高職《采購管理》課程教學(xué)改革研究

[摘要]采購管理課程是高職高專物流管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是一門實踐性很強的專業(yè)技能課。隨著我國社會主義市場經(jīng)濟改革的推進，市場對資源配置的關(guān)鍵作用逐步被企業(yè)接受，物資采購的戰(zhàn)略地位在企業(yè)發(fā)展中日趨明顯，那么企業(yè)對采購管理人才也提出了相應(yīng)的要求。本文在分析該課程傳統(tǒng)教學(xué)方式存在問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際和市場對采購人才的需求提出教學(xué)改革的一些具體措施，以及合理的優(yōu)化課程體系教學(xué)的方案。

[關(guān)鍵詞]高職教育；采購管理；改革研究

[中圖分類號]G712[文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]1005-6432（2014）14-0113-02

1引言

采購就是指通過選擇、購買的方式從資源市場獲得物料、技術(shù)、服務(wù)的社會經(jīng)濟行為，其目的是為企業(yè)在所需的時間、所需的地點盡可能用合理、低廉的價格獲取質(zhì)量、數(shù)量符合需求的資源。采購管理是為了保證企業(yè)采購目標(biāo)的實現(xiàn)而對采購的全部活動所進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制的活動，包括供應(yīng)商選擇、請購單匯總、采購訂單的生成、執(zhí)行采購單、收貨驗貨入庫、各種單據(jù)票據(jù)的收集整理、采購結(jié)算等的采購活動的全過程。過去的企業(yè)的銷售來謀求利潤，但現(xiàn)在隨著市場競爭的日益激烈和包括物料、勞動力等在內(nèi)的生產(chǎn)成本難以在保持產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上再壓縮，于是企業(yè)之間的相互競爭就轉(zhuǎn)變?yōu)樵牧喜少徍彤a(chǎn)成品銷售的競爭。這樣一來，對采購人員的綜合素質(zhì)、技能要求、理論基礎(chǔ)也提出了新的要求。

當(dāng)前，高等職業(yè)教育肩負著以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)，培養(yǎng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高的合格人才的重任，并提倡培養(yǎng)學(xué)生技能和職業(yè)崗位應(yīng)用能力為主。然而，一方面高職學(xué)生高考入學(xué)分數(shù)線低、理論基礎(chǔ)知識不扎實、學(xué)習(xí)態(tài)度欠端正、主動學(xué)習(xí)意識淡??；另一方面大部分任課教師都是從經(jīng)過系統(tǒng)理論教育的本科高校畢業(yè)后直接走上高職教室的講臺，如此一來就很容易形成教師上課講原理、要求學(xué)生背概念、考試一紙化、評價唯分論的傳統(tǒng)型“填鴨式”的教育方式。這樣既不利于高職學(xué)生的全面發(fā)展，也不符合高職教育的理念，更為嚴重的是不能培養(yǎng)出社會和企業(yè)所需要的人才。故此，高職《采購管理》課程教學(xué)改革勢在必行。本文在分析當(dāng)前高職《采購管理》課程教學(xué)過程中存在的問題的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際，提出符合高職教育理念、推動學(xué)生全面發(fā)展、滿足企業(yè)需求的《采購管理》課程教學(xué)改革思路和一些具體措施。

2當(dāng)前高職《采購管理》課程教學(xué)存在的問題分析2.1教學(xué)觀念不先進，師資力量薄弱

在我國，早在20世紀(jì)80年代初建立職業(yè)大學(xué)開始，到今天，我國的高等職業(yè)教育已經(jīng)走過了30多年的發(fā)展、建設(shè)歷程。特別是1996年，全國人民代表大會通過并頒布實施了《中華人民共和國職業(yè)教育法》，1999年在全國教育工作會議中，中央明確提出“大力發(fā)展高等職業(yè)教育”的工作要求以來，我國高等職業(yè)教育事業(yè)看似邁進了發(fā)展的春天，但是事實上受到傳統(tǒng)思想和意識的影響，使得當(dāng)前從事高等職業(yè)教育的教育工作者教學(xué)觀念不先進，跟不上時代的步伐，也很難適應(yīng)社會發(fā)展對培養(yǎng)高職專業(yè)人才的需求。

