù)如下：

任務(wù)一：學(xué)生以4人為一組，在360°實景模擬導(dǎo)游實訓(xùn)系統(tǒng)中了解鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)的規(guī)劃布局和導(dǎo)覽線路。

任務(wù)二：在藍墨云班課上學(xué)習(xí)鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)的相關(guān)知識內(nèi)容，通過導(dǎo)游云課堂中的微課理解導(dǎo)游講解技法完成預(yù)習(xí)新知

任務(wù)三：學(xué)生代表提前預(yù)約景區(qū)講解員實地游覽聆聽講解，了解其中的典型景觀與背后的歷史文化，完成導(dǎo)游踩點工作任務(wù)，通過整合各類資源、素材編寫導(dǎo)游詞提交到教學(xué)平臺。

教師通過課前調(diào)研、學(xué)生自測、講解詞查重等數(shù)據(jù)分析，總結(jié)學(xué)生共性問題，引出課堂教學(xué)三大任務(wù)，由此初識重點，見識難點。

2.課中實訓(xùn)話景觀

任務(wù)一：提煉重點，確定景觀。

鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)由很多景觀組成，如何挑選講解重點，組織講解內(nèi)容呢？教師根據(jù)學(xué)生課前自學(xué)情況，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)得出鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)三大重點講解典型景觀——碑林、關(guān)樓和絲路古道。

任務(wù)二：深知文化，掌握技法。

首先來到鐵門關(guān)碑林景觀，其中有許多文人墨客留下的詩詞歌賦和摩崖石刻。在此，教師說明這里要運用突出：重點法講解，要領(lǐng)為講解中不面面俱到，要做到三突出，即突出具有代表性的景觀，突出景點的獨特內(nèi)容，突出之最，以此給游客留下深刻的印象。從碑林景觀中選取具有代表性的詩詞就是岑參所作詩《題鐵門關(guān)樓》和“鑿空”石刻，接著播放講解視頻讓學(xué)生理解張騫出使西域稱為“鑿空”的原因和通過誦讀軟件掌握岑參所作詩《題鐵門關(guān)樓》的意譯及意味。

接著來到關(guān)樓，學(xué)生通過教師自創(chuàng)的闖關(guān)小游戲了解關(guān)樓的建筑風(fēng)格及歷史背景，教師借助圖片運用觸景生情法示范講解。除了介紹關(guān)樓為上下兩層，下層為樓基門洞，上層為歇山頂古建，四周抱廈飛檐及建筑中的匾額，還要見物生情、借題發(fā)揮，使游客通過關(guān)樓聯(lián)想到鐵門關(guān)作為古代二十六名關(guān)之一，是貫穿南北疆的天險關(guān)隘，是兵家憑險峻扼守的要地，體會守關(guān)人的甘苦和固邊守防對國泰民安的重要性，從而感知鐵門關(guān)重要的戰(zhàn)略位置和歷史地位，激發(fā)愛國情懷。

接下來學(xué)生通過觀看實景訪談錄節(jié)目，了解絲路古道的的位置、周邊環(huán)境、作用及歷史意義，再利用思維導(dǎo)圖讓學(xué)生掌握與絲路古道有關(guān)的張騫出使西域的歷史故事，通過虛實結(jié)合法將無情的景物變成有情的導(dǎo)游講解。教師再播放紀錄片，引導(dǎo)學(xué)生將古代絲綢之路和當今所倡議的和平合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏的“一帶一路”精神結(jié)合，實現(xiàn)情感升華，教學(xué)內(nèi)容與時政結(jié)合[4]。

任務(wù)三：協(xié)作探編，模擬導(dǎo)游。

每組學(xué)生使用石墨文檔，多人同時遠程協(xié)作修改完善導(dǎo)游詞并上傳平臺，各小組在線互評，教師結(jié)合導(dǎo)游技能大賽講解評分標準和企業(yè)提供的景區(qū)講解員的考核標準，明確講解訓(xùn)練要求和量化表，并組織每組學(xué)生針對景區(qū)講解過程分別開展講解訓(xùn)練，設(shè)置三個場景：

第一個場景：到達景區(qū)大門時，引導(dǎo)游客看清楚導(dǎo)覽圖，介紹主要游覽區(qū)域、線路和景觀。由第一組學(xué)生討論明晰要點，通過角色扮演，借助導(dǎo)覽圖突出重點地講清楚三大景觀及特色和歷史背景。

第二個場景：幫助游客進入景區(qū)參觀游覽，并講解景觀。由第二組學(xué)生使用三種技法生動地講解鐵門關(guān)絲路雄關(guān)景區(qū)，小組每個同學(xué)都借助手機錄視頻功能對鏡講解，注意講解內(nèi)容要點明確，使用恰當?shù)闹v解技巧，表情生動豐富，手勢及其他身體語言應(yīng)用適度，增強感染力。

第三個場景：返回路途中，回答游客的提問。由第三組學(xué)生通過角色扮演要求深知三大景觀的文化內(nèi)涵，針對游客提問借助Xmind軟件、視頻準確地回答問題，增強互動性和應(yīng)變能力，解決講解中的背稿現(xiàn)象。

各組分工完成展示并將拍攝講解過程的微視頻上傳至微信朋友圈或是抖音，集贊最多的小組下節(jié)課獲得景區(qū)游覽門票獎勵。引導(dǎo)學(xué)生在正確使用手機的過程中，實現(xiàn)知識的輸出和文化的傳播，企業(yè)導(dǎo)師在線點評，教師播放景區(qū)講解員示范講解視頻，學(xué)生通過與示范講解對比，找到差距和不足，明確努力方向，由此鞏固重點，突破難點。

3.課后拓展揚景觀

課后，推選的學(xué)生志愿講解員經(jīng)景區(qū)培訓(xùn)，進入景區(qū)提供現(xiàn)場講解服務(wù)，弘揚了絲路文化，游客評價也較好。其他同學(xué)通過回訪講解，達到學(xué)以致用，同時教師與景區(qū)溝通協(xié)調(diào)好學(xué)生定期進入景區(qū)講解的相關(guān)事宜。

三、教學(xué)反思

1.學(xué)習(xí)評價

本課以生評、師評、企評、客評貫穿教學(xué)始終，以分值量化、語言點評、調(diào)查評價為方法開展的評價更科學(xué)，在考核評價環(huán)節(jié)，各組同學(xué)的總得分由任務(wù)評價和附加評價兩方面組成，引入同學(xué)參與程度、網(wǎng)絡(luò)活躍度等要素，得到附加評分，以更好地調(diào)動學(xué)生的積極性[5]。在平臺數(shù)據(jù)分析的幫助下，師生能更精準地發(fā)現(xiàn)問題，小組整體的學(xué)習(xí)狀況和一個學(xué)生個體的綜合學(xué)習(xí)情況，便于教師跟蹤學(xué)情，做到因材施教。

2.改進提升

為讓學(xué)生可以身臨其境般瀏覽熟悉眾多景點，學(xué)院現(xiàn)已投資建設(shè)智慧旅游——3D導(dǎo)游VR實訓(xùn)室，強化學(xué)生實訓(xùn)體驗，提升教學(xué)效果。教師需要在教學(xué)過程中不斷提升信息化教學(xué)能力

四、特色創(chuàng)新

1.教學(xué)方法創(chuàng)新——真情實E

真——真正現(xiàn)場調(diào)研，學(xué)生自主探索;情——情感引發(fā)共鳴，深入感知景觀;實——實踐導(dǎo)游講解，政校行企聯(lián)動;E——運用信息手段，結(jié)合原創(chuàng)口訣。

通過這一系列教學(xué)手段，打破課堂內(nèi)外隔閡，加深了同學(xué)們對這項任務(wù)的理解，提高了學(xué)生對導(dǎo)游職業(yè)的認知，取得了較好的教學(xué)效果。

2.教學(xué)設(shè)計創(chuàng)新——文化主導(dǎo)

在教學(xué)設(shè)計上，以文化為主線，通過探景觀、話景觀、揚景觀三大環(huán)節(jié)實現(xiàn)文化內(nèi)涵的感知、挖掘與傳承[6]。

五、結(jié)語

旅游管理專業(yè)作為理論與實操并重的典型學(xué)科，教師應(yīng)在總結(jié)和反思教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，解決當前信息化教學(xué)中存在的問題，不斷探索更新更好的信息化教學(xué)方法，使信息化教學(xué)更具教育性、適宜性和有效性，促進職業(yè)教育的總體教學(xué)質(zhì)量提升。我們致力于培養(yǎng)諳文化、懂技法、善講解，樂服務(wù)、有素養(yǎng)的旅游行業(yè)高素質(zhì)技能型人才，更好地服務(wù)全域旅游新時代。

參考文獻：

[1]趙娜娜.高職院?！赌M導(dǎo)游》課程信息化教學(xué)設(shè)計研究：以“檳榔谷景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)”任務(wù)為例[J].智庫時代，2019（34）：158-159.

[2]王愛娥.高職“導(dǎo)游基礎(chǔ)知識”課程信息化課堂教學(xué)探析：兼論教師教學(xué)創(chuàng)新[J].職教通訊，2017（3）：63-65.

[3]趙亞瓊.高職導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程信息化教學(xué)設(shè)計研究：以“參觀游覽大召寺導(dǎo)游服務(wù)”任務(wù)為例[J].教育現(xiàn)代化，2018（23）：255-258+272.

[4]李容.基于導(dǎo)游課程信息化教學(xué)設(shè)計研究[J].中外企業(yè)家，2019（12）：188-189.

[5]余洪，王太明.益陽市文化生態(tài)園產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展體系研究[J].城市學(xué)刊，2019（1）：77-80.

[6]王煜琴，楊秀冬.高職院?；谖⒄n程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式探索：以導(dǎo)游專業(yè)《模擬導(dǎo)游》課程為例[J].中國成人教育，2015（20）：157-159.

責(zé)任編輯：趙慧敏