雖然我國早就在本科院校開辦職業(yè)教育師資專業(yè)和培訓(xùn)班，但事實上現(xiàn)在進入高職院校的教師最低的學(xué)歷門檻都是碩士研究生。不管是學(xué)術(shù)型研究生還是專業(yè)型研究生，其教育背景或多或少都影響著對高等職業(yè)教育觀念的理解和指導(dǎo)實際的教學(xué)工作。再者，從校門到校門，從課桌、實驗室到講臺的教師嚴重缺乏企業(yè)采購的實戰(zhàn)經(jīng)驗；而在企業(yè)從事多年采購工作，有著豐富社會閱歷和實際工作能力的資深采購員、采購管理人員要么缺乏必要的知識宣講、技能傳授能力，要么就受企業(yè)工作時間與學(xué)校教學(xué)時間、工作報酬和課時報酬等矛盾的影響造成真正的“雙師型”教師難以出現(xiàn)在學(xué)生面前，更難以深入到學(xué)生學(xué)習(xí)、生活和技能訓(xùn)練中去的現(xiàn)實狀況。

2.2教學(xué)內(nèi)容不科學(xué)，教材質(zhì)量不高

《采購管理》是物流管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，也是一門理論與實踐并重的課程。一般來說，該課程包括采購管理基礎(chǔ)知識、采購計劃管理、采購價格管理、采購供應(yīng)商管理、采購招標(biāo)管理、采購訂單和采購和采購控制與風(fēng)險管理等內(nèi)容。但職業(yè)教育有著明顯的依托行業(yè)、服務(wù)行業(yè)、引領(lǐng)行業(yè)、提升行業(yè)的特點，故各職業(yè)院校在采購管理課程教學(xué)內(nèi)容取舍上各有不同，在內(nèi)容著重點方面也各有千秋，從而導(dǎo)致該課程教學(xué)內(nèi)容不太科學(xué)。目前，雖然各種名目的高職《采購管理》教材種類繁多，但真正能體現(xiàn)符合高職教育發(fā)展理念，又適合當(dāng)前教學(xué)需求的高質(zhì)量教材少之又少。

2.3教學(xué)方法不豐富，教學(xué)效果欠佳

在教學(xué)過程中，依然存在著老師講、學(xué)生聽，老師念、學(xué)生睡，老師寫、學(xué)生抄的現(xiàn)象。雖然有的老師采用多媒體教學(xué)、分組討論法、案例分析法等教學(xué)，但是老師始終是課堂里的主角，而學(xué)生很難真正參與其中，使學(xué)生無法從學(xué)習(xí)中獲得樂趣，從而缺乏學(xué)習(xí)的主動性。

2.4教學(xué)環(huán)節(jié)不合理，重理論、輕實踐的現(xiàn)象相當(dāng)普遍

限于校內(nèi)實驗設(shè)施設(shè)備不能滿足教學(xué)需求，有無法與企業(yè)建立可持續(xù)發(fā)展的校企合作教學(xué)模式的現(xiàn)狀，使得在教學(xué)環(huán)節(jié)中重理論、輕實踐的現(xiàn)象普遍存在。有的雖然在教學(xué)計劃、授課計劃、課程標(biāo)準(zhǔn)里面都有適當(dāng)?shù)膶嵺`教學(xué)課時和內(nèi)容，但在實際教學(xué)環(huán)節(jié)中，卻變成了由“教師嘴巴描述、學(xué)生心領(lǐng)神會”了。

2.5考核方式不實際，不利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和自主性考試一紙化似乎成了最簡單、最公平的對學(xué)生學(xué)習(xí)評價的方法，但事實上這種簡單的評價方式極大地束縛了學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。同時在很大程度上禁錮了學(xué)生的思想，甚至出現(xiàn)平時考查找百度、平時作業(yè)抄書本、期末考試靠舞弊的極端現(xiàn)象。從而使學(xué)生大學(xué)三年就是圍繞考試試卷轉(zhuǎn)，而喪失了學(xué)習(xí)的自覺性和自主性。

3高職《采購管理》課程教學(xué)改革方法

3.1外引內(nèi)培、專兼結(jié)合，構(gòu)建優(yōu)秀教學(xué)團隊

學(xué)生是重點，教師則為核心，優(yōu)秀的教學(xué)團隊就是教學(xué)工作的保障。老師不僅給學(xué)生傳遞知識、操練技能，同時還要在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)、就業(yè)能力、協(xié)作態(tài)度、創(chuàng)新理念、服務(wù)意識方面起到引領(lǐng)作用，所以必須擁有一支高水平的教師隊伍，構(gòu)建一個優(yōu)秀的教學(xué)團隊。基于當(dāng)前師資力量極度缺乏，在崗教師實踐經(jīng)驗不足的現(xiàn)狀，建議一方面采取從校外引進在專業(yè)、行業(yè)領(lǐng)域里有卓越貢獻或有實際產(chǎn)業(yè)的專家、高管、技術(shù)員為團隊的核心成員，帶領(lǐng)大家齊心協(xié)力共建優(yōu)秀團隊；另一方面選派本校骨干教師參加國家級企業(yè)頂崗培訓(xùn)，或到合作企業(yè)掛職鍛煉來豐富采購實戰(zhàn)經(jīng)驗，練就企業(yè)實際采購技能；再者建立健全專兼職教師資源庫，完善專兼職教師考核考評體系，努力打造一個招之來、來之戰(zhàn)、戰(zhàn)之強的優(yōu)秀教學(xué)團隊。

3.2開發(fā)教材、革新方法，努力提高教學(xué)效果

教材就是我們開展教學(xué)活動的提綱，根據(jù)物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，結(jié)合各院校行業(yè)背景的實際，做好充分的市場調(diào)研，再邀請企業(yè)專家、專業(yè)領(lǐng)域?qū)＜?、在采購崗位工作的本校畢業(yè)生等代表討論，共同開發(fā)符合高職教育理念、滿足企業(yè)需求、適合教學(xué)需要的教材。同時革新教學(xué)方法，根據(jù)需要和結(jié)合實際將案例教學(xué)、項目式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)、仿真實訓(xùn)等應(yīng)用到教學(xué)中去。

3.3校企合作、共建共贏，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

物理管理是一個剛剛興起不久的專業(yè)，很多職業(yè)院校都缺乏必要的校內(nèi)實驗實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，或者現(xiàn)有的實驗實訓(xùn)設(shè)備無論在數(shù)量上還是在質(zhì)量上都遠遠不能滿足教學(xué)的需要，這在很大程度上決定了實際的《采購管理》教學(xué)依然停留在理論層面，而無法真正達到培養(yǎng)學(xué)生動手能力和解決企業(yè)采購實際問題的能力。故此，建議院校方在專管部門、省級教育行政部門、職教集團的主導(dǎo)下努力開發(fā)可持續(xù)發(fā)展的合作企業(yè)，共同建設(shè)實驗實訓(xùn)室、建立健全在校生企業(yè)頂崗實訓(xùn)、畢業(yè)生企業(yè)頂崗實習(xí)模式。這樣既解決了“院校有人沒事做（聯(lián)），企業(yè)有事沒人做（聯(lián)）”的矛盾；也可以將我們學(xué)生的學(xué)習(xí)環(huán)境搬到實際的工作環(huán)境中去，有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識和提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；同時還可以加強院校和企業(yè)各方面、各層級的合作與交流，有利于師資培養(yǎng)。

3.4過程管理、動態(tài)考核，促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)

徹底改變過去一個學(xué)期下來，最后幾十分鐘，一張試卷就簡單評價學(xué)生對一門課程的學(xué)習(xí)和對一門技能的掌握的考核模式，建立教學(xué)過程管理，如課堂教學(xué)考核就包括出勤、參與討論、發(fā)言、創(chuàng)新能力、作業(yè)批改等；實驗實訓(xùn)教學(xué)考核包括團隊組建、實驗實訓(xùn)過程、實驗實訓(xùn)成果、5S管理等；頂崗實訓(xùn)或頂崗實習(xí)考核就根據(jù)學(xué)生企業(yè)頂崗實訓(xùn)、頂崗實習(xí)相關(guān)規(guī)定與企業(yè)師傅一起根據(jù)不同工作崗位、工作性質(zhì)、工作內(nèi)容分別考核。

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[作者簡介]謝虎軍（1981—），湖南衡陽人，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師、高級物流師。研究方向：農(nóng)產(chǎn)品儲運、物流管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全。